Kenwood BM450 vs Panasonic 255

min 256 er svakere, men mange av mine venner og bekjente har fulgt i mine fotspor: 350- og 450-tallet elter perfekt all deig

[fugaska]

fugaska

Konstruksjonen til 256 og 450 er den samme (aksel, form og omrører). Den nominelle effekten er virkelig høyere, men det faktum at utgangseffekten er høyere når du blander, er langt fra et faktum.

I går elte min ovn deigen til dumplings til den brant ut, selv om jeg elter så mange som to serier på rad, ble en pen deig

For å avklare er den deklarerte kapasiteten til brødmaskinen summen av to kapasiteter.
1. Kraften til tena er ~ 80% av totalen
2. Motorkraft, det er ~ 20% av totalen
Den andre kraften vil fortelle oss om ovnen kan elte tøff deig. Delonghi 125s motoreffekt 85 W, tena 550 W.
Ovnen takler tøff deig med letthet. Hvis motorkraften er mindre, kan den brenne ut.
Men det kommer også an på beltestasjonen!

I Kenwood elter jeg deigen, i små porsjoner med ca 300 g mel, om nødvendig, deretter flere ganger ... og i VM450, så vidt jeg vet, er det et eget program for å elte deig på dumplings, så den må ganske enkelt takle deigen)) og hvis du gjør alt i henhold til instruksjonene og motoren brenner ut, må du trygt bære den til butikken for erstatning, fordi ingen merkevarer er immun mot ekteskapet

Ut fra oppskriftene til deigen å dømme, bør Ken-450 blande med en hastighet på 450 g mel (baking).

Panasonic elter lett deigen til 600 g mel (bakeri).

Jeg elter generelt deigen i en gammel Kenwood-brødprodusent der det ikke er noe eget "deig" -program, på egen risiko og risiko, for å si det sånn.) Og jeg har gjort dette for 5. året, brødmaskinen har jobbet , motoren har ikke brent ut ennå))) Så når det gjelder pålitelighet, har jeg ingen hennes pretensjoner. Jeg håper at nå er Kenwoods ikke dårligere i kvalitet enn de gjør, fordi jeg også ser på VM450

Du tar feil når du tenker det, jeg har lenge lagt merke til at teknikken blir verre for hvert år. Og hvis Kenwood 450 ikke hadde brent ut etter halvannen måned med forsiktig drift, ville jeg ikke ha bekymret meg for dumplingsdeigen ...

[IrinaVOt]

... hvis kenwood 450 ikke hadde brent ut på halvannen måned
...

IrinaVOt, bare litt uflaks, sympatiserer jeg. Men alt fungerte bra for deg, og du ble ikke foreldreløs til slutt, og bodde i Kenwood-klubben.
Disse to komfyrene sammenlignet her er ganske pålitelige, har innebygd overbelastningsbeskyttelse, se hvor mange som leser, og det er veldig få alvorlige klager.
Og fremgangen er åpenbar fra modell til modell.

Fremgang ja, men jeg tviler på påliteligheten. Ta for eksempel vaskemaskiner (ingenting hvis jeg går bort fra temaet), moren min kjøpte Ariston for 14 år siden, og hun jobber fortsatt uten sammenbrudd, og de nåværende modellene, selv om de er bedre i funksjonalitet og eksterne data, brytes veldig raskt sammen . Så også her er det rett og slett ikke lønnsomt for produsenter å produsere utstyr som vil fungere lenge. I mitt tilfelle hadde jeg rett og slett ikke noe å bytte komfyr for, Panas er heller ikke innfødt montering, vi har alle kinesiske eller malaysiske hk på markedet nå, det er ingen slektninger, hvis Hitachi fortsatt solgte, ville jeg byttet det for det , og så, syl for såpe ...

Med programmering er det bare å velge
brukerprogram 1 til 5
og skriv det trinn for trinn:
1 Temperaturutjevning - kan velges fra 0 - 60 min
2 Bland 1 = velg fra 0 - 10 min
3 Mix 2 = velg fra 0 - 30 min
4 Stigning 1 = velges fra 20 - 60 min
5 Mix 3 (utbening) = 15 sek endres ikke og er slått på hvis løftetid 2 er valgt større enn 0
6 Stig 2 = velg fra 0 - 2 timer
7 Elting 4 (utbening) = 15 sek endres ikke og er slått på hvis løftetid 3 er valgt større enn 0
8 Stig 3 = velg mellom 0 - 2 timer
9 Baking = velg mellom 0 - 1t 30 min
10 Oppvarming = kan velges fra 0 - 60 min
Og vi lagrer det i minnet.

