Ninja-familien med kjøkkenutstyr

Jeg savnet alle så mye. Slike gode medmennesker - det er flere og flere av oss! Gratulerer med anskaffelsene! Akkurat nå kaster jeg 2 kjøttoppskrifter. Det var ikke nok tid til mer.

Elya, hei, la oss vente!

[camil72]

camil72,

[Trykkkokt biff på Ninja Foodi]

Trykkkokt biff på Ninja Foodi
Opprinnelig

2 ss olivenolje (hun sier ikke hvilken, men jeg har raffinert olje)
80 gram (0,5 kopper) mel
1,5 ts havsalt
1 ts tørket timian
1 ts pepper (jeg har nykvernet allspice)
450-900 g biffmasse (jeg hadde biff til gulasch - masse uten fett)
2 store løk
250 ml (1 kopp) tørr rødvin
625 ml (2,5 kopper) oksekraft
2 ss Worcestershire saus
6 hvitløksfedd, knust gjennom en hvitløkspresse
450 g gulrøtter
450 g poteter
240 g champignons (jeg hadde frosne sopp)
valgfri boks med hermetiske tomater (jeg har uten dem)

Bland mel, salt, pepper, timian. Rull hakket biff i blandingen.

Varm en kjele med olivenolje på SAUTE HI (tilfeldig), stek biffen, rist av overflødig brødblanding (ikke kast den gjenværende paneringen!), Ca 10 minutter (jeg hadde 5 minutter) til den var gyldenbrun. Et bilde i tåken.

Mens alt er stekt, tilbered og hakk hvitløk (gjennom en hvitløkspresse) og løk (i store biter).
Tilsett løk, hvitløk, tørr rødvin (jeg hadde hjemmelaget drueddik fra i fjor), biffbuljong, Worcestershire saus, bland. Stek i 2 minutter. Tilsett biffkraft, Worcestershire-saus og rør. TRYKK HI-modus 20 min. Slipp presset med tvang på slutten av programmet
Tilsett gulrøtter, poteter, sopp, kutt i store biter i en kjele. TRYKK HI-modus 2 min. La det varme i 10 minutter, og slipp deretter trykket.

På denne tiden forbereder vi oss
Boller:

1 kopp mel
4 ss smør
1/4 kopp rømme eller yoghurt
0,5 ss bakepulver
en klype salt
0,5 ss sukker

Skjær melet og smøret, tilsett resten av ingrediensene, bland til det er glatt (laget av Kesha). Legg ut boller (hun anbefaler med en isskje, jeg gjorde dette med en kjøttkålskje)

til damperkurven, nettingbakeplaten osv. Bygg en type hengende stativ ut av folie (i originalen er den mer tilgjengelig i 35 minutter og 30 sekunders video) fyll folien under multikookerskålen (alt dette er nødvendig i fravær av en passende kurv)

Fra hovedskålen øser vi ut 2-4 øser kjøttkraft med en øse, tilsett kald kjøttkraft (jeg har tilsatt is) og den gjenværende paneringen, bland til den er jevn på en tilgjengelig måte (den gjør det ved å riste i en vanlig krukke med en lokket, jeg blandet det med en nedsenkningsblander), hell det tilbake i kasserollen ... BAKE 190-modus ⁰ I 10 minutter og 8 minutter, bare stå uten å åpne gryten. Ferdig.
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
Fra 450 g storfekjøtt viste det seg 1,5 liter lapskaus.
Familien vår likte det etter deres smak, men neste gang vil jeg tilsette mindre salt og pepper og mindre mel i paneringen (jeg kunne ikke spise rolig, da jeg skjønte hvor mange karbohydrater i denne retten, jeg vil ha mindre - men dette er veldig subjektivt ). Ikke prøv å bake boller på din egen rist - de faller gjennom stengene (jeg hadde ikke tid til å ta et bilde - de spiste).

Nei, etter volum å dømme vil jeg ikke tørre å bruke den andre ninja "pan" ... bare enorm! I tillegg har jeg flere panasik multikookere. Det var airfryer og tørking jeg trengte. Det var en Phillips luftføner, men det var mye røyk fra den, røykvarslerne gikk av i løpet av fem minutter etter at jeg skrudde på grillen. led i to uker og før garantien tok slutt, tok den med til butikken.Jeg håper vi ikke røyker med ninjaen.

