Velge en multikoker, trykkoker, riskoker (2)

Hei alle sammen!
for et par år siden kom jeg for råd om hva slags multikoker å kjøpe, og i dag - hva slags trykkoker?!) Jeg prøvde å lese all denne Temko, ærlig! Men det endte på side 43. Mitt hovedkriterium er dessverre prisen. Så for prisen og settet med funksjoner passet UNIT USP 1090D meg. Siden jeg ikke hadde kjøpt den ennå, men bare hentet den, gikk jeg inn for å få råd. Verdt det, al nei?!
Jeg tok opp multikookeren lenge, men jeg kan ikke ta så lang tid med en trykkoker.
Det eneste som forvirrer meg litt er at jeg ikke helt har funnet ut hvordan denne trykkkokeren fungerer. Instruksjonen er så som så, og til og med Google hjalp meg på en eller annen måte ikke så mye. Et spørsmål til deg (forumbrukere!))) Hvis trykkkokeren tilbereder alle retter med nesten samme høye temperatur, og tiden kan stilles inn manuelt - hvorfor et slikt sett med automatiske moduser? Hvis jeg forstår riktig, vil tre knapper være nok, "PÅ", "AV" og "STILL TILBEREDNINGSTID" ... eller er det noen form for justering av prosessene under tilberedning, som i multitask?
Takk på forhånd... )

[te4eka]

te4eka, Jeg har enhet 1020 på dachaen min. Det er nesten ingen klager. Bollen er non-stick, god. Jeg har også inntrykk av at modusene i den skiller seg fra hverandre bare i koketiden. Men jeg gidder ikke. Hun utfører sin funksjon på dachaen 100% - hun koker kjøtt, gryteretter, supper uten å danse med tamburiner.
Det kommer an på hva du forventer og vil ha fra trykkoker.

[Larssevsk]

Larssevsk Jeg forventer samme hjelp som fra multi. Jeg er bare en feig person og jeg må eksperimentere med noe, jeg må i det minste forstå det teoretiske handlingsprinsippet. Med tegneseriene forsto jeg alt i hvilke moduser det når hvilke temperaturer, i hvilke moduser det fordamper vann, der det ikke ... vel, og så videre. Men her kan jeg ikke finne informasjonen noe sted, for eksempel Jeg setter meg til å lage borsjcht. det er ikke noe slikt program automatisk. hvilken modus skal jeg velge? og om det er verdt å tenke på det lenge, hvem som helst kan si det, bare sett tiden til 20 minutter ... du vet hva jeg mener. og det er 10 programmer i trykkoker! Hvorfor?

Larssevsk Du lager suppe på hvilket program?

[te4eka]

te4eka, en trykkoker på dette nivået utfører KUN kvalitativt BARE trykkkokingsfunksjoner, nemlig - gelert kjøtt, kjøtt, fisk, slakteavfall, belgfrukter, kornsupper (ert, sopp, kharcho, sylteagurk). Det er mulig å bake, lage grønnsaker, grønnsakssupper (kålsuppe, borsjekt), pasta, gryteretter i dem, men med dans og ikke velsmakende. Derfor, hvis du bruker den til det tiltenkte formålet og ikke prøver å lage lasagne i den, vil du være fornøyd med den.

10 programmer i denne tegneserien er etter min mening et rent markedsføringsnark. Jeg koker supper på simmeren i 20 minutter. Hvis det er en mulighet til å kjøpe ENHET fra deg for 5 liter enda billigere (1020, 1040), er det bedre å kjøpe det billigere. Ingen forskjell
Jeg trodde du var fra Dnepropetrovsk, men byen har endret seg. Se på Ozone. Der er de 2200

og her forstår jeg ikke noe, hvorfor det kan være et problem med matlaging, for eksempel grønnsakssupper, hvis det ikke er noen problemer med sopp? Takk for hjelpen, jeg vil fremdeles ikke lage lasagne))) men du må finne ut av det med supper, borsjcht og gryteretter ... kanskje du vil "sende" meg til høyre Temko .... her ser det ut at du egentlig ikke kan be om oppskrifter, men et sted er det sannsynligvis ...)

Byen har endret seg, landet har endret seg, så jeg bytter tegneserie for en trykkoker)
Nå gikk jeg til nettstedet igjen, ser jeg, men i de modellene du foreslo at det er slukking, i mine er det ikke ... kanskje jeg virkelig ombestemmer meg ...

[Larssevsk]

Larssevsk tror du denne USP-1060D multitrykkoker ikke vil være bedre? det ser mer ut som en tegneserie for meg, men noen programmer bruker en trykkoker ...

