Kjøttkake med pannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Draniki	2 kg
Kylling (svinekjøtt) filet	0,5 kg
Sopp	200 g
Rømme	0,5 kg
Hvitløk	hode
Soyasaus (sopp)

Kokemetode

Vi tar vanligvis saus av bambusstengel.
Dranniki:
Skrell og rasp 1,5 kg poteter. Tilsett 4 egg, et par mellomstore løk (vi fører dem gjennom den samme grønnsakskutteren), salt, sort pepper og ca 1-2 glass mel - slik at deigen blir som tykke pannekaker. Stek i solsikkeolje over middels varme som pannekaker.
Sopp:
Skjær, men ikke for grovt, og stek sammen med løk og salt til det er mørt (10-20 minutter i en multi).
Kylling:
kutt i små skiver omtrent en tredjedel av håndflaten, slå av og mariner med krydder og soyasaus i 5-10 minutter. Krydder - vanlig kylling - som liker hvilket sett. Stek i en tegneserie på begge sider i omtrent 20 minutter. For ikke å tørke ut, kan du tilsette smør eller margarin eller helle over soyasaus. Det samme gjelder sopp.
Saus:
Bland rømme, revet hvitløk, salt, pepper og soyasaus til en grå masse (saus etter smak - et par spiseskjeer).
Hovedrett:
Legg ut i lag, begynn med kjøtt, kylling med sopp, deretter helvetesild, så en annen kylling og helvetesild igjen, det øverste laget vil være helvetesild. Strøk hvert lag lett med rømmesaus. Hell resten av sausen på toppen. Sett på "slukking" i en time og være i stand til å holde ut i denne timen.

Merk

Jeg laget også en kurnik i dag. Jeg synes ikke jeg er søt, men det ble veldig velsmakende.
Jeg tok oppskriften fra nettstedet for god mat, men ... nå så jeg dit ved innholdsfortegnelsen, jeg kunne ikke finne den ... Generelt hadde de et kult tema for Multicooker 1-14. Bare nå ordnet de ting der, og det ble kjedelig ...

Av mine varianter var bare kalkunfilet marinert i en orientalsk marinator. Og jeg slukket i 2 timer. Først likte jeg ikke pannekakene. Men jeg har aldri prøvd dem, og jeg vet ikke en gang hvordan de ser ut, så jeg bakte som pannekaker.
Det er vanskelig å skjære i biter, smuldre ... Men pannekakene (det er 35-40 av dem) kjennes ikke i det hele tatt. Ser ut som de er så dynket i kalkun, sopp og løk ...