Men jeg har hatt en ninja-matprosessor og en kaffemaskin i lang tid, hvis jeg pleide å stole på "oster" -teknikken, serverte matprosessoren deres i 30 år uten sammenbrudd, så etter at jeg byttet den til en ny spisser, og den brøt , Jeg kjøpte en ninja. Jeg ble sjokkert over hvordan en luftig smoothie oppnås fra isbær på få sekunder.

Jeg vil prøve oppskriftene dine, alt ser veldig velsmakende ut.



nå ser jeg på

🔗

og

🔗

Inntil jeg tar det, får jeg se hvordan det fungerer.

[Bozhedarka]

å dømme etter volumet, vil jeg ikke tørre for den andre ninja "pan".

Bozhedarka, så vi venter ikke på andre potter, men grillene - se på første side for begge enhetene

[Roastbiff]

Roastbiff
Opprinnelig

1200 g roastbiff
Gni
2 ss havsalt
2 ss pepperrett
2,5 ts løkpulver
2,5 ts hvitløkspulver

Gjorde det lettere, tok 5 ss matlagingssalt "Dry gremolata" Admin https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, som mange takk til henne.
Oksekjøtt på 1,2 kg foran ungt kalvekjøtt (sa de på markedet)

gnidd med blandingen. Tålte ved romtemperatur i omtrent en time. På dette tidspunktet varmet hun opp en gryte med et rist i nedre stilling på BAKE-modus på t 190⁰Fra 10 min. Jeg la kjøttet i en kjele.

Jeg satte inn en temperatursonde inne fra et termometer med Ali med en innstilt temperatur ... Jeg har den i ca 2 år, jeg bruker den forsiktig til pølser og ost, grillede biffer. Jeg vil gi en lenke om nødvendig.
Hun anbefaler BAKE 25 min og 25 min med gryten slått av. Hun bakte i 25 minutter, og etter 13 minutter i den skrudde kasserollen nådde kjøttet inni en temperatur på 66⁰S. Hun ventet ikke lenger.

Før kuttet, lot jeg kjøttet hvile i ca 30 minutter.

I sammenligning med suvidkjøtt viser det seg etter vår mening å være mer stivt, og av en eller annen grunn er det ikke så saftig fra suvid - kjøttjuice drypper direkte (det kan avhenge av kvaliteten på det originale produktet), men sammenlignet med kjøtt med temperaturkontroll med samme termometer etter kontakt elektrisk grill - dette kjøttet er mye saftigere.

Sønnen ba om oppskriften, selv om han i utgangspunktet ikke lager mat. Han prøvde alt

Ledningen fra termometeret ble ikke spesielt deformert etter lokket på kasserollen (den trykker ikke mye), jeg håper å fortsette å bruke den på denne måten.

Temperaturbord fra Salted Pepper:
Sjelden: temperaturen inne i stykket er 52⁰ C. BAKE-modus 20 min og 20 min eksponering i en slått gryte med lokket lukket.
Middels sjelden: temperaturen inne i stykket er 57⁰ C. BAKE-modus 25 min og 25 min eksponering i en slått gryte med lokket lukket.
Middels: temperaturen inne i stykket er 63⁰ C. BAKE-modus 30 min og 30 min suge i en slått gryte med lukket lokk.
Middels brønn: temperatur inne i stykket 66⁰ C. BAKE-modus 30 min, reduser temperaturen til 150⁰Stek i ytterligere 5-10 minutter, og sug i en slått gryte med lukket lokk til temperaturen inni er 66⁰ FRA.
Godt gjort: temperaturen inne i stykket er 71⁰ C. BAKE-modus 30 min, reduser temperaturen til 150⁰Stek i ytterligere 10-15 minutter, og sug i en slått gryte med lukket lokk til en indre temperatur på 71⁰ FRA.



Lena Koshatnitsa, jeg beklager arrogansen, men jeg vil virkelig høre / se i sammenligning med kjøttet i Ninja-grillen.

Du kan ta over de moderne maktene og legge til lenker til oppskrifter på første side.

Len, ikke vær sjenert - hvis ikke for deg, hadde ikke dette emnet vært det.
Kanskje du kan gjøre det?

[Elechka]

Kanskje du kan gjøre det?

ElechkaDessverre har jeg aldri gjort dette, og jeg jobber
Men en annen tanke kom til tankene mine: alt er enkelt - vi åpner et nytt emne, kaller det for eksempel Oppskrifter for Ninja-teknikk og plasserer aktive lenker til oppskrifter fra dette emnet der. Det vil si at oppskriftene i seg selv, diskusjoner vil være her, og der er bare lenker kompakte, alle kan gjøre dette, før lenken med en kort beskrivelse.
For eksempel:
ROSTBIF (multi-pan)
Kjøkkenutstyr familie Ninja # 556
eller
Grillede koteletter
Kjøkkenutstyr familie Ninja # 489

men du kan like dette:
ROST BEEF (multican)

Diskuterer vi?

