Carob kaffetraktere

[Margit]

Margit Jeg er enig i at det er mange varianter av kaffe, muligens bedre enn LAVAZZA.
Bare jeg blir guidet av gjennomsnittsforbrukeren, i den forstand at det er et sted, dette er superkaffe, men å kjøpe det er et problem. Og anbefalingen om å kjøpe "fersk kaffe i Baristastill" for meg, for eksempel ... Jeg vet ikke en gang hvem de er, og jeg tror at frakt koster mer enn selve kaffen. Og generelt er du på en eller annen måte feil ...

Taia
Hvorfor er det feil? Jeg hadde ikke tenkt å fornærme deg, men ønsket å gi gode råd. Etter en stund vil du forstå og sette pris på det.
Men hvis jeg fornærmet deg - unnskyld meg, av natur er jeg ikke en fighter, heller en fredsmaker.
Om de høye kostnadene. Lavazza er et ganske dyrt utvalg, og da er kaffesorter forskjellige, det er billigere og dyrere. Og det er de som til og med ser "skadelige" ut - veldig dyre. Men roastere prøver å være nærmere folket, steke og selge kaffesorter i en slik prisklasse at folk kjøper og ikke går forbi. Ellers er konkurs uunngåelig.
Koblinger til tredjepartsressurser er forbudt, for ikke å bli ansett som en annonse, ga jeg ikke en lenke, bare skriv baristastil på engelsk i en søkemotor.
I to år har jeg stekt kaffe selv, jeg startet i en støpejernsgryte, min venn steker også i en støpejernsgryte, og denne kaffen virker for oss mye bedre enn til og med ferskstekt kaffe kjøpt i Torrefacto. Jeg tror dette skyldes at hjemme stekes det på en gang 150 - 200 gr. med makt, og ikke med flere hundre kg i store stekemaskiner. I tillegg er grønn kaffe flere ganger billigere, hjemmebudsjettet vil ikke lide.

Jeg bestemte meg for ikke å vente på i morgen, men å bestille nå. Og fullstendig skuffelse Det er ingen dem hvor som helst, selv om de skriver at det er mer enn 10 stykker på lager. Jeg så gjennom alle nettstedene, NEI !!!! Operatøren av nettstedet sa at det er tilgjengelig i detaljhandel, men det koster 500 UAH mer.

Jeg bestemte meg for ikke å vente på i morgen, men å bestille nå. Og fullstendig skuffelse Det er ingen dem hvor som helst, selv om de skriver at det er mer enn 10 stykker på lager. Jeg så gjennom alle nettstedene, NEI !!!!

Jeg beklager oppriktig ... Jeg er fornøyd med min Vitek 1514 kaffetrakter. Og hun er lykkelig nettopp fordi hun er "altetende". Jeg tok melk i flasker, kort holdbarhet ... og "long-playing" - alt er pisket godt (fettinnhold 2,5% og da bare fordi jeg er vant til det) ... fra kjøleskapet er best. Jeg velger også kaffe etter dette prinsippet - slik at jeg liker smaken. Jeg tok bakken og bønner, jeg har allerede byttet tredje klasse - det lager kaffe godt, skummet (kremen) er veldig verdig. Den eneste begrensningen er for fin sliping (vanligvis skriver de "for en kopp" eller tegner de tilsvarende ikonene). Når du fjerner filteret, blir det litt vann igjen på toppen .. Alt annet kaffemaskinen min "tillater" ... Og av slik jeg leste vurderingene ovenfor - de sier, bare arabica ... For eksempel, jeg liker ikke ren arabica, jeg foretrekker smaken og aromaen til en blanding der robusta tar opptil 20%. Jeg tror at dette er et spørsmål om smak for de som drikker kaffe, fordi denne kaffetrakteren gjør en utmerket jobb ikke bare med en blanding av kaffesorter, men også med ren robusta (jeg prøvde det med vilje). Kaffe-typen påvirket ikke skummet osv. Bare mine personlige smakspreferanser likte det ikke, og jeg er imponert over denne "altetende" som jeg liker. Melken som var i nærbutikken (varianter "Prostokvashino" og "Kubanskaya Burenka", fettinnhold - 2,5%, protein - 2,9 ...) trenger du ikke lete etter og velge noe spesielt. Dette er det jeg setter pris på innen teknologi.

Jeg fant så mange interessante og nødvendige ting for meg selv i dette emnet. Takk alle sammen!

