Restaurering av støpejern

Vask alltid med oppvaskmiddel etter bruk. Så henger jeg den på skinnen: der renner vannet ned og pannen tørker opp. Siden jeg aldri har sett tungolje i salg, smører jeg den ikke. Da jeg smurte den med grønnsak, har den harsk - jeg likte den ikke.

[Kapet]

Kapet, Jeg kan ikke forklare deg prosessens fysikk, selv om jeg er sikker på at det er en vitenskapelig forklaring på dette

resultatet av å bruke nettopp denne teknologien var at et helt non-stick belegg, som ligner på Teflon, ble dannet på overflaten av støpejernstekepannen min, men samtidig ikke bare brenner, men også trygg for helsen

Her deler jeg min vellykkede erfaring med å bruke teknologien foreslått av Luda mariana_aga, på hvis autoritet jeg stoler uten å sjekke hennes ord

hvis teknologien din er like vellykket, er det bare bra - våre medlemmer av forumet vil ha muligheten til å ta sitt valg

Hallo! Fortell meg, jeg forstår fortsatt ikke hvordan jeg skal behandle aluminiumsgryter (jeg har kukmara) og andunger. Og kanskje noen vet hvordan overflaten kan bearbeides. Jeg har glasskeramikk. Og en av grytene klør henne. Det er synd å kaste den, ny og nødvendig. Og støpejernspanner kan brukes på glasskeramikk, har noen det?

Hallo! Fortell meg, jeg forstår fortsatt ikke hvordan jeg skal behandle aluminiumsgryter (jeg har kukmara) og andunger. Og kanskje noen vet hvordan overflaten kan bearbeides. Jeg har glasskeramikk. Og en av grytene klør henne. Det er synd å kaste den, ny og nødvendig. Og støpejernspanner kan brukes på glasskeramikk, har noen det?

IMHO, aluminiumsgryten trenger ikke å behandles / restaureres spesielt. Siden luminescens er et relativt mykt metall, hvilke riper kan du arkivere hjemme og polere med metallpapir.
Støpejernspanner kan brukes på glasskeramikk uten problemer, med unntak av en: en dag vil pannen helt sikkert møte denne glasskeramikken med inspirasjon, og det er ikke nødvendig å gjette hvem som vil vinne ...

Vel, nå tenker jeg igjen ... Jeg ønsket å bytte alle panner. Først på tefalen sa en venn at det var nødvendig å ta keramikk, deretter - på støpejern. Nå vet jeg ikke hva jeg skal velge.

[Aylen]

Først på tefalen sa en venn at det var nødvendig å ta keramikk, deretter - på støpejern. Nå vet jeg ikke hva jeg skal velge.

Aylen , Og til hvilke formål tar du panner? Jeg har et støpejern til pannekaker og en brenner for kjøtt, en keramisk flat for koteletter og en wok-type for poteter, et rustfritt stål med en trippel bunn for grønnsaker og pannekaker. Jeg bruker hver enkelt.

Super! Ja, jeg deler på en eller annen måte ikke det jeg skal lage mat i. Jeg er stiv, liten på innsiden som ny (det er akkurat slik jeg skal rengjøre den ute, jeg er redd kirdyk skal skrelle av ...), men de store bitene har falt ut rundt ..., men jeg liker pannekakemakeren. Jeg leste om keramikk - den bryter også av. Støpejern - Jeg er redd for å skrape matlagingen ... Nå tenker jeg hva jeg skal kjøpe ...

Jeg leste om keramikk - den bryter også av.

Ta en kvalitet, og ingenting vil komme av.

+1. Jeg har en stekepanne av aluminium med keramisk belegg i nesten et år - ingenting går i stykker

[Ailen,]

Ailen,her handler alt hovedsakelig om panner. Inkludert keramikk. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1120... Du må velge selv. Men det er kokekar-spesialister der. Vær oppmerksom på “Svar # 1126 24. apr. 2012, 12:49 ”og mer ... Det vil være en halv side igjen. Dessverre råd Omela vanskelig å bruke. Jeg har ennå ikke kommet over retter der "Jeg er av høy kvalitet" er preget.

