Hvordan lage mat i koreanske gjøkriskomfyrer (utveksling av erfaring uavhengig av modell)

Ofte er det spørsmål om hvordan du kan tilpasse din nye assistent fra Korea, noen ganger ikke engang engelsktalende, til kjøkkenet vårt.
Hvilke koreanske regimer passer til våre behov?
Hva kan du lage mat og hvordan?
Og dette er langt fra alle spørsmålene som dukker opp blant de nye eierne av denne vakre og moderne multikookeren. For at de ikke bare skal bli et interiør, men bli fullverdige assistenter på kjøkkenet ditt, tilbyr jeg alle spørsmålene og svarene mine, all min erfaring å dele i dette emnet, uavhengig av hva slags koreansk gjøkmodell du har. Det er mange av dem, og hver gang jeg åpner et nytt emne med en uleselig og uforståelig indeks over modellnavnet, virker det ikke veldig praktisk for alle brukere. All kunnskap og erfaring kan akkumuleres her, siden alt er av samme type og gjelder for alle modeller produsert for det innenlandske koreanske markedet.

Jeg tror det ville være veldig praktisk å overføre allerede opprettede emner med svar på koreanske gjøk her, slik at det ville være lettere å søke etter alt, og sette innholdsfortegnelsen på første side.

Disse lenkene har samlet all erfaring fra forgjengere av koreanske modeller:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, hvordan kan jeg foreskrive tregkokeren og andre kjøkkenutstyr?
Du har ikke slike assistenter på nettstedet ditt som mitt.

Og i morgen vil jeg lage pilaf - det er problemet, hva slags ris?

kanskje på blandet? Instruksjonene angir ikke hvor lang tid det tar i tid?
For orientering, varigheten av Plov-programmet:
i kuku 1055 30-35 min
i Bork 40min

Å ja, du har rett. bare ser på koketiden til alle funksjonene, for 2 kopper ris - 41 minutter, og for turbomiks. - 26 minutter Jeg prøver å blande. uten turbo.
Takk. Jeg vil rapportere hva som skjer.

[Blandet ris]

kanskje på blandet? Instruksjonene angir ikke hvor lang tid det tar i tid?
For orientering, varigheten av Plov-programmet:
i kuku 1055 30-35 min
i Bork 40min

Jeg gjorde her en oppdagelse for meg selv - det viser seg at regimet Blandet ris eller på russisk Blandet ris ment ikke for en blanding av forskjellige risriser, men for en blanding av ris og hirse. Derfor lager mange brukere som er kjent med koreansk mat og deres teknikk bokhvete i denne modusen. Her er bare proporsjoner av korn: vannet er så forskjellig (fra 1: 2 mst til 1 mst: 1 liter vann!) At de er forvirrende. Det ser ut til at andre frokostblandinger ikke skal slå dårlig ut i blandet ris-modus.
Modus Chuck (grøt) eller rett og slett Grøt egnet for kokende melkegrøt, selv om den originale koreanske Chuk flytende risgrøt suppe ikke involverer melk. Men empirisk viste det seg at denne modusen er mild, og melk slipper ikke unna. Noen anbefaler å koke melkegrøt i denne modusen ikke med ren melk, men å fortynne den i det minste med halvparten med vann slik at den ikke stikker av. Men denne modusen er vanligvis lang - omtrent 90 minutter, det vil si at den ikke er egnet for havregryn.

Vei, hva kan du si om denne multikookeren CUCKOO CR-0651FR? Vil kjøpe.

Modi:
백미 - hvit ris;
괘속 - rask matlaging;
잡곡 - hirse;
현미 - brun ris;
발아 - spirede gryn;
죽 - chuk - grøt;
찜 - bokstavelig talt 찜 = damp; i det vesentlige koreansk Multipovar, alias koreansk lapskaus
이유식 - babymat;
웰빙 쿡 = velvære kokk (sporepapir fra engelsk) - bokstavelig talt - sunn mat, matlaging sunn mat. Tilsynelatende Dolgovarka-regimet;
자동 세척 - automatisk selvrensing. Han er sterilisering (krukker, flasker, etc.)

Oppvarmings- og oppvarmingsmodus er også justerbar, du kan stille temperaturen fra 69 til 80C i trinn på 1 grad, og noen flere innstillinger.
På "ris" -programmer kan du stille temperatur / programtid i 4 graderinger.
Evnen til å stille tiden manuelt:
på programmet 찜 (Multpovar) - fra 10 minutter til 60 minutter med et trinn på 5 minutter;
på program 이유식 (Babymat) - fra 10 min til 60 min i trinn på 5 min;
på programmet 웰빙 쿡 (Langkokt komfyr) - fra 1 time til 10 timer i trinn på 10 minutter.
Forsinket tilberedning i opptil 13 timer i ALLE moduser

Modellen er økonomisk - 1 strømforbruk, effekt 580 W, i oppvarmingsmodus - 80 W.

