Surdeigsbrød

Kategori: Surdeigsbrød
Surdeigsbrød

Ingredienser

melk 1,5% 150 ml
startkultur MK 3 ss. l.
hvetemel, 1. klasse 300 g
salt 1 ts
sukker 3 ts
tørrgjær 0,5 ts

Kokemetode

  • Ingen forviklinger) Sett alle ingrediensene i HP, "fransk" -modus. Jeg legger en mørk skorpe, som er ganske forgjeves, det ville være nok for en gjennomsnittlig. Etter den siste eltingen trakk jeg ut mikseren, dannet deigen mens det ble dannet brød, laget tre dype kutt.
  • Et brød for de som ikke liker løs smul)

Retten er designet for

400 g

Tid for forberedelse:

3 t 40 min

Matlagingsprogram:

fransk

Merk

Jeg beklager bildet
SurdeigsbrødSurdeigsbrød

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter