sparta
Hallo!
Det første spørsmålet er hvor gikk Albina? Trenger råd hvorfor, å ha Deh-60, en ganske populær modell, vil ha Redmond. Skuffet Deh?
Det andre spørsmålet er Helen, hvorfor skriver du at denne modellen ikke er veldig egnet for den første gryten?
Nå er bakgrunnen, nesten en historie om meg selv. Jeg ble modnet, jeg trodde jeg var moden for å kjøpe en multikooker. Hvorfor trenger jeg det? - det tredje spørsmålet, jeg stiller det selv ... Det viktigste er at jeg trenger (dette er en drøm) for å lage grøt på nedre nivå, noen dampkoteletter på øvre nivå ... 2 retter i en ... Jeg vil gjerne ha noe kosthold, sammenkoblet, og det vil ikke skade familien ... Før det ønsket jeg en dobbeltkjele, over tid skjønte jeg at tregkokeren er kjøligere!
Deilige kjeks bakes der, du kan lage storslått pilaf og superborscht. Men den sunne halvdelen av hjernen forstår at jeg lager alt det ovennevnte perfekt uten en tregkokere på komfyren og i ovnen ... når venner og svigerfar kommer til oss, er det første spørsmålet, har du borsjekt?
Mens jeg søkte på Internett og søkte etter rimelige og gode modeller, satte jeg av en og bare en - DEH-60, 65. I den kan du regulere temperaturen og lage yoghurt ... (men jeg har en yoghurtmaker og jeg er fornøyd med det) - når du kjøper en multi, blir en iskremprodusent gitt i gave. Jeg tror, ​​hvis jeg ikke kjøper det nå, til et gunstig tilbud, så kjøper jeg ikke 100% ... Jeg bestemte meg, overtalte mannen min.
Og i går ... I går, på en brødmaker, rådet en veldig god jente meg til å kjøpe en komfyrkompressor, to i en for dampformål ... Og jeg ville umiddelbart ... Koke rødbeter raskt, karkhokha i uniformer, lag ris + kaker ... i tillegg få super-duper borsch, pilaf og kjeks.
DET VAR DET ?
Hvis ja, vil du bli med av en annen hobbyist av denne fantastiske potten, som nøl med å kjøpe. Nå skynder jeg meg mellom dex-65 og redmond ... Men denne teknikken vil være min første ... uansett hvor inaktiv ...
Mazay
Til olla_13: Ja, fra begynnelsen var det nødvendig å koke noen sitronskiver, det dreper all teknisk lukt.
Men jeg har lagt merke til at silikonforseglingsringen under kokeprosessen har en tendens til å absorbere matlukt.
Takk til produsenten som opprinnelig leverte reserveringen.
Den kan brukes til noen retter som ikke er redd for å skade hverandre: melkegrøt, kompott, sterilisering osv.
Riktignok kommer jeg overens med en ring så langt. Selv om jeg allerede forberedte borsch, melkegrøt og pilaf og stekt og bakt dessert.
Det er bare det at etter hver matlaging, gryten min, et avtakbart lokk og en egen ring i et vaskemiddel med en uttalt sitronduft, tilbyr markedet utallige av dem. I tillegg gnir jeg ringen med en sitronkile og holder trykkkokeren åpen.
Med hetten på tannen.
Metoden for å holde lokket på trykkoker er veldig pålitelig og stabil, jeg lurer på hvorfor produsenten ikke la merke til denne designfunksjonen.

Og også fra mine egne observasjoner.
Mange brukere klager over at det er skrevet søppel i oppskriftsbøkene, det vil si at retter i henhold til de gitte oppskriftene ikke fungerer.
Ja, jeg pleier å være enig. Noen produsenter "gir" bøker med oppskrifter på retter hentet fra ingensteds.
Men ikke Redmond.
Oppskriftene fra brosjyrene er veldig fornuftige, men ... Flere faktorer kan påvirke det endelige resultatet.

Jeg har veldig mykt vann - dette er den første faktoren.

