Polaris trykkkokere

Alas, jeg kan ikke fortelle deg ... Jeg har ikke en multikooker. Men det er ikke så forskjellig fra ovnen. bortsett fra at toppen uten skorpe viser seg ...

Jeg elsker assistenten min !!! I dag er pilaf, grøt til barn og deilig plommekake klar !!! På stien. i en uke vil jeg prøve å lage plommesyltetøy i en trykkoker. Bare nå kan jeg ikke bestemme meg på noen måte ... I 10 minutter blir det for mye for en plomme?
En venn i trykkkokeren til denne modellen lagde kirsebærsyltetøy. Han sier det ble bra)))

Jenter, god ettermiddag. Jeg rapporterer - jeg har nettopp bestilt Polaris 0205. De sa at på fredag ​​vil de ha det, og på lørdag har jeg det allerede med ny post. Så vent med rapporten og førsteinntrykket. Planene er mooooooooogo kjøttretter.
Forresten, av en eller annen grunn i denne delen så jeg ikke Temko med oppskrifter på Polaris, bare i Temko i denne. Utsett dem, eller noe. Slik at det var praktisk for nybegynnere å beregne tiden i utgangspunktet osv.

Jenter! Jeg ber deg, hjelp, jeg forstår ikke prinsippet om matlaging. Jeg har en polaris 0205. Jeg gråter allerede, jeg forstår ikke engang fra hvilken side jeg skal gå til. det er ingen oppskrifter på internett for denne modellen. Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg kan bruke andre oppskrifter og endre den til trykkokeren min. Eller kanskje jeg bare er den eneste personen med katt. hendene skumle kroker og ingen hjerne. Jeg kan ikke forstå denne enheten.

stuednt, ikke få panikk! Kom i det minste hit https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0 Det er mange oppskrifter her, men for en annen trykkoker. Men ikke la det forvirre deg. Alt som tilberedes der ved høyt trykk - i Polaris tilberedes det bare under trykk (dvs. under et lukket lokk). Det som er lavt er i Polaris med lokket åpent. Det heteste programmet i Polaris er Rice, som betyr at alt steking skal gjøres på det. Du kan ignorere modusene (navn på knappene). Se på tidspunktet i oppskriften, og sett den manuelt på trykkoker. Vi angir riktig tidspunkt - og du trenger ikke å trykke på flere knapper, etter noen sekunder begynner trykkkokeren å lage mat.
Ikke noe komplisert! Hvis mat krever steking, stek i ris med lokket åpent. Trykk deretter på Avbryt, tilsett resten av maten, vannet (om nødvendig), still inn modus eller tid manuelt (uten modus) igjen, lukk lokket, og den magiske gryten begynner å steke. Det er enda enklere uten å steke: Du kastet i maten, tilsett vann, lukket lokket, trykket på knappen - og arbeidet ditt er over, vask hendene og dekk bordet.
Hvis ingenting igjen er klart - les denne tråden helt fra begynnelsen, den er kort.

åh, minnet mitt er helt tapt, jeg glemte å spørre, eller rette, vær så snill, hvis ikke riktig. Jeg forstår riktig at det jeg pleide å lage på komfyren nå kan tilberedes i denne trykkoker (selv om jeg ikke forstår hvor jeg skal få tid til matlaging da)?

