Frityrgryte

Jenter, spørsmålet mitt er fortsatt modent.
Kommer luftfryteren ut annerledes enn konveksjonsovnen? Det vil si at hvis du lager mat på et stativ i en konveksjonsovn, smaker det ikke det samme som fra en frityrgryte?

Jenter, spørsmålet mitt er fortsatt modent.
Kommer luftfryteren ut annerledes enn konveksjonsovnen? Det vil si at hvis du lager mat på et stativ i en konveksjonsovn, smaker det ikke det samme som fra en frityrgryte?

Selv fra AG er det annerledes, selv om det ser ut til at prinsippet er det samme.

Jeg er veldig nysgjerrig på frityrkokeren, i går leste jeg den på Internett, anmeldelsene er normale. Det er sant at alle merker at prisen er helt klart for høy for en slik enhet. Jeg så på oss, så et sted rundt 230 dollar du kan kjøpe, selv om jeg ikke spesifiserte tilgjengeligheten, siden jeg ennå ikke hadde bestemt meg for å kjøpe.

Vel, for det første er fileten liten og det tar veldig lite energi å varme opp, den kan ikke sammenlignes med en ovn, den vil fremdeles varme seg opp, pengene har allerede strømmet bort. I tillegg er maksimal effekt forskjellig. På grunn av dette er det mye mer økonomisk mulig å bruke en filet. Maten er annerledes! Slik jeg forstår det, er det bare å blåse varm luft, men i kombinasjon med infrarød stråling, det vil si grilleffekten, er en helt annen ting. I tidsskriftet "Science and Life" på 1980-tallet var det en spesiell artikkel om særegenheter ved matlaging i infrarød stråling, og der pekte de spesielt på rollen til den raskt dannende skorpen, som ikke lar saftene forsvinne. Kort fortalt er det også et teoretisk grunnlag for å underbygge forskjellen i resultater.

PS: Sannsynligvis ville det være gøy å lage zrazy i en frityrgryte? Jeg elsker dem veldig, spesielt poteter, men jeg steker dem ikke. Generelt steker jeg på høytider, eller enda sjeldnere. Jeg hater å skvette fett.

Av samme grunn liker jeg ikke å lage koteletter. Og nå oppbevares ikke kjøttdeigen i kjøleskapet. For det første er det veldig praktisk, ingenting spruter når du steker. For det andre er det ganske kosthold - ingen olje. For det tredje, og dette er det viktigste, de blir selv stekt UTEN MEG. Pynt i en tegneserie, koteletter på grillen og gå til deg selv.
Alle kom for å spise, det gjenstår bare å sette oppvasken i PMM. Skjønnhet!!
Likevel var timeren festet til Fillet, prisen ville ikke ha vært for ham.

Vel, det er sikkert - det ville ikke være noen normal pris!

Jenter, takk for svarene!
Si meg for eksempel at vårruller og ostekaker ble stekt / bakt i AF?

Jeg vil komme med et rasjonaliseringsforslag: slik at ingenting fester seg til grillen på frityrkokeren, foreslår jeg å smøre den med et velkjent non-stick smøremiddel (smult, mel, vegetabilsk olje).
Jeg smører den på mange ting, ikke bare brødbakeretter. Jeg tror at AF også vil være bra. Uansett, hvis jeg kjøper det, er det første jeg gjør å montere nonstick-blandingen på risten.

Jenter, skjønnheten min har kommet.
Det var uutholdelig å prøve, så jeg stakk koteletten nesten uten marinade, og selvfølgelig viste det seg å være tøff.

Om matlaging.
Hun stekte kjøtt og poteter samtidig med en deleplate i 200 * 10 minutter, trakk så ut og prøvde å riste det, det fungerte ikke, hun løsnet potetene litt med en gaffel. Jeg satte den på 200 * i 7 minutter, tok den ut, kjøttet var for stekt og potetene var fremdeles harde og etter min mening bleke. Hun tok ut kjøttet, fjernet skilleplaten og spredte potetene over hele overflaten, med en børste, salvet potetene på toppen med vegetabilsk olje og igjen i 4 minutter for de samme 200 *. Resultatet er i ansiktet høyere.
Om smak.
Poteten er som den skal, stekt på toppen, myk på innsiden. Men her og der, i stedet for mykhet inni, er det et sted å være bomull. Vi må sannsynligvis se etter alternativer for å velge temperatur, og to minutter var overflødige.
Jeg vil ikke snakke om kjøtt, siden det er min egen feil.Selv om jeg denderiserte den og slo den av, måtte jeg holde den i minst 30-40 minutter i marinaden, og jeg elsker selv panert kotelett i smuler. Ja, og trakk den ut sent. Det viser seg at kjøtt stekes her raskere enn poteter.
Ja, jeg tok frityrkokeren her, kostnaden er 4430
🔗
Alt ble sendt raskt, emballasjen er fremfor alt ros, det er et sertifikat for samsvar, men av en eller annen grunn fant jeg ikke noe garantikort. Det er en faktura og en fraktbrev og et sertifikat for samsvar og en veldig god fargerik oppskriftsbok.
Hvis jeg ikke finner det, vil jeg ringe igjen dit og kreve et sertifikat.
Eiere Phillips, har du et garantikort?
Alt, jeg fant kupongen. Bestill her den som trenger det.

