Eggpannekaker og courgettsalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kokt kyllingfilet	200 f.Kr.
fersk agurk	2 stk.
squash	1/2 stk.
egg	3 stk.
kålrot løk	1 STK.
hvitløk	2 tenner.
soyasaus	2 ss. l.
persille	3-4 veterinær.
salt	smak
vegetabilsk olje	1,5 ss. l.
malt svart pepper	smak

Kokemetode

Løs eggene om gangen.
Stek en pannekake fra hvert egg på begge sider. Smør pannen lett med olje.
Det viser seg 3 pannekaker. La dem kjøle seg ned.
Kok kyllingfilet, avkjøl og skjær i strimler eller ta fra hverandre til fibre.
Skjær agurken i strimler.
Skjær courgette i strimler.
Skjær løken tynt i halve ringer.
Skjær pannekakene i nudler.
Hell soyasaus i en bolle, tilsett vegetabilsk olje, revet eller hakket hvitløk. Rør alt grundig.
Finhakk persille.
Ha alt i en bolle, fyll med dressing. Krydre.
Røre. Gi det et forsøk. Salt om nødvendig. La salaten modne i 15 minutter. Rør om før servering.
Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Deilig, hjertelig og samtidig kostholdssalat. En uvanlig dressing av soyasaus, hvitløk og vegetabilsk olje gir den en spesiell piknik. Hjelp deg selv! Ideen ble spionert av A. Mitrofanova. Jeg anbefaler!