Sannhet. Generelt gidder jeg ikke med oppskrifter, jeg lager alltid alt på et innfall, bortsett fra at jeg prøver å lage bakevarer etter oppskrifter, men selv der klarer jeg sjelden uten amatørytelse.
Her er for eksempel en banal lapskaus av poteter. Riktignok er retten ikke veldig rask, for jeg gjorde det med navler, og de tar mye tid.
Stekt en gulrotløk på ris til en behagelig farge, kastet i de tilberedte navlene, krydret med salt og pepper, og tilsett et halvt glass vann. Avbrutt ris, valgte kjøtt 30 min. Etter fløyta blåste jeg av damp, tilsatte kvart poteter, litt mer salt, helte rømme på toppen. Ikke tilsatt mer væske. Sett manuelt 12 minutter.
Yummy er sjelden! Det er synd, jeg kan ikke legge ut bilder - mannen min stakk en streng et sted, jeg kan ikke forbi bilder fra en mobiltelefon.Imidlertid er det bare en stuet potet (kanskje litt penere), men smaken er bare en magisk rett!
Og over tid er matlaging enkelt. Hvis produktet er kokt på komfyren i 40 minutter, sett det til 15-20. Kort sagt, to og en halv ganger mindre. Men du må også ta hensyn til gryten og mengden vann. Lite vann = lite damp, noe som betyr at det vil ta lengre tid å lage mat. Mer vann - trykket bygger seg opp lenger, men vil koke raskere. Du leser likevel Temka. Og gå gjennom andre trykkkokere. Det er ikke bare lærerikt, men også spennende. Bare farlig Merk: her kan du enkelt plukke opp en smittsom sykdom, kalt deviceogolism. Først trengte du en trykkoker, deretter en multikoker, deretter en brødmaker, en luftføner, og nå kan du ikke stoppes. Det er mange av dem her, bli med

HURRA! I dag laget jeg en omelett fra cottage cheese. Det ble bare deilig! Det er sant at bunnen er brent. Jeg har et spørsmål. Oppskriften sier sette den til 20min. Jeg skrev 20 minutter. solen har gått, men ingen RO. skremt, slått av det, åpnet lokket, og der forbereder det seg allerede. lukket lokket, sett 10 min. (mannen overtalte å ikke trykke avbryt), ventet fortsatt på RO-inskripsjonen. etter endt arbeid, åpnet lokket og tok ut. bunnen er brent. Dette betyr at det ikke var nødvendig å stille 10 minutter, eller omvendt, det var nødvendig i stedet for 20 minutter. sette 10?

Jeg har en annen modell, jeg har ikke en sol, bare solide nuller. Bokstaven P (eller PO) vises når trykket inne i pannen har samlet seg tilstrekkelig for regimet. Først er lokket blokkert (damp slutter å strømme fra ventilen - du åpner ikke lokket lenger), og etter et eller et halvt minutt vises et trykkikon. Fra dette øyeblikket begynner den innstilte tiden å telle ned.
Omtrent 10 eller 20 minutter - jeg forstod det ikke. Har du satt 10 minutter etter at du har kansellert 20, eller la du til ytterligere 10 etter slutten av settet 20? Og klokkeslettet ble satt manuelt eller i en eller annen modus?
Hvis den er brent, følg den. prøv å sette kortere tid. Og ikke se inn i pannen igjen. Jeg la merke til dette mønsteret: ingenting brenner i den første modusen. Hvis du ser inn og legger den under press igjen, kan den brenne. I dette tilfellet er det bedre å tilsette litt vann og blande godt før du starter trykket igjen.
Generelt, tilpass deg. Bare din egen erfaring vil endelig gjøre deg venner med trykkoker. Les forumet for mange gode råd. Og på et innfall, velg hvilke tips som passer for deg og kasserollen din, og hvilke som blir mer skjerpet for andre retter og andre teknikker.

[SuperCow]

Lite vann = lite damp, noe som betyr at det vil ta lengre tid å lage mat. Mer vann - trykket bygger seg opp lenger, men vil koke raskere.

nei, litt feil. Uansett hvor mye vann (væske) det er, vil det alltid være så mye damp som er nødvendig for å blokkere ventilen

det er lite vann, noe som betyr at det vil koke raskere, det vil ta opp damp som er tilstrekkelig for å blokkere ventilen raskere, nedtellingen vil gå raskere tilbake. Følgelig vil den koke raskere. Mye vann, det vil koke lenger, så Polina SuperCow og anser det ikke som en trykkoker, fordi han alltid koker til kapasitet og venter på denne aller første fasen i lang tid

shl. det kjennes til og med empirisk ut - han sprutet et halvt glass vann mens han snudde seg bort: jente_coocking: hun hadde allerede skrevet, korket den og hadde allerede forberedt en full gryte, så

i alle fall, i min SCW er det en slik modell av fysikk

azaza, 10 min. Jeg setter etter kansellering 20 minutter, stiller det manuelt. og åpnet naturlig nok lokket etter avbrudd. Mine første tanker, det fungerer ikke, jeg gjorde feil ting, konklusjonen - nå vil alt eksplodere!
Tusen takk for forklaringen!