[te4eka]

te4eka, grønnsakssupper, i prinsippet kan du lage mat i det, men det er ikke velsmakende for meg. Vi elsker kålsuppe og borsch fra multikookeren mer. Borscht, hvis du legger alt på en gang, viser det seg ikke rødt, du må kaste kokte revet rødbeter etter matlaging. Gryteretter i ovnen er raskere og mer problemfrie, selv om jentene på en eller annen måte tilpasser seg. Jeg ser etter et emne nå, men det virker som om det ikke er noen her

[Larssevsk]

Larssevsk tror du denne USP-1060D multitrykkoker ikke vil være bedre? det ser mer ut som en tegneserie for meg, men noen programmer bruker en trykkoker ...

Nooooo, bare ikke henne. Stinkende stinkende og lokket er veldig tett og ikke avtakbart. Vask pepperrot

Her er oppskriftene på enhetene jeg fant: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Omtrent 1040 temka: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, takk !! ellers likte jeg utseendet, jeg tenkte allerede å "ombestemme meg")))) alt, til jeg stoppet på dette (1090), i dag tar vi det, og så henter jeg oppskriftene))) takk!

eller 1040 ... vi finner ut av det på stedet ..)))

[te4eka]

te4eka, trykkoker slik nivå utfører KUN kvalitativt BARE trykkkokingsfunksjoner, nemlig - geléert kjøtt, kjøtt, fisk, slakteavfall, belgfrukter, kornsupper (ert, sopp, kharcho, sylteagurk). Det er mulig å bake, lage grønnsaker, grønnsakssupper (kålsuppe, borsch), pasta, gryteretter i dem, men det er ikke velsmakende med dans. Derfor, hvis du bruker den til det tiltenkte formålet og ikke prøver å lage lasagne i den, vil du være fornøyd med den.

Stikkordet her, sannsynligvis - "SÅKT nivå"? Jeg er ikke kjent med enheten, men fra trykkokeren min kan jeg si at modusene varierer i det minste i trykkforsterkningshastigheten og utløsningshastigheten (automatisk). Så for eksempel på Krupy er automatisk trykkutløsing rask - to minutter uten pause, siden det antas at det ikke er mer væske i bollen. Men på Bouillon og suppe, snarere tvert imot - det blir satt veldig sakte for ikke å "spytte". For eksempel brukte jeg den ikke på en stund, og da jeg bestemte meg for å steke kålen, glemme, analogt med navnet på retten, valgte jeg Stew-modus. Først kunne jeg ikke forstå hvorfor hun lager mat så lenge, og ble overrasket over at det som et resultat var mye væske i bollen. Jeg husker at det fungerte bra før! Svært lite væske forble i bunnen. Og så gikk det bare opp for meg - jeg valgte feil modus. Jeg pleide å lage den i Groats-modus. Det vil si at den samme retten ble tilberedt annerledes i forskjellige omgivelser.
Her skrev jeg. Kanskje noen vil finne det nyttig.

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheter har bare tvunget trykkavlastning

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, forstod om Unit. : rose: Vel, jeg skrev liksom et svar på spørsmålet som nybegynnere med jevne mellomrom møter - "hva er forskjellen mellom modusene i en trykkoker ved samme koketemperatur?"
Bare dette gjelder ikke alle trykkkokere (ikke de enkleste).

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheter har bare tvunget trykkavlastning

I enhetene 1020 og 1040 (andre vet ikke) kan du avlaste trykket veldig raskt ved å søle kaldt vann gjennom lokket! Det er veldig praktisk, veldig raskt og til og med trygt! Ingen fare for å bli brent! Lokket er hengslet, og kan samtidig fjernes raskt og enkelt for vask.
Og ja, jeg er veldig fornøyd med Unit 1020! Og de som den ble presentert for, var også fornøyd med gaven.
Borscht (og alle supper) viser seg å være utrolig velsmakende, selv om jeg ikke laster alt på en gang, men det plager meg ikke.
I forgårs kokte jeg erter, likte det hjemme.

[Larssevsk]

Larssevsk takk for rådet))) tok 1040 i går !! for en start kokte jeg vann)))) - alt er bra!
valushka-s lager du borscht og supper på langsom matlaging? eller avhengig av sammensetningen: erter - belgfrukter, ris - ris ... selv om du sannsynligvis ikke burde lage suppe på ris, ikke sant?

