|
Miranda
 Etter å ha prøvd vaffelmakeren for belgiske myke vafler, bestemte jeg meg for å sammenligne den med vafelmakerne for tynne vafler. Selv om jeg fremdeles vil kalle Bomann WA 5018 vaffeljern et vaffeljern for middels (i tykkelse) vafler.
Hvis jeg hadde et valg - bare ett vaffeljern, og samtidig før det ville det ikke være noen, dvs. Jeg måtte velge fra bildet, så ville jeg velge de belgiske vaflene. Fordi de er vakre, deilige, som minner om en ferie i Europa. Og tynne eller mellomstore er som vanlige. Og når jeg valgte dette vaffeljernet, ville jeg aldri vite hvor deilig de andre vaflene er.
Det er ikke det at noen er verre, men noen er bedre. De er bare helt forskjellige! Men la oss starte i orden.
Så, Bomann WA 5018 vaffelmaker.
Spesifikasjoner:
- Effekt 1200 W.
- Ledelse - mekanisk
- Stor arbeidsflate (Ø ca. 18 cm) med non-stick belegg
- Temperatur kontroll
- Overopphetingsbeskyttelse
- Arbeidsindikator
Liten søt eske
På de brede sidene er det de samme tegningene og inskripsjonene på forskjellige språk.
På de smale sidene er det mer detaljert informasjon på forskjellige språk, inkludert russisk.
Selve vaffeljernet er pakket i en pose og beskyttet av skum.
Skummet er tett montert, så det er vanskelig å få.
Men det er bra. Boksen inneholder selvfølgelig også instruksjoner.
Det er et beskyttende materiale mellom overflatene.
Ledningen er heller ikke lang - 70 cm.
Overflatene holdes sammen av en aksel og en fjær. Og toppen er litt vinglete.
Først tenkte jeg at aksen kanskje hadde forskjøvet seg, jeg til og med skinte en lommelykt der for å se. Men senere, da jeg begynte å bake, skjønte jeg at alt ble gjort med vilje, alt var gjennomtenkt.
Faktum er at når du heller deigen, hever lokket seg litt for å dekke deigen helt, for dette er det også et lite tilbakeslag. Uten den ville den motsatte kanten være dårlig presset og bakt.
De gummierte føttene hever vaffeljernet.
Jeg likte det, bordflaten blir ikke varm.
Dette vaffeljernet vet også hvordan man skal stå oppreist og ta liten plass, så det er mer praktisk å oppbevare.
Nedenfor er et standard klistremerke for enhver teknikk med data om en bestemt modell.
Og viftehull.
Instruksjoner på forskjellige språk, på russisk bare 5 sider.
Alt den samme oppskriften med 5 eggeplommer som i Clatronic.
Det er rart at en slik uinteressant oppskrift blir tilbudt. Det eneste negative jeg fant.
Ovenfor er en termostat og to pærer.
Rødt lyser når du kobler den til. Grønt indikerer at oppvarming pågår. Etter å ha nådd den innstilte temperaturen slukker det grønne lyset, og så snart temperaturen endres, vil den lyse igjen, noe som indikerer at oppvarming pågår.
Før du bruker vaffeljernet for første gang, må du plugge det inn, smøre overflaten med olje, sette det på maksimum og la det stå i 10 minutter. Det kan være en fremmed lukt, og dette er normalt. Slå den av, la den avkjøles, tørk av overflaten, smør den igjen - så kan du bake. Men av sikkerhetsmessige grunner anbefaler ikke produsenten å spise den første skiven - det kan være rester av industrielt smøremiddel på den.
De. nøyaktig det samme prinsippet som Clatronic WA 3606 vaffelmaker
Jeg beskrev dette i detalj i første anmeldelse
Og nå er vaffeljernet allerede klart til bruk, jeg var så ivrig på å bake at jeg glemte å fotografere hvordan jeg helte deigen til den første vaffelen. Og da jeg husket at hun allerede bakte, var det en behagelig aroma og damprosa (kan du se dampen på bildet?)
Og her er den første vaffelen.
Mmm, deilig! Knasende!
Jeg kunne ikke rulle den inn i et rør, men dette er heller ikke tynne vafler. Men den kan skjæres vakkert i hjerter. Men jeg liker det rundt.
Og jeg fotograferte den andre delen
Jeg likte absolutt å helle deigen bedre med dette vaffeljernet.
For det første er det nok å helle i midten, og etter å ha lukket lokket, vil deigen fordeles av seg selv. For det andre, hvis det er underfylt, vil det ikke være en perfekt hjerteblomst, men hvis den blir overfylt, vil deigen ikke helle ut av vaffeljernet, men samles i et spor rundt blomsten.
Ser du, dette er hvordan overløpet ser ut.
Hvis jeg trente belgiske vafler og valgte den optimale mengden, bekymret jeg meg ikke for det i det hele tatt.
Stekes like godt på begge sider.
Her er ulempen
Veldig raskt bakte jeg en liten bunke med vafler.
Hver vaffel tok omtrent 4 minutter.
***
Og nå vil jeg dele inntrykket mitt av to vaffeljern på en gang.
Slik ser to vaffelmakere ut side om side - Bomann WA 5018 og Clatronic WA 3606
Jeg testet dem nesten samtidig og brukte den samme oppskriften spesielt for å sammenligne smak.
Form betyr noe!
Fra den samme deigen viste det seg helt andre vafler.
I struktur, smak, munnfølelse.
Jeg har alltid lurt på hvordan italienerne har det med pasta.
Sovjetisk mat skiller seg bokstavelig talt inn i flere typer: lang pasta, kort pasta, krøllet pasta.
Italienerne skiller alle 50 nyanser. grå lim inn.
De kan si: "I dag vil jeg ikke ha Fusilli (spiraler), men jeg vil ha Farfalla (slips)." Vel, vel, dette er forståelig, formen er forskjellig, den kombineres på forskjellige måter med sauser og kjennes i munnen.
Men hvordan de skiller mellom når Tagliatelle (5 mm brede flate tynne nudler) og når Fettuccine (7 mm brede tynne flate nudler) er bedre, er et mysterium for meg. Jeg føler ikke denne 2 mm forskjellen. Fra en deig kutter de ganske enkelt samme lengde og tykkelse, bare bredden avviker med 2 mm.
Og så var det til min venns italienske mann kokte Tagliatelle og Fettuccine samtidig. Jeg var sjokkert! Dette er veldig forskjellige retter!
Det er omtrent den samme følelsen jeg opplevde da jeg prøvde forskjellige vafler fra samme deig, laget med forskjellige vaffelmakere. Selv om forskjellene mellom dem, etter min mening, fortsatt er større enn pastaens.
Belgiske vafler, selv om de er sprø, er fortsatt myke, nærmere kjeks. Og hjertene er skarpere. Spesielt når de kjøler seg ned.
Jeg kan ikke velge hvilken som er bedre. De er for forskjellige stemninger, forskjellige sauser.
Derfor kan jeg ikke anbefale noen. Begge er gode.
Vel, jeg skjønte at jeg ikke kunne gjøre med en eller to "bakevarer".
Selvfølgelig er ikke "bakevarer" en nødvendig dings, men veldig hyggelig, og derfor vil jeg fortsatt få dem. Jeg vet til og med allerede hvilken samling jeg vil samle på.
Diskusjon av vaffelmakere på forumet.
|
