Albanske kyllingbrystkoteletter

Albanske kyllingbrystkoteletter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	500 f.Kr.
Egg	2 stk.
Gryn	3 ss. l.
Rømme	3 ss. l.
Bue	1 STK.
Hvitløk	flere tenner
Frisk dill	liten bunt
Malet sort pepper, salt	smak
Favoritturter	smak
Krydder for kylling (valgfritt)	1 ts
Solsikkeolje	til steking

Kokemetode

Disse kotelettene er ikke laget av kjøttdeig, men av finhakket kylling. Dette er et must i denne oppskriften.
1. Skjær kyllingfilet i små terninger (0,5 - 1 cm). Dette er enkelt å gjøre hvis filetene er lettfrosne.
2. Skjær løken i små terninger. Jeg bruker enten en Berner grønnsakskutter, men oftere er det raskere for meg å kutte en løk nøyaktig med en kniv. Hakk hvitløken fint eller press gjennom hvitløkspressen.
P.S. Husk at en ekte mann vurderer vertinneens kulinariske evner med mengden hvitløk i kotelettene (det er en vits, men det er noe sannhet her)
3. Tilsett løk med hvitløk, egg, salt, pepper, krydder og krydder i fileten.
4. Tilsett semulegryn, rømme og finhakket dill. Jeg hadde ikke en fersk, men jeg la til ferskfrossen. Blande. Tørr, virker det for meg, gir ikke ønsket smak, jeg setter den aldri. I ekstreme tilfeller, hvis det ikke er dill, vil koteletter vise seg uten den.))
P.S. Generelt er kombinasjonen av rømme, hvitløk og dill veldig vellykket, jeg anbefaler deg sterkt å legge alle disse komponentene når du lager mat.
5. Dekk den godt blandede massen med et lokk og avkjøl i minst en time. Det er mulig i noen timer. Gjør det for eksempel om kvelden og stek det om morgenen. Eller gjør det om morgenen og stek det til middag. Massen viser seg å være flytende, ikke så tett som vanlig for koteletter.
6. Stek i en forvarmet panne med olje. Ta massen med en spiseskje og ha den i en panne, det vil si som vi vanligvis steker pannekaker. Stek over middels varme, snu etter bruning. I henhold til den opprinnelige oppskriften er lokket ikke tildekket når du steker, men først dekket jeg det til før jeg snudde det, og deretter fjernet jeg lokket. Nå har jeg fått et nytt kjøkken og prøver å dekke hele syklusen. Men det er mulig uten dekning i det hele tatt. Koteletter oppnås uansett overraskende saftig og velsmakende og passer godt til ethvert tilbehør.

Merk

P.S. Oppskriften er hentet herfra 🔗

Jeg ville vært glad hvis du liker oppskriften.

Takk for den detaljerte oppskriften!)

[mamusi]

mamusi, Takk! Jeg har lenge ønsket å legge den ut og alle hendene mine nådde ikke ut.))

[Mona1]

Mona1, Takk!
Jeg har bare rester av kyllingbryst fra koteletter i henhold til en annen oppskrift av deg, så jeg skal kutte dem i mindre biter, tilsette løk og alt annet, og om kvelden koker jeg koteletter.
Jeg trodde jeg måtte finne på noe sånt i en eksperimentell modus, men nå går jeg allfarvei.

[Krone]

Krone, å, Galya, flott, så del inntrykkene dine her, hvis du har tid.)

Og jeg med koteletter

Takk!

[caprice23]

caprice23Natasha, wow, hvilke røde shagmatikere! Flott!

[Mona1]

Mona1, TANYA, fantastiske koteletter, jeg spiste 5 stykker på en gang, skrekk. De er utrolig velsmakende, tusen takk. Her rapporterer jeg.

[Svetlana201]

Svetlana201, Sveta, det ble veldig kult! Også når jeg steker, blir de snappet ut bare på farten, i varmen, i varmen. Det mest overraskende er at det virker som kyllingfilet er ganske tørt kjøtt, men her kommer koteletter ut så saftige, aromatiske at jeg vil spise og spise). Jeg gjør dem ofte.

[Mona1]

Mona1, Tanya, ja de er veldig saftige. Jeg spiser ikke kyllingfilet, men i kotelettene viste det seg å være veldig velsmakende. Takk igjen for en så deilig oppskrift.

[Svetochka]

Svetochka, til din helse!

[Mona1]

Mona1, TANYA, igjen med koteletter. De er veldig deilige, takk igjen.

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetochka, for din helse! Du vet, generelt hender det ikke ofte at du kommer over en oppskrift som kan sies for livet, festet i topp ti mest favorittoppskrifter. Og denne oppskriften i listen over preferanser kommer fra dette kjære dusinet! Og å smake, og det er enkelt å lage mat. Og det faktum at du kan kutte alt på forhånd og sette det i kjøleskapet i minst en dag. Og når det er nødvendig - raaz og koteletter. Så jeg er veldig glad for at du liker det.
Jeg ville si noe annet. Jeg maler på glass med farget glassmaleri - klokker, malerier, servise. Og hvis en person kjøpte alt, betyr ikke dette noe om hvor bra arbeidet mitt er. Men hvis en person, etter å ha kjøpt en gang, kommer tilbake etter en stund og kjøper noe annet for seg selv eller for en gave, så her kan du allerede være sikker på at jeg er på mitt sted og gjør vakre ting. Så det er her. Innlegget ditt i dag gjorde meg veldig glad. Dette betyr at oppskriften er virkelig vellykket, og jeg legger den her av en grunn! Takk for din oppmerksomhet!

[Mona1]

Mona1, TANYA, jeg har skrevet oppskriften din i den kjære notatboken og bor der nå. I morgen fortsetter jeg å steke, det er praktisk at jeg legger det i kjøleskapet og når som helst om 15 minutter vil det være ferske stekte koteletter. Dill spesiell Jeg tok dem med fra dachaen for dem.

Dette betyr at oppskriften er virkelig vellykket, og jeg legger den her av en grunn!

Selvfølgelig ikke forgjeves, en fin oppskrift.