God dag! Hjelp meg med å velge en multikooker til en kollega som gave. Kok grøt, lapskaus, bakevarer. Vi har 1200 UAH penger. Mens blikket falt på Dex DMC 55 og Polaris PMC 0523AD. Når det gjelder funksjonalitet, er Polaris bedre, men vurderingene er ikke veldig bra, programmene er ofte buggy. Det er ikke veldig mange anmeldelser på Dex, stort sett bra. Eller hvilke andre modeller å se på?

Hun kom også for å få råd.
Jeg trenger en tegneserie omgående!
1. yoghurt, og minimumstemperaturen er mindre enn 40 slik at den var.
2. bakverk, pepperkaker og kjeks, paier.
3. alt annet.
Søsteren min kjøpte seg en Redmond, året er trofast. Riktignok leste jeg mye, hva jeg ikke skulle ta fordi det ikke er noen servicesentre.
Hvilke selskaper bør du bruke som referanse?
Ja, og jeg vil gjerne ha en rustfri sak.

1. yoghurt, og minimumstemperaturen er mindre enn 40 slik at den var.

Etter dette kriteriet er det fire alternativer: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. Sistnevnte holder temperaturen mer stabil enn andre. Den har også en stålkropp. Men dette er en trykkoker.

Takk. Flere spørsmål dukket opp:
1. Må du helle vann når du lager yoghurt og tar på en silikonmatte?
Hva gjør den?
2. Jeg vet at Redmond har en multi-cook-modus, 35 grader. min temperatur og still den selv, trinn 5 grader. Har andre firmaer også slike funksjoner?
3. Er bollen keramisk eller non-stick? Hvordan velge?
Takk.

Må du helle vann når du lager yoghurt og tar på en silikonmatte?
Hva gjør den?

Gir en jevnere oppvarming.

Har andre firmaer også slike funksjoner?

Ja, jeg kalte dem over. Shteba har et trinn på 1 ° C. Polaris har 2 ° C.

Er bollen keramisk eller non-stick? Hvordan velge?

Jeg foretrekker non-stick - det er lettere å rengjøre og holder lenger.

Bedre en shteba eller en Polaris, hvis det også er en komfyr i den?
Det er veldig vanskelig for meg å velge. Jeg vet ikke hva jeg skal støtte meg på.
Jeg leste om det at lokket stikker og yoghurten blir overopphetet, kanskje noen kom over en defekt. Og hva Polaris?

Shteba er et bedre produkt enn Polaris. Ta en titt på seksjonen med oppskrifter på Stebe, det er bakevarer. Temperaturer ble målt for yoghurt. I emnet (forresten, både om DD1 og om DD2) er det, se. På lokket diskuterte de også alt dette, og ga anbefalinger.
Og hva du foretrekker er opp til deg.

Takk. Jeg leste at rustfritt stål ikke passer til alle retter, og vi må ta ekstra. non-stick bolle. Og hva slags retter vil ikke rustfritt stål gå til?

For baking.

Og det er bedre å steke i en non-stick.

[Sikorka]

Jeg leste om shte at lokket sitter fast og yoghurten blir overopphetet

Sikorka, om lokket vil jeg si dette: hvis litt sitter fast, må du gjøre korte bevegelser av lokket flere ganger i den ene eller den andre retningen, det vil si med urviseren, og det vil bli fjernet uten noen negative konsekvenser . Og så leste jeg et sted i en anmeldelse at de løfter lokket med en bolle fylt med varmt innhold, og dette innholdet er på brukerens føtter, som et resultat brant det! Dette er fullstendig tull! Hva slags kraft i EN hånd må være besatt for å løfte lokket og koppen, og til og med den fulle !!! Nei, selvfølgelig, teoretisk kan dette være tillatt hvis personen handler i henhold til det gamle ordtaket "Det er kraft - det er ikke behov for noe sinn!"
Først kokte jeg yoghurt - uten klager, men så kjøpte jeg en billig yoghurtmaker med et volum på 1 liter, og behovet var borte. Jeg bruker stammen til noe annet, jeg har den alene og er stadig etterspurt.

Du vet, på et forum fortalte en dame meg det kanskje. er ikke en multikooker, men en trykkoker med multifunksjoner, så er ikke alt i den så god å lage mat i en vanlig multikooker, frokostblandinger og tilbehør er bedre i en vanlig multikooker, den har både en tegneserie og en kokk.
Så jeg tror først og fremst hvilken modell av 2 å ta, og for det andre, hva er den vanlige tegneserien, er det bedre hvis alle sier kjøp et hode :)

Hvem er interessert i et budsjett multikooker, nå er det et spesialtilbud for REDMOND-rmc M26 i Okey. Pris 1990 gni.

ikke alt i det er så godt å lage mat i en vanlig sakte komfyr, grøt og tilbehør er bedre i en vanlig sakte komfyr

Dette er en veldig kontroversiell uttalelse. Og dette er utelukkende et spørsmål personlig preferanser. Det er veldig vanskelig å forstå hva som er bedre. For degtil du prøver det selv.