Si meg, vær så snill, det er greit at det allerede har gått minst 20 minutter siden jeg satte til å lage suppen ("suppe" -modus), og det er fremdeles ingen "RO", men bare solen, jeg berørte trykkokeren, varm . åpnet ikke lokket. Eller har jeg gjort noe unødvendig? snart blir jeg hysterisk og antsy. Nå kom det et sus.

[lukket]

Nå kom det et sus.

Jeg tror at hvis du overlevde susingen, så er alt i orden, du vil snart være med suppe

det er henne lukket ventil

IRR, kan jeg også søppel deg med spørsmål (bare vær så snill, ikke kast stein), tilsynelatende er jeg en stor alarmist. det kommer litt vann (dvs. bobler) ut av ventilen, betyr dette at du gjorde noe galt? Fortell meg hva akkurat?

[stuednt]

stuednt Sjekk om du lukket ventilen riktig? Det er piler på ventilen som indikerer i hvilken posisjon den skal være.
I løpet av skrivingen har IRR allerede svart.
Ikke bekymre deg så! De fleste av oss gikk gjennom dette når vi først lagde mat. Jeg hører fortsatt et sus i ventilen, jeg bare rykker og ser om jeg har lukket den riktig. Så i dag forberedte jeg en stek, en full, krøllpotte. Så ved min brønn spyttet ventilen fortsatt sakte til slutten av tilberedningen - væske nær ventilen.

[Ikke korrekt]

IRR, kan jeg også gni deg med spørsmål (bare vær så snill, ikke kast stein), tilsynelatende er jeg en stor alarmist. det kommer litt vann (dvs. bobler) ut av ventilen, betyr dette at du gjorde noe galt? Fortell meg hva akkurat?

sjekk ventilen, den er sannsynligvis ikke riktig plassert, slik at den slipper gjennom dampen og trykket vil ikke bygge seg opp på noen måte. Jeg kjenner forresten ikke strukturen til ventilen din. Hva skriver instruksjonen? men vanligvis er dette en normal situasjon, hvis den ikke slutter å "spytte" gjennom ventilen i flere minutter, så er den inne Ikke korrekt stilling. Vri den.

[stuednt]

nei, litt feil.

det føltes til og med empirisk - han sprutet et halvt glass vann mens han snudde seg bort: girl_coocking: hun hadde allerede skrevet, korket og allerede kokt

Og når jeg ikke har nok vann, tar det lengre tid å tilberede steken, den har blitt sjekket gjentatte ganger.

stuednt, kokte du sannsynligvis ikke suppe i bunnen? Mest sannsynlig en pott full. Så denne pannen må fortsatt koke - ellers hvor ville dampen komme fra? En full gryte koker mye lenger enn en knapt full. Vel, Pinky svarte deg riktig: når væsker er i øyebollene, kan ventilen spytte, dette er normalt.

Tusen takk alle sammen! Ellers, alene med trykkoker, mister jeg snart tankene mine, og jeg rykker av hver eneste lyd. Jeg sjekket ventilen, alt ser ut til å være på plass (pilen med låsen sammenfaller med pilen på lokket, jeg har polaris0205), den suser litt, men sluttet å spytte. bare med RO noen ganger vises solen samtidig (å, teknikken min er ikke greit, tilsynelatende vokser ikke hendene mine engang fra det femte punktet, og jeg vet ikke engang hvor (

hvile 3 minutter etter tilberedning og før du åpner lokket, skal du åpne selve ventilen eller vente (hvor lang tid tar det vanligvis)?

hvile 3 minutter Trenger du å åpne selve ventilen eller vente (hvor lang tid tar det vanligvis)?

avhengig av hvor mye væske det er. Du trenger ikke å åpne den, ellers skåler du deg selv med din lykke. La den stå i 15 minutter. Er du veldig sulten?

