Mandelkaker med sitronkiler

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	200 g
mykt smør	150
egg	1 STK
sitronskall	1 ss
melis	100 g
sitronsaft	1 ss
malte mandler	200 g
Til pynt
1 eggeplomme
3-4 sitroner
sukker til dryssing

Kokemetode

Pisk smør med egg. Tilsett mandler, melis, mel og sitronsaft og rør. Del deigen i to og form pølser med en diameter på 5 cm. Pakk inn i plast og avkjøl i 3 timer.

Forvarm ovnen til 180⁰MED.

Skjær deigen i skiver som er 4 mm tykke. Legg på et bakeplate og pensle med eggeplomme. Vask sitroner grundig under varmt vann og tørk av med et håndkle. Skjær i veldig tynne 1–2 mm skiver og legg på toppen av kakene. Dryss over sukker og stek i 12-15 minutter.

Avkjøl og dryss eventuelt melis om ønskelig.

Du kan sette på grillen de siste 5 minuttene.

Tid for forberedelse:

10-15 minutter.

Merk

Jeg så et bilde av denne informasjonskapselen i en bok og ble bare forelsket i den. Selve kakene viste seg å være deilige, smulete, aromatiske, søte, men veldig harmoniske med syrlig sitron. Men likevel er en sitron en sitron) Den skal kuttes veldig tynt, til den er gjennomsiktig .. Jeg lyktes ikke veldig bra, for jeg hadde alltid hastverk)) så jeg strødde mer sukker på toppen.
Så, sitron og syrlige elskere, oppskriften er for deg! vel, det ser uvanlig ut, originalt)

Oppskriften flekket her- 🔗
I dag gjorde jeg det til mitt eget, det ble ganske klønete - sitronene ønsket ikke å kutte tynt, så jeg tok bildet fra forfatteren Men velsmakende og uvanlig

IrinFlower

Ganske som Mmmmmm .... Jeg prøver å lage mat i morgen. Og sitronskallen på de kuttede skivene er ikke solid, er det praktisk å bite av?

mila 13

Sitat: IrinFlower

Ganske som Mmmmmm .... Jeg prøver å lage mat i morgen. Og sitronskallen på de kuttede skivene er ikke solid, er det praktisk å bite av?

kutter du den veldig tynt, vil den knase litt og gi en slags pikant

IrinFlower

Vel ... Jeg overdrevet det ... Jeg skammer meg over hvordan .. !!!
Råd - ikke la ovnen være et skritt! Jeg burde ha overeksponert litt, og de brant. Men selv til tross for de svarte skorpene, viste kakene seg å være smakfulle, i stedet for mandler la jeg til valnøtter, og to mellomstore sitroner var nok. Du trenger ikke legge den i kjøleskapet - jeg begynte å kutte sirkler og deigen smeltet, det var lett og raskt å forme det til kaker med hendene, så neste gang skal jeg koke det uten kjøleskap. Kjære, takk for oppskriften! Jeg skal lage mer
Mandelkaker med sitronkiler

mila 13

Sitat: IrinFlower

Vel ... Jeg overdrevet det ... Jeg skammer meg over hvordan .. !!!
Råd - ikke la ovnen være et skritt! Jeg burde ha overeksponert litt, og de brant. Men selv til tross for de svarte skorpene, viste kakene seg å være smakfulle. I stedet for mandler la jeg til bakken valnøtter, og to mellomstore sitroner var nok. Du trenger ikke legge den i kjøleskapet - jeg begynte å kutte sirkler og deigen smeltet, det var lett og raskt å forme det til kaker med hendene, så neste gang skal jeg koke det uten kjøleskap. Kjære, takk for oppskriften! Jeg skal lage mer

hvilke kjekke gutter viste seg !!!!!