Multicooker Polaris PMC 0517AD (anmeldelser)

Forsto jeg riktig at strømbrudd (for eksempel å slå av strømmen i huset i en halv time) ikke vil nullstille programmet? Og når strømmen er slått på, vil Fields517 fortsette å fungere?

0517 har et veldig langt programminne når strømmen er slått av.

Denne informasjonen virker også veldig verdifull for meg, så jeg legger den ut her.
Veldig lang - dette er mer enn 40 minutter (samme sted er dette spørsmålet høyere i tråden (jeg la ut lenken i innlegget ovenfor), for hvem kilden er viktig)

[Havregryn]

Av Havregryn Jeg rapporterer.
Utsatt 10 minutter. Etter 6 minutter, koking av lyd og bobler begynte, var temperaturen for øyeblikket 96,5 C, mens det ikke var noen gule prikker. Nedtellingen startet i det 7. minutt, og temperaturen i det øyeblikket var 93,2C, så flere målinger viste fra 87 til 93C. Jeg sluttet å se nøye ... og fant plutselig ut i siste øyeblikk før du er ferdig gule prikker dukket opp, temperaturmåling viste 97C. Det vil si at det kokte veldig kort tid like før slutt.
Her er et så mildt havregryn

0791 ,
Dette betyr at i tabellen over temperaturer nøyaktig "desat" i forhold til 118-120 C angitt for Havregryn... Heldigvis er det ingen slike temperaturer. Nå er alt klart med dette regimet.

Vel, det var umiddelbart klart om havregryn, kan du forestille deg hva multikookeren vår ville bli om vi kokte melkegrøt ved en slik temperatur?

wow øl?! interessant :) takk mer for oppskriften :)

Vær oppmerksom på at ølet på ingen måte er !!!!!! Guinness eller Ohara !!

Vær oppmerksom på at ølet på ingen måte er !!!!!! Guinness eller Ohara !!

Føles den ferdige retten øl?

[Yoghurt overholder fullstendig temperaturregimene som er oppgitt av produsenten fra 38C til 42C]

Vel, det var umiddelbart klart om havregryn, kan du forestille deg hva multikookeren vår ville bli om vi kokte melkegrøt ved en slik temperatur?

ikke bare multi, men kjøkkenet som helhet, alt ville være i melk og havregryn
det er på grunn av denne feilinformasjonen om temperaturene i modusene som våre tanker oppsto for å måle selv

for yoghurt ble alt skrevet fra 38 til 42C i 8 timer.
Jeg målte det hver time. De første 2 timene målt ved 37-38 ° C; på 3. time var det 40.9C; den fjerde fra 39C (overfor inngangen) til 44C på stedet som jeg skrev om i går (ved varmeapparatets innløp) - sannsynligvis på tidspunktet for oppvarming stakk det ... at så forskjellige målinger, siden det ikke var mer slike avvik ... Hvor som helst på bunnen var den samme lesningen. Og på toppen - på hettene satte jeg et termometer - alltid 37-38C. På 5. time 42C, på 6. 41.2C. Den 7. 41,6C. Og ved den 8. timen satt jeg ved siden av det, hørte klikkene på stafetten, i det øyeblikket la jeg termometeret på bunnen ved inngangen, og tvert imot ble resultatene gjentatt (som på 4. time), at er, akkurat nå som oppvarming, maksimal inngang bunntemperatur! 44.2C. På samme tid, generelt, ca 40-42С på bunnen.
Dermed, Yoghurt overholder fullstendig temperaturregimene som er oppgitt av produsenten fra 38C til 42C
Jeg målte det slik: Jeg la termometeret i bollen på bunnen med en sensor, stoppet toppen mellom lokkene, lukket lokket, ventet i flere minutter, deretter åpnet lokket og så på målingene.

[Lim inn]

vi har den mest aktivt brukte modusen - Lim inn.
Datterens favorittmat (7 år) - stekte horn
Etter å ha testet denne modusen flere ganger, legger jeg inn observasjonene mine.
Det fungerer tydelig: vannet koker, koker (ved 98,9C), tegneserien knirker, vi legger i makronene, temperaturen synker til når det viser seg, men etter kort tid (ca. 2-3 minutter) koker det igjen og koker (ca 98C) hele tiden (omvendt nedtelling) mens hornene / makronene koker.