Alle her vet nok allerede at jeg foretrekker multikooker fremfor trykkoker. Jeg lager hovedsakelig i multikoker. De er mer praktiske for meg å operere. Mange på forumet har en tendens til å favorisere trykkkokere og lage mest i trykkkokere.Bare din erfaring vil fortelle deg hva som vil være å foretrekke for deg.

Del tydeligvis inntrykkene dine, hvorfor valgte du multikooker?
P.S. Jeg ble også forvirret av anmeldelsen av jenta som ansatte eksploderte
🔗

Det er viktig for meg å kunne legge mat i kokeprosessen, smake på den, sjekke graden av beredskap, røre osv. Det er vanskelig å gjøre dette i en trykkoker.

Trykkoker trenger oppmerksomhet i drift. Må være alltid forsiktig når du lufter damp. Hvis det fremdeles strømmer damp, uansett hvor tykt det er, har trykket ennå ikke blitt normalt - det er ikke nødvendig å prøve å åpne lokket. Når trykket er normalisert, kan du høre flottøren falle og låse opp dekselet, så kan det åpnes. Men likevel, vær forsiktig - det er fortsatt damp under lokket, men ikke lenger under press, men akkurat som når du åpner lokket fra en vanlig panne, kan du bli brent. Brudd på TB fører til tilsvarende konsekvenser.

Jeg er ikke oppmerksom, jeg tror at trykkkokere ikke er noe for meg.
Bør du velge mellom redmond og phillips?
Multi-cook-modus med muligheten til å justere, jo mindre trinn, jo bedre.

Trykkoker krever nøye håndtering. Vær alltid forsiktig når du bløder av damp. Hvis det fremdeles strømmer damp, uansett hvor tykt dette vedlikeholdet er, har trykket ennå ikke blitt normal - det er ikke nødvendig å prøve å åpne lokket. Når trykket er normalisert, kan du høre flottøren falle og låse opp dekselet, så kan det åpnes.

Og for meg er dette så selvsagt at jeg ikke engang hadde noen spørsmål.) Om nødvendig vil vi forsiktig slå av dampen (mannen skyr bort i dette øyeblikket og løper ut av kjøkkenet))), hvis ikke, la oss dra det, la det låse opp seg selv ..
Jenter, hvordan vi alle er forskjellige. Jeg vil heller gå til trykkoker - etter jobb, mate alle friske. Og i den elektriske gryten (multikoker) - den samme som på komfyren - i tide. Når en ansatt sier at kjøttet hennes ble stuet i to timer mens de sultne satt - ...

Dette er selvfølgelig et pluss, enormt, men likevel, hvis du ikke kan åpne og prøve, for eksempel, som de skrev ovenfor, er det pinlig.
Søsteren min ga meg et tips om Redmond RMC-M90 og Polaris PMC 0517AD. Det virker det samme, bare prisen og utstyret er forskjellige.

[ikke]

Redmond RMC-M90 og Polaris PMC 0517AD. Det virker det samme, bare prisen og utstyret er forskjellige.

Ikke det samme. Jeg skrev allerede om dette tidligere:

517 siste versjon har et trinn på 5 ° C til 110 ° C og et trinn på 10 ° C fra 110-160 ° C. Det er en forsinkelse i alle moduser. Det er mulig å endre tid og temperatur på Multipovar og Fry under tilberedningsprosessen, som i Redmond 250. Det er mulig å endre tiden under programutførelsen i alle moduser. Sensorisk kontroll for kryssmodus (selv om du kan stille inn tiden, vil programmet avsluttes tidligere hvis væsken har kokt bort). 517 ikke analog 90.

Vær alltid forsiktig når du bløder av damp. Hvis det fremdeles strømmer damp, uansett hvor tykt dette vedlikeholdet er, har trykket ennå ikke blitt normal - det er ikke nødvendig å prøve å åpne lokket. Når trykket er normalisert, kan du høre flottøren falle og låse opp dekselet, så kan det åpnes.

