Jeg lager mat i en trykkoker (tips, spørsmål, anbefalinger)

Å lage semulje i en trykkoker er rett og slett meningsløst. Der, i instruksjonene og bakevarer er gitt for den angitte tiden, men faktisk slår trykkkokeren av etter noen minutter (skorpen "fester seg" og for en trykkoker er den allerede overopphetet). Du må lage mat på "grøt" -modus, men den blir veldig varm, det vil si at den lar deg varme deigen til ønsket temperatur.

Hvis du ønsker å få en vanlig semuljegrøt, så kok i en vanlig kasserolle eller melkekoker.
For en gryte er for eksempel handlingene som følger:
1. Jeg heller 1 liter melk, vent til den koker.
2. mens melken varmes opp, måler jeg fem ss semulegryn (med en liten glid) i en kopp, tilsett 1 ss. l. sukker, en klype salt og vanillin på tuppen av kniven.
3.Når melken begynner å koke, fjerner jeg skummet med en skje med skje, rør melk med en skje og hell kornblandingen med sukker i en ikke veldig tynn strøm i melken (tilsett umiddelbart - få klumper, hell i en lang tid - du får en lime).
4. Mens jeg rører, koker jeg grøten, jeg kan la den koke bokstavelig talt et halvt minutt eller et minutt, slå den av, lukk kasserollen med lokk. Mens grøten avstøper, rør jeg den flere ganger slik at frokostblandingen ikke griper inn i ett lag.
Grøten er klar når den tykner, kornblandingen beholder sin tekstur, det vil si at den ikke er melkejellé, men grøt med skillebare korn.

Som du ser, er tiden min brukt - dette er tiden for å koke melk + få en kasserolle + 1 minutt koke grøten og varme den opp + rør den flere ganger.

Vell jeg vet ikke. Kanskje har forfatteren en annen melk eller annen semulegryn? Hvis jeg måtte koke semulegryn i en trykkoker, så ville jeg brukt SV akkurat som en vanlig kasserolle, uten å lukke dekslene. Men med grovmalt hvetegryn (som artek eller arnautka), ville jeg prøve å si det bare i 1 minutt. Tiden for trykkoppbygging ville være akkurat nok for slik kornblanding.

[Rina72]

Rina72Beklager, men jeg forstod ikke - du har tilsynelatende tid til ferske bønner og bønner? Fordi tørre tar mye lengre tid å lage mat i en trykkoker.

Dette er et arkiv, ikke personlig arbeid.
Så vidt jeg husker er denne tabellen fra franske kilder, og de lager ofte ferske belgfrukter.

Dette er et arkiv, ikke personlig arbeid.
Så vidt jeg husker er denne tabellen fra franske kilder, og de lager ofte ferske belgfrukter.

Phew, vel - takk Gud! Og så bestemte jeg meg for at du er en elsker av noe for å gnage en stein!

Jenter, jeg vil lage hele grønnsaker til en vinaigrette. Jeg har ikke et regime for grønnsaker, jeg spiser fisk, kjøtt, bakverk, suppe, bønner, grøt, ris. Vil jeg legge alt på en gang, bli tidsstyrt som rødbeter?

Fantastisk video om mulighetene til en moderne elektrisk trykkoker

Hvorfor er manikyret hennes annerledes? Den røde lakken, så kirsebæret ... Jeg kokte grøt lenge, jeg klarte å male på nytt

Jeg kokte grøt lenge

Og det slo meg umiddelbart at hun sovnet tørr (uvasket) hirse! Og hvem spiste da denne bitterheten?

[dopletaTante Besya]

dopleta
Tante Besya
Vel, deffki, du gir. !!!!! Jeg snakker om en gryte, og du snakker om manikyr, pedikyr. Noen vil ikke like leppestiften senere, forkleet er av feil stil, håret er ikke pent stylet osv.

[Gnu]

Hvorfor er manikyret hennes annerledes? Den røde lakken, så kirsebæret ... Jeg kokte grøt lenge, jeg klarte å male på nytt

Og det slo meg umiddelbart at hun sovnet tørr (uvasket) hirse! Og hvem spiste da denne bitterheten?

Så hun har borsjtt uten rødbeter!

Generelt sett en nyttig video for nybegynnere "trykkokere", helt klart alt, takk, Gnu!

