Kefir-kake i en multikoker Polaris 0508D floris

Kefir-kake i en multikoker Polaris 0508D floris

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	2 ss.
egg	3 stk.
Sahara	1 ss.
bakepulver	1 ss. l.
vanillin	2 ts
kefir	1 ss.
for krem
rømme	300 gr.
Sahara	1 ss.

Kokemetode

• Oppskriften fra nettstedet til multikookeren - oppskrifter.
• Glasset er vanlig, fasettert. Fyll opp risiko.
• Pisk egg med sukker til det doblet i volum (8-10 minutter), tilsett vanillin, kefir. Bland mel med bakepulver og tilsett gradvis i eggeblandingen, slik at massen ikke faller av, rør med en skje.
• Smør bollen med smør, hell deigen ut og legg på stekingen 1.05-1.10.
• 
• Ta deretter ut med en kurv - dobbeltkoker, avkjøl, kutt i kaker. Legg kakene i bløt og beleg dem med krem. Jeg har rømme, drysset med revet kaker.
• 

Tid for forberedelse:

1.05-1.10

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

Kjeksen viser seg å være veldig luftig, porøs. Den er veldig mettet og smaker den mest delikate.

Jeg vil definitivt prøve, hvilken kjekk mann det viste seg.

Takk! : blomster: Prøv det, veldig velsmakende og ømt!

Jeg tar det med til bokmerkene dine. For et tynt lag med krem, veldig pent
Og for kremen, bare slå estimatet med sukker?

Ja, bare slå. Jeg hadde rømme fra butikken, så jeg la litt gelatin i kremen. Og den ble tynn, fordi kjeksen er veldig porøs og absorberes av en del av kremen

Takk for oppskriften! Kjeksen viste seg å være høy og porøs. Bakt i Panasonic TMJ181 i 80 minutter.

ikom, jeg er glad jeg likte oppskriften! Last opp bildene dine!

Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, jeg har allerede spist, neste gang vil jeg definitivt legge det ut

Av en eller annen grunn lyktes jeg ikke, i midten var det ikke luftig men "vått og spikret". Hva gjorde jeg galt, kan du fortelle meg ??

Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gjøre nå, smøre den med krem ​​eller ikke?

Og tok de kefir eller annen melk, hvordan gjorde de det?

Laget med kefir oppskrift. Jeg forstår bare ikke hvilken konsistens massen skal være. Når det gjelder kjeks eller litt tykkere, eller for en flytende omsetning? Kanskje det er spørsmålet. Kaken så veldig appetittvekkende ut til jeg kuttet den og skjønte at den var inne .... ikke veldig mye.

Hva slags multikooker har du? sannsynligvis burde tiden vært økt. Etter en times baking med en fyrstikk, smak om den er rå. Og tettheten til deigen skal være som rømme, ikke tykk og ikke flytende. Du kan ikke forlate deigen etter eltingen, du må straks stille den til å bake. Det vil si, smør bollen på forhånd, hell ut deigen og stek med en gang.

Multicooker Dex 60. Det tok virkelig mer enn en time å bake. Hun sjekket med en fyrstikk, hun "klamret seg til deigen", i mengden å bake 1.30. Det ser ut til at dette skyldes tykkelsen på deigen, den var tykkere enn rømme. Det er interessant at det er mange hull i midten av kaken, noe som indikerer et forsøk på å loppe opp
, men noe hindret ham i å gjøre det. I neste. prøv mindre mel en gang. Men jeg smurte den fremdeles med krem ​​og lot den ligge i bløt over natten, kanskje noe kommer ut, kremen vil redde situasjonen.

Generelt prøvde jeg en gang å lage en cupcake på kefir og laget også en kake (i ovnen), jeg kunne ikke. Jeg spiste akkurat. Kaken viste seg å være "tynn", eller som de sier våt. Kanskje jeg ikke er venn med kefir. Og kjeksene er alltid luftige.

[Irina 1981]

Irina 1981, mest sannsynlig med mel for mye var. Dette skjer når deigen er veldig tykk. Dette var første gang jeg gjorde det med en sebra.

[lisa567]

lisa567, Olesya! Tusen takk for oppskriften, den ble veldig velsmakende, bare jeg hadde ikke kefir tilsatt rømme og gjæret bakt melk - det var rester blandet, det viste seg nøyaktig et glass, og det var rester av cottage cheese, også, lagt der, og for ikke å dekorere med krem, la jeg til tørket frukt.

[Elena]

Elena, kjekk, hva mer kan du si !!!

Av en eller annen grunn viste kaken min seg å være tett, og ikke uten kake. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften (

Kefir bakevarer er veldig lunefull, de fungerer ikke alltid. Det er nødvendig å tilpasse seg på en eller annen måte. Jeg lykkes også annenhver gang.

Olesya takk igjen for oppskriften! Jeg lagde en kake i dag.Sann, bare vaniljesaus.

[Elena]

Elena,

Kaken er fantastisk. Jeg tilsett kakao i deigen. Skjær kjeksen i tre deler og lag i lag med banan og rømme. Rett og slett deilig!

Kaken er fantastisk. Jeg tilsatte kakao i deigen. Skjær kjeksen i tre deler og lag i lag med banan og rømme. Rett og slett deilig!