Eiere av Kenwood, fortell meg, er det mulig å kvitte seg med utbening bare ved å fjerne mikseren? Er det umulig å programmere det? Eller tar jeg feil?

Eiere av Kenwood, fortell meg, er det mulig å kvitte seg med utbening bare ved å fjerne mikseren? Er det umulig å programmere det? Eller tar jeg feil?

Du tar ikke feil.

Vel, eller hvis du setter den andre og tredje økningen til 0. Det er ikke praktisk, faktisk viser det seg at den maksimalt stiger på 1 time, for å bake rug er det normalt, men for å bake surdeigsbrød vil det ikke fungere.

På en eller annen måte slår ikke svaret rot her, jeg skriver ikke for første gang at to 15 sekunders utbening, i Kenwood-450, praktisk talt ikke har noen innvirkning på deigenes 5 timers heving, og pluss for å utjevne porøs porøsitet, spesielt i bunnen av formen, er åpenbar.
Utbening av deigen under hevingen utføres av andre HP-er, spesielt Panasonic, er ikke noe unntak.
Det er ingen omtale av utbening i Panasonics instruksjoner, og det er ingen spørsmål om det, og hun bor der lykkelig.

[Vanya28]

På en eller annen måte slår ikke svaret rot her, jeg skriver ikke for første gang at to 15 sekunders utbening, i Kenwood-450, praktisk talt ikke har noen innvirkning på 5-timers heving av deigen, og pluss i å jevne ut smula porøsitet, spesielt i bunnen av formen, er åpenbar.
Utbening av deigen under hevingen utføres av andre HP-er, spesielt Panasonic er ikke noe unntak. Det er ingen omtale av dette i Panasonic-instruksjonene, og det er ingen spørsmål.

Vanya28, du sier dette så overbevisende at det ikke er annet enn å sjekke det i praksis! Dessverre kan jeg ikke gjøre dette ennå, men eierne av Kenwoods kan til og med bekrefte dette, eller nekte det
Vanya28, hva slags ovn har du?

Vel, eller hvis du setter den andre og tredje økningen til 0. Det er ikke praktisk, faktisk viser det seg at den maksimalt stiger på 1 time, for å bake rug er det normalt, men for å bake surdeigsbrød vil det ikke fungere.

Jeg tror også surdeigsbrød trenger en lang, kontinuerlig økning, i det minste er det det mange sier.

Jeg skriver, for de som ønsker dette, overbevisende eller ikke, er det ikke for meg å bestemme meg.
Tro det eller ei er en personlig sak.
Og likevel, som de sier - salig er den som tror.

Jeg vil takke alle deltakerne i dette emnet, takk for at du hjalp meg med å bli med i kornavlerne og gjøre mitt subjektive valg med mine meninger. Jeg kjøpte kona mi en 450. Kenwood, som vi ikke angrer litt på. Etter de første brødene ønsket de pårørende definitivt å kjøpe HP også
Jeg kan ikke si hva som er bedre - Kenwood eller Panasonic, men jeg er fornøyd med valget mitt. Jeg kjøpte i Kiev gjennom en nettbutikk umiddelbart med skalaer. Det var ingen oppskrifter inne i den russisk / ukrainske boka, men jeg var klar for dette. Jeg lastet ned oppskriftsboken fra det ukrainske Kenwood-nettstedet. Når det gjelder informasjonsinnhold, viste det seg å være mye bedre enn de som er innebygd på andre språk. Hvis noen trenger mer detaljert informasjon om hva og hvordan - skriv privat, fordi jeg ikke vil at innlegget mitt skal virke som en annonse.