[Alexa13]

Alexa13 Et eller annet sted hørte jeg at "kanonisk" borsjch uten rødbeter tilberedes

[sazalexter]

sazalexter, er det her du hørte det? Hvordan kan du tilberede borsjts uten det som ga navnet sitt? (brsch er det gamle navnet på buryak)

[sazalexter]

sazalexter, hvem vet, alt er mulig, det har jeg ikke hørt. Selvfølgelig er det første som kommer til hjernen når du hører ordet "borsch" rødbeter.

Vel, det er greit, nesten hvilken som helst reklame (og dette er til en viss grad en reklamevideo) inneholder noen "bloopers", og det er forskjeller i terminologi blant forskjellige mennesker. Noen husmødre kaller malasha risgrøt med kjøtt, malt over med tomatpuré, pilaf (usbekere kan få et hjerteinfarkt av dette)

Men videoen er veldig nyttig for de som har kjøpt denne eller lignende trykkoker og ikke vet hvordan de skal nærme seg den. Jeg vil også virkelig ha en trykkoker for å hjelpe tegneseriene, jeg studerer temaet nøye, jeg kan ennå ikke bestemme hvilken jeg skal ta (minutt eller ars, simbo og lignende).

[dopletaTante Besya]

dopleta
Tante Besya
Vel, defffki, du gir. !!!!! Jeg snakker om en gryte, og du snakker om manikyr, pedikyr. Noen vil ikke like leppestiften senere, forkleet har feil stil, håret er ikke pent stylet osv.

Dette antyder at all resten av informasjonen ikke lenger er av interesse for oss, slik det lenge er lært!

Og jeg har også noen særegenheter ved oppfatningen Av en eller annen grunn fanger slike små ting alltid øye, spesielt i spillefilmer Clinic, selvfølgelig, men jeg liker det ikke

Jeg vil gjerne dele mitt inntrykk av ferdige kjøttretter fra trykkokeren. Jeg har en veldig kresen katt - hun spiser bare rått kjøtt, alt annet er ikke comme il faut, og så huner hun etter kjøtt fra en trykkoker. Kylling og ribbeina med en haug med krydder ble bokstavelig talt stjålet. Mange vet at katter, spesielt søppelmat til husholdningen, ikke vil spise.

[Tante Besya]

Tante Besya
Det er mange tabber i filmer. For eksempel helles rødvin i et glass, og hvitvin drikkes.

Dette antyder at all resten av informasjonen ikke lenger er av interesse for oss, slik det lenge er lært!

Vel, det er deg fra SV til deg, og noen ser på henne med firkantede øyne.

Og jeg likte også dialogen fra filmen "Sovjetunionens ambassadør". Utenlandske journalister intervjuer A. Kollontai, og en kvinne sier: "Jeg har reist over hele Russland og har ikke sett varme toaletter noe sted." Kollontai svarte rolig på: "Alle ser hva som interesserer ham."
Du er faktisk ikke interessert i trykkoker, og det er derfor du anså manikyr.

Du er faktisk ikke interessert i trykkoker, og det er derfor du anså manikyr.

Hva er du fornærmet, eller hva? Kast det inn, du er ferdig, for mange er klippet veldig nyttig! I mellomtiden er kommentaren min også nyttig, fordi mange uerfarne vertinner ville, etter videoen, helle uvasket hirse og ville få uspiselig bitterhet som et resultat.

klippet er veldig nyttig for mange! I mellomtiden er kommentaren min også nyttig, fordi mange uerfarne vertinner ville, etter videoen, helle uvasket hirse og ville få uspiselig bitterhet som et resultat.

Ja, og mange uerfarne vertinner ville, etter videoen, bruke en metallskål i multikoker ...

Py. sy ..... Og til slutt er lakken igjen rød, og jeg så en rødbete (rødbeter) ...

Og jeg vil legge til - ja, borscht vil aldri være knallrød i en trykkoker. Hvis rødbeter tilsettes trykkokeren samtidig med alle produktene, vil de nødvendigvis endre farge. Derfor koker jeg bare borsjcht og lager ikke mat i den, men som den skal, surrer jeg rødbeterne litt med tilsetning av syre.

Ha en flott dag alle sammen! Jeg var glad for å se at det bare er en overbelastning av vanlige brukere og moderatorer og vil spørre: Er det mulig å legge en silikon "kamille-damper" i en trykkoker (konvensjonell og elektrisk)
Hvordan vil silikon reagere på dette? Jeg turte ikke prøve det i går.

Ha en flott dag alle sammen! Jeg var glad for å se at det bare er en overbelastning av vanlige brukere og moderatorer og vil spørre: Er det mulig å legge en silikon "kamille-damper" i en trykkoker (konvensjonell og elektrisk)
Hvordan vil silikon reagere på dette? Jeg turte ikke prøve det i går.