[0791]

0791,
Så langt ble jeg guidet av fargen på prikkene på temperaturkolonnen og la merke til at de gule prikkene (øyeblikket med koking) dukker opp før nedtellingen starter. Så det er slik, å dømme etter målingene dine, ...
Jeg vil også vite temperaturendringene i modusene Groats og havregryn.
Vi vil med interesse vente på ny informasjon, hvis mulig, naturlig.

Gule prikker vises etter ca. 5 minutter med aktiv koking (ca. 99 ° C). Det vil si når denne sensoren, som ser ut til å være et poeng, varmer opp nok (slik jeg forstår det).

Jeg fortsetter å tenke på Krupa, hvordan jeg måler det ... Faktum er at dette er en berøringsmodus (det var slik jeg forsto teknisk supportingeniør Polaris). Og de (sensormodi) fungerer forskjellig under forskjellige forhold, det vil si at oppgaven er å fordampe alt vannet til et gitt tidspunkt. Derfor vil jeg ta mitt ord for at temperaturen der når 120C. Men jeg tror, ​​for kort tid, siden aktiv fordampning allerede pågår ved 100 ° C (jeg snakker om Lim inn).

Gule prikker vises etter ca. 5 minutter med aktiv koking (ca. 99 ° C). Det vil si når denne sensoren, som ser ut til å være et poeng, varmer opp nok (slik jeg forstår det).

Jeg fortsetter å tenke på Krupa, hvordan jeg måler det ... Faktum er at dette er en berøringsmodus (det var slik jeg forsto teknisk supportingeniør Polaris). Og de (sensormodi) fungerer forskjellig under forskjellige forhold, det vil si at oppgaven er å fordampe alt vannet til et gitt tidspunkt. Derfor vil jeg ta mitt ord for at temperaturen der når 120C. Men jeg tror, ​​for kort tid, siden aktiv fordampning allerede pågår ved 100 ° C (jeg snakker om Lim inn).

0791 ,
Ja, videre Krupefaktisk er det problematisk å måle. Da er det kanskje ikke nødvendig å bekymre seg, spesielt siden det ikke er noen spesielle problemer under tilberedningen. Du har testet mye allerede.

[0791]

0791,
takk for testing,
på Krupa, bør temperaturen endres, så det vil være vanskelig å måle, spesielt hvis temperaturen virkelig stiger til 120C på et tidspunkt, hvis du åpner lokket i det øyeblikket, kan du brenne deg med damp, så ikke gjør det ikke risikere det.
takk for informasjonen om emnet på et annet nettsted, ledet av ingeniør Polaris, begynte å lese. Der, på begynnelsen av den tredje siden, er det et bilde av å teste Milk Porridge-programmet, men der har enheten en sonde konstant inne i bollen, og skjermen som indikatoren vises på, og dermed selvfølgelig mer nøyaktige data er oppnådd ...

Føles den ferdige retten øl?

lett bitterhet merkes

lett bitterhet merkes

men velsmakende og bitter?

men velsmakende og bitter?

Prøv det) Jeg liker det personlig) Det blir krydret)

Vel, jeg skrev allerede at jeg er på diett!
Bare i 6 dager -1,6 kg. Få!
Men jeg snakker ikke om det)
Lagde en diett sjokoladepasta i dag! Jeg legger ut oppskriften, plutselig kommer komtene til nytte!
Vi smelter en mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao) i et vannbad - jeg brukte en multivar på 120 grader.
Når sjokoladen er blitt flytende, tilsett 100 gr. pitted svisker og 100 gr. nøtter (jeg hadde valnøtter), 2 ts kakaopulver og et glass vann. Vi maler alt dette med en blender til det er glatt, bretter det i former og avkjøles, men jeg smurte det på smørbrødene mens det fortsatt var varmt)))

Hytteostgryteretter er allerede et hakket tema, men veldig velsmakende! Kan jeg skryte av meg?

Hytteostgryteretter er allerede et hakket tema, men veldig velsmakende! Kan jeg skryte av meg?

Kan jeg få en oppskrift på en fantastisk gryte?

Kan jeg få en oppskrift på en fantastisk gryte?

Vær så god!!!
0,5 kopper semulegryn hell ett glass kefir i en halv time.
4 egg - skill de hvite fra eggeplommene. Pisk de hvite i et sterkt skum med en mikser, tilsett dem 2/3 kopp sukker og pisk igjen.
Bland 500 g cottage cheese med eggeplommer og 1 ts. bakepulver. Du kan også legge til en pose med vanillin der, hvis noen.
Så blander vi cottage cheese med gjennomvåt semulegryn, tilsett proteinene gradvis med sukker (datteren min hjelper meg alltid med å flytte den). Jeg blander alt med en mikser, visp. Deigen er så flytende.
Jeg smører multibollen med smør, heller deigen i bakemodus, 50 minutter. Knirk, IKKE åpne, la den stå på oppvarming i 40 minutter. slå den av og la den stå i 10 minutter til (ikke åpne den!)
Vel, og da er dette mesterverket enkelt å få tak i ved hjelp av en damperinnsats!
P.S. Ikke vær redd for at toppen av gryten er hvit, som om den ikke er bakt. Dette er en slik funksjon av multikookeren.

