Vakuumpakningsmaskin

Folk vil se og ta et valg.

Alexey, det er det. Folk vil se og ta et valg. Da vi skulle velge en pakke, spade vi så mange ting, og ringte til flere butikker. Derfor vil jeg også at folk skal lese og finne ut hva som er og hvordan. Vi har bare et kjøkken på 4,2 meter, generelt har jeg bare en multikoker, en blender og en pakke, så vi nærmet oss veldig ansvarlig valget av hver enhet, vi har bare ingen steder å lagre mye av alt, så jeg ville kjøpe utstyr av god kvalitet en gang i lang tid ... Og vi er fornøyd med valget vårt, men jeg pålegger ikke noen!

[Pchela maja]

Pchela majaEr disse gjenbrukbare posene også laget i Korea?
Er de egnet for su snille?

Ærlig talt vet jeg ikke, det er bedre å avklare denne informasjonen i butikken, de har en online konsulent på nettstedet deres.
Jeg tok dem for oppbevaring i kjøleskapet og for å ta med meg på veien.
For sous-vide jeg har Ellrona vesker, vil jeg fortsatt dobbeltsømme for pålitelighet.

qliuka, Folk vil se og ta et valg. Du kjøpte deg selv, og folk velger mer. Kanskje mitt råd vil hjelpe deg med å ta det riktige valget. Hvis de forklarte meg alt før jeg kjøpte, ville jeg ikke kjøpe Redmond 100%.

Prøv å legge den på Avito, kanskje det vil være de som vil kjøpe.
Noen ganger skjer det dårlige kjøp.
Selv om det kan lages en dobbel søm på redmond. Jeg gjorde det enkelt på min enkle caso.

På Avito vil folk kjøpe for tusen, og det jeg overvåket forsvant fra salget

Her i loppemarkedet du kan henge, kanskje noen fra kanten din vil like det.

[qliuka]

qliukala oss begrave øksen

Slangen passer perfekt til Caso 10 når du fjerner spissen

Marish, det viser seg at Kaso bare har en pipka som stikker ut, og du setter en slange på den uten tips? Jeg har ProfiCook 1015, også med en pipette, og jeg tror kanskje jeg kan bestille en slange, containere, en kutter, hetter ...

Jeg tror kanskje, bestille en slange, containere, en kutter, hetter ... Og så, i to uker nå, har jeg ikke kjøpt noe ...

Sikker! slangen er veldig praktisk IMHO, du kan kjøpe andre containere til den, for eksempel med ventiler som de fra Redmond.
Jeg tok ikke hettene for meg selv, selv om jeg har to innebygde kjøleskap, er det nesten ikke plass til tallerkener, så jeg oppbevarer enten mat i potter eller allerede i containere.

Syltede agurker og tomater. Tomater - ikke kirsebær, rosa, lett langstrakt med tut på enden, vekt 70 g, malt. Jeg la 1 ss på pakken. l grovt salt, 2 tenner. hvitløk og 1 ss. l. hakket fersk dill
Hun la tomatene oppå hverandre i en stor pose og i friskhetssonen, og agurkene på øverste hylle i kjøleskapet. I en pakke 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, takk for den visuelle informasjonen! Jeg vil også bestille meg en slange og en kutter fra Gucha .. vel, gjenbrukbare poser opp til en haug.

[qliuka]

qliukala oss begrave øksen

Fred, vennskap, kubansk tyggegummi :)

Gutter, jeg bestemte meg for å kjøpe en støvsuger, jeg valgte en modell.
Jeg ser shopping på YouTube.
Jeg fant et par interessante videoer, sannsynligvis for mange, så jeg vil dele dem her (de er på engelsk):

• 
  
  1. Bruk av sugerør til drikkedrikke tillater emballasje med en ikke-bølgepapp pakket for bølgepappemballasje med vanlige glatte poser
  
  
• 2. Bruk en beholder uten bunn for å beskytte den tette delen av posen mot smuss og andre tips
  
  

Når det gjelder modellene for kjøp, har jeg passet på følgende kandidater (meninger? Innvendinger?):

• 
  
  en.En ukjent (for meg?) FROSTY ITALIA firmamodell av en profesjonell klassepakker (det er fremdeles semi-profesjonelle og hjemmelagde, av forskjellige lengder), det er veldig lite informasjon om det, og videoen er uinformativ, folk stiller rimelige spørsmål i kommentarer:
  
  Hvem så dem live eller på videohotell eller rimelig gjette om funksjonene til disse enhetene?
  Jeg så at det under to indikatorer er to knapper: tid og trykk. Sannsynligvis kan du stille inn pumpetrykk og tetningstid (4 mm søm), og sannsynligvis, under utførelsen av programmet, viser indikatoren gjeldende trykk og forsegleren - tiden.
  Er det mulig å koble til et rør for støvsuging av tredjepartscontainere?
  Kanskje noen vil se noe mer enn meg?
  
