Kirsebær-stikkelsbær syltetøy

Kirsebær-stikkelsbær syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Stikkelsbær	700 gram
kirsebær	350-400 gram
hvitt sukker	700-900 gram etter smak
Kvitin 2 i 1	1 pakke (for 1 kg sukker og bær)

Kokemetode

• Sorter stikkelsbærene, frigjør kirsebærene fra gropene.
• Pisk bærene med en blender til puré, tilsett sukker, og la massen brygge i flere timer, til sukkeret oppløses.
• Sett massen på bålet, la den koke, reduser varmen og kok i 5-7 minutter, og rør hele tiden.
• Koble kvitin med 1-2 st. l. sukker, bland og hell i varm gelé, bland grundig, jeg rører massen med en gelé.
• Kok massen i ytterligere 3-5 minutter, rør hele tiden.
• Fjern fra varmen, hell i krukker, sett på lokk til den er kald.
• Hva kan være bedre: skål med myk kremost og litt sur kirsebærsyltetøy !!!
• 
• Denne syltetøyet passer veldig godt sammen med stekt kjøtt, stekt fjærfe, and!

Merk

For å smake inneholder syltetøyet både stikkelsbær og kirsebær, fargen er lys kirsebær. Stikkelsbæret inneholder sitt eget pektin, som er veldig nyttig for kirsebær, det setter bedre til tilstanden til syltetøy.
Syltetøyet er i god form, spesielt etter kjøleskapet.
Den holder godt på smørbrød, sprer seg ikke.
Det er bedre å lagre en slik syltetøy i 4-6 måneder, ikke mer, siden da kan syltetøyet endre sin vakre farge fra pektin.
Jeg legger nok kirsebær i fryseren, jeg skal lage syltetøy om vinteren, men litt etter litt, i små porsjoner.
Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Kirsebærsyltetøy med gelatin (Podmosvichka)

Rask kirsebærsyltetøy med sjokolade (med gelatin) (Podmosvichka)

Hvordan lage sjokoladekledd kirsebærsyltetøy (Admin)

Og jeg frøs også stikkelsbærene til rå syltetøy. Jeg skal også prøve å lage syltetøy. Takk for oppskriften

[Administrator]

Hva kan være bedre: skål med myk kremost og litt sur kirsebærsyltetøy !!!

Administrator! Jeg er målløs!!! Jeg ønsker !!!

Jenter, takk! Kok for helse, det er deilig!

Morgen, skål med myk ost og syltetøy - babb på tungen og sjelen, og øynene i taket

: ok: takk for oppskriften, jeg tror det blir nok bær i år, alle kirsebær- og stikkelsbærblomstringer blir lure litt senere

Natalya, lag mat for helsen din!

Laget en del av mirakelet med kirsebær-stikkelsbær! Frossen perfekt, smaken er fantastisk! Tatyana, takk, kirsebæret utfyller perfekt stikkelsbæret

[Elya]

Elya, FOR HELSEN! Ser bra ut!
Jam alternativ for de som ikke liker den rene smaken av stikkelsbær, som meg, og i denne formen er det veldig velsmakende

Kan jeg lage mat uten quitin? Vil den lagres? Vel, det ser veldig fristende ut. Men jeg liker ikke bare en stikkelsbær heller.

Kan!
Stikkelsbær geler godt, vel, kanskje de ikke blir så sterke på grunn av kirsebær - men dette vil ikke påvirke smaken