+1. Jeg har keramikk i nesten et år - ingenting går i stykker

Mennesker, for en entydig forståelse av vilkårene dine, vær så snill å avklare, plz, - tross alt, ekte keramikk eller keramisk belagt lumin ...
Patamushta stekeflater (braziers, panner) er både slike og slike ...

[Vidd]

Jeg har ennå ikke kommet over retter der "Jeg er av høy kvalitet" er preget.

Vidd , vi snakker om velprøvde merkevarer. Les anmeldelser på internett.

[noen]

Ja, selvfølgelig gjorde jeg det. Jeg leser mye. Anmeldelser er forskjellige på noen panner, Omela

gutter, jeg skrev bare i oppvasken og bestemte meg for å duplisere her - jeg har to panner av samme størrelse og høyde, den ene er støpejern, riktig bearbeidet, ikke klistret, og den andre er aluminium med et keramisk belegg. og la merke til at alun + keram-fortrengt støpejernstøpejern fortsatt er veldig lunefull, litt underopphetet - alt sitter fast, og det er synd for produktene. og hvis du har det travelt, skjer det. og aluminium + keramikk. dekke aldri feiler. som et resultat - på støpejern kan rødmodig være litt jevnere på grunn av mer jevn oppvarming. men! på alun + keram, varierer ikke den rødete så mye at den ignorerer de positive egenskapene til anti-stick laget

med et ord vant det keramiske belegget konkurransen, støpejernet ble forskjøvet høyere

med et ord vant det keramiske belegget konkurransen, støpejernet ble forskjøvet høyere

Personlig tror jeg at for en moderne kvinne er støpejern en helt valgfri forutsetning for en unik metode for å miste vekt. Her er non-stick overflater uovertruffen, og rett og galt. For eksempel smiler ikke et hypotetisk prospekt til meg i det hele tatt, etter å ha giftet en blondine med ben fra molarene, en dag våknet ved siden av en utbredt Schwarzenegger. Derfor gjør jeg selv støpejern i husstanden vår, og ikke-pinner for min kone og datter.
Men ..., de deiligste stekene jeg har, kommer likevel fra støpejern. Kanskje dette er mystikk, kanskje reseptor-selvhypnose, men ...

Vel, en Schwarzenegger er ikke en Schwarzenegger, men håndleddene når du arbeider med støpejern skal være med god styrke og styrke. Likevel liker jeg støpejern, selv om jeg nå har kommet tilbake til den gode gamle aluminiumsbrasmeren en stund.

Jeg bringer settet med støpejern til den tilstanden jeg teoretisk trenger. Nå er spørsmålet: på fotografiene ser jeg støpejernet behandlet med tung, skinnende, men jeg har alt matt. Hva kan være galt?

Glitter oppnås hvis du smører med olje sjenerøst nok. Men jeg har to grillpanner, "det vil ikke være mulig å smøre sjenerøst der - det vil være tilstrømninger. Eller gjør jeg noe galt i temperaturregimet (jeg la det tørke i en allerede oppvarmet ovn)?

Jeg skynder meg, jeg har også dekket "uanstendigheter" ... Jeg har ikke opplevd det, bare kuttet ..... Og i dag testet jeg en gammel aluminiumhane i brødbaking - den stakk litt .. Det er nødvendig å legge til lag, eller noe ... Og den nye hanen - lett så, men innvendig er den grov - normalt overført bearbeiding. Og brødet hoppet ut av det uten problemer ...

[Rina]

Rina, Irsk, og hvem vet .. Jeg skinte mer av blitsen i rammen, kanskje .. la den i en oppvarmet tørketrommel, men selvfølgelig.

fremdeles en stund etter behandlingen - to uker - må gå til belegget "griper", som jeg kalte det. friske kan feste seg, ja.