• 
  
  2. Redmond, kun 020-modellen er i salg (men jeg vil gjerne 021), men 2 års garantibestikkelse (Banter = 1 år).
  Jeg ville være fornøyd med en hybrid av Steba 5 og 6 (med en innebygd kutter fra 5 og en pulsmodus fra 6), men dette finnes dessverre ikke i naturen. Eller er det?
  

Tips ? Lenker?
Takk til alle som svarte!

Jeg ville være fornøyd med en hybrid av Steba 5 og 6 (med en innebygd kutter fra 5 og en pulsmodus fra 6), men dette finnes dessverre ikke i naturen. Eller er det?

Caso vc 300, men prisen vil være høyere

Gutter, jeg bestemte meg for å kjøpe en støvsuger, jeg valgte en modell.
Jeg ser shopping på YouTube.
Jeg fant et par interessante videoer, sannsynligvis for mange, så jeg vil dele dem her (de er på engelsk):

• 
  
  1. Bruk av sugerør til drikkevarer tillater emballering med en ikke-bølgepapp som er beregnet for bølgepappemballasje med vanlige glatte poser:
  

Tusen takk for ideen! I dag prøvde jeg det - det fungerer. Bare et par små presiseringer:
1. Vanlige vesker er mye tynnere enn spesielle "vakuum" -poser, de blir veldig lett skadet, man må huske på dette.
2. Det ble sagt i videoen at jeg vil trekke oppmerksomheten din i tillegg - en andre lodding over røret er absolutt nødvendig, siden den ikke er sveiset tett nær selve røret.
3. Det bør tas i betraktning at på grunn av mykheten til vanlige poser, blir det lett å lage bretter på dem, som kan falle i sømstedet, hvis du ikke legger merke til det, er det også en sjanse for at det vil være ingen tetthet. [/ Liste]

Jeg er kjemiker med utdannelse, så jeg vil sette inn noen ord)) Så vidt jeg vet er ikke hver film egnet for evakuering, og tykkelsen spiller ikke en stor rolle her. Sammensetningen av filmen er mye viktigere, siden polyetylen er gjennomtrengelig for oksygenmolekyler, og hvis all luften pumpes ut av den, vil oksygen fremdeles trenge gjennom plastfilmen over tid og prosessen med nedbrytning av produktet vil begynne.

🔗 her kan du lese om permeabilitet og helt nederst i tabellen for sammenligning. LDPE som brukes i posene er den samme LDPE - polyetylen med lav tetthet, som har høyest oksygenpermeabilitet

[jenyaiva]

jenyaiva, kollega. Tillegget er akseptert, det må legges til et punkt til - vanlige pakker er kun egnet for kortvarig lagring (noe som også er ganske relevant).

Plommen visnet for første gang. Jeg vil fryse. Noen holdt det i vakuum

[bc ----]

bc ----, pent
Ja, jeg synes denne typen oppbevaring i vanlige poser er flott for å holde maten ute av fuktighet. Om sommeren lodder jeg vanligvis bare alt sammen med en pakker, uten å pumpe luft, slik at fukt ikke kommer i posen. For langtidsoppbevaring, spesielt for delikatesser, bare en spesiell vakuumfilm, så pakk i vakuum så lenge og 100% ellers hvorfor alt dette)

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenyatakk +

[francevna]

francevna, Jeg støvsuger rett og slett tørkede epler og oppbevarer på et mørkt sted. Jeg tror likevel at plommen etter evakuering skal oppbevares i fryseren, den vil vare 3 ganger lenger enn uten fryser, siden plommen ikke tørker helt ut og mye væske blir igjen i den.

pulsmodus

Hva betyr dette?

[Zhenya]

Zhenya, Jeg oppbevarer tørkede epler i glasskrukker med vokslokk. Gulrøtter og gresskar holdes godt. Jeg vil beholde plommene i fryseren.

Visket plomme for første gang

Hvordan gjorde du det? Fortell meg, og jeg har også et spørsmål om tomatene du saltet. Hvor lenge støvsuger du dem?
Agurkene mine er for salte :( Jeg har ikke prøvd med tomater ennå, men jeg vil ikke ødelegge

[qliuka]

qliuka, hvis jeg forstår dette riktig, når det er mulig å regulere vakuumets styrke. For eksempel, som på Gocha-en min, er det en annen knapp, når pumpen stoppes og tettes. Det vil si at jeg for eksempel pakker brød eller noe mykt, og hvis du pumper det ut til slutt, så blir brødet til en kake) Og hvis du har en slik knapp, kan du stoppe pumpeprosessen i tide og lodde bag. Selv om det derimot ikke lenger er et vakuum, fordi ikke all luft pumpes ut og lagringstidene ikke er like lange som i et fullt vakuum.

hvis jeg forstår dette riktig når det er mulig å regulere vakuumets styrke.

a)) he he he)) Jeg fikk også. Jeg visste bare ikke at tilstedeværelsen av denne knappen kalles pulsmodus) Takk!