Hvorfor ikke? Tross alt er en dobbel kjele derfor en dobbel kjele å bruke når du koker. Og putene i trykkkokeren er også laget av silikon.

Hvorfor ikke? Tross alt er en dobbel kjele derfor en dobbel kjele å bruke når du koker. Og putene i trykkkokeren er også laget av silikon.

Det er sant! Pakningene er silikon! Tusen takk!

Hva er du fornærmet, eller hva?

Du kan aldri vente.

Jeg vil spørre: Er det mulig å sette en silikon "kamille dampovn" i en trykkoker (konvensjonell og elektrisk)
Hvordan vil silikon reagere på dette? Jeg turte ikke prøve det i går.

Jeg kjøpte spesielt en silikon kamille til SV, fordi jeg har et rutenett med veldig store hull, små grønnsaker svikter.

Og i hvilken modus kokte hun syltetøyet? Jeg så ikke ut til å si noe ...
Og om bakt melk - hvorfor KJØTT og 40 minutter? Kanskje noe mykere er bedre?

Med borsjtsj hadde jeg også mye penger, vel, det ble kokt ned og du gråter til og med (((
Sist jeg prøvde det: først å kle meg i 4 minutter for melkegrøt (jeg har det CONGEE), og så alt annet i 3 minutter for SOUP. Og det er alt))) Farge fornøyd. Vel, jeg fortsatte ikke å varme den, jeg slo den av umiddelbart. Og hell det raskere, vel, ikke umiddelbart, men litt senere.

Fortell meg om det er mulig i en trykkoker, spesielt i enheten, å ha en "rømme" -ovn? Vil ikke flate det der)

I en trykkoker kan du ikke lage en kjeks, cottage cheese-kake, charlotte, gryte, bakt melk, yoghurt, utmerket melkegrøt (selv om morgenen), ikke legg kålsuppe om morgenen på en tidtaker for kvelden før du kommer hjem fra jobb, kan du fortsatt huske tilfellene når det er behov for en multikoker.

Men det er ikke flere! Meget lett! Jeg prøvde å gjøre alt det ovennevnte (bortsett fra yoghurt, jeg lager det i en yoghurtmaker), alt ble bra! Videre lager jeg nå supper av alle slag kun i trykkoker! Og det er en forsinkelsestimer, og tilberedningstiden er bare 15-25 minutter, og den vil tilføres mens den avkjøles og trykket avlastes. Om nødvendig vil den bli oppvarmet før ankomst. Jeg prøvde forskjellige bakverk og grøt. Hun og Panasonka løper for å lage mat. Jeg kan ikke nekte det ene eller det andre.

Interessant film. Jeg lagde en puré suppe i SV. Forresten, dette er det jeg elsker.

I, og jeg har samme "film". Ektefellen bestilte en puré suppe. Jeg kokte suppe med tørre, ubløte og ikke-knuste erter i en trykkoker, åpnet den - ekte puré, som om jeg hadde moset den med en knusing. Mannen ble veldig overrasket, så omtenksom så: "Kanskje hun kan lage potetmos også? .."

Baksiden av medaljen - du barberer gjennomsiktige fiken slik at ertene kan føles ... Eller noen fikk tak i det7

Hvis vi plutselig ikke tilpasser oss hele erter i en trykkoker (vi må prøve med grønne frosne, chtoli ...), så kommer en tegneserie til unnsetning!

Jenter, i går tilberedte jeg den vanligste suppen av rosa hermetisk laks. Vel, første gang, så jeg bestemte meg for ikke å bry meg. Min knakk, men jeg prøvde ikke engang, for det virket som en veldig, vel, bare en veldig intens lukt av fisk. LM datteren min sa å gå inn på kjøkkenet: Øre! Flott! Men jeg kokte en vanlig fiskesuppe, det viste seg å være et øre. Jeg spiser det ikke! Kanskje fordi på ovnen gjennom lokket forsvinner alle luktene, men her tvert imot er de konsentrert?
Jeg skal gjøre borscht neste gang! Jeg vil dele inntrykkene mine. Mens jeg stort sett koker poteter, lager kylling i rømme, koker fort, men jeg må fortsatt få tak i å åpne ventilen, ellers til jeg slipper trykket, ville jeg ha kokt den på ovnen. Men igjen, ingen problemer, forlot alt, lukket det og kos deg!

[Eleanor]

Jenter, i går tilberedte jeg den vanligste suppen av rosa hermetisk laks.