Gratulerer! Jeg husker ikke noe om garantikortet, jeg må se.

Av samme grunn liker jeg ikke å lage koteletter. Og nå oppbevares ikke kjøttdeigen i kjøleskapet. For det første er det veldig praktisk, ingenting spruter når du steker. For det andre er det ganske kosthold - ingen olje. For det tredje, og dette er det viktigste, er de selv stekt UTEN MEG. Pynt i en tegneserie, koteletter på grillen og gå til deg selv.
Alle kom for å spise, det gjenstår bare å sette oppvasken i PMM. Skjønnhet!!
Likevel var timeren festet til Fillet, prisen ville ikke ha vært for ham.

Hva med koteletter - bare legg dem på risten? og hvor lenge skal jeg gjøre?

Ja, det er kuponger, men de er ikke nok for phillips, noe som betyr - du må registrere produktet på nettstedet, og da vil full garanti fungere!

Her er min første potet:


Slått på tidtakeren i 10 minutter. Etter ferdig blanding blandet jeg potetene. Forvirret av produktets blekhet. Og jeg, bare i tilfelle, gjorde den andre syklusen i 13 minutter (det vil si 3 minutter mer enn jeg burde ha). Som et resultat er potetene veldig brune. Men de ventet ikke på mannen hennes. Spis et måltid med barnet i en sittende.
Det smaker som bakt. Svært velsmakende.

Ja, det er kuponger, men de er ikke nok for phillips, noe som betyr - du må registrere produktet på nettstedet, og da vil full garanti fungere!

Hvordan er det?

Hva med koteletter - bare legg dem på risten? og hvor lenge skal jeg gjøre?

Jeg la et stykke non-stick klut perforert med hull på risten.
Jenter smører risten med olje.


Etter tid, avhengig av størrelsen på kotelettene, 15-19 minutter, hvis jeg legger en full kurv. Det er på tide med en KALD frituregryter.

Hvordan er det?

For dem er det bare registrering av enheten på nettstedet som er viktig - du skriver inn serienummeret der og de registrerer det umiddelbart!

Jeg la et stykke non-stick klut perforert med hull på risten.
Jenter smører risten med olje.


Etter tid, avhengig av størrelsen på kotelettene, 15-19 minutter, hvis jeg legger en full kurv. Det er på tide med en KALD frituregryter.

og hva slags lerret? type silikonmatte?

rotet gjennom alt og alle og fant ikke 9225 på salg.

Slik jeg forstår det, skiller 9225 seg bare i nærvær av en spesiell form, og er dyrere med 100 euro, men ellers det samme, eller er min feil?

Så langt har jeg funnet dette:
🔗

Spørsmål:
Hvor kan jeg kjøpe en spesiell bakervarer?

Svar:
Bakeware er bare tilgjengelig online i Philips nettbutikk i følgende land:

Storbritannia
Tyskland
Nederland
Belgia
Spania
Sverige
Danmark

Ja, du kan sette en hvilken som helst form i modellen vår, jeg har allerede satt metall og silikon, den forbereder seg normalt. Jeg vil også prøve bølgefolie, som brukes til grilling.

Slik jeg forstår det, skiller 9225 seg bare i nærvær av en spesiell form, og er dyrere med 100 euro, men ellers det samme, eller er min feil?

Jeg forsto det også, og på YouTube er videoen om 9225 bare borgerlig-utenlandsk.

Jeg vil også prøve bølgefolie, som brukes til grilling.

Jeg synes det skal slå bra ut.

Jeg planlegger å kjøpe en frityrgryte når jeg kjøper den, fortell oss mer om Phillips, er det ikke noe behov for olje i det hele tatt? hvordan er resten av produktene - kylling, fisk?