Her er de første resultatene

Brioche bun


Eggbrød:


PS: hvis jeg skrev en anmeldelse i feil emne, så rett, pl, dette er fortsatt mitt første innlegg

Hei, forumbrukere, dette er mitt første innlegg!
Om sommeren, en kapillær av Panasonic 255, men da jeg så en Kenwood BM450 i butikken, skjønte jeg at jeg hadde det travelt ... og kjøpte en annen komfyr i håp om å selge en av dem senere. Det tok lang tid og smertefullt å løse, men likevel solgte Panasonic det i dag. For de som er interessert i dette emnet, gir jeg min mening om "brukeren" (sammenligning):

1. Utseende.
Kenwood BM450 er ute av konkurranse her, det er derfor jeg kjøpte den. Et annet pluss: toppdekselet er flatt, det vil si at du kan sette noe på det når ovnen ikke er i drift (jeg har en vakker elektronisk skala på toppen)

2. Kvaliteten på matlagingen.
Jeg la ikke merke til mye forskjell, bortsett fra at Kenwood BM450 produserer lavere bakevarer, men smaken lider ikke i det hele tatt - jeg prøvde både enkel rug og vaniljesaus og hvit av forskjellige typer. Forresten, det er ingen forskjell i rekkefølgen på ingrediensene, heller ikke - jeg prøvde dem begge og så og så - resultatet er nøyaktig det samme.

3. Støynivå.
Når Panasonic 255 fungerer, må du slå av TV-lyden for å forstå om den fungerer eller ikke. Og når Kenwood BM450 fungerer, må du tvert imot gjøre lyden høyere - ellers hører du ikke tale.

4. Dispenser.
Panasonic 255 er mer praktisk - du trenger ikke å fjerne den for bokmerker - den er allerede innebygd. I tillegg, når den blir utløst, slås "summeren" på tre ganger i noen sekunder, noe som ikke er velkommen om natten.

5. Bakgrunnsbelysning.
Panasonic 255 har den ikke, du må åpne den ofte, noe som ikke er veldig bra for å opprettholde temperaturen.

6. Ledelse.
Panasonic 255 er på en eller annen måte lettere, som for en gammel bestemor, men med Kenwood glemmer jeg stadig hvor jeg skal trykke. Selv om Kenwood touch-kontrollene er pinner.

7. Elting.
Panasonic 255 elter mer listig: ikke så lenge som Kenwood, men med høyere hastighet, som sørger for at bunken, som flyr fra hjørne til hjørne, fjerner alle restene fra veggene, ned til den siste støvflekken.

8. Steking.
Samtidig varmer Kenwood nesten ikke opp, og det er umulig å la barn komme nær Panasonic 255. En ting til: hele bakeprosessen i Panasonic 255 tar en halvtime lenger, noe som betyr at kroppen mister ytterligere en halv liter spytt.

Bunnlinjen.
Hvis Panasonic 255 hadde et bedre design, ville jeg utvilsomt ha forlatt det ... Men med tanke på at resultatene av å bake alle slags brød i Kenwood BM450 er jeg ganske, ganske fornøyd (det er noe å sammenligne, eller rettere, til i dag var det med enn), så når jeg velger mellom disse to modellene, anbefaler jeg deg å se nærmere på hvilken komfyr som ser på deg. Kort sagt, valget er fremdeles ditt.

PS. Jeg håper at min mening vil hjelpe noen. (Og det er synd for Panasonic uansett ...

Vennlig hilsen. Paul.

[sonoio]

sonoio 4. Dispenser.
Panasonic 255 er mer praktisk - du trenger ikke å fjerne den for bokmerker - den er allerede innebygd. I tillegg, når den blir utløst, slås "summeren" på tre ganger i noen sekunder, noe som ikke er velkommen om natten.
Du rotet noe til, når dispenseren er utløst, piper det IKKE !!!! Du trenger ikke å knirke. Bare du kan høre et klikk
Om designet. Veldig kontroversiell. For eksempel liker jeg ikke den firkantede Kenwood, og dette gjelder KUN design !!! Hos Kenwood har designet vært uendret for flere modeller, 250-350-450. Panasonic har radikalt redesignet SD253- eller SD254 / 255-designen, dette er et helt annet konsept.
PS Dette er konseptet med Panasonic, fra år til år for å endre design ikke bare eksternt, men også internt. I gode tider for selskapet skjedde dette hvert år.

En nyttig og riktig sammenligning.
Det vil hjelpe de nølende.
Kenwood450 har også en programmeringsmodus, som noen ganger ikke er overflødig.
Ellers er begge ovner absolutt gode.