Vel, oppvarmingen er riktig, husker du? - vi varmer den tomme, drypper bokstavelig - ikke mer enn 1/3 ts. - olje og gni med en serviett gjennom hele pannen. hell deretter den delen vi skal steke på, varm den opp og tilsett deretter produktet. ethvert skifte i kretsen vil føre til stikk

og jeg vil gjøre det. Bare jeg har nå de to siste jernpottene i bearbeiding - to store med grillbunn. To pannekaker og en liten grill, kan jeg si, jeg har allerede bearbeidet. De har hvilt i en uke allerede. Men de store er fortsatt røde. En varmer nå opp, men jeg er redd jeg har lagt mye tung på det ... generelt, vi får vente og se.

Forresten, selv i tung "skjorter" er det aluminiumsformer - to rektangulære og en av "tusenfrydstypen". Slike rødhårede viste seg. Og masken for bagetter (fra Dniproindustry, som jeg skaffet meg fra Lyulek) fikk en så blaaarodfarge at mannen min sa: "Vel, du har allerede tonet den med antikk bronse." Øh, hvis varmen ikke hadde kommet ennå, kan ovnen slås på normalt bare om natten ...

oo, og jeg kalsinerte i oktober da det ble kaldere, og det var ingen oppvarming ennå. det ble så bra

Jeg har tungolje siden høsten. Men det var mulig å rengjøre pannene bare under en tur til dacha omtrent i vår ... Prosjektet inkluderer også kjøp av en kjele eller i det minste en wok ...

Jeg har lest litt her og har et spørsmål: hva slags ovner har du, bensin? Jeg ble nylig eier (kjøpt 8. mars) med en keramisk belagt ovn, og jeg tror salt ikke kan kalsineres på den

Jeg har gasskomfyr uten benkeplate. Derfor har jeg råd til å kjøre ovnen i timevis (det var uansett ikke varmt).

Første resultater:
en pannekakepanne sprakk fortsatt. Jeg skal bruke den til baking.
den lille grillpannen er en sang! Selv eggerøre holder ikke på det! Ostekaker er utmerket stekt.

Nå er det kaldere, du kan kjøre ovnen igjen.
Generelt tar jeg med store panner.

Hallo! Kjære bakere, spørsmålet mitt er: hvis min pannekake-produsent av støpejern lekker (i den forstand olje siver igjennom under steking), så betyr det ... alt? Kan du ikke spare allerede?

Hvis det er en erfaren sveiser, kan et hull i støpejernet sveises,
pre-strip den. Men du må lage mat slik at en stor
en del av sømmen forble utenfor, så det er lettere å rengjøre den indre overflaten
pannekaker uten å ødelegge det. Og tenk å kjøpe en ny pannekakemaker ...

Jeg er også for å erstatte pannekakemakeren. Se etter en sveiser. Betale for arbeid med ukjent utfall?

Takk for svarene! Naturligvis kjøpte jeg allerede en ny pannekakemaker, like etter å ha lest emnet tenkte jeg: hva om ...
Jeg vil ikke se etter en sveiser, ikke overtale

Hallo! I går fikk jeg en etterlengtet kylling-tobakkpanne med lokk. Støpejern. Tung ..... Jeg stekte den i ovnen i en time, smurt med solsikkeolje. Røyk stod !!!!!! skrekk!! nå må jeg ta av gardinene og vaske det, for selv om morgenen luktet det på kjøkkenet ... da det ble kaldt, tørket jeg det av med en tørr fille, svarte rette spor var igjen ... vet ikke om jeg gjorde alt riktig? Så prøvde jeg å steke kyllingen. Vel, selv for første gang ikke så mye, brenner alt og røyken igjen .. generelt et mareritt. Vel .... Jeg vet ikke, det virket som om jeg var til og med litt bitter. Generelt sett fikk jeg ikke det forventede resultatet. I dag skal jeg prøve en gang til ... kanskje jeg prøver å lage en mindre brann ..
Kanskje noen vet hva jeg gjorde galt? og hvordan steker du kylling ordentlig i denne stekepannen? bunnen er ribbet - som en grill ... og et tungt lokk med håndtak ...