Jeg planlegger å kjøpe en frityrgryte når jeg kjøper den, fortell oss mer om Phillips, er det ikke noe behov for olje i det hele tatt? hvordan er resten av produktene - kylling, fisk?

Det er ikke nødvendig, jeg smører bare kjøttet med en børste med kjøtt, eller du kan tilsette litt i marinaden, og dette er for synlig glans, og ikke for smak. Jeg tror det samme med fisk (jeg har ikke gjort det ennå)

Ja, du kan sette en hvilken som helst form i modellen vår, jeg har allerede satt metall og silikon, den forbereder seg normalt. Jeg vil også prøve bølgefolie, som brukes til grilling.

Det vil si, kan du sette noen form direkte på rutenettet? Hvordan blir da bunnen klar?

Hør her, potetene mine ble dårlig her. Jeg gjorde det samme som sist 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvitt og ikke appetittvekkende. Jeg måtte legge til 3 minutter, og deretter ytterligere 3 minutter. Og likevel er det på en eller annen måte lett til slutt. Jeg forstår ikke hva grunnen er. Kanskje potetene var for våte? Selv om jeg tørket det godt med et håndkle ...

Det vil si, kan du sette noen form direkte på rutenettet? Hvordan blir da bunnen klar?

Jeg vet ikke hvordan, men det er klart. Jeg setter det rett på nettet.

Hør her, potetene mine ble dårlig her. Jeg gjorde det samme som sist 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvitt og ikke appetittvekkende. Jeg måtte legge til 3 minutter, og deretter ytterligere 3 minutter. Og likevel er det på en eller annen måte lett til slutt. Jeg forstår ikke hva grunnen er. Kanskje potetene var for våte? Selv om jeg tørket det godt med et håndkle ...

Graden av yngel kontrollerer jeg ved å smøre med vegetabilsk olje. Hvis det etter 10 minutter virker som det er lite rødme, smører jeg potetene med vegetabilsk olje direkte i risten på toppen med en børste.
Det kan ikke være det, men så langt fungerer det.
Nå har jeg forberedt marmorkoteletter, takk Natusik, oppskriften er her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146928.0
Her er koteletter og poteter, vurder

🔗Jeg stekte koteletter i en luftfryser i 10 + 8 minutter (det kunne ha vært mindre), stekte poteter i bare 10 minutter, det var ikke mange av dem, og kanskje, siden den ble stekt etter kotelettene i en allerede forvarmet dyp frityrkokeren, av en eller annen grunn kokte hun straks, hun stekte ikke mer, sist jeg kokte den over, var den nydelig stekt, men noen steder var den bomullstung inni.

Hør her, potetene mine ble dårlig her. Jeg gjorde det samme som sist 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvitt og ikke appetittvekkende. Jeg måtte legge til 3 minutter, og deretter ytterligere 3 minutter. Og likevel er det på en eller annen måte lett til slutt. Jeg forstår ikke hva grunnen er. Kanskje potetene var for våte? Selv om jeg tørket det godt med et håndkle ...

glemte du oljen? eller for vått.

Jenter, jeg stekte poteter og koteletter uten å legge noen silikonematter, jeg smurte ikke risten med noe, ingenting satt fast i risten. Men potetene og kotelettene ble smurt med vegetabilsk olje på toppen.
Hvis du fremdeles vil sette silikon, så passer denne lille tingen, den er nå i bokens verden koster 99 rubler og kalles en kylling bakervarer, her
🔗
Og slik ser det ut i kurven

🔗

[Lyi,]

Lyi,hvilke koteletter er søte, og poteter er bare SUPER !!! Jeg elsker disse potetene, munnen min strømmer ... Og hva er denne magiske tingen du lager mat her? Jeg har ikke engang hørt om henne! I landsbyen !!!

Jenter, i dag lagde jeg koteletter på silikon satt inn i kurven til en luftfryser, jeg likte den ikke.
Det er bare at kurvene er mye bedre i gitteret.
Generelt sa sønnen min at han selvfølgelig varmer opp sjelen, at mindre olje kommer inn i magen, men koteletter, bare stekt i en panne, som poteter, er bedre.
Hånd på mage hjerte, kanskje, er jeg enig med ham.

[Lyi,]

Lyi,hvilke koteletter er søte, og poteter er bare SUPER !!! Jeg elsker disse potetene, munnen min strømmer ... Og hva er denne magiske tingen du lager mat her? Jeg har ikke engang hørt om henne! I landsbyen !!!