Lena Koshatnitsa, jeg beklager arrogansen, men jeg vil virkelig høre / se i sammenligning med kjøttet i Ninja-grillen.

Jeg trenger å kjøpe kjøtt, har jeg allerede vist kjøttet jeg kokte med en temperatursonde?

Diskuterer vi?

Det er enda bedre, vel, det er min mening)

Diskuterer vi?

Det er flott med lenker som dette, bare jeg forsto ikke hvordan det fungerer (et par ganger, i meldinger, jeg vet ikke hvordan, men hvordan det fungerte også).

Jeg fant også en forklaring på betydningen av tvungen damputslipp

i det 18. minutt: hvis jeg forsto riktig (engelsktalende, hjelp meg), mister et stykke kjøtt under trykk i en væske fuktighet, det vil si at trykket trekker denne fuktigheten ut av kjøttet. For å forhindre at dette skjer, er det nødvendig å redusere tiden kjøttet er under trykk i væsken ved tvungen frigjøring av trykk.

Jeg har allerede vist kjøttet jeg kokte med en temperatursonde

Akkurat nå skal jeg se, jeg savnet det, tilsynelatende.

Det er flott med lenker som dette, bare jeg forsto ikke hvordan det fungerer (et par ganger, i meldinger, jeg vet ikke hvordan, men hvordan det ble også

El, på toppen av hvert innlegg før "Svar # ..." er det et bladikon, du klikker på det, kopierer det, limer det inn i meldingen og endrer bare emnets navn og innleggsnummer, og prøver å ikke slette andre tegn.
Vi ble enige om at i dag skal jeg gjøre og overføre det som er der, og da - selvbetjening
En annen forespørsel er å legge en kort beskrivelse av prosessen sammen med bildet, for ikke å fomle om emnet senere.

Vi ble enige om at i dag skal jeg gjøre og overføre det som er der, og da - selvbetjening

Flott! Vel, du oss, hackere, rett oss, hvis vi gjør noe galt.

Har jeg allerede vist kjøttet jeg kokte med en temperatursonde?

Len, jeg fant den ikke. Jeg fant kyllinglår (jeg kvalt nesten spytt), men jeg fant ikke et stykke biff.







Che dro da til Amazon - de økte leveransen fra 90 pounds til 147! Ikke et ord om "Black Friday" ennå.

Beholde:
NINJA Kitchen Appliances Oppskrifter

Beholde:

Lena, du er en superhacker!



Nå blir det definitivt: vi gikk inn på kjøkkenet - på 15-30 minutter kan du spise søtsaker. Med et minimum av skitne retter. Det er bra at vi har slike kamerater som Lena.



Lin, hva mer ville det være oppskrifter fra blenderen?



Jeg klarte til og med å sette inn. Takk for forklaringen!

[helenanik]

helenanik, Tusen takk!!!!

Girls, la til en advarsel til oppskriftens emne, og la også til kompott til innlegget med en beskrivelse
Jeg skrev et brev til sjefen med en forespørsel, jeg venter på svar

Jenter! Jeg er med deg også! Betalt i går!
Tusen takk til alle som delte inntrykk og førsteoppskrifter.
Jeg skjønte at alle raske maskinene mine allerede hadde fungert bra for oss og lenge, og hvis noen av dem gikk til jernparadiset sitt, måtte jeg kjøpe en ny og ganske dyr enhet. Og her slik funksjonalitet, så deilige bilder - vel, hvordan motstå!
Så jeg venter på den lille Fudya og ser forsiktig mot grillen med en dehydrator innen 8. mars.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, flott, du vil ikke angre på det (jeg har allerede fjernet alle multiene fra bordplaten). Fantastisk grytebrød bakes nå

Fikk et sett med tilbehør.



Nok en silikonmatte og en bunt papir med hull.
Et stykke papir i sin egen kurv.

Cupcake-pannen viste seg å være silikon. Jeg prøvde å bake ostemark og nifiga bunnen ble ikke bakt. Nå baker jeg charlotte i en ny form.



Charlotte i en ny form

Sett nedenfra

[Irina S]

Irina S, gratulerer med de nye klærne
Steketid, vennligst oppgi for å overføre til oppskrifter

Lin, hva mer ville det være oppskrifter fra blenderen?

