Velge en elektrisk komfyr

Når du velger elektriske ovner, er det viktig å ta hensyn til typen brennere som brukes. Tross alt er det de som påvirker hastigheten, bekvemmeligheten og kvaliteten på matlagingen. På koketoppen er det gitt 2-6 varmesoner, som er ordnet på forskjellige måter. På den ene overflaten er det brennere i forskjellige størrelser og former. Dette lar deg lage flere måltider samtidig. Maksimal effekt i hver sone varierer fra 1,2 til 1,8 kW, noe som gir den mest effektive energibruk.

Plater med kokeplate laget av emaljert eller rustfritt stål er utstyrt med skiveformede støpejernsbrennere eller brennere i form av en åpen varmebestandig spiral. De er veldig inerte - de når sakte ønsket temperaturregime og kjøler seg sakte ned og forblir varme i en stund etter at de er slått av.

For raskere oppvarming plasseres en eller flere ekspressbrennere med økt kraft på koketoppen. De når ønsket driftsmodus 3-5 minutter raskere enn standard kolleger. For enkel bruk er de merket med en rød flekk i midten.

Slike kokere kan også være utstyrt med automatiske brennere med et hvitt merke i midten. Den innebygde kontrollføleren oppdager temperaturen på oppvasken. Automatisering justerer uavhengig driftsmodus for brenneren og øker eller reduserer effekten hvis nødvendig.

Modeller med glasskeramisk topp kan utstyres med flere typer brennere: hurtig, halogen, Hi-Light og induksjon. Hurtige enheter er utstyrt med et spiralformet arbeidselement. De varmer opp og avkjøles på omtrent 10-12 sekunder. Slike plater tilbys av Veko, Gorenje, Indesit.

Det spiralformede varmeelementet til halogenanordninger inkluderer et kvartsrør fylt med gass. Røret avgir varme under påvirkning av en elektrisk strøm. Slike brennere når den optimale driftsmodus på 1-3 sekunder.

Hi-Light kokesoner varmes opp på 5 sekunder. Arbeidselementet deres er et bølgebånd laget av metall med høy motstandsanaloger. For enkel bruk er de merket med en rød flekk i midten.

Slike ovner kan også utstyres med automatiske brennere med et hvitt merke i midten. Den innebygde kontrollføleren oppdager temperaturen på oppvasken. Automatikken regulerer uavhengig driftsmodus for brenneren, og øker eller reduserer kraften om nødvendig.

I induksjonstopper oppvarming er gitt av en induksjonsspole som genererer elektromagnetiske bølger. Strålingen virker direkte på bunnen av kokekaret. Dette holder kokeplaten kald. Bruk kjøkkenutstyr med ferromagnetisk underlag til matlaging på induksjonstopper.

Brennerne av glasskeramiske paneler er laget runde og ovale. Takket være dette kan du bruke retter i forskjellige former (gosper, spesielle gryter og panner). Noen enheter gjør det mulig å endre geometrien til arbeidsområdet. De består av en ytre og en indre kontur, som kan slås på både samtidig og hver for seg. De utstyrer produktene AEG, Bosch, Gorenje.

Angela Petrovna