Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

[brendabaker]

Alle mennesker er forskjellige, dessuten er noen også superlativer. Vi må ta hensyn til dette, kolleger.

vertinnen faller ikke i nedgang når du kjøper en ny panne.

Jeg faller i nedstøting foran CF, og jeg kan ikke finne ut hva jeg skal gjøre med det og hvordan. Men hjernen legger seg ikke opp, og det er det. Min kulinariske opplevelse mislykkes. Jeg kan bake pannekaker i en vedfyrt titanbrannkasse, lage pilaf, borscht-kuleshi over en bål, bake kjøtt med varme steiner, lage mat på en parafinovn, men MV er et uforståelig fenomen for meg. Fordi Oksaninas råd, erfaring, bøker på lenken hennes med detaljert resonnement, hva, hvor, hvor mye, hvor mange liter MB å kjøpe - bare en skatt!
brendabaker, OksanaTusen takk for lenken og for alle oppskriftene og opplevelsene dine!
De er veldig nødvendige og veldig viktige!

Det er ikke noe vanskelig med treg matlaging.

For meg er det vanskelig og uforståelig.
Det er derfor folk går til slike emner - for å mestre en ny ferdighet på andres opplevelse, til å begynne med, for ikke å bli redd og ikke skuffet.

Og i dag gjennomførte jeg et eksperiment, shoby know sho for what ..
Kort sagt, jeg helte 212 i Keith og 707 i Kenwood (som ikke vet, en nykommer på kjøkkenet mitt) med 2 liter vann, temperatur 25 grader, og satte begge enhetene på High i 4 timer og 30 minutter, og hver time målt temperatur, bart. Jeg trengte dette for å finne ut i hvilken hastighet og hvordan begge kasseroller varmes opp, og til rømme.
Hvis noen er interessert, kan jeg skrive resultatene som er oppnådd.

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, skriv om Kenwood i Tanya's emne (Admin), det er bare ikke hans målinger, men mange har disse bremsene

Så der og i emnet ser det ut til å være ingen spesielt, det er alt

Så der og i emnet ser det ut til å være ingen spesielt, det er alt

Tegn her ..

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, jeg brrshch i en treg komfyr i ett slag, jeg tok en oppskrift fra en bok med 1001 oppskrifter ..
Jeg ble overrasket over hvordan det kan være bopsh uten tomat, uten steking og uten poteter ??
Deilig og frisk viste det seg, dette er andre gang jeg lager mat.
Rødbeterborsjch, russisk brrsch og borsjtj fra Øst-Europa er neste ... til jeg begynte

Ksyusha, legg den her. Veldig interessant. I dag har vi hvaler ... og i morgen skal vi kjøpe kenwoods, i dine fotspor. Takk avitka



Men jeg kjøpte meg et skap i fyrrommet. Det er rett ved siden av kjøkkenet. I et anfall av glede bar hun alt dit. Og hun tok hylla for jentene sine. Jeg har dem i en uke. Men den lille har lekket tilbake på kjøkkenet ... koker grøt uten den, ingenting. Og jeg får ikke de enda. Men jeg savner det allerede. Jeg vil sannsynligvis trekke ut en morfushka. Noe savnet buljongen.

[Olga 61]

Olga 61,
Ol, se i oppskriftsboken, jeg oversatte bopsch og beteborsch der
Og kokt borscht i Russell.
I stedet for eddik er sitronsaft verdsatt etter smak

[Olga 61]

Jenter, og jeg har et spørsmål ... nesten intimt. Hvordan og med hva du vasker assistentene dine. Jeg mener basen. Kanskje jeg er et så drittsekk, ikke elskerinne. Det ser ut til at jeg tørker bollen tørr og prøver å blande den pent, og den søler aldri ut, og basen blir skitten. Noen ganger er det flekker på basen. Interessant, alle er det og hvem vasker hva.

Olga 61,
Ol, se i oppskriftsboken, jeg oversatte bopsch og beteborscht der
Og kokt borscht i Russell.
I stedet for eddik er sitronsaft verdsatt etter smak

Takke. Jeg skal ta en titt.

hvem vasker hva.