[Moskovitt]

Moskovitt,
Tilsynelatende ble det hellet mye olje når du antennet og overopphetet pannen. Poenget med prosessering er ikke at oljen brenner ut, men at den trenger inn i porene i støpejernet, polymeriserer og tørker.

1.vask pannen til den er ren (rent skum), tørk den i ovnen eller varm den over et bål.
2. vi kjøper tung eller i det minste ren linfrø (!) Olje og gjør minst to eller tre tørkebehandlinger. Påfør oljen med en klut slik at pannen bare får litt olje, men oljen renner ikke!

PS Jeg hadde en situasjon da jeg kjøpte de to første støpejernspannene. Da var det ikke snakk om tungolje, vi tok pannene til herregården og der antente de dem på grillen. De begynte å behandle med olje. Vel, mannen min, i henhold til prinsippet "mye - ikke litt" Hellte olje i pannen, drenerte "overflødig" og satte den på varme kull. Hvor lang tid tror du det tok for den brente svarte oljen å skrelle av? Og mannen min sa senere til meg: "Hvorfor forklarte du ikke for meg at du trenger å påføre et tynt lag?!" (dette til tross for at de ropte til ham at det er mye olje i pannene, bare du skjønner, ingen sa at smøret da skulle skrelles!)

Vel ja . mannen min sa senere også at det var nødvendig på grillen ..... ved dacha ... vel, nå hva ... selv om jeg skal gå i helgen, kanskje jeg tar det med meg og prøv å tenne det igjen.

bare husk - smør med et tynt lag!

[Pakat]

Vel ja . mannen min fortalte meg senere også at det var nødvendig på grillen ... ved dachaen ...Vel, hva nå ... selv om jeg skal i helgen, kanskje jeg tar det med meg og prøver å tenne det en gang til.

I denne tråden her og her respektert Pakat beskrevet denne handlingen i detalj.

På mine egne vegne vil jeg si at når jeg behandler nytt støpejern, roter jeg ikke med ovnen - det er virkelig mye stank og røyk. Jeg gjør det lettere - det samme, men på en komfyr med hette. Etter grundig skylling og tørking på en påslått brenner, smører jeg den med tungolje i det tynneste laget, fra en klut, og varmer den over svak varme til den tørker på forhånd, til røyken går (den kan fortsatt klebe seg). Så gir jeg dette støpejernet en dag eller to for å hvile, og gjentar denne prosedyren, i så fall 5-10, til et jevnt, stabilt "kamp" -lag oppnås på stekeflaten. Etter slike manipulasjoner, forutsatt at en stekepanne eller en brazier er tilstrekkelig for støpejern (som er 5-10 minutter), glir produktene på overflaten ikke verre enn på Teflon ...
Akkurat nå denne måneden gjør jeg denne dritten med en ny 32 cm Seaton-brazier ....

Ja, jeg har en sak her er noe annet i bunnen av denne stekepannen, RIBBED! det vil si at det i utgangspunktet er en grill! så jeg kommer ikke til å savne det med mye olje! og jeg har ikke slik olje ...

Moskovitt, med en liten malebørste laget av naturlige børster (jeg jobber for tiden med en helt ny med en småcellet "grill" bunn). Eller en liten bomullsduk som ikke etterlater.

Og hvis tungolje ikke er tilgjengelig, kjøp naturlig linfrøolje. Det er matkvalitet, men det er også en teknisk, det er også ganske passende. Jeg vet ikke om deg, men du kan kjøpe den fra oss på "bygg" -markedet (alt for reparasjon).

Moskovitt, med en liten malebørste laget av naturlige børster (jeg jobber for tiden med en helt ny med en småcellet "grill" bunn). Eller en liten bomullsduk som ikke etterlater lo.