I dag "sydde jeg" noe og dunket et helt glass semulegryn! Jeg trodde det ikke ble bakt. Men nei! i tide - voila! - og alt ordnet seg. Bare hun ble enda høyere!
Og jeg fant oppskriften et sted på internett, så snart tegneserien dukket opp. Kanskje til og med her ...

[Suppe og stuing]

Alle temperaturer i dag målt på bunnen av en bolle med vann ca 1 liter.

Suppe og stuing - nedtellingen starter umiddelbart, koker etter ca. 8 minutter, koker aktivt (97-99C) i Supe litt mindre (ca. 5-6 minutter), på Slokking litt lenger (ca. 7-8 minutter). På dette tidspunktet vises gule prikker. Visuelt subjektiv steking er mer aktiv enn suppe under hele koketiden. Ved å måle temperaturen: Suppe fra 87C til 96C for kortsiktig oppvarming; Slokking holder temperaturen ikke lavere enn 91C, oppvarming oftere det samme før 96C.

Til slutt Bønner krysset av. Programmet er virkelig veldig aktivt. Nedtellingen starter umiddelbart, etter ca. 8-10 minutter, er aktiv koking 98-99C, i det 12. minutt vises gule prikker. Videre holder den 97-98C hele tiden, bare noen ganger falt den til 96C (og det var på grunn av inngrepene mine - å åpne lokket). Bare rundt 20 minutter før slutten (jeg satte den i 1 time) falt temperaturen til 93C.

og Oppvarming fra menyen (20 minutter). Nedtelling umiddelbart. Etter ca 8-10 minutter koker det ved 98-99C. Og så VELDIG (damp fra ventilen 100.1C) er AKTIV !!! koker alt 10-12 minutter før forvarmingen er ferdig. Og til slutt går det i å opprettholde temperaturen.

kokte borsch i går! suppen viste seg STOR !!! Jeg kokte kjøttet på steking, det viste seg å være det mest ømme, myke :) og fyldige buljongen mmm tegneserie jeg elsker deg

[pizza]

God ettermiddag jenter!
Jeg bakte brød i går. Her er en oppskrift:

• Tørr gjær - 1 ts.

• Hvetemel - 350 gr

• Hvetemel, tapetvariasjon (fransk ting) - 100 gr

• Rugmel - 50 gr

• Linfrø malt på en kaffekvern - 2 ss. l.

• Sukker - 1,5 ss. l.

• Salt - 1,5 ts.

• Rast. olje - 1,5 ss. l.

• 400 lm melk

Deigen eltes på modusen pizza i en brødmaker, og la den deretter i multikookerskålen og slått på Yoghurt i 1 time. Deigen har steget til ca 8 på bollevekten. Så på modus Skorpe - 1 time. Så snudde hun brødet og holdt det i modus Baking 15 minutter.
Og dette er hva som skjedde:

God ettermiddag, også jeg, som deg, ble eier av MV polaris 0517, du har spørsmål, hjelp eller finner svar på dem: hvorfor renner ikke kondensatet ut i beholderen? Hva må gjøres for å tømme? Det er flekker på oppvarming av artelelementet, hvordan kan de rengjøres? Takk

Jeg har også flekker på varmeelementet, jeg tar bare ikke hensyn til dem - det er et slikt metall at alt blir igjen. Du kan tørke den av med en fuktig klut etter avkjøling. Kondens akkumuleres også i meg, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, tidligere skrev jentene at dette skyldtes smøring med olje, da skulle alt gå tilbake til det normale.

[Liliye]

God ettermiddag, også jeg, som deg, ble eier av MV polaris 0517, du har spørsmål, hjelp eller finner svar på dem: hvorfor renner ikke kondensatet ut i beholderen? Hva må gjøres for å tømme? Det er flekker på oppvarming av artelelementet, hvordan kan de rengjøres? Takk

Liliye , osa4843 ,

Noen ganger, for å tømme væsken i beholderen, vipper jeg tegneserien litt til siden der den er, og løfter fronten på multikookeren. Så kommer vannet inn i beholderen.
Og det er vanskelig å si om skilsmisser uten å se.

