Gulrotkake

Gulrotkake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
gulrot	200 g
valnøtter (kjerner)	150 g
mel	175 g
sukker i originaloppskriften / jeg tok	340/200 gr
egg	3 stk
nøytral vegetabilsk olje (drue)	100 ml
bakepulver	1 pakke 10 gr
salt	1/2 ts
malt kanel	1 ts
malt muskat	1/2 ts
malt ingefær	1/2 ts
varmt vann	2 ss. l.
For glasur
eggehvite	1 STK
melis	250 g
juice av en halv sitron

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 180 gr. (Jeg har konveksjonsmodus)
• - Jeg gnir gulrøttene enten på et grovt rivjern eller med en skurtreske.
• 
• - Jeg knuser valnøtter i store biter for hånd eller litt i en mørtel (en halv mutter i 4-6 deler)
• 
• - Jeg siler melet, tilsett bakepulver, salt, krydder der.
• - Pisk egg med sukker til det er hvitt, til det dukker opp bobler. Jeg gjør det med en kneader i gjennomsnittlig hastighet i 5-7 minutter. Der, fortsett å slå, tilsett 2 ss kokende vann, deretter vegetabilsk olje. Så i sakte hastighet introduserer jeg igjen en blanding av mel med krydder, deretter revet gulrøtter, deretter nøtter.
• Deigen er ganske flytende.
• Hvis jeg baker i delt form, smører jeg den med vanlig olje; hvis det er i Nordic Ware-former, smør dem med universalfett (1 del oljedrenering + 1 del vegetabilsk + 1 del mel); Hvis jeg baker i Tescoma-justerbare bokser, dekker jeg bakepapiret inni, legger det på et bakeplate og heller ut deigen, uten papiret vil deigen renne unna!
• Stek 55 minutter, men fokuser på ovnen din, sjekk beredskapen med en fyrstikk / tannpirker (må være tørr)
• 
• Hvis du vil ha smykker, så:
• - ta 250 gr pulver, tilsett ett protein og juice av omtrent en halv sitron (hvis den er stor), rør til en tykk elastisk masse er dannet (hvis ikke tykk, tilsett deretter pulver ...), omtrent 2/3 del av masse satt på kaken, nivå, 1/3 satt på siden.

Retten er designet for

8-10

Tid for forberedelse:

55-60

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

I går sjekket jeg det med en søkemotor, jeg syntes ikke å finne en identisk komposisjon.

Min episodiske oppskrift endres:
Noen ganger erstatter jeg delvis vegetabilsk olje med 50% av min egen yoghurt, det vil si 50 ml smør + 50 ml yoghurt.
Bakepulver tar jeg 1/2 pose.
Jeg kan øke kanel og ingefær 2 ganger) - det er deilig for meg!
Jeg pynter sjelden, oftere strør jeg det med melis og det er det!

Jeg har laget denne cupcaken lenge, oftere i høst-vinterperioden, jeg elsker virkelig denne krydret aromaen, selv ikke-kjørte barn som kommer på besøk, spiser den med glede. På bildet var cupcaken for voksne, så det nederste laget ble dynket med alkohol og frostingen på toppen.
Og dette er en dobbel porsjon kake, med dekorasjonen var improvisert og 5 minutter på fritiden. Jeg tok glasuren i poser.


Oppskrift fra Ren fra pesiq, som hun er en stor takk for)!

Lignende oppskrifter

Gulrotmuffin med ostemasse og glasur (ang-kay)

Brasiliansk gulrotmuffin (Mila007)

Gulrotmuffin (Omela)

må smakes, velsmakende og sunn.

[Marina.]

Marina., deilig cupcake! 👍Jeg kan forestille meg hvilken smak ...!
Takke! 💐
Vi må kjøpe noen nøtter! Jeg vil lage mat akkurat nå!

[marina-asti]

marina-astiTakk, Marinochka!
Jeg skal prøve!

Marina stor takk for oppskriften. Jeg elsker gulrøtter og alt som kan tilberedes fra dem.

