Chakhokhbili med valnøtter og kikerter (gjøk 1055)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst)	400 gram
paprika	2 stk-523 g
tomat	4 stykker-464 gram
løk	4 hoder
tomatpuré	70 gram
squash	2 stykker
Champignonsopp	200 gram
salt	1 ts
hvitløk	30 gram (mer)
svart pepper	smak
rød pepper	smak
kikerter	1 ss
valnøtter	2 ss

Kokemetode

1) Fjern skinnet fra kyllingen.
Legger kyllingeskinnet i bollen
"Fry" -program -3 nivå - 10 minutter
2) Skjær kyllingen i små biter.
På dette tidspunktet er skallet stekt - smelter sakte og blir til et knitrende.
Vi ser på det - og snur det om nødvendig
Ferdig
3) Tomater - kuttet i skiver
4) Paprika - kuttet i terninger - kanskje halve ringer for skjønnhet
5) skjær løkene i halve ringer
6) Legg løk i bollen,
tomatpuré
granulert sukker
Stekeprogram -2 nivå -20 minutter
Stek - rør av og til løk med tomatpuré - til en deilig lukt dukker opp
Start om nødvendig programmet "Fry"
Beredskap resultat
7) Skrell courgette og skjær i terninger
Ha kyllingen i multikookerskålen og stek den lett.
9) kutt soppen - hvilken som helst form for kutting
10)
For øyeblikket har vi i multikookerskålen
a) løk
b) tomatpuré
c) kyllingeskinn eller kyllingfett eller olivenolje
d) kyllingkjøtt
Legg til pre-cut der
e) paprika
f) tomater
g) courgette
h) hvitløk - hakket eller hakket (jeg kuttet i sirkler)
i) sopp
j) valnøtter som tidligere er brutt i små biter
l) kikerter - forvasket
(Kikerter i ferd med å lage mat blir som nøtter - det likte jeg)
m) greener. Hvis det er ferskt, så hakket. Jeg hadde ikke fersk - jeg satte to ss tørr basilikum
Bland alt forsiktig
Multikok-program -110 grader -30 minutter.
Ved en temperatur på 100 grader - sett 40 minutter
Du kan spise - "solo"
Kan spises med ris
Kan spises med pasta
Du kan spise med bokhvete
Svært velsmakende!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Retten er designet for

3 liter

Tid for forberedelse:

30 minutter + matlaging

Merk

Jeg gjorde dette etter at jeg laget chakhokhbili i henhold til oppskriftsboken
Kanskje dette ikke lenger kan kalles en klassisk chakhokhbili.
Men det er veldig velsmakende og laget basert på chakhokhbili

Kylling

Hvis den tas i stykker, blir den mykere. tar du en klump - så kan du kutte kjøttet i små biter, og når du spiser det trenger du ikke å fikle med bein

Hvem spiser ikke fet - huden kan ikke brukes
Jeg brukte og forsto ikke engang hvem som fikk det

Hvis jeg forsto ideen om denne retten riktig da
hovedtingen
1) kjøttkomponent - fjørfekjøtt. Ideelt sett en fasan. Hvis det ikke er noe, kan absolutt alt fjærfekjøtt være. Kylling er det mest tilgjengelige og kjente kjøttet for oss
2) Paprika er obligatorisk
3) nødvendigvis tomater
4) Jeg prøvde å gjøre det med og uten tomatpuré. Men retten smaker bedre hos henne.
En kombinasjon av greener og tomatpuré. Ristede løk med tomatpuré - deilig smak

5) Hvitløk - vel, uten den. Men det merkes ikke absolutt.

Resten av grønnsakene er valgfrie.
Det er det som blir satt.