Og du kan ha en oppskrift !!!!! Jeg prøvde å bake ... til og med et bilde. ble ikke slikt tull viste seg !!!! Jeg vil virkelig spise det samme

Lena, fant du oppskriften på forrige side? Har du prøvd å bake en gryte? Jeg lykkes alltid !!! Jeg vil gjerne at du prøver det også! I vårt felt kan det ikke mislykkes !!!

Hallo! Jeg har den samme tegneserien. i en måned nå er jeg fornøyd med henne! Men - maten begynte å kle seg! Jeg forstår ikke hva som er galt - såpen er kald, spatlene er silikon, hva er det? og det er alt? eller noe kan gjøres ??

forresten - så jeg. her snakket noen om yoghurt i tegneserien .. Jeg får det bare til evitalia (apotek surdeig) - mnyamka salg uten sukker .. For aktiviseringer osv.surhet viste seg

Lena, fant du oppskriften på forrige side? Har du prøvd å bake en gryte? Jeg lykkes alltid !!! Jeg vil gjerne at du prøver det også! I vårt felt kan det ikke mislykkes !!!

Ja, jeg fant den i helgen! Takk!!! Jeg har også mat som stikker når jeg steker, men jeg tror dette er fra den høye oppvarmingstemperaturen. Jeg gidder ikke, det viktigste er at etter det vasker det perfekt !!!

devchuli, vær så snill å dele oppskriften på pilaf i tegneserien vår? Jeg vil virkelig prøve å lage det, og jeg vil virkelig at det skal bli flott pilaf :) det er alle krydder og spidskommen og gurkemeie :) og hvilken ris er det bedre å ta? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre å ta rund ris?

[Olsen]

devchuli, vær så snill å dele oppskriften på pilaf i tegneserien vår? Jeg vil virkelig prøve å lage det, og jeg vil virkelig at det skal bli flott pilaf :) det er alle krydder og spidskommen og gurkemeie :) og hvilken ris er det bedre å ta? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre å ta rund ris?

Olsen,
Plov kan fås ganske bra i henhold til oppskriften fra den vedlagte grønne boka (s. 32-33). Og om ris - du kan gjøre det på langkornet dampet. Jeg foretrekker å blande rund ris med langkorn parboiled i like proporsjoner. Mine sånn bedre.

devchuli, vær så snill å dele oppskriften på pilaf i tegneserien vår? Jeg vil virkelig prøve å lage det, og jeg vil virkelig at det skal bli flott pilaf :) det er alle krydder og spidskommen og gurkemeie :) og hvilken ris er det bedre å ta? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre å ta rund ris?

Våre Fields517 koker virkelig Plov! bare med obligatorisk overholdelse av vanlig teknologi.

vi kaster alltid alt i sikte. Selv om de omtrentlige proporsjonene er som følger: ca. 450 gr. lam, ca. 250 gr. ris, løk 3-4 stk, gulrøtter ca 250 gr.
Hvis du legger kjøtt og ris samtidig, vil det alltid være grøt med kjøtt ...

For pilaf! påkrevd! først på VARMEN! (Jeg la 140C i 30 minutter) løk til de var gyldne i kokende olje, deretter kjøtt til skorpe!, Så gulrøtter i 3-5 minutter (nok i MV), så veldig bra. Hell den 1-2 cm med varmt vann, alt skal fortsette å gurgle! det er krydder og salt (1-1,5 ss per angitt volum) (det mest avgjørende øyeblikket for smak og lukt, hvis det ikke er noen preferanser, så kan du ta ferdige krydder, mannen min drysser den for sin smak, det gjør jeg ikke forstyrre). Og kok dette (fremtidig zirvak) til det er kokt.
Og bare etter! sette ris, sette på et program (vi har Groats, jeg vet ikke om andre multi, jeg ikke våger å si hvilket program).

Som de forklarte meg (i lang tid ... om brannen i en kjele), at det viktigste er en godt tilberedt zirvak - buljongen der ris tilberedes.