I SV Bork og Kuku er dette ikke tilfelle. Det er et annet prinsipp, damp frigjøres automatisk av seg selv, på slutten av regimet, umiddelbart.
For det første kjenner du alltid tilberedningstiden, og for det andre er det helt trygt, og du trenger ikke å vente litt til etter slutten, som i andre SV-er.
Jeg liker det veldig godt om dem)

Vel, fremdeles, hvis du ikke kan åpne og prøve, for eksempel, som de skrev ovenfor, er det pinlig.

Faktisk anbefales det heller ikke å åpne MV konstant, temperaturregimet brytes, koketiden øker.
Og i de fleste tilfeller er dette absolutt ikke nødvendig. Du må forstå at prinsippet om matlaging i CF ikke er det samme som på komfyren. Forstå det og bli vant til det.
Ikke noe komplisert, men veldig praktisk.

For øvrig er jeg helt uenig i at matlaging i CF er det samme som på komfyren.Noen ganger kan du ikke forlate ovnen, men MV takler seg rolig av seg selv, noe som frigjør og veldig anstendig personlig tid. Og hvis kjøttet er eik, vil det forbli eik i NØ, med mindre det brytes ned til fibre)

Jenter, dere er forførere.
Hva kan du si på modellen, jeg vil ha alt! og gjøk og shtebu og fila. Hode spinn

[Sikorka]

Sikorka, og dette vil være din første slike enhet?

[irsk]

Åh, irskDet var ikke snakk om Bork og Cook. Det er en helt annen mekanisme for å lufte damp. Og prisene på disse enhetene er helt forskjellige.
Her stemplet de bare Shteba at lokket hennes ble revet av da de prøvde å åpne det med ufullstendig normalisering av presset. Så jeg prøvde å forklare reglene for bruk av slike enheter.

Forresten, tross alt, ikke alle retter krever damputslipp ved slutten av tilberedningen, du kan vente 15 minutter på at trykkkokeren låser seg opp.

Forresten, tross alt, ikke alle retter krever damputslipp ved slutten av tilberedningen, du kan vente 15 minutter på at trykkkokeren låser seg opp.

I betydningen "ikke for alle"? Du trenger ikke å avvise ham selv. Dette gjøres for å redusere ventetiden.
Jeg er sjelden i Brand 6051 når jeg spiller det av meg selv, når jeg ikke kan vente i det hele tatt) Noen ganger er det opprørt) I denne forbindelse er cookies og bork selvfølgelig mer praktiske.

[Sikorka]

Sikorka, og dette vil være din første slike enhet?

Ja, for et år siden så jeg på en informasjonskapsel, jeg ville virkelig ha den, men prisen!
Søster redmond kjøpte den, jeg gikk og så på alt, nå de nye tingene. Og hver og en roser sin egen. Mannen sier at du aldri vil velge.

Og om Shteba følger jeg selvfølgelig ikke temaene, men så vidt jeg vet liker eierne henne veldig. Jeg husker ikke engang at en enhet var så populær og elsket.
Hvis jeg tar feil, vil jentene rette opp (eiere)

I betydningen "ikke for alle"? Du trenger ikke å avvise ham selv.

Jeg mente at det er retter som disse 15 minuttene av trykknormalisering vil være betydelig for - kok / damp ut. Derfor sa hun "ikke for alle" du trenger å blø av damp.

Og hver og en roser sin egen.

Derfor spurte jeg om du allerede har noen erfaring med å bruke den.
Og nå vil jeg definitivt svare deg helt sikkert: til du kjøper og begynner å bruke, vet du ikke hva du trenger)
I slike tilfeller er det bare ett råd - kjøp og begynn å bruke, ellers forstår du ikke hva du trenger.
Det er selvfølgelig vanskelig å velge, men jeg vil bli ledet av vurderingene.

Les emnene om Panasonic, disse MB-ene er etterspurt og har godt tilpassede moduser.
For den første CF er det vanskelig å komme på bedre.

det er retter som disse 15 minuttene av trykknormalisering vil vise seg å være avgjørende - de blir kokt / dampet.

Jeg kjenner ikke slike retter)
Må være klar på slutten av programmet, ellers må de 15 minuttene være inkludert under tilberedningen. Du sier også at det tar tid å sette press på noe for en tallerken, og dette er det samme 10-15 minutter.
Dette er bare en funksjon av trykkkokere, ingenting mer.

disse 15 minuttene bør være inkludert under tilberedningen

Dette er omtrent hva jeg prøvde å si. Men for eksempel trenger du ikke mer til røde linser.

Jeg husker ikke engang at en enhet var så populær og elsket.

Det er riktig, det er derfor jeg er så overrasket over slike negative anmeldelser om Shteba (lokket har blitt revet av, det overopphetes på yoghurt, etc.)