[Lana_65]

Jenter med gammelt nyttår!
Lana_65,
Blandingen med Robusta kan naturligvis drikkes hvis sammensetningen av Arabica-blandingen har en tilstrekkelig egenskap av sorten til å nøytralisere den økte konsentrasjonen av koffein og bittere Robusta-oljer. Dette er fra Arabica-varianter med en uttalt fruktig syrlighet og sødme. Blandinger blir opprettet med vilje. Hvis en vellykket blanding oppnås, slippes den i produksjon. For eksempel produserer Sandals (fra de jeg drakk) varianter av Donizetti, Paganini. Lavazza-selskapet produserer bare hovedsakelig blandinger, sammensetningen av blandingen for ethvert selskap er en forretningshemmelighet. Blandinger med robusta reduserer prisen på kaffe betydelig, noe som betyr at den blir mer salgbar. Det er folk som foretrekker bare Robusta nettopp på grunn av det høye koffeininnholdet og den bitre smaken. Jeg har personlig en slik person blant vennene mine, han ber noen ganger om å steke ham Robusta og sterkere. For det meste kjøper Jockey kaffe, der det er mer enn nok Robusta. Tilsynelatende slike smaksløk, alt er individuelt. Jeg drikker ikke Robusta, ellers er et hjerteinfarkt garantert.
Arabica er ikke en slags, det er en type kaffe. Robusta er også en art, det er mange varianter av robusta (som Arabica), den er vill, veldig produktiv og derfor sannsynligvis billig. Arabica krem ​​er tett, tykk, i stand til å holde en skje granulert sukker på overflaten i noen tid, robusta krem ​​er løs, forsvinner raskt.

nazik
Er du også kaffeelsker? Velkommen til Temka!

I dag orket ikke min sjel, ved synet av kaffemaskinen jeg ønsket i 1514. I en komfortabel butikk kjøpte jeg den for 1840 UAH. Selv om det var på handlingen, det vil si at det kunne kjøpes til internettprisen (500 UAH billigere), fungerte ikke handlingen på grunn av mangelen på denne kaffetrakteren på lager. Og når det forventes å ankomme er ikke kjent. I butikken der jeg kjøpte den er det fortsatt 2 stk igjen. Jeg leste den på forumene. at de i Russland og Hviterussland har steget i pris fra 170 cu. e opp til $ 300 e. Jeg håper virkelig at jeg ikke mister! Jeg studerte instruksjonene i detalj (det ser ut til at alt er enkelt), jeg vasket alle detaljene ..... Den første "flyturen" ble utsatt til i morgen. Jeg vet ikke hvordan jeg kan stå, men jeg bestemte meg for å "pine" deg litt mer. Verdsatt utseende-pen ("Vitek").

Det koster $ 190 i butikken vår.

Gratulerer med kjøpet, og kan det gjøre deg glad! Alt er veldig enkelt der, det viktigste er ikke å bli forvirret i begynnelsen - hva du skal snu her, og her - å trykke

Takk alle sammen !!!

Jeg begynte å smake på kaffe etter lunsj - både espresso og cappuccino. og en latte ... så var en halv natt skarp ... kaffen er sterk, så du gjør det rette. at prøvekjøringen ble utsatt til morgenen

Fortell meg hvordan de pisket barnets nesquik. Barnet mitt har allerede "utsatt" en kø for å lage babydrikker. Og jeg forstår på en eller annen måte ikke hvor jeg skal legge Nesvik-pulveret.

[Natalka38]

Natalka38, Gratulerer!
Hvis cappuccino-produsenten kan jobbe uten å lage kaffe, løser du opp Nesquik-pulveret, et par tre skjeer i en liten mengde kokende vann, tilsett sukker etter smak, erstatt glasset med den oppløste nesquik under cappuccinatore og slå det på.

Natalka38, gratulerer! Hvis cappuccino-produsenten kan jobbe uten å lage kaffe, løser du opp Nesquik-pulveret, et par tre skjeer i en liten mengde kokende vann, tilsett sukker etter smak, erstatt glasset med den oppløste nesquik under cappuccinatore og slå det på.

Å takk !!! Og jeg tenkte at kakao skulle tilsettes melk ....... Takk igjen!

Ja. der kan cappuccino-produsenten jobbe hver for seg. Det viser seg bare melkeskum. Trykk på den andre knappen og hold den inne i tre sekunder. Skummet vil helles i glasset.

Og hvordan vasker du alt etter bruk? Veldig forvirrende?

Ja. der kan cappuccino-produsenten jobbe hver for seg. Det viser seg bare melkeskum. Trykk på den andre knappen og hold den inne i tre sekunder. Skummet vil helles i glasset.