Det er mange beskrivelser på internett: hvordan du lager det (zirvak) riktig, det vil si at du trenger å bli guidet av fargen, utseendet og lukten om graden av beredskap.
og bare i den ferdige zirvak satte ris på Krupa-programmet.
Videre er det nødvendig å koke zirvak på "medium varme" slik at den gurgler, MEN ikke koke med en nøkkel. Pts. det er praktisk å stille temperatur og tid på MV. Riktignok eksponerer jeg disse verdiene ved utseendet til zirvak, på en eller annen måte på Zirvak (140C) og zirvak ble kokt - det kokte ikke, men i går slo de av stekingen, satte 100C i 10 minutter, fordi jeg prøvde å koke sterkt ...
Og når du legger ris i zirvak og (om nødvendig) tilsett litt vann, er bare kokende vann nødvendig!
Ris skal ikke druknes mer enn 1-1,5 cm under den kokende væsken.

sørg for å se på Internett Master Classes om zirvak, slik at du i det minste kan forstå visuell konsistens - den er klar (for å legge ris). fett, gjennomsiktig gull med halvtilberedt kjøtt. Det smaker salt.

Og den siste!
IKKE RØR HELE TIDEN (matlaging)! verken zirvak eller ris!
Sørg for å la det brygge etter det! vi har automatisk oppvarming 60C. i løpet av 15-20 minutter kommer selve tingen.
Bare nå kan du blande - resultatet er på bildene (langkornet dampet ris)

nok et øyeblikk med flere koker !!!
Lokket for steking og tilberedning av zirvak er ÅPENT !!! påkrevd!
Vi lukker lokket først etter å ha lagt ut risen.

det er fra svinekjøtt
og denne med lam

mnyayayayam hvor deilig pilaf ser ut! Jeg likte at i tegneserien (jeg prøvde den) ble risen brunaktig selv uten krydder! Jeg liker ikke gurkemeie osv.

Hallo! Jeg har en slik "mulighet" skjedd. Jeg bestemte meg for å bake en eplepai. Elte raskt deigen, brøler barnet. Jeg satte på MV og dro. Da alt var klart, la jeg bare merke til at jeg IKKE LAGT det indre dekselet. Hva skal vi gjøre?

Har noen glemt henne?

og jeg vil gjerne dele oppskriften min på gryteretter! det er sååå enkelt og sinnsykt deilig! vi tar bare 3 ingredienser: en boks med kondensert melk, 4 pakker cottage cheese (kanskje mindre) og egg, det skal være så mange som pakker med cottage cheese! vi blander alt og i ovnen! Jeg baker vanligvis i ovnen, men denne gangen prøvde jeg den i tegneserien vår, den smakte fantastisk, mannen min spiste det meste av hele gryten i en sittende, men den så ikke veldig lav ut og ble ikke vakker! men i ovnen gikk det aldri ned! prøv det, kanskje noen vil like det

og her er svømmeren min !!! mmmm yummy !!!! takk oooh 0791 (vet ikke navnet dessverre)

Hallo! Jeg har skjedd en slik "mulighet". Jeg bestemte meg for å bake en eplepai. Elte raskt deigen, brøler babyen. Jeg satte på MV og dro. Da alt var klart, la jeg bare merke til at jeg IKKE LAGT det indre dekselet. Hva skal vi gjøre?

Har noen glemt henne?

JEG!!! Jeg glemte en gang !!! Jeg ladet suppen om morgenen for en forsinket start, skyndte meg på jobb ... Og bare om kvelden så jeg at det indre lokket stille sto i tørketrommelen. Jeg har fortsatt et sjokk! Men uansett hvor bortskjemt ... Jeg er så i stillhet med meg selv å lide, jeg trodde at jeg var den eneste slik en suger ... Nå skal vi skjelle oss ut for et par!

[0791]

0791,
pilaf

melnila,
"keramisk" belegg, dessverre over tid mister de ikke-klebende egenskapene, produsenter har ennå ikke lært å eliminere denne ulempen .. multikookeren min er nesten 3 måneder gammel, og jeg steker praktisk talt ikke i den, og jeg la også merke til at Gryte har blitt vanskeligere å vaske (jeg på to dager lager jeg cottage cheese og melk stikker hele tiden til bunnen) - hvis den helt i begynnelsen ble vasket veldig lett, må jeg nå gni den med innsats.

Hallo. Fortell meg, har noen kommet over et slikt problem: I modusen "Steking" og "Melkegrøt" begynte nedtellingstimeren å telle ned koketiden bare etter 7 minutter. Slik skal det være (multikookeren varmer opp opp) eller er det bare meg og det bør være endring. under garanti?

[ulchёnka,]

Hallo. Fortell meg, har noen kommet over et slikt problem: I modusen "Steking" og "Melkegrøt" begynte nedtellingstimeren å telle ned koketiden bare etter 7 minutter. Slik skal det være (multikookeren varmer opp opp) eller er det bare meg og det bør være endring. under garanti?

ulchёnka,
Alt skal være slik, ikke bekymre deg. Nedtellingen i disse modusene begynner etter oppvarming til riktig temperatur.