Jeg vasket Kenwood med en blanding av hjemmelagde retter: tørr sennep, revet såpe, brus 1: 1: 1. Og hvalene er fremdeles rene.

sett det her

Tegn her ..

.
Så:
Vann 24 * fra kranen, 2 liter hver.
Tid 4 timer 30 minutter.
Kenwood 707. // Kitford 212.

Etter 1 time
65*. // 60*
Om 2 timer
85*. // 83*
Etter 3 timer
90*. // 94*
Etter 4 timer målte jeg ikke, fordi.I Kita 45 minutter før slutt (etter 3 timer 45 minutter) kokte vannet på T 98 *.
Og i Kenwood på slutten av programmet etter 93 timer var det 93 *

[For sakte komfyr Kenwood CP-707]

Hvordan og med hva du vasker assistentene dine. Jeg mener basen.

Jeg tørker av med en melaminsvamp, den trenger nesten ikke vann, etter melamin tørker jeg av basen med en våt og tørr klut.
Før melamin-svamper dukket opp, skrubbet jeg med myke vaskekluter av metall + tørking med kluter, ikke for mye sot inni.
Kenwoods er ikke kvikk.
Shustryachok-MAMAN nylig gned og vasket den med en vaskeklut av metall under strømmen, metallplatestativet under bollen ble ført inn over tid. Så i flere dager tørket hun moren opp ned på batteriet. Hun har ikke noe sinn, bare ledninger.



For sakte komfyr Kenwood CP-707

Av hensyn til interessen slo jeg ikke av tregkokeren etter at den anbefalte 2 timers oppvarming var utløpt - og den ble slått av, det vil si at på monitoren er alt null 0:00 og det er ikke noe "kasserolle" -tegn . Jeg trykket på strømknappen - skjermen tente, men siden jeg ikke satte noen modus, gikk den raskt ut.

Jenter! Jeg ser på tregkokeren nærmere, og nå tenker jeg: bollen er keramisk + "kokeplate", og den totale kostnaden er generelt akseptabel for kjøp. Men det er tvil om kvaliteten på kasserollen ... tross alt er bare en keramisk kasserolle eller en stekepanne mange ganger dyrere av seg selv ..?! hvordan det?

Jenter! Og her skrev jeg i emnet etter min mening allerede. Jeg selger helt ny elektrisk tagine. I loppemarkedet vårt. Er det noen som trenger det ved et uhell?

Jenter! Jeg ser på tregkokeren nærmere, og nå tenker jeg: bollen er keramisk + "kokeplate", og den totale kostnaden er generelt akseptabel for kjøp. Men det er tvil om kvaliteten på kasserollen ... tross alt er bare en keramisk kasserolle eller en stekepanne mange ganger dyrere av seg selv ..?! hvordan det?

Jeg har ikke en keramisk gryte. Jeg kan ikke sammenligne. Men pottene i morfin og kattungene er de samme, og jeg liker dem.

tross alt, bare en keramisk gryte eller en stekepanne er mange ganger dyrere av seg selv ..?

Ikke sammenlign prisen på en keramisk gryte med supermatmerke med prisen på et kinesisk kunnskapsnavn. Eller til og med med prisen på Borisov-keramikk. Eller med prisen på IKEA bakervarer (for eksempel VARDAGEN - ovalt ovnsfat, RUB 599, steintøy).
Og ikke alle elektriske ovner er induksjon, det er også vanlige billige.

Men det er tvil om kvaliteten på kasserollen ... tross alt er bare en keramisk kasserolle eller en stekepanne mange ganger dyrere av seg selv ..?! hvordan det?

dette emnet er fra 2008, det er andre emner på forumet om forskjellige tregkokere, og det var ikke en eneste klage på bollen.
På samme måte klaget ingen på oppvarmingsbasen.
Så trekk dine egne konklusjoner - de gode enhetene våre er langsomme, langvarige, pålitelige, enkle å betjene. Og de fleste av dem er ikke dyre, ja, de er mekanisk styrt og har tre oppvarmingsmodi.
Elektronisk kontrollerte tregkokere er dyrere.
Ja, og tregkokende boller er ikke så keramiske, det er en kompleks sammensetning av materialet, det ble diskutert flere ganger.

