Grillpanne

[Svetlana62]

Vil en grillpanne hjelpe meg med dette?

Svetlana62, det virker for meg som et godt alternativ. Jeg har et firkantet støpejern Biol 26cm. Jeg bruker den bare noen ganger, den ligger komfortabelt i bunnen av kjøkkenskapet, den tar liten plass, noen ganger tar jeg den ut for å steke biffer.

[julia_bb]

julia_bb, Yuliatakk! Og hvordan oppnår du fullstendig steking?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg snur kjøttbitene flere ganger. Fullstendig steking uten problemer.

[Yulia]

Yulia, mange takk!

[Svetlana]

Svetlana,
Har du prøvd å leke med ovnmodusene (hvis du har dem)?
Konveksjon, grill, forskjellige typer oppvarming.
Hver ovn har et rist, hvis du legger det på et bakeplate, så vil ikke produktene "koke" i sin egen juice.
Ærlig talt er det bedre å kjøpe en slik form med et gitter - det er mer kompakt og lettere å vaske. Pyrex har et ovalt glassgitter, i Metro var de foran NG for 900 rubler. Flotte greier!
Kommentarer til "å smelle i ovnen" på grunn av to kjøttstykker godtas ikke!
Men ... selvfølgelig er det nesten umulig å oppnå smak og steking som på naturlige kull ...

[Igor]

Igor, det er en ovn og et spytt, og former med Teskomovsky-rister, og et perforert bakeplate og en Klatronic elektrisk grill. Ikke den frakken. Jeg skal prøve tykt grillstøpejern. Selvfølgelig forventer jeg ikke en grillsmak og lukt, men i det minste eksternt, kanskje det ordner seg.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Etter min mening er dette helt forskjellige ting. Du har bare assosiasjoner med striper på produktet (fra grillen og grillpannen)). Men dette er det eneste som forener dem. Det viktigste på grillen er lukten. Duften av røyk og tre. Varmen er veldig høy. Det er lettere å bare lyse opp grillen og steke den selv. Jeg er seriøs. Det er ikke så opprørende som det høres ut. En grillpanne er en vanlig stek. En støpejernspanne er også et problem med å vite hvordan man skal håndtere / ta vare på støpejern. Bedre å prøve å steke på grillinnstillingen.

PS: Jeg har et privat hus og jeg har en fyrkokere, en vedovn, tre typer grillpanner osv.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, jeg vet hvordan jeg skal tenne en fyrpanne, men jeg vil ikke slå mannen min av dietten som er foreskrevet for ham nå av helsemessige årsaker. Jeg vet også hvordan jeg skal passe på støpejern, det gidder ikke. Takk, Natasha, for rådene. Tilsvarende vil jeg prøve å varme stekepannen på komfyren, og jeg vil oppnå smaken av grillmat med røkt paprika og forskjellige marinader.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, hvis jeg tilfeldigvis befant meg i en slik situasjon, ville jeg gjøre dette: først ville jeg bare koke svinekjøtt, for eksempel ribbeina, først bare koke det, tørke det og deretter legge det på et bakeplate, et rist i ovn under grillen, slik at svart-og-kullskorpen blir bakt av ekstrem varme og kjøttet blir mykt inni og kebab på toppen

Jeg pleide å lage sånn en gang, da mye "shashlik" for familien trengte Slukketørst med "shashlik" med kull nok Og siden du trenger en grill i ovnen, trenger du ikke mye tid til en slik shashlik, og du kan bake minst noen få stykker ferdig kjøtt. Når alt kommer til alt, baker vi paprika på denne måten under grillen, til den er svart og raskt viser seg med en "røyk"

[Tatyana]

Tatyanatakk! Vi må prøve, et flott alternativ for å få ned jegeren.

Det er synd at du ikke anser dyre og store. Se likevel i retning av frityrkokere. Jeg har Phillips. Jeg har allerede kjøpt 3 stykker til meg selv, min mor og min venn. Godt svinekjøtt, selv uten marinering, koker i 15 minutter, og det er ingen sprut i det hele tatt. Og mye mer du kan gjøre, bake epler raskt, butterdeig, bake grønnsaker. Mors varme smørbrød til frokostvirksomhet og - brød + pølse + ost. Det er veldig allsidig.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Jeg hadde den allerede, jeg kjøpte den i forkant.Bra, jeg er enig. Jeg ga den til datteren min, siden den er klumpete for meg. Takke!

[Svetlana]

Svetlana, så se på disse elektriske grillene, jeg liker:
Elektrisk grill innendørs med åpen spiral Travola KYS-368B
Jeg prøver å få venner med den kuppelformede elektriske grillen))

Jeg liker denne grillen ... biffer, ribbeina, kylling, forskjellige deler ... fisk ...

[Helena]

Helena, eeeh, akk og ah!

eeeh, akk og ah!

på AVITO i Moskva selger de en ... 🔗

[Marina]

Marina, det er bare henting. Men, takk uansett!

Damer, hvem har grill i bruk - paneler på kokeplaten (plancha)? Jeg beundret dette Lodge-panelet: 🔗.
Chugunin uten teflon. Det er pinlig at det ikke er sprutbeskyttelse i det hele tatt. Og jeg kan ikke forstå om det er nok plass til juice og fett fra biffer til å renne. Kan du fortelle meg noe?