[francevna]

francevna, også et alternativ, men det er mer praktisk for meg i pakker. Til tørking kuttet jeg eplene i tynne skiver, slik at jeg umiddelbart kan bruke dem til matlaging og jevnt fordele dem i en pose i et lite lag. Etter evakuering viser det seg noe som en bok i størrelse og er veldig praktisk å oppbevare i et skap)

[Zhenya]

Zhenya, Jeg oppbevarer tørkede epler i glasskrukker med vokslokk. Gulrøtter og gresskar holdes godt. Jeg vil beholde plommene i fryseren.

Alla, om lagring av gulrøtter kan være mer detaljert? Holder du den i vakuum også? Og hvor lenge ligger det?

[Anya]

Anya, tørkede gulrøtter for to år siden, lagret i 2 liters glass. bokser, vokslokk, pump ut med håndpumpe. Jeg sjekker det med jevne mellomrom for å holde det bra.

[qliuka]

qliuka, i dag åpnet jeg tomater for testing, jeg tok et bilde, men jeg kan ikke sette det inn fra telefonen min. Flere tomater sprekker. Trenger sannsynligvis å pumpe ut mindre luft. Aromaen er ubeskrivelig, smaken har en lett karbonatisert ettersmak, som i fatetomater. Jeg tror at tomater ikke vil tåle vakuumet lenge, jeg vil beholde det til det siste.

Og hva slags tørket plomme som viste seg å være deilig, ville jeg aldri trodd før jeg prøvde det.
Stengt i pakker på 500 gr.
Fra en 10 liters bøtte med et lysbilde av plommer ble det oppnådd 10 paller i Isidri, sluttresultatet er 2600 g tørkede plommer.
Vi må presse avløpet raskt, vi har nå overført det nord for Rostov-regionen. sludd, ser det ut til å regne mot oss.

det viste seg 10 paller i Isidri

Å, jeg har ikke tørketrommel: (uten det betyr det at det ikke vil fungere ... Som et resultat viser det seg noe som svisker? Beklager, hvis jeg plutselig stiller dumme spørsmål, hadde jeg bare ikke noe med plommer å gjøre, bare vi lager syltetøy av det, dette er foreløpig mitt maksimum.

Tomater, tross alt, hvor mange dager lå de i vakuum? Og de sprakk når de lå eller med en gang under støvsugingen?

Ja, jeg synes denne typen oppbevaring i vanlige poser er flott for å holde maten ute av fuktighet.

Zhenya, gjør du det? I så fall hvilke pakker bruker du? Noe jeg er redd for å bruke enkle p / etylenposer selv til liten oppbevaring. Vil jeg skjemme bort pakkeren min med dem?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO selger glatte vakuumposer 100 stk. prisen er omtrent 300 rubler. liten, etter min mening 20x30 (jeg kan ikke si sikkert, jeg er ikke hjemme)

METRO selger glatte vakuumposer 100 stk. prisen er omtrent 300 rubler. liten, etter min mening 20x30 (jeg kan ikke si sikkert, jeg er ikke hjemme)

Jeg bruker dem også. Jeg kjøpte den for 200 rubler med en krone.
🔗

Veldig praktisk og kostnadseffektiv. De er godt forseglet. Riktignok brukte jeg dem til å pakke produkter som ikke krever støvsuging. Frosne bær, gulrøtter, sopp ... Jeg presset rett og slett ut lufta med hendene så mye som mulig før jeg forseglet. Nå skal jeg prøve å pumpe ut luften med cocktailrør - vaapche skjønnhet blir !!!

Jeg prøvde å forsegle vanlige plastposer - jeg lyktes ikke. Pakken smeltet og perforert på grunn av den høye temperaturen.

[A.lenka]

A.lenka, de er mest .. Jeg vil også prøve med rør

Proficuk forsegler vanlige pakker godt, fryser gulrøtter.I dag evakuerte jeg den tørkede plommen, og la deretter posen i en vanlig, bøyd kanten, det viste seg 4 lag film, alt satt sammen.
Vi var på besøk i dag, kjørte agurker og tomater for testing. Alt gikk bort umiddelbart, vi var fornøyde, jeg ble rammet av aromaen av grønnsaker.
Tomater og agurker ble holdt i vakuum i 4 dager.