Jenter, jeg er fremdeles tilbøyelig til å kjøpe sakte kjøtt og gelé. Jeg får det ikke - et sett 211 for 8 liter som er veldig stort og tungt? Det er bare det at gelékjøtt noen ganger ikke passer inn i Redmond, og jeg fordøyer det ofte i en kjele.

kit 211 for 8 liter som er veldig stor og tung?

Arrogant, men ikke stor, og ikke tung-tung. Ca 7 kg tom.
Gjennomførbart. )

[Irgata]

Irgata, Irinatakk! Jeg så nettopp en anmeldelse om ozon om temaet "hvorfor kjøpte jeg en så stor en !!!", sier de, det tar et halvt bord for tungt og hvordan man vasker det er ikke klart.

[Svetlana]

Svetlana, som enhver voluminøs gryte - ikke en liten bolle. Vask - sett i vasken og vask)
Og om anmeldelser for OZONE - så mange tror en 3-liters kasserolle er stor))
Ja, og OZONE har egenskapene til varene som er på salg - vekt og dimensjoner, hvis du ikke ser på dem og kjøper dem, hvem har da skylden?

[vatruska]

Jenter, jeg er fremdeles tilbøyelig til å kjøpe sakte kjøtt og gelé. Jeg får det ikke - et sett 211 for 8 liter som er veldig stort og tungt? Det er bare det at gelékjøtt noen ganger ikke passer inn i Redmond, og jeg fordøyer det ofte i en kjele.

vatruska, Svetlana, en tom bolle veier ca 4,5 kg. Det er tungt, men ikke kritisk, å vaske normene i vasken. Jeg vasker også gryten min i oppvaskmaskinen.

[Svetlana]

Det er bare det at gelékjøtt noen ganger ikke passer inn i Redmond, og jeg fordøyer det ofte i en kjele.

Svetlana, for gelé kjøtt, det er det!
Og jeg vil også lage bygg og bønner der.
Ikke liten og ikke lett, selvfølgelig. Men heller ikke kritisk.

[Irgata]

Jenter, takk!

det er kjennetegn ved varene som er til salgs - vekt og dimensjoner, hvis du ikke ser på dem og kjøper dem, hvem har da skylden?

Irgata, Irina, så jeg har en slik hendelse - det er absolutt ingen romlig fantasi (selv om jeg passerte skissen på universitetet og fant poengene!), ser det ut til at det er dimensjoner, men å forestille meg hvor stor den er personlig - vel, ingen måte !
Og likevel, jenter, vurderingene spesifikt om denne modellen er veldig forskjellige - hvem skriver at alt er fantastisk, men det er de som skriver om å bare koke i alle moduser, hva synes du?

men det er de som skriver om bare voldsom koking i alle moduser, hva tror du?

Jeg kan si at jeg har gelert kjøtt under lokket praktisk talt, aldri en gang i løpet av natten prøvd å rømme, skummende osv. Til LOU. Men det gurgler litt, ja. Dette kan imidlertid ikke kalles en voldsom koke i det hele tatt.

Jeg bestilte ... Jeg gikk for å se hvilken omlegging på kjøkkenet jeg skulle gjøre for å stappe enheten!

Det har kommet! Hun vasket og tørket bollen og satte straks den syltede nakken der. Kjempegod!!!
Jeg vasket komfyren, og denne gangen er beholderen (riktig melk som) 1,8 l + Muuu-posen og helte den over natten ... Nydelig melk !!! Det eneste er at pannen er stor, og fordampingsområdet er også, ved utgangen er det en ufullstendig melkbeholder ...

[vatruska]

vatruska, Svetlana, gratulerer, la kasserollen være så snill.

[vatruska]

Damer, vær så snill å lære meg om det er et livshack på hvordan du vasker melkekanten etter oppvarming? bare ved å suge? Eller smør med olje? Jeg varmer ikke melk på grunn av vanskeligheter med å vaske



vatruska, Svetlana, Gratulerer! La hjelperen (eller hjelperen) tjene trofast og i lang tid!