Jeg godtar å lære å åpne i morgen. sulten var borte fra frykt. dessuten dukket innskriften WARM opp (hvis den er oversatt riktig, varm, det vil si klar). Jenter, TAKK, takk til dere suppen er klar, etter det vil jeg skrive hvordan den smakte. (redd for å åpne lokket noe).

jenter, kan du trekke den ut av stikkontakten? eller du må vente til ventilen er helt åpen

Selv nødvendig! Bare det er tilrådelig å ikke trekke den ut, men trekke den ut.

[stuednt]

stuednt Tanya, solen dukker opp når nyanser slås på (eller hva hun enn har), det vil si at brønnen slår av og på varmen med jevne mellomrom. De forklarte det for meg. Det er som en brødmaker. Brønnen min, for eksempel, umiddelbart etter å ha slått på i manuell modus, klapper høyt og popper et par ganger. Først var jeg redd til jeg skjønte at det varmet seg sånn.
Det ser ut til at du først trenger å bruke silikonhansker når du åpner lokket.
En liten avvikelse fra emnet: i ungdommen hennes gikk venninnen min (18 år) for å besøke landsbyen. Det var nødvendig å steke potetene i smult. Smult spruter, poteter skyter, og hun er i badedrakt (!). Så tok hun på seg solbriller og lerrethansker (det var ingen andre). Følgelig samlet halvparten av gaten seg bak gjerdet for å se dette showet - hvordan en bykvinne lager mat

Luda, har du også en sol? Inntil trykket er satt, har jeg bare null, og da hopper PO ut, men det er ingen sol.
Og den dukker opp når jeg slår den på på et hvilket som helst program - det klikker en eller to ganger, og så fungerer det stille, du kan ikke høre det i det hele tatt. Du liker også 0105, eller blandet jeg det hele sammen igjen?

Nei, jeg har det samme som ditt! Det var meg på bussen med en dame som ved et uhell kom i en samtale (jeg kom inn i samtalen hennes med en venninne), og hun hadde en andre modell, og samtalen handlet bare om solen. Vel, jeg tenker på alt som gjelder en slik teknikk.

Jenter, jeg er igjen med spørsmål. Er det mulig å legge mat i bollen mindre enn ønsket minimum og dermed redusere tiden? Det er bare det at hvis vi i det minste minimerer det, så viser det seg for oss mye

Jenter, jeg er igjen med spørsmål. Er det mulig å legge mat i bollen mindre enn ønsket minimum og dermed redusere tiden? Det er bare det at hvis vi i det minste minimerer, så viser det seg for oss mye.

Er mindre enn minimum en løkke? En halv liter mat? Har ikke prøvd. Jeg lager selvfølgelig ikke lenger med bøtter, men slik at absolutt i bunnen - jeg kan ikke rent psykologisk
Og om å redusere tiden ... Jeg tror ikke det. For eksempel er kokende poteter på 12-15 minutter ekte. Vel, legg den litt ned - det er usannsynlig at den vil koke på 5 minutter. De samme 12 minuttene blir tilberedt. Med mindre trykket vil ta seg opp raskere.

Vel, ja, teoretisk sett, hvis ni nylig gravide kvinner er samlet på ett sted, vil de ikke føde på en måned. rent IMHO

Jenter! Jeg finner det fortsatt ikke på nettstedet, noen skrev og la ut både et bilde og en lenke til et silikonstativ for en trykkoker for å lage en dobbeltkoker, siden polaris 0205 ikke har en dobbelkjele. Stikk meg der du må se eller kaste, vær så snill, lenken.