Eleanor, og hva er vitsen med å lage en slik suppe i en trykkoker? Det koker allerede øyeblikkelig.

Jeg koker hvilken som helst suppe i omtrent like lang tid. Jeg lager ikke erter, fordi jeg absolutt ikke kan gjøre det. og resten .... gi eller ta 2 minutter. Jeg lager mest supper uten kjøtt, noen ganger med kjøtt, men dette er heller ikke kritisk, jeg ser ikke forskjellen i tid.Jeg likte prinsippet om at du kan skyve alt, lukke det og ikke komme opp til signalet, ellers sover jeg uendelig mellom bordet og ovnen, fjerner skummet, kutter det, rør det osv. I utgangspunktet i denne typen supper , Jeg bruker mesteparten av tiden min på å være klar til poteter og gå inn i suppen. så det er ingen forskjell: fisk, grønnsaker ...

Mine damer, jeg har et høstangrep av enhetsavhengighet. Jeg tenker på å bytte dame med trykkoker Vel, ikke det for å skifte - men å ta ham kjæreste, ja. Konseptet er dette - jeg trenger et ekstra apparat for grøt, generelt så jeg opprinnelig etter en liten tegneserie for denne saken. Generelt spørsmål:
1. Vet trykkkokere generelt hvordan man bruker vanlig melkegrøt (risiko \ hirse / bokhvete)?
2. Hvor mye koster det egentlig (fra og til, inkludert injeksjon, etc.) blir det forberedt?
3. Hvordan går det med masse små doser av produktet (for eksempel hvis bare ett barn trenger grøt)?
4. Assosiert med 3 - hva er de minste sv-ene vi har?
5. Er det noen andre fundamentalt forskjellige ting å drikke i tillegg til tiden å følge? Jeg tror han kan ta en prøve ...

[Ernimel]

Ernimel https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
1) De vet også hvordan!
2) Omtrent en time
3) Én multikopp, et barn på 17 år og en 45 år gammel mann kan spise 0,5 multikopp
4) cm 3)
5) avviker, og seriøst, i antall programmer. automatisering og. etc.

Vel, veldig annerledes! Jeg ga straks min drink til tanten min, fordi hun roterer ventilen så vilt, når hun får press, flyr alt i forskjellige retninger, du kryper opp til ovnen som om du er under beskytning for å redusere brannen. Jeg hadde en Tefalevskaya, og ganske pen og liten, men jeg trakk den ut to ganger i året, da bønnene eller tungen måtte kokes, nå gjør den elektriske stadig noe!

2) Omtrent en time

Hu h. Og hva er da "snart"? Det tar meg en time å lage grøt i Panas, i det minste på steking, i hvert fall på et program .. Og til og med et halvt glass kornblanding er han i stand til å bearbeide normalt (selv om risikoen og hirsen blir litt rødete) ... Dette er liksom ikke interessant så kommer det ut. Jeg har allerede rullet ut mine drømmer om en bil på en halv time ...

Snart i en annen ... i gelé, i kjøtt Og i Kashi lager han mat på en multikokk, brenner ikke, stikker ikke av.
Enten på ren melk eller på vann. Fordi du kan lage mat på sløvhet t * 90-98 * C, er denne parameteren regulert i Kuku1054

Nei, så dette er ikke mitt valg. Med kjøtt er jeg allerede i orden ... men å brygge grøt, mens en stor tegneserie på voksenoppdrag noen ganger er nødvendig.

[Ernimel]

Ernimel Så jeg snakker om grøt og jeg snakker hele tiden! Kuku er en god kokk!
I hvilket multit kan du finne temperaturreguleringen i trinn på 1 * C ??
Eller veldig grovt ved 20 * C, ellers er det ikke til salgs (merke) og selv da er disse fremdeles erklærte egenskaper, og det er ikke kjent hva kineserne faktisk vil gjøre der (den som ikke vil delta i betatesting)

Vel, til å begynne med det faktum at jeg i utgangspunktet ikke så på salget. Budsjettet er ikke mitt. Jeg tenkte å ta ut 2-3 tusen maks fra lommen min for kashnye behov. Og hvis det viser seg at trykkokeren ikke vil gi meg noen gevinst i tide, så har jeg egentlig ingen mening å rote med den. Jeg ville bare "zip og ferdig." Og så - tilsynelatende gråter den lille Panas for meg, vi må raskt vinne en litterær konkurranse))).

