Jordbær fylt med kremost

Jordbær fylt med kremost

Kategori: Konditori

Ingredienser
Jordbær (stor)	300 g
Philadelphia kremost	100 g
Krem 23%	100 g
Melis	2-3 st. l.
Vanilje-essens
Friske bær til pynt (som blåbær) eller nøtter
Frisk Mint

Kokemetode

• Skjær av kelkbladene med litt masse slik at bærene kan stå oppreist på en tallerken.
• Med en liten skarp kniv, skjær hvert bær på tvers nesten til basen, uten å skjære gjennom til enden (slik at bæret kan åpnes, men det vil ikke falle fra hverandre).
• Åpne hvert bær veldig nøye slik at det ser ut som en halvåpen blomst.
• Tilbered kremen. Visp kremost sammen med kremen til den er myk. Tilsett deretter melis og vaniljeessens og pisk til stive topper.
• Legg kremen i en kokepose med et stjerneformet vedlegg.
• Fyll hvert jordbær med den resulterende kremen. Pynt med nøtter (jeg har cashewnøtter) og ferske myntekvister, dryss med melis eller kanel på toppen
• Det anbefales å sende desserten til kjøleskapet en stund.

Merk

kilde - Joy of Baking.com Bildet mitt ... ble forberedt som en øvelse for det nye året.

høyt! Det er sikkert! Det er bare synd at dette ikke er retten vår i det hele tatt ... i den forstand at vi, byen vår, har jordbær av en eller annen grunn. Og hvis det er .. så sååå ikke billig. Eh, hvordan ikke glemme før sommeren ...

Og vi har det, men du vil ikke spise det !! Selv om jeg med et slikt tillegg tror det blir mye bedre !!
Skjønnhet!!!!

.. og jeg kan se hvor vakkert det vil se ut hvis du stikker tre blader av kristtorn, gjennombrudd, laget av tonet hvit sjokolade, i den!

Kjekt.