La til

[helenanik]

helenaniktakk!

Charlotte

2 epler
2 egg (L)
1/2 ss. Sahara
2/3 st. mel
1/2 ts bakepulver
vaniljesukker
kanel

Form 18cm.
Stekemodus 180 * - 30 min.





det viste seg å sette inn en lenke til denne oppskriften. Lena, takk!

det viste seg å sette inn en lenke til denne oppskriften. Lena, takk!

Irochka, jeg ba sjefen om å fjerne alle innlegg bortsett fra den første (jeg forventet ikke at oppskriften ville bli justert så raskt), så du må kanskje sette den inn igjen
Og likevel, siden vi har mange forskjellige enheter, og det vil bli enda flere, håper jeg det er veldig bra at enheten ble indikert

vi har mange forskjellige enheter, og det vil bli enda flere, håper jeg

En gryte ville være 3 liter ...

Mine damer, det nye emnet er rent som en tåre (takk til sjefen). Kan fylles med lenker til oppskrifter.
Selv om det ser veldig behagelig ut, håper jeg det vil forbli slik

[Irina S]

Irina S, Irina, cutaway charlotte ser veldig fantastisk ut, som gleder seg! Takk for rapporten og oppskriften!

Jenter, det nye emnet er rent som en tåre (takk til Chief

Og denne Temka er veldig varm og positiv!

åh ... ikke kom inn skjønt !!!! Min kommer bare på onsdag, og jeg har allerede spist alt som jakten har satt her !!!!

Jenter, grillen min er allerede på toll i Moskva

Jenter, grillen min er allerede på toll i Moskva

Min har vært der i to dager

Irina, cutaway charlotte ser veldig fantastisk ut, som gleder seg! Takk for rapporten og oppskriften!

Jeg var også veldig fornøyd med resultatet. Tidligere charlottes fungerte ikke slik, og jeg ser ut til å forstå hvorfor. Jeg bakte denne i en form og la den på min egen forvarmede kurv. Formen sto på et varmt jernstykke og mellom kurvens varme vegger, slik at formens bunn og vegger varmet opp raskere. Den første charlotten ble bakt i sin egen kurv med papir i bunnen, og den andre var vanligvis på papir og et rist. Begge ble bakt lenge og ble ikke så frodige.

[Irina S]

Jeg var også veldig fornøyd med resultatet.

Irina S, ja, god form, spenningen på Ali vil passere, du må se

Abonnere

Nyttige tips for multican:
• Bruk varmt vann i trykkkoking for å hjelpe Foodi ™ med å bygge opp trykket raskere.
• For å tilsette skorpe i dampede grønnsaker, damp dem i Cook & Crisp ™ -kurven, blandet med litt olje, deretter Air Crisp til de er skarpe
• Bruk Sear / Sauté-funksjonene bare slik du bruker komfyren din. Bruk LO for langsom matlaging, MED for braising og HI for koking eller såring av kjøtt.
• Når du griller kjøtt, la det sitte ved romtemperatur i 20-30 minutter og tørk før du griller for best resultat.
• Grill eller Air Crisp før trykk eller langsom kok for å karamellisere og tilsette smak til rettene dine.
• Coat grønnsaker jevnt med litt olje før Air Crisp for perfekte resultater.
• Ordne ingrediensene så jevnt som mulig i Cook & Crisp ™ -kurven for bedre skorpe.

[helenanik]

helenanik,

[Irina S]

Irina S, Jeg oversatte også instruksjonene for grillen, mens essensen er ja
Hvis noen trenger det, skriv e-post i en personlig, så vil jeg slippe filen

[Irina S]

Irina S, ja, god form, spenningen på Ali vil passere, du må se

Jeg mistenker at non-stick belegget ikke varer lenge. Jeg prøvde å steke egg og løk på en pizzapanne, først steke løken, og deretter legge eggene. Eggene stekes. I en Redmond-gryte er en slik opprørelse ekskludert, men i denne ... og faktisk sto på risten.
Generelt var jeg skuffet over dette settet. Først og fremst kastet jeg ut brødholderen etter at en metallskinne ble plassert under den første vasken. Heldigvis var det ingen splinter i ristene med skrapende kanter på kvistene, og de unngikk en søppelkasse. Så, etter denne første vasken og påfølgende tørking av alle oppvasken, oppdaget jeg rust på metalldelene. Så utvidet frustrasjonen min til silikonhåndtakene. Deres beskyttelse mot varmen er bare nok til å gripe og sette veldig raskt. Og til slutt silikonformer, men vi vet fortsatt ikke med dem, kanskje jeg ikke vet hvordan jeg skal bruke dem. Dette settet inneholder gode tang og en bakebolle (så langt god), og noen papirbiter

Irina S, Jeg oversatte også instruksjonene for grillen, mens essensen er ja
Hvis noen trenger det, skriv e-post i en personlig, så vil jeg slippe filen

Flott! Selvfølgelig gjør du det! Fortsatt etter behov! Takke!