Natusik!
Akkurat nå så jeg innlegget ditt, beklager det forsinkede svaret.
Ja, enheten er ny, les denne Temka fra begynnelsen.Stor lettelse i matlaging, rettene tilberedes veldig raskt, de er nesten kosthold på grunn av mangel på olje, og med en uvanlig smak.
Men om jeg liker denne smaken eller ikke, har jeg ennå ikke bestemt meg for. Mottok denne frityrkokeren nylig.

[Natusik]

Og hva er denne magiske tingen du lager mat her? Jeg har ikke engang hørt om henne! I landsbyen !!!

Natusik, Også jeg forleden dag ved et uhell gikk inn i dette emnet og ble lamslått. Jeg har allerede lest alle sidene tre ganger. Jeg forstår at frityrkokeren hovedsakelig er et markedsføringsnark, men jeg synes det er ganske interessant.

Lyi Uansett er jeg bare sikker på at smaken av mat stekt i en panne, kjent fra barndommen, ikke kan reproduseres nøyaktig av forskjellige magiske enheter, spesielt uten olje. Frityrkokeren er bare en annen måte å diversifisere kjent smak og gjøre maten sunnere. IMHO

[Natusik]

Natusik, Også jeg forleden dag ved et uhell gikk inn i dette emnet og ble lamslått. Jeg har allerede lest alle sidene tre ganger. Jeg forstår at frityrkokeren hovedsakelig er et markedsføringsnark, men jeg synes det er ganske interessant.

Lyi Uansett er jeg bare sikker på at smaken av mat stekt i en panne, kjent fra barndommen, ikke kan reproduseres nøyaktig av forskjellige magiske enheter, spesielt uten olje. Frityrkokeren er bare en annen måte å diversifisere kjent smak og gjøre maten sunnere. IMHO

Kanskje dette ikke bare er en markedsføringskamp, ​​men heller en ny SELVSTÅENDE enhet.
Smaken på parabolen er ikke som en frityrgryte eller en luftføner, den er annerledes, sin egen. Jeg har både airfryer og frityrkokeren separat, så det er noe å sammenligne med.
Jeg er ikke sikker på om jeg virkelig trengte ham, men åh-åh-så nysgjerrig. Kan jeg raskt steke i en stekepanne, og deretter i 2 minutter i en luftfryser?
Jeg tvilte lenge på om jeg skulle kjøpe denne frityrkokeren eller denne enheten
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
Til slutt kjøpte jeg begge deler, det andre pågår fortsatt, jeg får det til denne uken, så logger jeg av i sammenligning.

Og hva menes med ordene "Uavhengig enhet"?

Og hva menes med ordene "Uavhengig enhet"?

Kanskje jeg ikke satte det helt riktig, men det jeg mente var at smaken på retten i dette apparatet er helt annerledes enn andre.
Det vil si at multitrykkskokere, med sitt store utvalg, fortsatt smaker vanlig, nær hverandre. Og denne frityrkokeren, selv om den gjentar navnet (airfryer og frityrkokeren), men smaken på retten er annerledes, ikke som den i airfryer eller i frityrkokeren.
Generelt sett noe slikt, for å si det rett ut.

Klar.

[Lyi]

Jeg tvilte lenge på om jeg skulle kjøpe denne frityrkokeren eller denne enheten
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
Til slutt kjøpte jeg begge deler, det andre pågår fortsatt, jeg får det til denne uken, så logger jeg av i sammenligning.

Lyihvor bra det er at enheter ikke oversettes på forumet vårt. Jeg vil veldig vente på en rapport som sammenligner disse enhetene. Jeg skal fortelle deg en hemmelighet. Jeg har allerede gått fra leiren til dette

Jeg vil veldig vente på en rapport som sammenligner disse enhetene.

Så snart som mulig!!!
Jeg vil tro at disse enhetene vil gi retter med forskjellig smak. Og så må du raskt se etter noen å gi dem.

Etter min mening er dette hele poenget - en ny smak med et helt nytt nivå av produktnyttighet! Jeg avsto i min tid fra frityrkokeren som sådan og fra airfryer. Men frityrkokeren gjorde det umiddelbart klart for meg at dette er en verdifull ting uten ulemper med det ovennevnte! Og jeg tok ikke feil! Og om smaken av kokte retter - du må huske, vi føler ikke med nesen og tungen, men med hodet. Her, som ingen andre steder, er barns inntrykk av barn viktig, og vi, akk, alle er bygget på støpejern dynket i overopphetet fett! Smak på mat er en veldig konservativ ting, du må venne deg til å sette pris på matens naturlighet og nytte, den dominerende skal bli så sterk for å overmanne minnene om språket vårt - det dummeste organet i kroppen, ifølge leger.
Og om å bake i form - alt bakes som i en utmerket ovn, men raskere! Gå for det!