Ingen toppbørste kan kvitte seg med oljesag. Bare med en bomullsduk, uten syntetiske stoffer, og ikke nødvendigvis liten, men brettet kompakt. Olje fra beholderen påføres bare på en klut uten fanatisme. Og hun allerede - på støpejern ...

råd er nødvendig. Jeg passet på en støpejernspanne, men den er laget i Kina med et oljebasert termisk belegg. Skal jeg kjøpe eller ikke? Og hva slags dekning kan noen vite

råd er nødvendig. Jeg passet på en støpejernspanne, men den er laget i Kina med et oljebasert termisk belegg. Skal jeg kjøpe eller ikke? Og hva slags dekning kan noen vite

Nå er alt gjort i Kina. Krystallkulen min er nå under restaurering, så gi oss beskjed om hva modellen er og hvem produsenten er. Ellers vil du ikke se flaks ...

Kapet, merke: Collado, organisasjon: Hebei Shengzhi, jeg gravde opp ozon på nettstedet, det er ikke klart hva slags dekning er dette?

dette er en type impregnering, den brenner mindre med den

Jeg har en and, som på bildet et sted i begynnelsen av Temko ... Hun fikk meg fra min svigermor til å "flytte ut", med "seksjonen" av kjøkkenutstyr ... Alt ble tilberedt i det perfekt ... Men under reparasjonen ble denne anda ikke brukt med vilje. Jeg husker ikke hva som ble hellet i den ... kanskje lim til tapet, kanskje noe annet væske til reparasjon ... Men definitivt ikke oljemaling! !! Mine slektninger har en slik særegenhet, de kan bruke oppvask til andre formål ... De kan vaske vinduet fra en kasserolle, etc. ... Vel, Gud velsigne ham, for dette er sannsynligvis den eneste ulempen, og slektninger er elskede! Og nå har denne roasteren vært i kjelleren min i 10 år ... Og jeg kan ikke kaste den og hånden min vil ikke heve seg i den ... Hva kan du gjøre? Også tenne? Jeg er redd ... Jeg hadde opplevelsen av å steke en stekepanne - smeltet på fig helt, til hullene og kastet den ut ... Skrap den av med sandpapir? En voldelig fantasi tegner et bilde av hvordan en ukjent løsning gjennomvåt gjennom hele hanen og overfladisk rengjøring til ingen nytte ... Vennligst gi råd ...

[uralochka]

uralochka, hvis det er noen form for sot og fett, finn en stor fordampning, fortynn soda i vann og kok gåsepannen i en time eller to.I prinsippet kan alle de stygge tingene oppløses, og skyll og kok deretter i syre (jeg kokte den i sitronsyre for ikke å stinke leiligheten med eddik) og videre i teksten ...

God dag alle sammen! Jeg vil gjerne spørre hvordan gjør det noen med kokekar av støpejern behandlet med tungolje over tid? Kan noen svare meg, hvis oppfinnelse er det generelt å behandle støpejern med tungolje? På internett er det et par temaer til en person som, mens jeg leste, fant denne metoden selv. Også i hennes emner er det forresten spørsmål fra brukere som mislyktes med denne metoden, og de fikk ikke svar fra denne personen. I tillegg er det ingen steder vitenskapelig bekreftelse på kontinuiteten og effektiviteten til denne metoden. Eller jeg tar feil, i så fall bevise og vise noe annet. Selv kjøpte jeg den reneste tungoljen i går og har en haug med støpejernsfat, men inntil jeg får tilfredsstillende svar til fordel for slik behandling, vil jeg heller bruke denne oljen til å dekke bambusskjærebrett, som forresten er direkte beregnet for bearbeiding med denne oljen. Forresten, denne personen hevder at tungolje er matkvalitet. Men infa da om dette, hvor?

Selv om det her er bevis på at tungolje ikke er spiselig

applikasjon

Tungfrø er en verdifull teknisk olje som lufttørker raskt. På grunn av denne egenskapen brukes den mye til produksjon av lakk og maling. Tungolje er også løselig i de fleste organiske løsningsmidler. Det er relativt giftig og har en ubehagelig lukt, derfor brukes den ikke til matformål.