Jenter !!! Det viste seg som denne Charlotte)))
🔗 🔗

I henhold til denne oppskriften: 3 egg, 0,5 ss. sukker, 0,5 ts. l brus, 120g. drenering. olje, 1 ss. mel, 4 epler. Kjæledyr verdsatt)))

Det er enkelt))) smør en kjele med smør (selv om jeg glemte sist, men alt falt stille ut) skjær ett eple i skiver og la det på bunnen. Skjær resten i terninger. Varm opp oljen litt i mikrobølgeovnen, tilsett resten av ingrediensene. Jeg slo med en mikser. Hell litt deig i en kjele, tilsett de resterende eplene og hell over resten av deigen. Lukk lokket (la ventilen være åpen) og gå til Baking-programmet)))

Fortell meg hvordan du vet når ventilen skal lukkes og når ikke. Og hvilken stilling skal ventilen være i når du koker ostemasse?

Ventilen må være lukket når du koker med trykk. Det vil si nesten alltid. Unntaket er baking og steking. Steking gjøres med lokket åpent, så ventilens posisjon er ikke viktig i det hele tatt. Ellers, hvis du ikke lukker lokket eller ventilen, blir trykkkokeren til en vanlig gryte, satt på maksimal varme. Uten et lukket lokk og en åpen ventil vil den ikke få press, derfor starter ikke programmet og timingen.

Unntaket er baking og steking.

Når det gjelder baking, er dette for modell 0205. I 0105 utføres steking uten lukket ventil (vanligvis med åpent lokk). I prinsippet kan du bruke hvilket som helst program (inkludert i manuell modus), men ris er det hotteste programmet, så det er mer hensiktsmessig å steke på denne knappen.

Hei alle sammen! Ikke fortell meg hvor jeg skal kjøpe ekstra. en kopp til henne? Tross alt vil min kjære noen gang bli våt

Alle av oss her (jeg mener eierne av Polaris) var interessert i dette problemet. Dessverre viste det seg at reservepotter ennå ikke er tilgjengelige, og de er ikke egnet fra andre trykkkokere. Men bollen fra Panasonic multicooker er perfekt. Jeg oppdaget den ved et uhell og brukte den med suksess. Hvis det er mulighet for rimelige penger til å kjøpe en innfødt bolle til Panasik, er det fornuftig å ta det - det er god dekning. Slike skåler til Panasik ble plassert på Brands nettsted - de produserer dem selv. Men hvor mye de er like store som de opprinnelige Panasonic-grytene, vet jeg ikke. Jeg skulle kjøpe en til meg selv, men det gikk ikke enda.

Og du er sikker på at Panas kasserolle ikke vil lide fordi den ikke er designet for så høyt trykk.

Gryten skiller seg fra Panasik praktisk talt bare i belegget. Ikke så mye trykk i borehullet at bollen kunne lide. Og fra hva, faktisk? Alle boller er bare forskjellige i størrelse og tykkelse på belegget. Jeg tror ikke det var noen spesiell gryte for trykkoker. I alle fall bruker jeg det med hell, og jeg ser absolutt ingen endringer. Men hvis du ikke er sikker - er det opp til deg
Det virker for meg at belegget kan lide (betinget) av temperaturen. Men når alt kommer til alt er det baking i Panasonic, noe som betyr at temperaturen ikke er lavere enn i en trykkoker.

Her er jeg. Internett er midlertidig ikke hjemme, så jeg kom for sent med rapporten. I nesten en uke har jeg en sjarmerende liten mann med plassutseende som heter Polaris 0205. Jeg klarte 830 UAH for levering fra Kiev. Siden jeg veldig nøye studerte den materielle delen av problemene med første bekjentskap, oppsto ikke. Alt ble slått på i tide, rekruttert, kommet ned osv. I løpet av denne tiden jobbet han for meg med å lage juret til en hund (60 minutter på "kjøtt på bein" -programmet), grøt til hunden, kokte poteter , buljong for meg, laget kjøtt i henhold til fransk.
Vel, hva kan jeg si generelt. For en slik pris, en så fantastisk enhet. Vel gjort nok, hastigheten på matlagingen imponerte meg. Enkel å betjene i henhold til manualen minner meg om min Panasik. Jeg likte veldig godt at dampen faller veldig forsiktig ned og litt etter litt, ingen dampstråle i taket - noe jeg var redd for å være ærlig. Ventilen er praktisk for manuell utløsning. Dekselet kan fjernes enkelt og enkelt rengjøres.
Det jeg ikke likte - det samme, belegget på bollen er ikke is. Vel, hva ønsket jeg meg til en slik pris? Nei, ingenting har brent ennå, men etter å ha kokt grøten dukket det opp et hvitt belegg som ikke skyller av, hvis du lett klør det med en negl, kommer det av. Men jeg vil ikke klø
Selv om denne plaketten ikke forstyrrer noe. I går lagde jeg kjøtt på fransk, smurte bare kasserollen lett med smør, ikke vann - og ingenting brent. Og kalvekjøttet ............... ummmmmmmmm, smelter i munnen og på bare 20 minutter. Generelt, vent med rapportene videre.