[qliuka]

qliuka, Jeg tror at for en vakuum, er en tomat best egnet - krem ​​eller avlang. Jeg har dem runde, ikke veldig tette. Ved evakuering var det ikke synlig at de sprengte. Det var 3 slike tomater per 1 kg.
De ble holdt i vakuum i 4 dager.

[Natalia]

de er mest .. Jeg vil også prøve med sugerør

Natalia, bare for sous-vide de ser ut til å være umulige å bruke. Ingenting er skrevet om dette på emballasjen.

Takk alle for gratulasjonene!

Når det gjelder pulsmodus, betyr STE, slik jeg forstår det, drift av pumpen mens pumpe ned-knappen trykkes.
la gå, ikke rister, men lodder heller ikke!

i andre modeller, der det ikke er noe imp. kan du stoppe injeksjonen ved å forsegle, men du kan ikke fortsette

altså imp. modus kan du velge trykk

Vel, gratulere meg også. Min Caso100 kom til meg fra forhåndsbestillingen. En slik kompakt, lett mann spurte, hvorfor trenger du det? Og jeg ventet på ham så lenge, ville så lenge at jeg til slutt la på og ikke kunne svare på noe forståelig, selv om jeg leste hele temaet mens jeg ventet. Og egentlig, hvorfor trenger jeg ham? Jeg kan ikke huske at voksdeksler passer til ham? Han har et rør, jeg tenker hvordan jeg skal tilpasse meg. Ozonbeholdere er stygge dyre

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg hadde samme tilstand.
Jeg bestilte det, men jeg sa ikke noe til mannen min, men han måtte løse det, jeg satt med barnebarna mine.
De pakket den ut, la den på bordet og falt i en bedøvelse. Jeg kom ikke opp til det på 4 timer, men nå har jeg allerede stengt så mange forberedelser for vinteren. Alt er glatt, i rader, det ser pent ut, og kebaben er deilig.
Alle er glade og mannen min roser. Jeg tror at det måtte kjøpes før frysebrystet, det ville passet mer og det ville være orden.

[Alla]

Alla, Jeg kunne ikke tenke meg noe smartere hvordan man bare loddet kokt mais: jente_haha: å, og vann lekker i dryppbrettet ... og første gang det ikke loddet, var hullene igjen. Og så husket jeg rådet om å senke det under nivået og alt ordnet seg. Det er synd at han ikke dukket opp tidligere, det var så mange jordbær til frysing, jeg måtte puréere dem, fordi de fryser veldig raskt i løse. Men foran kiwi og feijoa, tror jeg jeg vinner tilbake på dem))) selv om kiwien aldri har frosset den, lurer jeg på om noe verdt vil vise seg i skiver og på rad ... og viktigst av alt hvor du skal bruk den senere.

[Evgeniya]

Selv om kiwien aldri har frosset den, lurer jeg på om noe som er verdt vil dukke opp i skiver og på rad ... og viktigst av alt hvor du skal bruke den senere.

EvgeniyaSelvfølgelig vil det fungere! Frys den først og fordel den i ett lag. Og så støvsug de frosne ringene. Det vil være veldig vakkert å bruke i gelerte paier og kjeks.

[Elena]

Elena, Jeg forstår ikke hvorfor jeg trenger å lage ekstra arbeid for meg selv. Jeg la de friske halvdelene av plommene i en pose, støvsuget og frosset. De ligger som friske, lyse, vakre. Så la jeg den i en enkel pose, så de ble mørkere, det er ikke syn.

Jeg forstår ikke hvorfor jeg trenger å skape ekstra arbeid for meg selv.

Ferdigfrossen mat holder seg ikke til hverandre, og komprimeres ikke under støvsuging.
Åpne pakken - du kan ta så mye du trenger uten å tine helt.

[Jenealis]

Jenealis, Evgenia, og sønnen min tok fersken fra Krim, det var ikke noe vakuum da, jeg måtte legge dem i enkle poser. I enkle poser limes de sammen. Og for et vakuum, når du legger det i en pose, vil de lyve.

! Frys den først og fordel den i ett lag

Jeg gjør alle fruktene som dette. Jeg aner ikke hva som vil skje med bringebær hvis de blir støvsugd umiddelbart

Ferdigfrossen mat holder seg ikke til hverandre, og komprimeres ikke under støvsuging.

For en god idé !!
Jeg frøs hele gjengen, selv om jeg brøt den i små porsjoner

Hvis noen er interessert, er slangen i sous vide-senteret til Caso sv 1000 nøyaktig den samme formen som pakken redmond 021