Behandle godt med raffinert druefrøolje. Den har en røyketemperatur høyere enn oliven.
Og å steke på det er også bra; Jeg pels den med og til å grille mat

Lisss er flott! Ga et utmerket svar på side 2.
Jeg ville ikke brukt tungolje. I tillegg til ikke-mat. MEN fabrikker bruker den.
Vanlig oliven, solsikke eller raps - jeg anbefaler det ikke. Det herder ikke sterkt nok, det kan ikke riper med en hånd. Selv etter noen uker og å ha flere lag. Ja, jeg vet at du må bruke absolutt minimum, det er ikke poenget. Polymeren basert på disse oljene er veldig myk.
For de som har keramikk - støpejernsredskaper kan brukes uten problemer! Bare ta en multimaster eller en hvilken som helst annen poleringsmaskin, et sandpapir på 80 eller 120 korn og gå. Metallet er perfekt kuttet og blir jevnt og glatt. Fortsett deretter som allerede angitt av Lisss - vask med såpe, varme og påfør minst 1 beskyttende lag. Skraper ingenting. Stekepannen varmes opp vakkert og veldig raskt på en induksjonstopp.

Men en ting! Støpejern har evnen til å bake fett. For keramikk er dette absolutt ikke skummelt, du må kjøpe en spesiell poleringsmelk som bare inneholder syre. Keramikk kan rengjøres perfekt; det er bare en fiende av keramikk - sukker.

gutter, jeg skrev bare i oppvasken og bestemte meg for å duplisere her - jeg har to panner av samme størrelse og høyde, den ene er støpejern, riktig bearbeidet, ikke klistret, og den andre er aluminium med et keramisk belegg. og la merke til at alun + keram fortrengt støpejernstøpejern fortsatt er veldig lunefull, litt underopphetet - alt sitter fast, og det er synd for produktene. og hvis du har det travelt, skjer det. og aluminium + keramikk. dekke aldri feiler. som et resultat - på støpejern kan rødaktig være litt jevnere på grunn av mer jevn oppvarming. men! på alun + keram varierer ikke den rødete nok til å ignorere de positive egenskapene til antikliplaget

med et ord vant det keramiske belegget konkurransen, støpejernet ble forskjøvet høyere

Gå tilbake til støpejern. La meg forklare hvorfor.

Det er ingenting bedre enn et ikke-drepende kokekar som bruker fettet som frigjøres under steking for en avstøtende finish.
Keramikk er tull. Alle keramiske panner mister frastøtningseffekten, avhengig av kontakttiden med fettet og temperaturen.Faktum er at fett raskt trenger inn i porene i keramikken og ødelegger den samme non-stick-effekten.
Alle keramiske panner selges til en høy pris, slik at du i tilfelle garantiretur kan gi ett eksemplar til - og deretter, hvis du prøver å returnere og erklære at erstatningen ikke lenger er dekket av garantien. Det vil si at dette er en skilsmisse - en stekepanne selges for prisen av to, gitt dette øyeblikket. Det er uunngåelig at keramikk begynner å klebe seg.

Malysheva snakket veldig godt om teflon og døende fugler i helsen sin, det var et eget problem med en reaksjon fra DuPont.
Støpejern er fremdeles det vakreste og mest geniale materialet.