[Nataly_rz]

Jenter, hvorfor snakker du i gåter i dag om dette emnet?

Jeg skal fortelle deg en hemmelighet. Jeg har allerede gått fra leiren til dette

Nataly_rzVel, hva mente denne mystiske setningen?
Jeg sitter her og lytter til hver anmeldelse og hvert ord ...

[Ksenia]

Ksenia, og hvilken form legger du i frityrkokeren?

[Ksenia]

Ksenia, og hvilken form legger du i frityrkokeren?

Mens Ksenia er stille, vil jeg si at jeg likte å lage mer mat som produsenten ga, det vil si bare i en kurv, ingen tilleggsformer, jeg kokte kjøtt og koteletter, og ingenting festet seg til potetene.
da jeg satte silikonmatten, viste det seg en slags kokt-lapskaus, det vil si at kjøttjuice skilte seg ut fra koteletten og til og med krøllet seg ubehagelig ved siden av koteletten.

Jeg beklager, er ferdig med doktorgraden, så jeg svarer ikke umiddelbart! Jeg bakte i form det som ikke kan gjøres på risten, men jeg vil virkelig - en omelett og en cupcake! Jeg tok en silikonform til gelé - den er 2-3 ganger mindre enn en standard "hatt" (mor kaller denne silikonformen for en cupcake!). Og veldig kult - raskt, rødt, skrev jeg over! Lykke til og god appetitt til alle!

[Nataly_rz]

Jenter, hvorfor snakker du i gåter i dag om dette emnet?

Nataly_rzVel, hva mente denne mystiske setningen?
Jeg sitter her og lytter til hver anmeldelse og hvert ord ...

Qween, vi har fortsatt et tema om hybrid... Samtidig har flere selskaper gitt ut enheter som har lignende funksjonalitet. Så jeg ville ha denne først, så den ene, så denne igjen ... Generelt er jeg * alle så mystiske og motstridende *

Ksenia, takk forklarte alt om instinktene våre

Jeg beklager og er ferdig med doktoravhandlingen

nå er det klart hvor de vitenskapelige begrepene i forrige melding kommer fra. Når det gjelder konservatismen av smak, er jeg helt enig, vi foreslår at naturlig er bedre, bedre, bedre, mer naturlig ... og stekt er bedre

[Lyi, Qween,]

Lyi, Qween,jenter, jeg vil sannsynligvis se nærmere på denne magiske tingen ... og jeg vil ofte se her ...

Jenter, i dag lagde jeg koteletter på silikon satt inn i kurven til en luftfryser, jeg likte den ikke.
Det er bare at kurvene er mye bedre i gitteret.
Generelt sa sønnen min at det selvfølgelig varmer sjelen, at mindre olje kommer inn i magen, men koteletter som bare er stekt i en panne, som poteter, er bedre.
Hånd på mage hjerte, kanskje jeg er enig med ham.

Jeg vil ikke si om koteletter, men jeg liker potetene fra AF. Og for å være ærlig har jeg ikke spist stekte poteter i en panne på 10-12 år

Begrepene jeg bruker har ingenting med vitenskapen min å gjøre - jeg har en helt annen spesialitet, dette er min manns stilling, og han er profesjonell i disse spørsmålene. Men begrepet velsmakende eller ikke velsmakende er fortsatt et spørsmål om bevissthet, ikke virkelige opplevelser. Det smaker godt for deg - stekte poteter, for japanerne - usaltet rå fisk med underkokt ris, for den afrikanske pygmien - en larver fetere og fullstendig levende, for franskmannen, som mange av våre menn ikke anser som mat, for den italienske - underkokte pastaen ... Så døm selv ... ...

I går var det bare datteren min som fortalte meg at kyllingtrommestikker ofte lages i en frityrgryte. Hun liker det faktum at du rolig kan gjøre noe annet å stille inn temperatur og koketid ... Vel, poteter er selvfølgelig en søt tallerken ...

i dag stekte jeg koteletter igjen - veldig saftig, myk og velsmakende

Skinnene er selvfølgelig en ting, men alle grønnsaker - bare dryss med krydder og - spis tankene dine!