Jenter, takk !!! Mamma skryter allerede av sine pårørende om hvilket deilig kokt svinekjøtt hun spiste og hvilken deilig melk hun drakk!
Gryten (gee ..., passet knapt i vasken), ja, dynket den ... Vel, det er keramikk ... du kan ikke gjøre noe!

[Sveta]

Sveta, Jeg drukner for lavt, skorpekanten viser seg, ja, men ikke hardt. Lett avtakbar hvis du bare drar den med fingrene.
Her er grøten sveiset ja, vær sunn! Der kuttet jeg den av med en kniv.

Her er grøten sveiset ja, vær sunn

nei, en gang var nok for meg. Det er absolutt ikke noe ønske om å oppnå idealet.

Jeg drukner på en lav, en skorpekant viser seg, ja, men ikke hard.

Hvordan definerer du beredskap? Mine vil ikke ha karamellkaramell som sirup, men som i en butikk. Moderat karamell

Jeg definerer det ikke på noen måte, jeg setter det klokka 10 om natten. Vi drikker det ikke bare, jeg lager varenetter-gjæret bakt melk.
Hvis moderat, er det bedre å gjøre om dagen. Etter 4-5 timer begynn å se

lage varenetter-gjæret bakt melk

hva gjærer du med?

Noen ganger kjøpte jeg spesiell surdeig, jeg kjøpte den på Ozone, noen ganger ryazhenka fra BB, noen ganger bare rømme
Resultatet er også annerledes. Jeg liker noe tøff, så vil jeg selv spise med glede.

[vatruska]

vatruska, Svetlana, Gratulerer! Veldig bra gryte!

[Svetlana]

Svetlana, gratulerer, la kasserollen være så snill!
Svetlenki, Sveta, Jeg la melk på Low, og jeg smurte også pannen med smør, den vaskes normalt, umiddelbart, uten bløtlegging, med en svamp. Her på Hai holder det seg godt, det samme proteinet oppfører seg på denne måten, jo høyere temperatur, jo hardere skorpe.
Og graden av mildhet kan bare bestemmes eksperimentelt, fra forskjellige melk og resultatet er annerledes. Det ser ut til at vi trenger å prøve på Lowe i 6 timer. Men igjen, jeg dømmer etter melk.
Og så lager jeg bare gjæret bakt melk i en yoghurtmaker med gjæret bakt melk fra Orsik.

Jeg selger annonser langsomt, kanskje hvem trenger det, på loppemarkedet ...

Hallo jenter.
Beriket rekkene dine med anskaffelsen av Kit-212.
Nå vil jeg ha en liten til grøt. Familie 2 pers.
Jeg plages av valget mellom Kit-205 og Russell Hobbs 25570-56 for 2 liter.
Si meg, hvordan er de med temperament? Og hvis du allerede har 3,5 liter, er det bedre å kjøpe 1,5 eller 2 liter til?
Jeg har lest dette emnet i lang tid, men jeg kan bare ikke bestemme meg
Hvis noen har en Russell Hobbs 25570-56, skriv, pliz, hvordan den brukes.

Hei alle sammen, jeg har ikke kommet inn på lenge, det er ingenting med det ... I et par måneder nå ankom jeg de nye Russell Hobs med en sous-vid og en temperatursonde.
Nylig, endelig, nådde hendene ham. Jeg likte aggregatet veldig godt.
Så langt har jeg forberedt bare kyllingbrystruller med sous vide-fylling. Det ble nydelig.

Russell Hobbs 25630 Slow Cooker og Sous Vide vannbad, integrert digital skjerm og rackramme inkludert, 6,5 liter, svart





Jeg bestemte meg for å lage et hjortebein i det. Inntil jeg kom på en algoritme og en modus.

[Rada-dms]

Rada-dms,
For skjønnhet, deilighet og nytte! Enheten er nydelig!