Takke! Jeg forsto alt teoretisk. Jeg skal rapportere om praktiske eksperimenter i morgen.

Og hvordan vasker du alt etter bruk? Veldig forvirrende?

Etter tilberedning vaskes og tørkes kaffefilteret.Og cappuccinatore - etter bruk slår vi på rengjøringen, melkerørene vaskes med damp (den tredje knappen, trykk i 3 sekunder. Regulatoren på cappuccinatore er i "rengjørings" -posisjon. Etter det, cappuccinatore med melkeprodukter bare ta ut av kaffetrakteren og sett i kjøleskapet til neste gang ... en gang i løpet av noen dager anbefales det fortsatt å demontere den og skyll den. likevel melk ...

Jeg skal rapportere om praktiske eksperimenter i morgen.

Vi venter

Bildet er ikke mitt, fra forumet. Forhåpentligvis ikke en annonsesvindel!

Hmm ... du vil ikke tro - nå skriver jeg og drikker den samme latteen, til og med et lignende glasskrus (spesielt kjøpt for å beundre) bare jeg har litt høyere, og deretter fra en dobbel porsjon latteskum over kanten. .. ja. fra dobbelt - jeg elsker denne tingen om morgenen

Akkurat nå prøvde jeg også kaffe, til økt hjerterytme !!! Cappuccino og latte med superskum / som på bildet /, men jeg observerte ikke sterkt skum i espresso / brygget LAVAZZA espresso /. Men fortsatt 100% fornøyd !!! Så selv om jeg feilberegnet prisen, angrer jeg ikke på kjøpet et sekund! Melk tok - "Savushkin produkt" 6%.

Akkurat nå prøvde jeg også kaffe, til økt hjerterytme !!! Cappuccino og latte med superskum / som på bildet /, men jeg observerte ikke sterkt skum i espresso / brygget LAVAZZA espresso /

Jeg synes det er vanskelig å si noe. fordi jeg ikke liker espresso. og gjorde det bare et par ganger. for å sammenligne kremer fra forskjellige kaffe. Jeg foretrekker Americano og gjorde oppmerksom på at mengden skum nesten ikke endres med en stor mengde væske. Og dette ... vær forsiktig med en hjerte hoy latte og cappuccino - det er deilig

Velsmakende, veldig velsmakende! Selv barnet gjorde nesquik / i henhold til ditt råd /, skummet er stort! Det la seg raskt ned på grunn av at sønnen deretter rørte innholdet intensivt. Og latte og cappuccino varer veldig lenge.

Jeg drikker kaffe med sukker, så jeg rører latte og cappuccino (om enn uten fanatisme), og skummet har ikke hastverk med å avta. Så tilsynelatende prøvde sønnen min

Jenter, mange vet sannsynligvis ikke hva Americano og Lungo er.
Americano, dette er 25-30 ml. espresso + 170-180 ml kokende vann i ett krus.
Lungo - betyr langvarig, det vil si at ekstraksjonen av kaffe i en kopp varer opptil 100 - 120 ml. Lungo - skadelig kaffe, i en kopp under påvirkning av kokende vann blir ekstrahert alt, både godt og dårlig, alt som er i kaffebønner.

Hvorfor ville det være skadelig? Det vasker ut koffein til slutt, ikke radioaktive elementer.

Hvorfor ville det være skadelig? Det vasker ut koffein til slutt, ikke radioaktive elementer.

Handlet det om radioaktive elementer? Vi snakker om koffein, dets overskudd. Espresso inneholder nok av det, men lungo er det generelt. Ristretto inneholder en minimal mengde koffein, og det er derfor mange kaffeelskere foretrekker en dobbel espresso ristretto. Koffein er langt fra ufarlig slik det virker ved første øyekast. Imidlertid står alle fritt til å drikke det han liker, jeg bare uttaler et faktum.

Jeg drikker kaffe med sukker, så jeg rører latte og cappuccino (om enn uten fanatisme), og skummet har ikke hastverk med å avta. Så tilsynelatende prøvde sønnen min

Og jeg har drukket uten sukker i et par år nå, det smaker mye bedre. Jeg vet ikke ennå om lang kaffe, nå leste jeg den ..... men jeg tror at hvis det var noe "dårlig" i kaffebønner, så viste det seg med en gang! Jeg bor på et så miljømessig ugunstig sted at du ikke vil overraske meg med noen av de ekstraherte egenskapene til kornene. Selvfølgelig er dette ikke bra nok .... men slik er livet.

Ristretto inneholder en minimal mengde koffein, og det er derfor mange kaffeelskere foretrekker en dobbel espresso ristretto.