Gryte med sort gullbelegg. Multikokeren er enkel å rengjøre - den indre platen kan fjernes fra lokket og kan enkelt vaskes under kranen.

Konklusjon: "smart", fleksibel i innstillinger, enkel å rengjøre multikooker. Og sannheten er det som trengs for unge mødre!
Anbefale
Shl hun lager mat uten press.

Jeg har en koreansk gjøk. Jeg kan ikke ta et bilde, kameraet er ødelagt. Gjøken er liten, akkurat det du trenger.
I går kokte jeg allerede hirse grøt, kokt i 1 time og 30 minutter. Grøten viste seg å være kokt, jeg elsker dette. Selgeren sendte instruksjonene på engelsk. Modi:
Øverste rad:
hvit ris
rask matlaging hvit ris
frokostblandinger (blandet ris)
brun ris / spiret brun ris (GABA)
chuk (grøt)
nederste rad:
dampende (dette er en multi-cook)
baby mat
daubarka
automatisk selvrensing

Olya, gratulerer! Det kom så raskt! Og hva er koppen der? Venter på andre anmeldelser

Lisa, takk! Bollen er svart, glatt på innsiden, blank Jeg vet ikke hva slags belegg, jeg har ikke sett dette. Skålvolum opptil 6 kopper er 2,5 liter, vekt 570 gram. Pakken nådde Moskva på tre dager, som alltid, ble EMC ikke levert umiddelbart.

Lisa, bilde fra telefon, kamera nede
Jeg kokte suppe med kjøttboller, det ble deilig. Jeg skal lage ris, og avslutter abonnementet senere.

Og på hvilken modus ble suppen tilberedt og hvor lenge?
Men jeg er fortsatt ikke overlykkelig med min 1010 !!! Så jeg elsker måten hun lager mat på! Nå lager han meg stekt basmati med frukt!

Liza, kokte suppen ganske enkelt: hun stekte løken i hurtigrismodus, la tørkede poteter og gulrøtter, og helte buljongen over multikokken i 35 minutter. Etter ca 20 minutter la jeg til kjøttbollene. Da tiden var ute, la jeg til en håndfull nudler, krydder, laurbærblad og skrudde på varmen. Men jeg skrudde av den tidligere, siden kokingen var sterk og tiden på 9 minutter er mye. Suppa er klar. Kokt ris 1 mst. tid ble oppdaget 30 minutter kokt, åpnet det var ikke umiddelbart opptatt, men slått av oppvarmingen. Risen viste seg som i 1010.

Flott! Det er til og med synd at jeg ikke trenger et slikt mirakel lenger
Vi må legge oppskriftene her for å gjøre det lettere for andre. Jeg akkumulerer fortsatt, jeg vil snart registrere meg.

[Sneg6]

Sneg6
Hvordan er kjeksen? Hvilken modus er den bakt hos koreanske kvinner?

Som en erfaren bruker av koreanske gjøk, kan du fortelle oss hvordan Chuk-programmet fungerer. Hva er temperaturen der? Bedømt av det faktum at den varer de samme 90 minuttene, både i 0651 og i M1010FR, sannsynligvis merkbart under 100C.
Kan jeg koke havre der til frokost på timeren? Nå koker jeg enten i Cuckoo-1055 i 20 minutter (Havregryn med trykkprogram), eller i en enkel multitask uten trykk (Brand 37502) på melkegrøtmodus 1h30 min (jeg setter den på tidtakeren om morgenen). Hercules er grov i 15 minutter, så langt var det ikke mulig å fordøye, det var heller ingen flukt. Det hender bare at jeg bare trenger 1 porsjon, og for dette ser jeg etter en liten tegneserie. Jeg tenkte til og med på en 3-kopps, som CR-0351FR, men det ser ut til at hun er ganske liten jente. Og den neste mulige størrelsen er 6 kopper, og som et alternativ er modellen din 0651.

Jeg bakte i multikok-modus i 1,30 minutter. Svampekaken ble bakt, men det var en flekk i midten som ikke ble bakt, så jeg skyndte meg. Neste gang prøver jeg en time og lar den stå på oppvarming i 30 minutter. Dessverre er det ikke noe bilde. Jeg kokte hirse og risgrøt, det viser seg som i M1010FR og stikker ikke av, jeg lagde ikke havregryn, jeg liker det ikke. Hva er temperaturen, vet jeg ikke, jeg tror under 100. Neste gang vil jeg prøve å fotografere kjeksen.Jeg ville også ha 3 kopper, jeg tenkte at jeg kunne lage mat i en så liten, men i denne kan du koke en sidefat eller suppe til 3-4 porsjoner.

[Sneg6]

Sneg6, Takk!