Interessert i spørsmålet om å velge mellom disse to HP-ene.
Fra innlegget skjønte sonoio selv at: hvis Panasonic hadde -1) et bakgrunnsbelyst vindu; 2) ikke-oppvarmende kropp; 3) evnen til å programmere - Panasonic er den beste HP.
Jeg kan tilgi de to første punktene (jeg har allerede beundret kolobok, men i Mula, for eksempel, må du fremdeles åpne lokket - jeg ser ikke noe gjennom vinduet).
Det gjenstår punkt 3 - er programmering nødvendig der?
Panas brukere, trenger du programmering i HP? Svar takk.

[sonoio]

Så jeg raste hjernen over valget ...

sonoio, her leste jeg innlegget ditt og bekreftet igjen min beslutning!
Det ser ut til at du selv leter etter en unnskyldning.
Bare det er ikke klart hvorfor Kenwood bestukket deg? Er det bare design?
Du sier at brød er det samme i kvalitet, men hvis det er forskjellig i høyden, så må det også være annerledes på en eller annen måte. Sannsynligvis, her sier du ikke noe ...

Og jeg er lei meg for Panasonic uansett ...

Du ser! Det var nødvendig å legge igjen to ovner, i minst et halvår / år til!

Angrer ikke på noe! Lær å elske den nye assistenten din nå!

PySy. Øh, kjøperen din er heldig, jeg antar at de solgte den til halve prisen, nesten en ny HP! Skulle ønske det var meg!

Det gjenstår punkt 3 - er programmering nødvendig der?
Panas brukere, trenger du programmering i HP? Svar takk.

Selv om jeg foreløpig ikke er en Panas-bruker, men jeg vil svare som bruker av en annen programmerbar HP.
En slik programmeringsbetingelse som Kenwood tilbyr oss, jeg personlig, det er ikke nødvendig, for i løpet av 1, 5 års drift var en umiddelbar endring mer etterspurt jobber allerede programmer, det vil si å endre etapper underveis, og ikke skrive nye / egne programmer. Slik jeg forstår det, er Kenwood ikke ekte.

[Rug vaniljesausbrød]

Hvorfor og hvordan programmering er nødvendig, hvordan du endrer et eksisterende program ved hjelp av programmering, er det bedre å ikke gjette eller gjette, men å lese.
For eksempel her:

Rug vaniljesausbrød,

Hvis det ikke virker som nok, kan du lese avsnittene om surdeigsbakst.
Etter å ha lest og skrapet "Turnip" vil det være lettere å ta et valg mellom disse to modellene.

[Vanya28]

Hvorfor og hvordan programmering er nødvendig, hvordan du endrer et eksisterende program ved hjelp av programmering, er det bedre å ikke gjette eller gjette, men å lese.

Etter å ha lest og skrapet "Turnip" vil det være lettere å ta et valg mellom disse to modellene.

Vanya28, hvis du leser alt dette, kan hvem som helst kamme "kålrot" til et hull, men valget er aldri tatt.
Jeg har alltid trodd at det eksisterer fora for å spare tid betydelig fra meningsløs omlesing av deduktivt materiale, der mennesker med erfaring i riktig retning gir et klart og forståelig svar.
Og svaret ditt er mildt sagt unnvikende. Alle vet å lese, men ikke alle kan svare på "poenget". Jeg kjenner min Delongue veldig godt, og det er ikke vanskelig for meg å svare tolv ganger til det samme svaret, så jeg spør folk som kjenner Kenwood 450, om deres evner.

Og jeg tok mitt valg for lenge siden, og det er det jeg ønsker deg!

Ingen skriver om deg, fra Delongey-125c, som du kjenner godt, uten å ha lært hvordan du programmerer det ved å endre eksisterende programmer (fra dine egne ord i innlegget ovenfor).
Du kan skrive hvilken komfyr som er best, men jeg vet ikke den.
Det er plusser, det er minus til hver. Jeg personlig skriver om dette. bidrar til å ta det riktige valget,

[Vanya28]

Vanya28, vi vil ikke inngå polemikk, men jeg ber deg om ikke å forvride mine ord. Hvorfor bestemte du meg for mangelen på programmeringsevne?
Jeg innså at instruksjonene til Kenwood ikke sa noe om å endre et allerede fungerende program, men de sa om muligheten for å skrive ned et oppfunnet.
Selv om du skriver programmet inn i minnet, MEN noe går galt i prosessen din, så kan du ikke rette det med en gang, forlenge eller forkorte prosessene (elte / korrektur) uten å forstyrre programmet.