Hallo!
og noen bruker 0506AD-modellen? kanskje dette dyret er bedre ??? lokket en tegneserie og en trykkoker

Hallo!
og noen bruker 0506AD-modellen? kanskje dette dyret er bedre ???

0506 - multikooker. Og her diskuterer vi trykkkokere. Den veien: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128406.0

Jenter, hei alle sammen !!!
Si meg, prøvde noen å lage yoghurt i SK 0105?

Hvordan kan du forestille deg det? Yoghurt gjæres ved en temperatur på 36-38 *, maksimalt 40 *. Prinsippet for drift av trykkkokeren er høytrykket som genereres av dampen. Damp er en av tilstandene i vann, nås ved kokepunktet og oppover.
Det eneste alternativet er å bruke trykkoker som en termos.

Tilbered yoghurt som følger. Vi lager en blanding (vi ser på Internett), fyller bollen, slår på varmen og varmer den opp til 40 grader (ikke mer), slår den av, lukker lokket og ventilen (slik at det ikke er varmelekkasje) og la den stå i 5 timer. Hvis yoghurten virker litt tynn, så varm den opp igjen til 32-35 grader og i ytterligere 3-5 timer. Jeg gjorde dette i en vanlig kasserolle, pakket den med dunjakke osv. Før jeg kjøpte en yoghurtmaker.

[LISSSS og Susley]

Slike skåler til Panasik ble plassert på Brands nettsted - de produserer dem selv. Men hvor mye de er like store som de opprinnelige Panasonic-grytene, vet jeg ikke.

Jeg vet at de passer perfekt inn i Panasonic (jeg skrev allerede - jeg sendte slike potter for LISSSS og Susley, begge er fornøyde, begge sier at kvaliteten på grytene er bedre enn de innfødte fra Panasik) og billigere.

Irsk, så kjøpte du nøyaktig Brand eller Panasik? Hvis merkevaren er, så la oss injisere raskt, hvor du tok fra oss eller i Russland! I to måneder har jeg prøvd å finne en forbindelse med Moskva. Vennen måtte reise til Russland, men noe fungerte ikke for dem. Kom igjen, fortell meg hvor og hvor mye du tok!

[schumacher,]

Irsk, så kjøpte du nøyaktig Brand eller Panasik?

Brandovskie for Panasonic (ikke innfødt). Ved anledningen brakte en bekjent ham, dro til Krim gjennom Moskva, tok fra Mani schumacher, Jeg bestilte den med levering.

[azazza]

Jeg vil også kjøpe en ekstra bøtte til PPC 0105 AD (for fremtiden). Hvis prisen er rettferdig.

Og meg og meg !!! Jeg vil også ha en pott.

skriv til Pauline til punktet ... gi den nøyaktige størrelsen på pottene, kanskje noe vil brenne ut

shl. men generelt var det noen samtaler om utskiftbare potter til din polaris. Jeg husker ikke helt, jeg må spørre azazza.

Jenter, som har modell 0205, men fortell oss at bare det indre dekselet er fjernet eller er det hele fjernet? Den indre kan lett fjernes og vaskes. Men hele greia .....? Hvem vet?