Ta en titt, neste gang du lager mat, hvis grøten gurgler litt på Chuk.
Forstår jeg riktig at det i de engelske versjonene er Chuk = Porrige?

Jeg har fullstendig ro i Brand 37502 på Milk grøt-modus. Selv i begynnelsen koker det ikke før det gurgler (selv om instruksjonene sier at temperaturen i løpet av de første 10 minuttene er 98C), og under kokeprosessen er det til og med 80C.
Det er ikke overraskende at ingenting slipper unna, men du må også lage mat i minst en og en halv time. La ham lage mat på tidtakeren.
Et lignende regime på koreansk passer meg. Kan Chuk settes på timeren der?

Jeg ville også ha 3 kopper, jeg tenkte at jeg kunne lage mat i en så liten, men i denne kan du koke en sidefat eller suppe til 3-4 porsjoner.

Så jeg tenker på samme måte.

Hva er babymat?
Har 0651 den samme funksjonen som 1010 for å vise gjeldende temperatur på Heat?

Du kan sette hvilket som helst program på tidtakeren, i morgen skal jeg lage grøt, se om det koker eller ikke. Jeg har ikke testet babymat, det vet jeg ikke ennå. Du har rett i de engelske versjonene Chuk = Porrige. Dessverre vises ikke temperaturen ved oppvarming.

Jeg sier deg: Jeg kokte grøt på en forsinkelse i grøtmodus, det viste seg å være veldig kokt, jeg prøvde det ikke uten forsinkelse. Jeg lagde også mat på babymat, jeg likte denne modusen. Jeg lagde yoghurt på Gaba-modus, yoghurten ble riktig. Jeg bakte en kjeks på Multipovar, etter å ha forvarmet bollen, ble alt bakt godt. Jeg prøvde bokhvete i hvitrismodus, jeg måtte slå den av tidligere, jeg vil prøve den i en annen modus. Pilaf på samme modus er litt hardfør ris, du bør prøve blandingsmodus. I dag kokte jeg gelékjøtt i langsom modus i 6 timer, men kokte det først på Multipovar i 40 minutter. Gelékjøttet fryser.

Ol, du er god på alt, hvorfor trenger du fortsatt Stadler?
Fortell oss mer om GABA. Jeg har fortsatt ikke tid til å fordype meg i disse innstillingene, og til og med hva slags ris som trengs for dette. Du vet ikke, har du ikke prøvd det?
Og menyen din er helt koreansk eller engelsk?

Liza, jeg vet at Gaba-modus holder temperaturen ikke mer enn 40 grader, jeg kokte bare yoghurt og jeg må ha tid til å slå den av slik at den ikke koker. Min meny er på koreansk, men det er en instruksjon på engelsk, og jeg kan fortsatt ikke lese den. Gjøken min steker nesten aldri, så jeg ville kjøpe henne for å hjelpe henne. Liz, hvordan liker du Stadler?

Og at i din er det ingen Burnt Rice Crusts-modus? Du kan ikke steke noe på en komfyr, det vet jeg.

Nei.
Steking kan gjøres på en eller annen måte, men å steke noe annet er urealistisk.

[Sneg6]

Sneg6, god ettermiddag, fortell pzhl hvordan de tilberedte yoghurt (trinn for trinn, om ikke vanskelig) i en koreansk multikooker i GABA-modus

[Sneg6]

Sneg6, god ettermiddag, fortell pzhl hvordan de tilberedte yoghurt (trinn for trinn, hvis ikke vanskelig) i en koreansk multikooker i GABA-modus

Jeg laget yoghurt fra Evitalia surdeig i henhold til instruksjonene, helte den i krukker, la en matte under glassene, du kan bruke bakepapir hvis det ikke er matte. Vi lukker lokket og stiller Gaba-modus i 6 timer. Du trenger bare å sjekke tiden og slå den av litt tidligere, ellers koker yoghurten. Jeg husker ikke nå, jeg fikk den bare ut eller sto i gjøken i et par timer, jeg gjorde det lenge. Prøv det.

Tusen takk
i gjøken min er det ikke noe yoghurtregime, men jeg vil virkelig ...
Jeg blir bare vant til det, jeg kjøpte den i midten av januar

Olya, hvordan liker du Stadler multikooker?
Jeg passer på moren min, modellen er enklere, hun er kategorisk ikke enig i det koreanske grensesnittet. Selv har jeg liten erfaring, det er vanskelig å evaluere. Jeg velger mellom Stadler, Sheba, Supra.

Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gi deg råd. Jeg har Stadler nylig, men jeg liker henne. I går kokte jeg bare kålsuppe, bakte en kjeks, stekte koteletter, kokt kål i den og bollen var god. Men jeg har en 3 liters. Kanskje du bør spørre jentene som har en stadler og en stab. Personalet er en trykkoker, og stadler er en multikoker.

Du kan spørre meg om alt, men ikke i denne tråden!

Takk