Ønsker dere alle en god dag! vennligst godta meg i dine rekker. rådene dine er veldig nødvendige. Jeg lager generelt godt på denne måten, så etter å ha lest utropsanmeldelser, bestemte jeg meg for at livet mitt ville bli enda enklere med multikookeren, og rettene enda bedre. men så langt er det dessverre flere skuffelser. og jeg kan ikke forstå - er det noe med multikookeren, eller med meg
Jeg forteller deg om mine erfaringer, og vær så snill å kommentere hva som var galt:
1) kokte en omelett i bakemodus - steg ikke og stekte ikke i det hele tatt. var blek, men bakt jevnt, så jeg trodde det ble;
2) Jeg bestemte meg for å lage pilaf - mens jeg leste anmeldelsene, trodde jeg at dette er en av de enkleste rettene for en multikooker, spesielt siden alt er beskrevet i detalj i oppskriftsboken. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften (og proporsjoner, moduser og koketid), men risen kokte i en slik grad at den ble til bare en formløs klump. Jeg har aldri spist så overkokt ris i mitt liv. Naturligvis kom ikke denne "mysk" pilafen engang i nærheten. Jeg var også urolig over det faktum at nedtellingstimeren i stekemodus ikke fungerte i det hele tatt. det vil si at den tiden jeg opprinnelig hadde satt, brant, så den brant. etter 20 minutter orket jeg ikke lenger og slo av manuell stekemodus.kan ikke det være at "kasserollen" blir varmet opp så lenge? I andre moduser starter nedtellingen dessuten umiddelbart etter at programmet er slått på.
3) mitt tredje forsøk var "en enkel russisk kake med melk med epler", og jeg fant oppskriften spesielt for en multikoker. Jeg elte alt, la det i en kjele, satte det på "bakemodus". etter 50 minutter av tiden som ble satt av programmet, åpnet hun multikookeren og ble forferdet. paien er bare litt bakt rundt kantene, og i midten står vannet riktig (kanskje det var juice fra epler?). det virker for meg at jeg på 50 minutter kunne ha bakt mer. siden instruksjonene til multikookeren ikke sier noe om hvilken temperaturmodus som brukes i "bakemodus", måtte jeg tilfeldig velge den høyeste temperaturen i "multi-cook" -modus, men verken etter 15 eller 25 minutter var kaken ikke klar, men kantene og bunnen er brent. da jeg prøvde å snu kaken for å steke den på toppen, smalt den bare på tallerkenen og spredte kaken over den, fordi innsiden også var fuktig. til slutt måtte alt kastes.
nå sitter jeg i tanken - og jeg vil ha en kake, og er redd for å forflytte meg forgjeves. kanskje noen vil fortelle deg hvilken temperatur som er optimal for å bake paier?
4) og den siste som steker poteter med kjøtt og sopp. det ble suverent. Jeg kastet alt rått, stekte ikke noe på forhånd, bokstavelig talt tilsett en spiseskje vann (grønnsaker og kjøtt ga saften deres). i løpet av en time var alt klart (det er ikke klart hvorfor produsentene lagde minimumsterskelen på 2 timer - dette er veldig upraktisk). men her ble jeg varslet et øyeblikk - hun la retten i en tegneseriekasserolle, flyttet den ikke noe sted, og neste dag hadde potetene en merkelig ettersmak til middag. har noen lagt merke til noe lignende? eller alle spiser alt på en gang?
Jeg vil være glad for noen av dine råd og tips!

[bakeri produkter]