Verifisering, testing av oppskrifter for en bestemt modell av en komfyr-trykkoker er utført i et laboratorium, som ligger. Jeg vet ikke hvor.
En trykkoker er en enhet der maten tilberedes under økt trykk.
Trykket er ikke veldig stort.Jeg vil ikke si nøyaktig hvor mye, men omtrent 0,5 atm. fra miljøet.
Det vil si at selv små endringer i omgivelsestrykket påvirker hastigheten og kvaliteten på sluttproduktet.

Jeg bor i en høyde på 300 meter over havet - dette er den andre faktoren.

Og selvfølgelig kan man ikke se bort fra kvaliteten på råvarene.
Bare nylig kom jeg over en potet som jeg ble torturert for å steke, men de er alle solide.

Han stablet seg mye, men essensen er kort. Prøv det, varier det, og viktigst av alt, skriv det ned.
For eksempel la jeg merke til at for å få et kvalitetsresultat, bør tiden spesifisert i oppskriften betraktes som ren tid.
Det vil si starttiden etter lukking av ventilen. Og trykket bringes til normalt fra 5 til 20 minutter. Og det avhenger av mengden væske i kasserollen.

Lykke til! Jeg liker å rote med ham.
Elinana
Sitat: Sone4ka

i dag oppdaget jeg at nå er vår Redmond i foxtrot for bare 499 UAH.
med tanke på at den har en flott bolle, en ekstra silikonring, en damper og et stativ, er dette et veldig hyggelig forslag.

Sonechka, jeg så også prisen på foxtrot for 499, mens jeg valgte og så nøye (jeg valgte mellom DEX-40 og denne Redmond), jeg oppdaterte siden på foxtrot, prisen er allerede 659 UAH, for et mirakel .

Jeg ønsket også å be deg om råd om hva slags Redmond 4507 eller dex 40 du skal ta. Jeg leste en rekke anmeldelser og fora, men jeg kan ikke stoppe valget mitt, for begge deler er bra, men du må velge det du trenger 1 Vennligst gi beskjed, så jeg forstår at du brukte begge deler
Takk på forhånd for rådene
olla_13
Sitat: Elinana

Sonechka, jeg så også prisen på foxtrot for 499, mens jeg valgte og så nøye (jeg valgte mellom DEX-40 og denne Redmond), jeg oppdaterte siden på foxtrot, prisen er allerede 659 UAH, for et mirakel .

I selve butikken, frem til 27. november, 499 UAH. verdt det. Bare en butikk og en nettbutikk er to forskjellige ting. Butikken sier at de ikke har noe med nettbutikken å gjøre (bare når det gjelder krav, men dette er det samme) De har en avis på nettstedet med butikktilbud, der er den for 499 UAH. Så bestem deg raskt)
Elinana
Takk, Olya. Jeg har funnet en offisiell Redmond-forhandler i Ukraina, de har også en pris på 500 UAH og gratis levering hvor som helst i Ukraina
natalia27
Sitat: sparta

Hallo!
Det første spørsmålet er hvor gikk Albina? Trenger råd hvorfor, å ha Deh-60, en ganske populær modell, vil ha Redmond. Skuffet Deh?
Selv om det ikke er noen Albina, vil jeg svare, siden jeg også har en DEH-60, som jeg er veldig fornøyd med og for ikke så lenge siden kjøpte en Redmond 4507 trykkoker. Disse multikookeren er forskjellige og utfyller derfor hverandre, men selvfølgelig kan du gjøre med en av dem. Denne trykkkokeren er veldig enkel å bruke og kan derfor være den første multikookeren. Men for å være ærlig, jeg elsker DEHsik mer.
Hellena
Sitat: sparta

Nå skynder jeg meg mellom dex-65 og redmond ... Men denne teknikken vil være min første ... uansett hvor inaktiv ...