Jeg brukte ikke tungolje til å behandle oppvasken, det er tross alt ikke matkvalitet, det flau meg, jeg fordypet meg ikke i nyansene. Jeg behandlet den med linolje, som jeg kjøpte i matbutikken. Jeg savnet mye og savnet tre lag av alt. Det var glatt og glatt i pannene)), men etter hvert forsvant alt dette et sted. Jeg gadd ikke lenger og brukte støpejern som vanlig.
Noen ganger begynner oppvasken å feste seg, dette skjer vanligvis hvis maten står lenger i pannen (vel, jeg løper bort med hunden og glemmer maten ... det skjer :)). Så tenner jeg en stekepanne med fett. Men ikke med vegetabilsk olje, men med animalsk fett (smult, fetthale osv.). Etter slik behandling er det ingen midlertidig klebrighet, som om den er kalsinert med vegetabilsk olje. Jeg husker for lenge siden en slik anbefaling var i instruksjonene til den tyske støpejernspannen. Jeg liker denne kalsineringen bedre.

[Bayka]

Bayka, Lenchik, men det er mulig mer detaljert - hvor lenge og hvor mange ganger du antenner med fett og om det stinker sterkt av røyk i leiligheten

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, det er ingen røyk i det hele tatt ... det lukter chebureks)) Hvis det er på ovnen, kan det røyke, siden du ikke kan kontrollere oppvarmingen, og i ovnen er det ingen problemer i det hele tatt. Jeg setter den på 190-200 grader, antenner i halvannen time og stekepannen avkjøles i ovnen. Så tar jeg den ut og tørker av den indre overflaten med et oljeserviett og det er det.
Dette gjør jeg også - jeg smelter smult eller fetthal i en stekepanne, heller den i en krukke og den er i kjøleskapet mitt. Når du trenger å "smøre" for ikke å rote med ovnen, hvis den plutselig begynner å klebe seg, så setter jeg pannen på gass, legger litt fett ut av krukken, fettet smelter og jeg gni det med en svamp (det er en ryddig), gni den over pannen, så tar jeg et papirhåndkle og fjerner overflødig fett (uten fanatisme). Jeg senker varmen til et minimum og lar stekepannen stå slik til første pløying. Så snart lukten dukket opp, slår jeg den av umiddelbart, og etter avkjøling tørker jeg den av med en klut med vegetabilsk olje. Overflødig olje bør alltid tørkes av med en serviett, da dannes ikke karbonavleiringer.
Gryten skal ikke se fet blank ut, men ha veldig lite glans.
Jeg vasker dem og selvfølgelig uten kjemikalier. Og hvis du virkelig vil vaske det sterkt, så med flytende naturlig såpe. Deretter tørker jeg den på gass og smører den med varm olje eller fett. Og sørg for å fjerne overflødig olje.
Jeg skrev mange ord, men faktisk er ikke alt problematisk og raskt.

[Bayka]

Bayka, Jeg vil absolutt prøve. Dessuten har vi ingen problemer med fett i Ukraina. Jeg prøver å steke nesten alt med fett, og ikke med solsikke, fordi et stort utvalg av solsikke i butikkene forårsaker en usunn interesse: HVOR?

God ettermiddag, jeg har et slikt problem. Jeg kjøpte en Biol-stekepanne og bestemte meg for å behandle den med tungolje. Jeg påførte omtrent 7 lag, og nå bestemte jeg meg for å bruke det siste og allerede begynne å bruke det. Jeg tar den ut av gassovnen og går nøtter, på et område på størrelse med en fyrstikkeske, ble belegget avskallet til selve støpejernet og drysset. Jeg er sjokkert. Hvordan kunne dette ha skjedd? Er det på grunn av overoppheting? Jeg påførte lagene med en klut, det vil si veldig tynn.

[Proxomotron]

Proxomotron, bør slike oljer påføres bart (grå) støpejern og la det første laget stivne og tørke godt. På fabrikken behandles stekepanner "ikke hjemme", men for midlertidig beskyttelse og presentasjon.Den fabrikkfrakken ser mer ut som sprøyting enn smøring. Og det viste seg at polymerfilmen laget av tungolje rett og slett "ikke tok tak" med porene og ruheten til støpejernet.
Jeg ble en gang forvirret med linolje, og ved utgangen ble jeg også avskalling (ikke med en gang). Som et resultat brukte jeg litt og rev den av med en metallsvamp. Nå antenner jeg bare animalsk fett.