Hva slags komfyr bruker du selv?

[sonoio]

sonoio 4. Dispenser.
Panasonic 255 er mer praktisk - du trenger ikke å fjerne den for bokmerker - den er allerede innebygd. I tillegg, når den blir utløst, slås "summeren" på tre ganger i noen sekunder, noe som ikke er velkommen om natten.
Du rotet noe til, når dispenseren er utløst, piper det IKKE !!!! Ikke hvorfor.

Beklager, jeg forvekslet det, jeg mente Kenwood BM450 - det knirker, men de sier at det kan omprogrammeres. Forresten, ved denne anledningen: Jeg tror at du selvfølgelig kan komponere programmet selv, men du kan skrive et godt program, IMHO, bare etter 10 feil (i det minste) - det er for mange programmeringsmuligheter. For eksempel, i Kenwood BM450 bakte jeg rug brygget i henhold til "hoved" -programmet (nr. 1) - resultatet er ikke verre enn Panasonic.

Og jeg solgte Panasonic fordi krisen derimot ... i forrige måned var det 3 virkedager. Forresten, jeg kjøpte for 5999, og solgte for 5000 til en god venn ...

PS. I Kenwood BM450 er allerede 14 programmer inkludert, hvorfor ellers har de sine egne? Nei, hvis programmene jeg trenger vises på forumet, vil jeg bruke dem (en dag) ...

Hvem programmerte Borodino-brød, programmerte det akkurat i VM450? Del dine inntrykk !!!

Hvem programmerte Borodino-brød, akkurat, gjorde det i VM450? Del dine inntrykk !!!

Spørsmålet er hva?
Trenger du en oppskrift eller tilpasning?
Den viktigste er GOST, og så,
det er flere oppskrifter med smak av Borodinsky.

Spørsmålet er i innstillingene: er det mulig å programmere Borodino-brød i VM450? og hvilken? gostovsky eller noen av dens varianter?

Spørsmålet er i innstillingene: er det mulig å programmere Borodino-brød i VM450? og hvilken? gostovsky eller noen av dens varianter?

Selvfølgelig kan du programmere til og med 5 av hvilke oppskrifter du liker, og det er alltid lett å gjøre endringer i oppskriftene for lokale forhold, ved å øke noe i dem eller tvert imot redusere.

Jeg bestemmer meg også for modellen. Spørsmål: og hvis du bare elter deigen (gjær som ikke er deig), hvilken av ovennevnte HP vil forberede et større volum?

God dag! Etter å ha lest tråden valgte jeg Panasonic.Jeg ønsker å avklare hvordan Panasonic SD-255 W skiller seg fra Panasonic SD-255WTS?

Kenwood BM450 opptil 1000 gram
Panasonic 255 til 1250 gram

Vanya, og jeg tenkte allerede, hvor er vi (Ukraina) prisene er ...
Da skjønte jeg at det var gram (g).

[Fedorovich]

God dag! Etter å ha lest tråden valgte jeg Panasonic. Jeg ønsker å avklare hvordan Panasonic SD-255 W skiller seg fra Panasonic SD-255WTS?

Fedorovich, et sted var det en Temka om disse brevene, men de fant ikke ut noe, så vidt jeg husker. Mest sannsynlig ingenting. Pakken er den samme.

[som gjør det større testvolumet?]

Kenwood BM450 opptil 1000 gram
Panasonic 255 til 1250 gram

Dette er den maksimale bakte mengden - oppgitt. Men Panas har for eksempel oppskrifter med fokus på utbyttet på 900 g brød.
Og hvis du bare bruker HP til å elte deig, så baker du i ovnen som gjør det større testvolumet? Eller kanskje Moulinex OW5004 eller OW5003 gir mer volum? Kan disse Moulinex-modellene sammenlignes med de som allerede er diskutert her?

[zalina74]

zalina74 For mel er Panasonic designet for 600 g. Spør om Moulinex her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=61.0
PS: For et stort volum er det bedre å kjøpe en kneader!