Sparta, multikoker og trykkoker er forskjellige ting. Men, basert på det du skrev, vil Redmond passe deg mer og vil definitivt ikke stå inaktiv!
Videre, for en slik pris og kasserollen hans er veldig bra!
Elinana
Takk alle for rådene - i går kjøpte jeg en Redmond 4507
Jeg gleder meg til den blir levert, men foreløpig venter jeg på å lese og skissere tips og oppskrifter
romaram
VENNLIGST FREMME, DET ER MULIG Å TILBEREDE DET SOM I EN KONVENSJONELL MULTI-COOKER I "PLOV" -MODUS. e. FØR FLYTEN FORDAMPET?
Mazay
Sitat: romaram

VENNLIGST VIS DET ER MULIGT Å TILBEREDE DET SOM I EN KONVENSJONELL MULTI-COOKER I "PLOV" -MODUS. e. FØR VÆSKEN FORDAMPERES?
Det er mulig, men etter min mening gir det ikke mening. Hvis du er interessert i avslutningsfunksjonen på slutten av væsken, er dette ikke det.
Koketeknologi i lukket volum sørger ikke for fordampning av væske, og koketiden reduseres betydelig.
Ikke nok vann - risen blir underkokt. Det skjedde med meg, tilsett litt vann, kokt det og alt er OK.
Jeg har brukt den konstant i flere dager, ingenting har brent i trykkkokemodus.
Her om dagen prøvde jeg å lage mikrodoser.
Jeg la en silikonmatte på bunnen, satte en krukke på 0,5 liter. Den inneholder tilberedning av 250 ml melkegrøt.
Dekket med et hermetisk lokk av metall uten tyggis. Jeg helte 400 ml vann i en kjele.
Resultatet er maismelkgrøt. Apparatets lokk lukket perfekt.
Alt ble kokt under press i et slags vannbad.
Tiden ble satt til 40 minutter. Det ser ut til å være lang, men ingen problemer.
Gryten forble ren, vassen av en utrolig fordampet smak. Melk prøvde ikke en gang å unnslippe.

Hallo. Lykke til!
Kazimira
Sitat: Elinana

Takk, Olya. Jeg har funnet en offisiell Redmond-forhandler i Ukraina, de har også en pris på 500 UAH og gratis levering hvor som helst i Ukraina

Kan du dele en referanse? Jeg fant en representant, men der er prisen 599. Jeg rullet leppa i en foxtrot for å kjøpe for 499, men hvis den bestilles fra nettstedet med levering, koster det 534 UAH.
Georgina
God kveld!

Fortell meg, oppskriftsboken sier at 90 minutter under trykk er nok til å lage gelé kjøtt. Vil det virkelig få tid til å koke ned? Tross alt, før, i en trykkoker, som blir satt på gass, kokte de i tre timer, ikke mindre.
Hellena
Sitat: Georgina

God kveld!

Fortell meg, oppskriftsboken sier at 90 minutter under press er nok til å lage gelé kjøtt. Vil det virkelig få tid til å koke ned? Tross alt, før, i en trykkoker, som blir satt på gass, kokte de i tre timer, ikke mindre.

Den vil lage mat om halvannen time - definitivt!
BaLoo
Ønsker dere alle en god dag! Hjelp problemet mitt! Når du vasker lokket til trykkkokeren, gikk ventilen tapt, den som forhindrer at lokket åpnes når multikookeren er under trykk .... Mer presist, silikongummiet gikk tapt ... Hvis det er mulig, legg et lukk -opp bilde av denne tannkjøttet (ventil). Jeg ville være veldig takknemlig !!!
Sone4ka
Sitat: BaLoo

Ønsker dere alle en god dag! Hjelp problemet mitt! Når du vasker lokket på trykkokeren, gikk ventilen tapt, den som forhindrer at lokket åpnes når multikookeren er under trykk .... Mer presist, silikongummiet gikk tapt ... Hvis det er mulig, legg inn -opp bilde av denne tannkjøttet (ventil). Jeg ville være veldig takknemlig !!!