Italienere drikker "kafé normalt", og det er ikke derfor ristretto, det er bare bedre, mer aromatisk og raskere i tide, og det er det en person som har det travelt med å jobbe trenger

Å takk !!! Og jeg tenkte at kakao skulle tilsettes melk ....... Takk igjen!

Jeg legger nesquik til melk, ingen drikker på vannet mitt. Jeg løser opp et par skjeer samtidig i melk og visper.Så må selvfølgelig cappuccinatore skylles.

Jeg var sikker på at jeg drakk espresso. Det viser seg lungo. Kjeglen inneholder 21 g kaffe og jeg passerer vannet to ganger. Det viser seg 150g. Om.

Italienere drikker "kafé normalt", og det er ikke derfor ristretto, det er bare bedre, mer aromatisk og raskere i tide, og det er det en person som har det travelt med å jobbe trenger

Ristretto helles i et krus i 15-20 sekunder, espresso - 25 - 30 sekunder.

Jeg var sikker på at jeg drakk espresso. Det viser seg lungo. Hornet inneholder 21 g kaffe, og jeg passerer vannet to ganger. Det viser seg 150g. Om.

Og forgjeves er det bedre å tilsette kokende vann, Americano er mye bedre.

Om Robusta, et utvalg av sitater på en dag 19. januar med prokofe. RU

"På fredag ​​prøvde jeg en eksperimentell blanding ... 100% rabusta.
Jeg likte smaken, styrken, fargen ........ Men jeg døde nesten, i løpet av en time fungerte motoren som en gal ... "

"Egentlig regnes Uganda som fødestedet til Robusta, i likhet med Etiopia - Arabica. Det er Robusta fra Uganda som regnes som den høyeste kvaliteten og standarden, selv om det er flere typer der. Ugandiske roasters regnes også som de beste robusta-roasterne. Mange grossister, leverandører av stekte, men ikke ugandiske robusta-varianter, det stekes i Uganda. "

"En gang på en kaffebar bestilte jeg en espresso. De lagde den av 100% robusta. Jeg drakk den, hadde ikke bitt, fulgte barnet til bassenget. Jeg går ut av bilen, jeg føler at venstre øye ser ikke noe fra utsiden. Det ble ikke umiddelbart oppmerksom på barnet., gikk på kafé, spiste, jeg drakk saften. Det tok bare en time. "

"EFFEKT ............ mer enn en gang i uken ville ikke ... eksperimentere, selv med koffeinimmuniteten min.
Det er et levende eksempel med en ventil og et par shunter i hjertet. "

"um ... ikke skremme meg sånn, jeg har familie, barn, min yngste datter er bare 8 måneder gammel. kanskje vel, han, denne robustaen"

Preferanser og avvisning av kaffe, som enhver annen drink, avhenger av den individuelle helsen til personen som drikker den. Noen passer ikke robusta. noen føler seg dårlig av te, noen - av appelsinjuice. Så jeg tror ikke at en slik enveis utvalg av informasjon har noen verdi. Kaffe forårsaker først og fremst vasospasme og aktiverer frigjøring av adrenalin - men adrenalin provoserer en økning i hjertefrekvens og andre prosesser ... Disse menneskene har dårlige blodkar ... veggene i karene er ikke elastiske, kolesterolplakk og andre herligheter ... (hei fra hjerneslag) Og kaffe har ingenting å gjøre med det. Vi drikker ikke appelsinjuice for magesår ... vi finner ut hvordan det vil ende.

[Margit]

Margit, Americano foretrekker fortsatt lungo, men jeg tar alltid lette steker.

Og jeg tenkte at jeg kjøpte en kaffetrakter til meg selv ... det viste seg, det virket! Det tar 1 liter melk per dag - for et barn på nesquik og for en mann på lat med cappuccino! Men før jeg kjøpte "Vitka", drakk bare jeg kaffe. I går kjøpte jeg melk "Khutorok" 2,7% fett, protein-3,00. Skummet kom ut av mer enn 6% melk. Tilsynelatende på grunn av det faktum at proteinet er større ...

Og jeg tenkte at jeg kjøpte en kaffetrakter til meg selv ... det viste seg, det virket! Det tar 1 liter melk per dag - for et barn på nesquik og for en mann på lat med cappuccino!

Å, for en kjent situasjon ... Jeg har ikke tid til å kjøpe melk: venner: Vitek er flott hos oss
Og likevel er latte ikke bare velsmakende, men også vakker. Jeg ble til og med forelsket i glassretter som dette ...