[Innushka]

Innushka, Bul, Kokoschka, Tumanchik, takk jenter, prøv det, kanskje du vil like det så godt som meg!

I dag bakte jeg den om morgenen. Så duftende og deilig, bare et mirakel. Jeg elsker det med gulrøtter, og her er nøttene fremdeles så vellykkede, tusen takk. Jeg gjorde umiddelbart en dobbel porsjon

[posetitell]

posetitell, til din helse!

Og jeg skal kjøpe noen nøtter i dag og bake!

[Kokoschka]

Kokoschka, vi vil! Vi venter på resultatet! Jeg la også ut gresskarboller)))

OM...! Jeg gikk for å se! Takk Marinochka!
Dette er femte gangen jeg har bakt gresskarkaker med (jeg byttet dem ut med super rosiner også) med sjokolade, som har et suksesstårn i familien min!

Oppskriften ligner på Yu Vysotskaya. Jeg liker. Hun bakte også en gulrotkake med tilsetning av 1-2 ss tykk eplesyltetøy. Det virker for meg at du også kan pære, bare i små biter. Det viser seg å være uvanlig velsmakende. I denne oppskriften kan du erstatte syltetøy med vann.

[Marcella]

Marcella, mener du syltetøy i stedet for varmt vann? Så vidt jeg forstår tilsettes varmt vann for å oppløse sukker bedre (vel, det virket for meg). Hvis syltetøy bare er et pluss ... vel, kan du sannsynligvis, jeg vet ikke)
For meg er kaken søt og jeg reduserer sukker i den, vel, i nesten alle oppskrifter reduserer jeg sukker, smør og så videre, men igjen, alt er individuelt her, og alt har et sted å være.

Selvfølgelig er alt riktig. Det er bare det at syltetøy er veldig mye bedre. Men du kan tenke på hvordan du fester det. Kan fjerne sukker litt. Det gir en så fin viskositet. Det minner noe om honningkaker.

Selvfølgelig er alt riktig. Det er bare det at syltetøy er veldig mye bedre. Men du kan tenke på hvordan du fester det. Kan fjerne sukker litt. Det gir en så fin viskositet. Det minner noe om honningkaker.

Interessant! Jeg vil vite) Syltetøyet i huset mitt har nettopp dukket opp for det første året og deretter for testing, så jeg er bare grådig etter cupcaken
Og hvem vet der nærmere våren!

I dag bakte jeg, og vi fikk 2 nordiske former - sitronkake og hjerter. Jeg gjorde ikke glasur og impregnering, sa de, og så hadde det en veldig harmonisk smak. Siden det ikke var noen valnøtter, byttet jeg dem ut med mandler. Flott oppskrift, takk. T. for å lage gulrotjuice ganske ofte, vil jeg gjenta

Jenter, ikke bytt ut nøtter med andre. Gulrøtter med valnøtter, det stemmer, tro meg. Denne tandem er den mest vellykkede. Det er selvfølgelig lettere for meg å leve, jeg har mine egne nøtter.

[fugleskremsel]

Det er selvfølgelig lettere for meg å leve, jeg har mine egne nøtter.

Sted: villmark i Tula-regionen

disse to linjene kommer ikke overens i mitt sinn!

jeg er enig med fugleskremselat gulrøtter med valnøtter går bedre, men

Siden det ikke var noen valnøtter, byttet jeg dem ut med mandler.

Jeg gjorde dette også på grunn av mangel på en valnøtt og allerede revne gulrøtter (det er ikke fritid å se på forhånd)
Men jeg vil definitivt ikke erstatte den med andre, ellers blir det det.

Flott oppskrift, takk. T. for å lage gulrotjuice ganske ofte, vil jeg gjenta

spis for helsen din!

[marina-asti]

marina-asti,

Vi har en nøtt som vokser og bærer frukt hvert år * hvor er smiley be-be-be, men *

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Jeg husker dette, men assosiasjonene "valnøttvarmt klima" er fast i hodet))) og det er ingen forening "Tula-varmt klima"

En annen variant)