Jeg hjelper gjerne, men trykkokeren min er i landet.
Av personlig erfaring kan jeg med 90% sikkerhet forsikre at denne tetningen ikke er mye, men heller ingenting, ikke skiller seg fra selene til andre modeller.

litt senere tar jeg et bilde av dexforseglingen. De har en fylling, som fra en transportør. Noen ganger bytter jeg dem etter behov.
BaLoo
Sitat: Sone4ka

Jeg hjelper gjerne, men trykkokeren min er i landet.
Av personlig erfaring kan jeg med 90% sikkerhet forsikre at denne forseglingen ikke er mye, men heller ingenting, ikke skiller seg fra selene til andre modeller.

litt senere tar jeg et bilde av dexforseglingen. De har fyll, som fra en transportør. Noen ganger bytter jeg dem etter behov.

Takk for svaret! Er det virkelig mulig å kjøpe den separat? Takk.
Sone4ka
Sitat: BaLoo

Takk for svaret! Er det virkelig mulig å kjøpe den separat? Takk.

det er mulig, men det vil være nødvendig å søke.

Georgina
BaLoo, jeg vil prøve å sette inn et bilde av ventilens tetningsring, forsto jeg deg riktig? dette stykket?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(ingen makrofotografering, du kan ikke skyte nærmere)
Sone4ka
dette er en dex-tetning, som du kan se, de er identiske

Trykkoker Redmond RMC-PM4507
Trykkoker Redmond RMC-PM4507
Alusik
Hei, velkommen til vennlige rekker. I dag ble jeg den glade eieren av Redmond 4507 trykkoker-tegneserien! Allerede i dag kokte jeg kokte poteter med kyllingboller og kastet deretter straks ertene i 65 minutter. Alt ble helt fantastisk. Jeg var spesielt fornøyd med ertene, jeg åpner lokket, og den ligger der med jevne erter, jeg berører den med en silikonskje, og den blir umiddelbart til en perfekt puré. Og hvor deilig !!! Selv sønnen, som ikke spiser erter per definisjon, sier her at det er veldig velsmakende og han vil spise det med glede !!
sparta
Jenter (bosatt i Ukraina), fra i dag i foxtrot igjen handlingen - Redmond 4507 koster 555 UAH ... og i Eldorado 4506 koster det 599 UAH, også for handlingen.
Hvilken er bedre?
Sone4ka
Sitat: sparta

Jenter (bosatt i Ukraina), fra i dag i foxtrot igjen handlingen - Redmond 4507 koster 555 UAH ... og i Eldorado 4506 koster det 599 UAH, også for handlingen.
Hvilken er bedre?

Jeg bestilte meg selv 4506. Jeg vil teste det, avslutte abonnementet)
4507 er like enkelt som en dør og pålitelig, men hva med programmene på 4506 må fremdeles sees.
de har en felles ulempe - nedtellingstiden kommer ikke fra trykkoppbyggingen, men fra starten, og det er nødvendig å beregne oppvarming / trykkoppbygging og koketid. I samme budsjett Saturn, er dette ikke jamb, men det er ingen bolle, men her er det utmerket.

a-d-i-k
God dag. Si meg, takk, kokte du bakt melk i denne komfyrkompressoren? Fortell meg i så fall hvor lang tid det tar å lage mat, og ventilen skal være åpen eller lukket. Jeg så oppskrifter på bakt melk, men stuvemodus brukes der, men i denne multikookeren er den fraværende.
Manna
Andrey, bakt melk oppnås i en hvilken som helst trykkoker. Tid 1,5-2 timer. Ventilen er lukket - ellers vil den slippe ut. Men selvfølgelig kommer den ikke helt ut som fra en ovn eller en sakte komfyr.
Irusik
God dag!
Så jeg kjøpte dette mirakelet av teknologi i forgårs, så langt har jeg bare kokt pilaf og dampet fisk. Pilaf viste seg å være utmerket, risen er smuldret, på 25 minutter ble alt kokt, kokt. Det eneste, jeg har ikke nok vann etter oppskriften, den kom litt tørr ut. Jeg vil tilsette mer vann neste gang.

