Gresskar vinter syltetøy med mandariner

Gresskar vinter syltetøy med mandariner

Kategori: Blanke

Ingredienser
Gresskar	1,5 kg ferdige
Mandariner	5 stk. stor
Sukker	800 g
Malt kanel	2 ts

Kokemetode

• Skal gresskaret, fjernet frøene og den fibrøse indre delen, kuttet i biter opptil 1 cm tykke. Jeg kuttet mandarinene i tynne dimes og deretter hver i 4 skiver. Jeg la alt i en langsom komfyr, dekket det med sukker, lot det stå til sukkeret oppløste - det skjedde så fra kveld til morgen. Kokt på "Baking" -programmet i 1 time, tilsatt kanel 10 minutter før matlaging.
• 

Retten er designet for

tre 750 ml bokser

Tid for forberedelse:

0,5 time

Matlagingsprogram:

Komfyr eller "Baking" multikoker

Merk

Først dukket mandariner opp - tykke, tette, saftige, sure, smakløse. Og gresskaret i blomsterrommet har ventet på sin time siden høsten - vel, jeg vil bare ikke ha det ... Syltetøyet viste seg å ikke være så søtt, duftende, hyggelig.

[Tatyan]

Tatyan, men smaken er veldig gresskar, og mandariner blir kuttet rett med skallet, og det er definitivt nok sukker, men det brenner ikke på Baking, ikke .....? Det er også gresskar, og det er tre store, mandariner bor bare hos oss (mannen min knekker dem hver dag i stedet for brød)

Rarerka, svarer jeg. Det er ingen smak og lukt av gresskar i det hele tatt! Lukter mandariner og kanel. Jeg kuttet mandarinene rett med skallet, det ble kokt, sukkerholdig og ble veldig velsmakende. Sukker var nok for meg, jeg liker ikke for cloying; den som elsker kan legge til. Det brenner ikke på Baking, men jeg overvåket det konstant, forstyrret det flere ganger.

mandariner bor bare hos oss (mannen min knekker dem hver dag i stedet for brød)

Mannen vil ikke gi mandarinene tilbake da ... Hvis du bare kjøper 5 stykker - "tykt chinned, tett, saftig, sur, smakløs."

PCA for svar
Da vil jeg være mannen min for å sjekke om sur eller velsmakende ble fanget Ka-a-a-ak strømmen vil forsure, og jeg vil velge