Ja, latte er både vakker og velsmakende))) Selv drikker jeg bare latte. Jeg må kjøpe sirup)

og et glass hvor slikt er gitt gjennomsiktig for latte?

og et glass hvor slikt er gitt gjennomsiktig for latte?

Dette er et vanlig gløggvinsglass ... Jeg antar at de er det. i mange serviseavdelinger. Jeg kjøpte ok

og et glass hvor slikt er gitt gjennomsiktig for latte?

Jeg så et slikt sett med 2 briller, jeg husker ikke helt, men det kostet omtrent 95 UAH. Jeg begynte å tvile på at en del lat ville passe der, fortell meg om det gjorde det, så får jeg meg også. Det ser bra ut.

[Lana_65]

Lana_65Beklager, "stjal" bildet ditt - "for å vise frem."
vel det ser veldig velsmakende ut !!

Bare en porsjon latte passer perfekt, det eneste er at selve glasset er for høyt, og for å ta det på, må du helt. fjern dryppskålen. Ikke bekymre deg - det er fortsatt en liten depresjon, og hvis litt noe søler ... vil den fremdeles ikke gå noe sted. Høyden på selve glasset er 14 cm, høyden på den "nyttige beholderen" er 10 cm. Men det ser for estetisk ut. Her så jeg på salg små tekopper laget av det samme tykke gjennomsiktige glasset - jeg må kjøpe et par til amerikaneren
P.S. Natasha, skryt av helsen din! og til meg for "deg" takk

P.S. Vis frem helsen din!

Takk for at du ikke ble fornærmet. Jeg bruker også gjennomsiktige retter (i oppvaskbutikker gikk jeg med sønnens linjal), etter å ha estimert proporsjonene. kjøpte redskaper 11cm høye. Derfor tvilte jeg på glassene til gløgg, jeg trodde at lat ikke ville passe ..

Hvor går han fra oss? Jeg snakker om latte

Lana_65, jeg leste på ett forum at hver 2-3 måned trenger du å skru ut boltene på cappuccino-produsenten og skyll og blåse noen detaljer. Ettersom melkerester forblir selv etter rengjøring med damp. Jeg leste det her - jeg er bekymret på forhånd. siden jeg må skru av meg, "deltar ikke mannen min" i denne saken. Hvis noen kan hjelpe deg, så fortell meg. : drinks_milk: PS-til meg også. Takke.

Natasha, jeg skrur ikke ut noen bolter ennå - jeg tar bare av et hvitt plastrør en gang i uken, jeg trekker av meg et skinnende metallrør - det er satt på toppen, det er et annet under det - laget av svart plast. Mellom den og metallmelken tørker noen ganger (snu den - hvis den ikke strammes umiddelbart - kommer den inn i gapet der for forsikring). Så trakk hun den blanke spaken tilbake for å bytte fra latte til cappuccino ... ikke hard, men vedvarende. Og hele linjen fra spaken, og de svarte rørene på melkerøret forblir i hendene. Dette er alt mitt under rennende vann og hele det svarte lokket også ... i henhold til prinsippet - "hell inn og ut". Og jeg tørker den hele natten for å samle den om morgenen og bruke den igjen. Kanskje senere må jeg "skru ut boltene" ... men jeg tror at et slikt ukentlig badehus vil tillate meg å gjøre dette ikke veldig snart ...

[Lana_65]

Lana_65, tusen takk for informasjonen, ellers tenkte jeg at jeg ikke kunne takle boltene, og så gjorde jeg alt før denne prosessen mens du trakk den blanke spaken. I morgen skal jeg finne ut av det.

Natasha, det er virkelig ingenting komplisert. Det ser ut som dette - og skyll så vannet fra alle sprekker ... Jeg demonterte, etter instruksjonene.

Og jeg tenkte at jeg kjøpte en kaffetrakter til meg selv ... det viste seg, det virket! Det tar 1 liter melk per dag - for et barn på nesquik og for en mann på lat med cappuccino! Men før jeg kjøpte "Vitka", drakk bare jeg kaffe. I går kjøpte jeg melk "Khutorok" 2,7% fett, protein-3,00. Skummet kom ut av mer enn 6% melk. Tilsynelatende på grunn av det faktum at proteinet er større ...

omtrent, jeg ba også om en kaffetrakter til meg selv, og nå forlater mannen min henne ikke ... Jeg ba om en gave til bursdagen min! Måtte du be om noe for deg selv eller nå for å henge en hengelås på denne gaven?
og melk med lavere fettinnhold piskes bedre!