Jenter, jeg har et spørsmål. Settet mitt er tregt, det største
Og så tror jeg, hvis du baker grønnsaker i den til salat i folie, men bunnen ikke vil bli helt dekket på grunn av området ... Vil det ikke skade pannen?

Jenter og gutter, hei alle sammen!
Jeg bestemte meg for å skrive her om den lille kunnskapen min (i hvert fall til jeg møttes i emnene om den sakte)!
Jeg husker at noen av medlemmene i forumet klaget over at lokket på den kvikke bremsen spretter når de koker, og at noen har et gap mellom lokket og siden av kasserollen, og alle disse problemene ble løst ved hjelp av en folie flagellum . Jeg, på ditt råd, gjorde det også! Men jeg ble fort lei av å vri de samme flagellene og tenkte på hvordan jeg skulle klare meg uten dem)
Kort fortalt tar vi et silikonrør (selges i en butikk som heter Hose) med en indre diameter på 6 mm (det selges nøyaktig av den indre diameteren). Skjær forsiktig LENGT til ønsket lengde (tilsvarende diameteren på lokket), og sett som om det rundt kanten på lokket. Voila, lokket sitter tett, kryper ikke hvor som helst, ingen hull, generelt, skjønnhet!
Jeg vet ikke om hun forklarte det tydelig, i morgen i dagslys kan jeg ta et bilde)
Jeg beklager om noen andre fant på dette før meg!

[torbochka]

hvis noen andre fant på dette før meg!

Jeg har et slikt deksel, i mange tilfeller)))
🔗
torbochkaog ideen er god

[OlgaGera]

Jeg har et slikt deksel

OlgaGera, lokket er utmerket, jeg krangler ikke, men jeg har en langsom en med en oval bolle, så jeg måtte tenke på noe)

[Irina]

Irina, Jeg hopper ikke, men ideen er super!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ja, jeg hopper heller ikke, men jeg er allerede lei av å henge med et tykt syudym, bare flytt et hull!) Og dette røret gir en veldig tett passform til kanten på kasserollen)




Fotografert)
Her er hva som skjedde (til sammenligning er det et lokk ved siden av det uten "klær")

Og her er "felles"

Jeg skjønte ikke - det var nødvendig å gjøre kuttene litt i en vinkel i forhold til hverandre. Ikke spesielt irriterende, men neste gang tar jeg det i betraktning)

[bekymringer]

Hallo jenter.
Beriket rekkene dine med anskaffelsen av Kit-212.
Nå vil jeg ha en liten til grøt. Familie 2 pers.
Jeg plages av valget mellom Kit-205 og Russell Hobbs 25570-56 for 2 liter.
Si meg, hvordan er de med temperament? Og hvis du allerede har 3,5 liter, er det bedre å kjøpe ytterligere 1,5 liter eller 2 liter?
Jeg har lest dette emnet i lang tid, men jeg kan bare ikke bestemme meg
Hvis noen har en Russell Hobbs 25570-56, skriv, pliz, hvordan den brukes.

Jeg vil direkte sitere Julia ... ingen svarte henne, men meg bekymringer det samme spørsmålet?
Kitforth eller Russell? Hvis dette er den første sakte vil være?
Og så langt den eneste.
Vi trenger omtrent 3,5 liter.
Grøt, lapskaus, grønnsaker.
Vær så god svar! For du trenger å velge !!?
Spesielt hvem som har begge enhetene.
(Oksana så hva du har!) Men forstod ikke ... hvilken du foretrekker?
Slik at melk og ikke-melkegrøt legges over natten og om morgenen er den klar ...
Hvilken å velge å begynne med? Jenter?)
Og selvfølgelig skal jeg lage kjøtt og grønnsaker i løpet av dagen.

Når det gjelder meg, ville jeg kjøpe begge deler. Små er så behagelige. Jeg har 3,5 liter har blitt brukt innimellom lenge. Og de små kommer stadig inn.

[Stafa]

Stafa, Sveta, begge deler?
I betydning, er de forskjellige?
Jeg har nå en familie på 4 voksne, en baby. 3,5 liter er bra for oss, tror jeg ...
Jeg ser på kit 212 (jeg vil ha elektronisk kontroll)