Vel, til å begynne med det faktum at jeg i utgangspunktet ikke så på kukukhi-salg. Budsjettet er ikke mitt. Jeg tenkte å ta ut 2-3 tusen maks fra lomma for grøtbehov. Og hvis det viser seg at trykkokeren ikke gir meg noen gevinst i tide, så har jeg egentlig ikke så mye mening å rote med det. Jeg ville bare "zip og ferdig." Og så - tilsynelatende, den lille Panas gråter for meg, vi trenger raskt å vinne en litterær konkurranse))).

Sjekk ut APC trykkoker her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=128407.0
Trykkkokere fremskynder tilberedningen sterkt, til og med ordinære på en tallerken: selv om stuet kjøtt ligger til og med buljongen bak frøene i en halv time, legg den under springen for avkjøling (på tallerkenen) og åpne etter 5 minutter er klar. Selv nå, med 3 trykkokere, er ikke gryter klare til å gi opp grytene, jeg har 2 en 4 liter for steking og den andre for geléert kjøtt osv. For 10 liter.
Kostnaden deres nå (i sin helhet) er fra tusen rubler til 2000 rubler. 10 liter.
Og moderne plater er veldig bra.
Søk. Med et lite budsjett, ville jeg stoppe ved dem.
Og Panasonic for frokostblandinger og bakverk er uten sidestykke. I 3 år har jeg aldri sviktet, ingenting brent, melk stakk ikke av. Han stakk på knappen og gikk dit du vil i full tillit til at alt vil være i orden. Legg til en APC eller en trykkoker til den, og du har et fint sett.
Jeg ser også på Brand nå, akkurat her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0
Lykke til med ditt valg.

og jeg kokte ertepuré i den nåværende enheten, jeg garanterer at en slik tallerken (det viste seg rett potetmos) på en vanlig komfyr aldri vil fungere !!!
tre glass erter, vasket, tilsatt 6 glass vann ... og det er det)) Salt etter smak (omtrent en spiseskje) og rist. olje et sted med en spiseskje ... på belgfrukter. (trykkoker glass)
Nyt måltidet))

fremdeles hvem som ville ha foreslått hvordan man skal lage suppe hvis det ikke er noen "suppe" -knapp

fremdeles hvem som vil foreslå hvordan du skal lage suppe hvis det ikke er noen "suppe" -knapp

På min enhet er suppen mellom bønner og bakevarer. Hvis dette hjelper deg ...

Jenter, hei alle sammen) Jeg kan bare ikke finne ut av dette forumet ... Det ser ut til at jeg allerede har stilt et spørsmål om hvordan jeg skal lage suppe i en trykkoker hvis det ikke er noen "suppe" -knapp, men jeg finner ikke hvor Jeg spurte, og følgelig svaret på spørsmålet mitt, fant jeg det heller ikke ... Jeg har en enhet USP-1020D og det er ingen grøtmodus ... men grøt er ikke veldig viktig for meg, men suppe .. . fortell meg pliz, ikke sant?)) Takk på forhånd !!

På min enhet er suppen mellom bønner og bakevarer. Hvis dette hjelper deg ...

Jeg har russisk, vel, i betydningen knapp på russisk, jeg har bare ikke suppeknapp .. Jeg spør hvilken modus jeg skal tilberede suppen ... det er ingen "grøt" -knapp, men det er "ris" og "havregryn" -knapper for å oppleve som melkegrøt, jeg koker nå på "havregryn", men suppen har ennå ikke funnet ut hva jeg skal lage mat på ... jævla det ...

[Lady Winter]

Jenter, hei alle sammen)

Lady Winter,! og hvilke andre knapper som er der ris og havregryn? lyd, plissert

[Lady Winter]

Lady Winter,! og hvilke andre knapper som er der ris og havregryn? lyd, plissert

dette er knappemodusene:
ris
havregryn
kjøtt / kylling
sakte komfyr
belgfrukter
bakeri produkter
dobbel kjele
uten deksel
avbryter / holder varmen
oppvarming
tidsinnstilling

hva skal jeg lage mat på? eller buljong ... Jeg tenkte bare, kanskje noen allerede har akkurat en slik enhetsmodell, og noen fant empirisk sin egen modus for suppe ...

[havregryn]

dette er knappemodusene:

det ser ut som i ditt tilfelle er det havregryn (det vil si grøt og suppe er grovt sett, omtrent sett). Prøv på det. (havregryn)

Riktignok har jeg en litt annen trykkoker, men prinsippet er det samme. Tiden er stappet inn i programmet. Den lengste tiden er belgfrukter, gelé kjøtt tilberedes på den. Det virker som 2 eller 3 sykluser på 60 minutter.