Dampet fisk - da lokket ble åpnet, var det litt vind på toppen, men saftig på innsiden. I denne forbindelse har jeg et spørsmål - er det mulig å dampe i folie under trykk? Instruksjonene sier bare om folien og den åpne ventilen

Og jeg har også et spørsmål til de som kokte melkegrøt. Jeg ønsket å lage melkegrøsgrøt, la alt etter oppskriften. Grøten kom ut som en melkesuppe med ris, og jeg elsker konsistensen av "flekken". Kanskje du trenger å helle mindre melk? Og havregryn har rare proporsjoner - for 100 gram frokostblanding 750 ml melk Del din erfaring, vær så snill
Manna
Sitat: Irusik
kan du dampkoke i folie under trykk?
Kan. Jenter koker i bakeposer i trykkokere.

Sitat: Irusik
melk risgrøt, legg alt i henhold til oppskriften. Grøten kom ut som en melkesuppe med ris, og jeg elsker konsistensen av "flekken".
Hva var proporsjonene? I en trykkoker trenger man mindre væske - den fordamper praktisk talt ikke. Du kan også holde grøten oppvarmet i en halv time.
For rullet havre vil det være nok med et forhold på 1: 3 (1 skje flak til 3 skjeer væske). Hvis tynnere, så 1: 4.
Irusik
Sitat: Manna
Hva var proporsjonene?

I følge oppskriftsboken - 100 gram ris, 650 ml melk.
Manna
Dette er et forhold på 1: 6. Litt vannet for en trykkoker. Bedre 1: 4 hvis tykkere, og 1: 5 tynnere.
Coolbaba
Hallo! Kan du fortelle meg hvordan jeg bestemmer ventilens posisjon i en Redmond 4507 komfyr-trykkoker (åpen-lukket)? Hvor skal "nesen" se ut?
Fly
Hallo! Jeg har et slikt spørsmål, kanskje jeg selvfølgelig ikke er den første til å stille det (jeg beklager på forhånd), men etter å ha sett igjennom alle meldingene forsto jeg ikke litt. Dette er min første erfaring med en multikooker. Jeg kjøpte den akkurat i går. Når skal du lage mat med lukket ventil, hvordan skal den interne ventilen oppføre seg? Allerede kokt suppe i den og kokte grønnsaker til salat. Så med ventilen lukket, ble lokket blokkert, hovedventilen oppførte seg rolig, men den ekstra hveset, fnystet og det kom damp ut av den, og så videre til slutten av tilberedningen. Dette er normalt? Hjelp nybegynneren!
Manna
FlyDu mener et damputløp med en flottør ved siden av ventilen? Hvis det er overflødig damp inne i trykkokeren, ventileres den gjennom ventilen.
Fly
Ja, jeg mente dette hullet. Men jeg har damp og sprut fra dette hullet ved akkumulert trykk, med lokket låst, til slutten av tilberedningen. Videre overskrider ikke alle produkter og væsker normen. Så jeg tror det skal være slik eller ikke? Takk for at du deltok!
Manna
Nei, det skal ikke være konstant sprut. Sprut kan oppstå hvis det er for mye væske og hvis væske blir igjen i flottøren etter at lokket er vasket. Kontinuerlig underbud er også mulig hvis flottøren stiger ujevnt når den er blokkert.
Fly
Takk for svaret. Flottøren er plan når den er blokkert. Jeg kokte bare pilaf, jeg trykket forsiktig på den indre ventilen med en strikkepinne, en dampstrøm kom ut derfra og den stilnet og så ble det stillhet til slutten av tilberedningen. Nå skal jeg se på. Kanskje etter vannet forblir vannet inni ventilen. Nå klemmer jeg multikookeren hele dagen, så den rekker ikke å tørke etter prøving og feiling. Forresten, pilaf kom virkelig nydelig ut.
Irusik
Fortell meg hvordan jeg skal lage bokhvete, ris, grøt (ikke melk)? Ta proporsjonene fra oppskriftsboken, eller er det noen praktiske gode fremgangsmåter?
Manna
Her har jeg allerede svart på spørsmålet om melkegrøt:
Sitat: Manna

Dette er et forhold på 1: 6. Litt vannet for en trykkoker. Bedre 1: 4 hvis tykkere, og 1: 5 tynnere.