Hallo velkommen!
Jeg vil svare kort punkt for punkt:
1. Hva betyr det ikke stekt? Venter du på skorpen på toppen? det vil aldri skje, det øvre varmeelementet i alle multikookere er veldig svakt, det er kun for å redusere kondens.
2. Om pilaf på siste side leser du i detalj koketeknologien (post 0791), dette er et veldig viktig poeng for ikke å få grøt med kjøtt, og selvfølgelig er forholdet mellom frokostblanding / væske viktig
3. På programmet bakeri produkter temperaturen er omtrent 120-140C, på 50 minutter bakte du ikke, tilsynelatende var det ikke nok tid, eller det er for mye væske i oppskriften, det er vanskelig å bedømme uten å se oppskriften, du måtte legge dette programmet igjen, mange gjør dette om nødvendig bake i mer enn 50 minutter, men hvor mange ble anbefalt i selve oppskriften?
På grunn av det faktum at du senere valgte Multipovar 180C, begynte alt selvfølgelig å brenne for deg, på samme måte som det skjer i ovnen hvis du velger for høy temperatur.
Og igjen vil det ikke være noen toppskorpe, og etter min mening er bakevarer mer fuktige enn i ovnen. Noen snur paien slik at den også steker på den andre siden, de baker til og med brød, ser tilbake på noen få sider. Men det tar lengre tid enn i ovnen.
Personlig baker jeg bare i ovnen, jeg liker resultatet mer, det er bra og moderne, men noen liker å bake i en tregkokere mer, det smaker og farger ..
4. å steke kjøtt er den mest etterspurte funksjonen, jeg lager mat på samme måte, jeg liker virkelig smaken og trenger ikke å følge (hvis du har mye 2 timer, legg den på en multikoker ved 100 ° C til høyre tid), men jeg skifter alltid fra pannen. For det første lanserer jeg vanligvis tegneserien flere ganger om dagen, så jeg må tømme den og vaske den, og for det andre husker jeg ikke hvor jeg leste at det er nødvendig å overføre mat fra en stekepanne med et keramisk belegg .. for det tredje er det keramiske belegget miljøvennlig - dette er en myte, og hva som skjer med mat under langvarig kontakt er ukjent (jeg overfører også fra retter med et teflonbelegg)
Her er hva Wikipedia skriver om dette:
"Det non-stick keramiske belegget som brukes i oppvasken har ingenting å gjøre med leirkeramikk: belegget er basert på en nanokomposittpolymer

[MishLen]

MishLen, Jeg vil prøve å uttrykke meg punkt for punkt
1) Omeletten er bedre på Baking. Jeg eksperimenterte også med baking i 30 minutter ... det ble på samme måte som du skriver. Og det var en kjekk mann på bakingen, som jeg husker fra barndommen
Om lystoppen Zima skrev.
2) Jeg beskrev i detalj om pilaf på siste side. Det du skriver om risklumpen er at enten risen var dårlig vasket, eller så var det rett og slett ikke en rissort for pilaf, eller så ble det helt så mye vann at det ikke var noen sjanse for at risen ble smulete.
Stekemodus er justerbar. For eksempel setter jeg alltid enten 120C eller 140C. Jeg kan nesten ikke forestille meg hva jeg skal steke ved 160C, fordi det brenner sterkt ved denne temperaturen.
Nedtellingen begynner i denne modusen når temperaturen er nådd (eller fra 100C). Hvis du aktivt omrørte (og ved 160C er det umulig å ikke røre aktivt, alt vil brenne ut), så tillot de ganske enkelt ikke MV å gå inn i den angitte modusen, og nedtellingen startet ikke.
3) Pai i MV er aerobatics! Derfor anbefaler jeg at du først blir vant til det, forstår alle finessene (jeg er ikke redd for dette ordet), og først deretter baker paiene. For eksempel risikerer jeg fortsatt ikke det, for selv de enkleste cupcakes fungerte ikke for meg med en gang
4) stort sett skifter vi alltid på en gang, hvis det er igjen (sjelden, eller supper). Men det forble også, det skjedde. Det er sant, ikke fra de første forberedelsene. Jeg kan anta at smaken kommer fra en slags fabrikkssmøremidler. Fordi vi ikke hadde noen ettersmak etter å ha forlatt maten. Tvert imot, jeg skrev et sted at jeg liker det SÅ, at det absolutt ikke er ettersmak i maten (som det var tilfelle i alle non-stick gryter / panner)

"keramisk" belegg, dessverre over tid mister de ikke-klebende egenskapene, produsenter har ennå ikke lært å eliminere denne ulempen .. multikookeren min er nesten 3 måneder gammel, og jeg steker praktisk talt ikke i den, og jeg la også merke til at Gryte har blitt vanskeligere å vaske (jeg på to dager lager jeg cottage cheese og melk stikker hele tiden til bunnen) - hvis den helt i begynnelsen ble vasket veldig lett, må jeg nå gni den med innsats.

Jeg er som en konstant steking (men ved 120-140 ° C) og elsker bakemodus, pizza, bakemodus (om enn for omeletter), skorpe. Jeg tør å merke meg at belegget ikke ser ut til å ødelegge seg selv, men brenner på det, det er, vaske gryten, små partikler blir ikke helt vasket ut, som tetter seg inn i mikroporene i belegget og ødelegger non-stick egenskaper. Nå prøver jeg (som med støpejern) hver gang før matlaging (unntatt yoghurt), smør bunnen med litt olje.
hos oss fra 15, 11, 12 - det viser seg, 2,5 måneder i en kjele. Også, bokstavelig talt i forrige uke, la jeg merke til en forverring av non-stick egenskaper.
Den mest populære retten vi hadde var stekte horn. Og hvis jeg før jeg rolig kokte dem, så stekte jeg dem på yngelen og fordampet resten av vannet uten problemer. Nå ... så hvis jeg gjør det, får jeg en stekt pastaskorpe og de fallne hornene må tømme vannet, eller lage mat "feil" - hornene er umiddelbart i vannet, det vil si at det er mindre vann. Og fremdeles viser det seg ikke alltid som før ...

ja, selvfølgelig er det non-stick egenskaper som er ment

Ønsker dere alle en god dag! Jeg har kokt i en sakte komfyr i 2 måneder. Min erfaring er 1) Jeg baker konstant charlotte med epler og kiwi, bakverk 50 min. + 30 min. så snur jeg den + 10-15 minutter. alt blir deilig!

Jeg leste på internett at non-stick-egenskapene til det keramiske belegget kan gjenopprettes hvis du for eksempel lager lecho i det, eller en annen tallerken med syre i sammensetningen.
Har noen prøvd denne måten å gjenopprette klebrighet?

Hallo! Jeg har hatt denne tegneserien i 2 uker allerede, jeg liker alt, men bollen begynte å siles, spesielt når du steker noe, alt stikker og det er veldig vanskelig å vaske bunnen av bollen på grunn av disse hullene. Kanskje noen har en hemmelighet om hvordan du skal vaske den forsiktig og raskt, ellers må du gni den hardt, jeg er redd det ikke varer lenge, bløtlegging hjelper ikke. I det minste kjøp en ny uten disse hullene i bunnen

[katyukha1]

katyukha1,
Fra min egen erfaring kan jeg si at hvis du steker ved 120-140 C og ikke glemmer å røre, så stikker praktisk talt ingenting i bunnen. En gang blandet jeg meg ikke i tide og maten min brant. Og du kan prøve å rengjøre kasserollen ved å koke vann i den med tilsetning av noen sitronskiver på dampende... Jeg har sett slike råd på forumene. Det vil absolutt ikke være noen skade.

[0791]

Jeg leste på internett at non-stick egenskapene til det keramiske belegget kan gjenopprettes hvis du for eksempel lager lecho i det, eller en annen tallerken med syre i sammensetningen.
Har noen prøvd denne måten å gjenopprette ikke-klebrighet?

0791,
dette emnet er selvfølgelig veldig irriterende. Jeg møtte også på internett at de ikke-klebende egenskapene til et keramisk belegg kan gjenopprettes en stund hvis du koker vann med tilsetning av eddik. Men dette er på en eller annen måte skummelt. Når behovet oppstår, tenker jeg å starte med sitronvann.

[katyukha1]

katyukha1,
Fra min egen erfaring kan jeg si at hvis du steker ved 120-140 C og ikke glemmer å røre, så stikker praktisk talt ingenting i bunnen. En gang blandet jeg meg ikke i tide og maten min brant. Og du kan prøve å rengjøre kasserollen ved å koke vann i den med tilsetning av noen sitronskiver på dampende... Jeg har sett slike råd på forumene. Det vil absolutt ikke være noen skade.

Takk, jeg vil prøve, jeg begynte nå å steke ved 120 C, den holder seg fortsatt litt, og til å begynne med, på grunn av uerfarenhet, ved 160 C, og til og med vasket den så snart jeg gjorde den, ødela jeg sannsynligvis bolle, selv om jeg bare bruker den i 2 uker. Øh, kanskje alt ikke er tapt ennå, bakverkene flyr perfekt ut av denne gryten, før denne multi var Polaris 0508, var det en teflonskål, så bakverkene kom knapt ut av den, melkegrøten satt også på en eller annen måte fast. Jeg tror du må ha to boller: med et teflonbelegg for steking, steking, baking osv., Og med en keramisk, ideell til baking, melkegrøt.

Jenter som er triste og som er lei av kjøkkenet, vi kommer hit ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.5080

Jenter !!! Jeg har DNYUHA i dag! Jeg unner alle !!!!!


Denne svampekaken fra Sveta Nguyen "Sjokolade på kokende vann" Veldig velsmakende !!!