Zy-zy. Jeg vil ikke ha en deigblander, men en brødmaker! Hvis Panasonic programmerte, ville jeg ikke nøle et sekund. Og så plages jeg av et valg. Takk til alle som ønsker å legge igjen en anmeldelse. Si meg, er vinduet veldig påkrevd? Trenger du å følge kokeprosessen? Jeg planlegger å bruke timeren oftere og ovnen i automatisk modus. Og forresten, når du bruker timeren, dannes ikke uløste klumper?

Om vekten av melblandingen: med en motor på 85 W, ferdigbrød-1500 (maks), fullkornsmel 860 g! Dette er Delonghi 125-tallet.
I tillegg til motorkraft er det viktig hvilken girkasse! Du kan ha en 100 W motor, og ikke trekke 700 gram mel.

Om vekten av melblandingen: det ferdige brødet er 1500 (maks), Dette er Delonghi 125-tallet.

Denne ovnen sier at den maksimale mengden bakt brød er 1250 g, ikke 1500. Tar du ikke feil?

Som skrevet i instruksjonene er 1.500 den maksimale vekten (den er angitt i parentes etter 1.250). Fra praksis vet jeg at mer vekt fra det nominelle (i dette tilfellet 1.250) oppnås fra mel med redusert gluten. Det er tettere, og mye mer.
Men fortsatt er dette den maksimale vekten, og motoren fungerer på grensen. Ja, og jeg liker ovnen med en gjennomsnittlig vekt på 1 kg.

Takk for svaret. Kommer slikkepotten lett ut av brødet etter baking? Jeg leste at de sitter fast i Moulinex 5004.

Kenwood BM450 opptil 1000 gram
Panasonic 255 til 1250 gram

Det er slik, men ikke slik.
I Kenwood inneholder oppskriftene mel opp til 680 gram, og i Panasonic opptil 600 gram. på programmer med maksimal belastning. Og i oppskrifter, for eksempel Kulich fra Elena Bo, når den totale vekten av ingrediensene som blandes 1,2-1,3 kg. og ovnene gjør det like bra.

Eiere av Panas 255 forteller meg: hvordan holdes varmeelementet inne - på en helt keramisk holder med en skrue (som i Panas 253-modellen) eller, som i Kenwood 450 - et lite firkantet keramisk stykke med metallbrakett?

Det er bare det at i 253-en min sprakk denne keramikken i to, og varmebraketten er nå løs! Og jeg var ikke heldig med apoteket - det kan sees fra temperaturen på spinaten som sprakk dispenseren. Selvfølgelig gjorde jeg det slik at det skulle lukkes og ikke være åpent, men nå mangler dispenserfunksjonen i min modell! Men i Kenwood 450, selvfølgelig, tenkte de det riktig - du kan ganske enkelt fjerne det og ikke utsette det for temperatur hele tiden hvis du ikke bruker det. Jeg henvendte meg til tjenesten, men de sa at hele toppdekselet skulle kjøpes slik at en spinning bare kunne endres !!!! Og det er fortsatt øre! Det er lettere å kjøpe en ny!

På en eller annen måte er ikke andre gangen å tråkke på en rake.
Jeg har et problem mellom P255 og K450 - jeg er bare livredd .....

[ZHIRULKA]

På en eller annen måte er ikke andre gangen å tråkke på en rake.
Jeg har et problem mellom P253 og K450 - jeg er bare livredd .....

ZHIRULKA
Så ikke tråkk på, kjøp en P-254 uten dispenser i det hele tatt, du vil legge til rug på et signal, du kan bake uten et spesielt program, kjøpe en kam og det er det.

[lana7386]

lana7386, og 255 flere programmer og en nyere modell, og tilstedeværelsen av en dispenser gjør noen ganger ikke vondt heller (spesielt hvis det var og jeg brukte det, så hvis jeg ikke hadde det i utgangspunktet, ville jeg ikke ha det )!

[lana7386]

lana7386, og 255 flere programmer og en nyere modell, og tilstedeværelsen av en dispenser gjør noen ganger ikke vondt heller (spesielt hvis det var og jeg brukte det, så hvis jeg ikke hadde det i utgangspunktet, ville jeg ikke ha det )!

En til en bortsett fra rugbrød! Vi har til og med en instruksjon for to modeller