Når vi snakker om riktig ernæring, bør det sies med en gang at hovedpoenget er matens friskhet. Jo lenger maten er lagret, jo mer reduseres kostholdskvaliteten. Og hvis du også vurderer at noe nylaget mat ikke umiddelbart har spesielle diettdata, er det verdt å vurdere dette problemet spesielt. Maten som blir tilberedt skal ikke stå lenge, siden prosessene med gjæring og forfall gradvis vil finne sted.
Etter å ha tilberedt mat, anbefales det å konsumere den umiddelbart. Selvfølgelig anbefales det å unngå matvarer som chips, hurtigmat og hermetikk.
Matlaging er bare ett trinn. Viktigere er å lage en diett. Det er med enkle ord et utvalg av produkter. Fokuser på å spise rå grønnsaker og frukt først. Rå grønnsaker har mer vitaminer og mineraler enn kokte. Både grønnsaker og frukt kan øke hastigheten på metabolske prosesser. De som er overvektige og er flegmatiske i sin disposisjon, er veldig deprimerte, de trenger å spise mer rå grønnsaker og frukt enn noen annen mat. Når det gjelder hovmodige irritable mennesker, er det bedre for dem å lage grønnsaker og frukt i ovnen, du kan bare dampe.
Hva og hvor mye er det? En mangfold og balanse i ernæring er nøkkelen til at fordøyelsessystemet fungerer korrekt, og følgelig hele kroppen. Siden et viktig ubehag vil påvirke kroppens tilstand som helhet, vil humøret ditt bli noe bortskjemt.
Hvert produkt inneholder en slik prosentandel av vitaminer og biologisk aktive stoffer, som ikke gjentas med nøyaktighet i noe annet produkt. For at kroppen skal fungere normalt, må det være riktig forhold mellom proteiner, fett og karbohydrater. Som regel kaller ernæringsfysiologer følgende forhold: proteiner - 15-20%, fett - 30%, karbohydrater - 55%. Selvfølgelig har hver organisme på et eller annet stadium av en persons liv sine egne egenskaper (i mange tilfeller - sitt eget mål for forsømmelse). I dette tilfellet bør du konsultere en diettist som vil gi deg råd om det mest optimale dietten for deg på dette tidspunktet.
Alle har sin egen favorittmat. Han vil bruke dem oftere enn andre. Men sammensetningen deres burde ofte få deg til å lure på om du gjør det rette. Det er sannsynligvis bedre å forlate en slik overbelastning og prøve å skape et regime for vekslende bruk av visse produkter.
Sesongens mat er viktig. Generelt tror de at våren og sommeren er tiden du trenger å fokusere på vegetabilsk mat. Om vinteren, tvert imot, må du velge mat som inneholder mye fett og protein. Husk også at sommerfrukt spises best om sommeren. Det vil si at hver sesong har sine egne produkter. Det vil alltid være mer fordelaktig hvis du spiser mye kirsebær om sommeren i stedet for å prøve å fryse dem til vinteren.
Du skal aldri spise for mye. Fordøyelsessystemet krever mange ressurser å fordøye. Derfor vises døsighet, ytelsen avtar. Dette er bare noen ulemper. Over tid kan de utvikle seg til alvorlige problemer som det vil være vanskelig å løse.
Å spise mat er en veldig viktig prosess. Det bør tas like alvorlig som for eksempel arbeid. Hvis du vil spise, må du spise. Men gjør det sakte, prøv å ikke spise alene. En hyggelig samtale hjelper fordøyelsen. Ikke vær nervøs mens du spiser eller leser.
Når en person er ung, kan fordøyelsessystemet håndtere nesten hvilken som helst kombinasjon av mat og måltider. Over tid, spesielt etter førti, oppstår det problemer med dette.Vær derfor alltid oppmerksom på hva du spiser, med hva og hvor mye.
Zelenko T.N.
|