Jeg mistenker at nonstick-belegget ikke varer lenge.

Så synd
Jeg forestiller meg hva jeg får fra Kina

Så synd
Jeg forestiller meg hva jeg får fra Kina

Jeg vil bestille et sett med ninja-sett
🔗
Jeg lurer på hva slags dekning de har?

Jenter, innrømmer jeg, det vil ikke være noen oppskrift, men jeg kan ikke la være å dele. I går kravlet jeg hjem fra jobb klokken 22, tok et frossent stykke kalkun ut av fryseren ca 700 gram. Jeg helte 300 gram kokende vann i hjulene, la kjøttet rett på bunnen.Slått på i 15 minutter i trykkmodus på HI. Slipp damp ut med makt etter 7 minutter etter programslutt. Kjøttet var nesten klart, jeg tok det ut, kuttet det i ca 1,5 cm tykke biff, la risten i kasserollen direkte i samme vann, på toppen av biffene, smurte dem med olivenolje, drysset dem med krydder og vendte på grillen i 12 minutter, etter 6 vendte om og gjentok prosedyren med olje og krydder.
Jeg hadde ikke engang tid til å ta et bilde, de ble våget på 3 sekunder. Gutta sa - dødelighet, men etter 18 spiser jeg ikke
Kort sagt, jeg elsker enta shaitan-maskinen, på en halv time og middagen er klar, og jeg ble klar for i morgen, jeg klarte også å stryke alt jeg lastet ut i PM, jeg bare vasket kasserollen med hendene, jeg ' Jeg er redd for å skyve den inn i oppvaskmaskinen.

Jeg studerer instruksjonene fra Lena.
Lena, tusen takk !!!!

det vil ikke være noen oppskrift,

Ir, jeg vil legge ut dette i det første innlegget uansett, mens jeg fremdeles kan redigere det - veldig nyttig oppskrift

Jeg vil bestille et sett med ninja-sett

kule reservedeler, det er synd, i Europa er dette ikke ennå, men la oss håpe

kule deler

Jeg bestilte også et ark med håndtak for grilling
🔗

Jeg bestilte også til grillen

så også på ham, og Lena Koshatnitsa ønsket, men levering

På det amerikanske Amazonas er det rabatt - når du kjøper for $ 49,90, gratis frakt til Israel. Kunne ikke motstå

men levering

Vi må besøke dem oftere. Sett med retter hadde astronomisk levering og plutselig en slik rabatt.



viser seg
"På tærskelen til den kinesiske forbruksferien, Singles 'Day, kunngjorde amerikanske Amazon en enestående kampanje i Israel: selskapet vil levere millioner av varer til Israel gratis, hvis kostnad er minst $ 49."
Hva mer å bestille ...

[Irina S]

Irina S, Jeg oversatte også instruksjonene for grillen, mens essensen er ja
Hvis noen trenger det, skriv e-post i en personlig, så vil jeg slippe filen

Lenok, jeg trenger

Mottatt!!!!

Mottatt!!!!

Kjekk! Vi venter på oppskrifter

Bakte poteter
Vask potetene godt, jeg vasker dem med en svamp med Ferry.
Air Fry-modus, 200 * - 35 min.



Det var ikke nok tålmodighet for å suge poteter til chips

Ser veldig appetittvekkende ut
Takk for at du ikke glemte temaet med oppskrifter.

Mottatt!!!!

Kjekk, ikke sant?)))) Og nå er bildene ved siden av ham og frityrkokeren) pliz ...)

frityrkokere)

Len, skal du ta en frityrgryte?

Kjekk, ikke sant?)))) Og nå er bildene ved siden av ham og frityrkokeren) pliz ...)

Frityrkokeren migrerte til moren min. Jeg har ingen steder å presse den. Hun er kul! Steker raskere enn Multican!
Grillen la seg i et rom ved siden av ovnen. De ser bra ut i samme fargevalg.