Hvis du ikke mener grøt, men frokostblandinger for en sidetallerken, er andelen for ris 1: 1 (1.1-1.2), for bokhvete - 1: 1.5.
Irusik
Sitat: Manna
Hvis du ikke mener grøt, men frokostblandinger til en sidetallerken,

Det er til sidebollen. Tusen takk for svaret. Hvor lenge er bokhvete og ris tilberedt?
Manna
Sitat: Irusik
Hvor lang tid tar bokhvete og ris?
10-12 minutter netto tid.
soyka
Sitat: Manna
10-12 minutter netto tid.
Hva synes du er den reneste tiden? Venter du på at lokket låses, eller er det alternativer?
Manna
Ja, nettotiden er tiden fra øyeblikket lokket er låst til slutten av modusen
soyka
Det vil si at du venter på at lokket låses, og deretter setter du tiden?
Manna
I en trykkoker som denne (det er bare at tiden er innstilt annerledes i forskjellige trykkkokere), justerer jeg bare tiden etter å ha låst lokket. Og i utgangspunktet innstilte jeg omtrentlig tid, med tanke på tiden for kokende vann.
soyka
Klar. Det er bare det at jeg har det samme og derfor dukker det opp spørsmål. når de skriver grøt på 7 minutter. Tatt i betraktning økningen i trykk, vil dette allerede være ca 15 minutter. Og noen ganger lukket ventilen dårlig, du må fikse den.
Manna
Tilsynelatende betyr dette ren tid, uten å ta hensyn til settet med trykk og ytterligere opplåsing av lokket.
soyka
Jeg har det. Det er bare det at jeg er vant til å spesifisere tiden fra fyllingen i pannen til det øyeblikket det allerede er mulig å åpne og spise
Eleka
Hei, her om dagen ble jeg den lykkelige eieren av dette miraklet, men jeg kan bare ikke forstå prinsippet om handling! I andre modeller kan du stille inn alle slags programmer, og følgelig er en bestemt temperatur programmert for hvert program! Her kan jeg bare justere tiden, og temperaturen er konstant den samme, maksimum? Derfor er det for meg personlig, for nå, problemer med oppskrifter! Jeg kan ikke regulere temperaturen!

Og jeg har også damp som kommer fra ventilen i lukket stilling, skal den være slik eller skal den ikke slippe damp i det hele tatt når den er lukket?
Manna
Elena, det er en trykkoker. De fleste trykkkokere er ikke temperaturregulerte. Under trykk, temperatur ca. 115 ° C Bare jeg forstår ikke problemet ditt med oppskrifter. Du vil skrive mer detaljert hva problemet er.

I ventilens lukkede stilling kan det strømme damp hvis det er mye væske i bollen og det er et overskudd av damp som trykkokeren slipper ut gjennom ventilen. Men det skal ikke være damp hele tiden. I så fall er ikke ventilen helt lukket, flottøren er tett og passer ikke, eller ildstedet fungerer ikke som det skal.
soyka
Gratulerer med kjøpet! Faktisk er temperaturen ikke innstilt i denne modellen. Jeg regulerer temperaturen med en ventil (når den høyeste temperaturen er lukket) og åpner lokket for å senke den.
Hvis det kommer ut damp når ventilen er lukket og den suser, så beveger jeg den litt til den slutter å løsne og suse. Det kan frigjøre litt damp under tilberedningen, og dette er normalt.
Eleka
Problemet er at det hele tiden suser og det kommer damp på! Mens jeg kokte suppe og bakte epler! men dampen kom med et sus på begge anledninger! Jeg lagde også kjeks, det ble helt perfekt!
soyka
Sitat: ElekaYa

Problemet er at det hele tiden suser og det kommer damp på! Mens jeg kokte suppe og bakte epler! men dampen kom med et sus på begge anledninger!
Så snart suset starter, prøv å bevege ventilen litt til suset forsvinner.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter