Ostemasse deigpai med courgette

[FYLLING]

Ostemasse deigpai med courgette

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
for en form Ø 30 cm
FYLLING
3 unge squash (1 kg)
3 store løk
100 gr rømme
salt, pepper etter smak
150-200 gram bacon (valgfritt)
DEIG
Mel	300 g
Bakepulver	2 te. skjeer
Sukker	1 te skjeen
Salt	klype
Høstost (fettinnhold spiller ingen rolle)	150 g
Melk	100 ml
Vegetabilsk olje	100 ml

Kokemetode

• fylling
• Skrell courgette, skjær i terninger, stek raskt i minst mulig mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun og ha i en bolle. Skjær løken i terninger, stek i minst mulig mengde vegetabilsk olje til den er brun, tilsett rømme i løken, kok opp og la den surre til en "sopp" lukt dukker opp. Tilsett courgette i løken (la saften ligge i en bolle), stuv litt alt sammen, avkjøles litt og først deretter salt og pepper.
• deig
• Bland mel med bakepulver og elt raskt deigen. Kjevle ut to tredjedeler av deigen i en sirkel, 2-3 cm større enn formen, for å få sidene (jeg gjør dette direkte på bakepapir). Overfør deigen på bakepapir i en form.
• Skjær bacon eller evt. Pølser i terninger og ha på deigen. Fordel courgettefyllingen jevnt på toppen (prøv å la oljen ligge i pannen).
• Kjevle ut den resterende tredjedelen av deigen til et rektangel, skjær i strimler og legg rist over fyllet. Pakk sidene innover. Smør kaken med pisket egg og stek den i forvarmet ovn ved T 180 ° (konveksjon 160 ° uten forvarming) til den er gyldenbrun.
• Det ble ikke kuttet - gjestene var ... Det de ikke fullførte (fordi de ikke lenger kunne), tok de det med seg. Og mannen min ble knust av en forferdelig padde, da kaken er deilig!
• Hvis ikke for gjestene, ville jeg ha gjort det uten bacon - dette er slik, "for større betydning."

Kan du erstatte courgette med aubergine? Jeg vil ikke kjøpe fersk courgette ennå, og eggplanter lå ved et uhell i fryseren.

Selvfølgelig! Stek på samme måte som courgette.

[Stelochka]

Stelochka, en veldig fristende kake! (y) Dra den til sparegrisen. Spørsmålet dukket opp: 100 ml rast. Er det virkelig så mye olje?

[kava]

kava
Før Stelochki nei, kan jeg svare ... Jeg har allerede bakt ostekaker og bananmager med denne deigen, det er virkelig 100 ml. vegetabilsk olje! Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve denne deigen, den er så ... så ... jeg elsker den! Og jeg liker det veldig bra på jobben!

[Stern]

Stern, Jeg har allerede prøvd det med små endringer, i stedet for courgette, frossen aubergine + litt sopp og litt revet ost - det er noe. Jeg bakte til frokost om kvelden, men levde ikke. Takk for oppskriften.

[Stern]

Stern, takk for den deilige og raske oppskriften! : blomster: Laget med aubergine (finnes i fryseren). En veldig øm og behagelig deig å jobbe med. Mannen var skeptisk til prosessen, men etter å ha smakt innrømmet han at den var deilig. Kanskje litt slurvete, men jeg prøvde

Ahhh, endelig kom jeg til ham
"sopp" courgette i seg selv er deilig og med en slik deig - et mesterverk ikke mindre


Deilig ekstraordinært

[Stern]

Stern fortell meg, kan jeg erstatte Courgette med is, ellers sitter de fast i fryseren?
Eller kanskje du kan fortelle meg hva du kan lage mat.
Takk på forhånd

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, mens det ikke er noen Stеrn, vil jeg svare - selvfølgelig kan du bytte ut courgette! Du kan lage kaviar, steke en grønnsaksgryte ...

[Stern]

SternTusen takk for oppskriften på denne kaken. Vkuuuuusno ... mmmm ... Lagde fyllet med tilsetning av bacon.
Bøndene mine lot meg ikke ta et bilde av hele kaken under påskudd av at du først måtte bestemme smaken på kaken. Og mens jeg fotograferte dette stykket, var alt annet allerede skjult i magen.

Deilig ekstraordinært

Og for en skjønnhet du har!
Lær deg hvordan du lager et slikt rutenett, rett på kaken eller hver for seg?

[her]

Kjevle deigen ikke veldig tynt og skjær den i strimler eller kjevle ut flagellaen og legg den på kaken som å vve en kurv.
Du kan se hvordan du vever en kurv på nettstedet vårt her.

Vel, veldig velsmakende, jeg rakk ikke engang å ta et bilde, så raskt spiste de kaken min.
Takke!

! Tusen takk for oppskriften! I dag, så snart fersk courgette dukket opp i salg, bakte jeg straks denne paien. Mannen min likte det veldig, selv om han ikke forsto hva fyllet var laget av.
Vel, siden courgette ikke er favorittgrønnsaken hans, holdt jeg taus.

[Stern!]

Stern!
Vennligst godta min neste takk for denne fantastiske kaken!
Jeg har aldri tilberedt eller til og med smakt en kake med en slik fylling før!
Jeg la også salt dill, tilberedt i en krukke, til fyllet. Mens jeg forberedte fyllet, spiste jeg det, jeg trodde det ikke ville være nok til en kake, den var så deilig og aromatisk!

[Stern]

Stern,
Vel, hvilken god oppskrift du har
Jeg gjentar og gjentar det, og jeg vil fortsatt
sist gang jeg gjorde det - vi dro sammen med venner til naturen, en del av squashen ble erstattet med to paprika ... kaken gikk tom selv før de begynte å lage peis til grillen

[Stern]

Stern!

Endelig kom jeg til denne oppskriften. Jeg rapporterer:

Veldig veldig veldig og sooooo !!! Oppskriften er lett å følge. Deigen er utmerket. Fyllet kan varieres avhengig av stemningen og lageret i kjøleskapet ... .. generelt, jeg bøyer meg for deg og takker deg

[Stern]

Jeg dro på ferie, og i denne forbindelse var det nødvendig å bake noe deilig. Valget falt på denne kaken. Jeg hadde veldig lyst til å prøve det, og siden eksperimentene mine alltid blir akseptert med takknemlighet på jobben, ble jeg helt uforskammet og lager ofte bakevarer til arbeid som jeg ikke hadde prøvd hjemme ennå. Vel, selvfølgelig, jeg tror ikke jeg tar for mye risiko, fordi oppskriftene er uprøvde, men jeg stoler 100% på forfatterne av disse oppskriftene.
Så denne gangen tapte jeg ikke, for det mange takk Stern ... Det ser ut, vel, hvordan kan du overraske med en kake med courgette - men her kan du, og til og med hvordan!
Jeg anbefaler alle å se nærmere på denne oppskriften, spesielt siden courgettsesongen er åpen.
Jeg beklager mangelen på et bilde, men jeg baker vanligvis om kvelden etter jobb, når det ikke er styrke, ingen betingelser for et godt bilde, og på jobben er det så mange bilder - det bør behandles så snart som mulig!

Takk for at du minnet meg om en så interessant kake! Snart er det ingen steder å sette courgette, og da vil oppskriften være veldig nyttig.

Elena, god helse for deg og dine ansatte og takk for tipset!

Stella! Tusen takk!!!
Fantastisk deilig kake og viktigst, veldig enkel å tilberede
Jeg skal eksperimentere med fyllinger, jeg gjorde det med pølser, men neste gang skal jeg ha mer kjøtt! Mannen er en kjøttmann
Løkpai er neste
TAKKE!!!!!!!!

Helen, til helse og takk for tipset!

Stella, vil jeg si stor Tusen takk for kaken!

I stedet for bacon, la jeg til Krakowski-pølser, og i stedet for melk - hjemmelaget yoghurt. Og så er alt strengt i henhold til oppskriften. Og formen er heller ikke rund ...

Jeg likte det veldig godt!



Og en bonus fra meg. Jeg bestemte meg for å lage et tomt for denne kaken.

Jeg stekte courgette i en grillpanne (den er veldig praktisk på den, fuktigheten fordamper, og bitene forblir intakte).



Avkjøl, legg den i skuffer og i fryseren. Og så fem prosesser. Jeg vil bake slike paier om vinteren, jeg tror det også vil bli deilig.

Lyudochka, god helse, kjære og takk for rapporten!

Stella, ta også rapporten min om denne mirakelkaken. Vkusnooooooo !!!! Jeg klarte så vidt å ta et bilde av feil ord - de spiste nesten det hele og fremdeles varmt. Gjorde alt i henhold til oppskriften, endret ikke noe. Fyllet er utrolig ømt, og jeg ble bare forelsket i deigen. Hvor kult det er i hendene ...Og i munnen ... Super. Men jeg hadde ikke nok salt i det (men dette er et spørsmål om smak, neste gang tar jeg en klype mer). I morges spiste de det kaldt - også flott. Jeg vil definitivt bake litt til

Oksanochka, helse og takk for rapporten!

[e]

Mannen er en kjøttmann

Å, at de alle er smurt med en verden ...

Vel, nesten alt ...

Hvor mange ganger har du bakt eJeg vil ikke engang si den kaken, men sååå mye ...

Og bare i går hadde han (kaken i forstanden) en konkurrent !!! Og en så verdig konkurrent !!!

Og også Stelochkin ...Jeg vil sende detaljene i en personlig melding, ellers vil det være på ...

Jenter, men jeg har ingen cottage cheese og pølser

Kroshiks oppskrift blandet med gjær-kefir. Og jeg skal lage fyllet med en blanding av courgette og aubergine.

Hva tror du det vil vise seg uten pølser eller haster med å løpe til butikken? Deigen er for sent til å endre noe, den passer.

[Olenka]

Hva tror du det vil vise seg uten pølser eller haster med å løpe til butikken?

Olenka, Endelig prøver jeg å fylle kjøttprodukter ikke medpåmva allerede er spisbarheten deres høy , vel, med sjeldne unntak ...

Så skal ikke engang medpåmlspise pådet vil vise seg i luhhspis som !!!

Vel, det er bunnlinjen: uten denne ostemasse er dette ikke en kake.
Nei, vel, selvfølgelig, kaken er i form, men når det gjelder innhold, er det som om du bare kuttet brød og spiste det med stekte grønnsaker

FSE, neste gang skal jeg gå etter cottage cheese

Vertshus, og deretter den andre delen med kålpai

Stella, hva om jeg baker en kake med bær ut av denne deigen?
Hva anbefaler du?

[Ol]

og hvis jeg baker en kake med bær fra denne deigen ah?

Ol, mens Stelochka er borte mona vil jeg svare? Med bær vil det vise seg ogRått !!!

Jeg skynder meg å takke forfatteren! Jeg bakte kaken tre ganger, og det ble alltid flott! veldig enkel i utførelse og veldig velsmakende !!! Jeg gjorde det med ost, i stedet for et egg, gjorde jeg det med kjøtt - resultatet er alltid behagelig! generelt, tusen takk.

Jeg går ikke tom for courgette - jeg må gjøre det også. Jeg setter den i kø.

[Stella]

I dag lagde jeg en kake med epler av denne deigen - jeg skal lage mer! Deigen passer meg veldig godt - det er lite sukker, ingen egg og smør! Hun gjorde det på sin egen hjemmelagde cottage cheese. Stella, respekt!

Jeg fant den rette oppskriften. Mye landost er uaktuelt. Jeg lette etter en deig på cottage cheese. Men mangelen på egg forvirrer meg. Et par sprakk ved levering. Jeg vil bruke. Vil ikke ødelegge det?

Det er mange epler, deigen er enkel og sunn, ikke skadelig, men nyttig. Jeg gjør det ofte mens jeg spiser det. Det var en gang en punktering på grunn av cottage cheese - ikke ekte!

Deilig kake, jeg hadde ikke engang forventet å like den så mye. Veldig fort. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare egget som var igjen fra smøringen av paien jeg helte rett opp i fyllet. Toppen er et tynt lag omelett. Svært velsmakende. I dag vil jeg bake den med blomkål i stedet for courgette og helle et egg også, jeg synes det skal vise seg bra.

Courgettsesongen 2015 er åpen)))
Jeg slutter meg til forfatterens ros for den fantastiske oppskriften, jeg vil definitivt tvinge meg selv til å oppfylle dette miraklet, for en deilighet)))

Trenger du vanlig (presset) eller myk cottage cheese i deigen?

Trenger du vanlig (presset) eller myk cottage cheese i deigen?

Jeg laget av Blagoda type cottage cheese, ikke korn.

[Anya]

Trenger du vanlig (presset) eller myk cottage cheese i deigen?

Anya, forfatteren av oppskriften bruker myk, pastaaktig ostemasse ...

Når det gjelder meg, uansett hva jeg gjorde)), er resultatet med enhver ostemasse fantastisk !!!

Når det gjelder meg, uansett hva jeg gjorde)), er resultatet med enhver ostemasse fantastisk !!!

Og hvor blir fotorapportene om denne delikatessen spurt?)))))

Å, jeg har så mange av dem, jeg snakker om bilder av en kake i henhold til denne oppskriften ...

Fra sistnevnte):

Samtidig viser jeg deg en courgetteblank fra ovnen til denne kaken):

Veldig praktisk, spesielt for en dobbel kake ...

[Hekle]

Hekle, Inna, har du prøvd å bake denne kaken i prinsessen? Hvis du har erfaring, kan du dele

[I oss]

Fra sistnevnte):

I oss, hva en nydelig kake du har ... roser ... Fortell, vær så snill, hvordan du lager kakefylling i ovnen, veldig interessant.

[Hekle]

Hekle, slå på stedet med skjønnhet
Del arbeidsstykket hvordan har du det, pagalsta

: hemmelighet: hun kazhitsa for meg, hun maskerer courgette i olje og baker under grillen i ovnen

Å, jeg har så mange av dem, jeg snakker om bilder av en kake i henhold til denne oppskriften ...

Fra sistnevnte):

Samtidig viser jeg deg en courgetteblank fra ovnen til denne kaken):

Veldig praktisk, spesielt for en dobbel kake

Har du prøvd mel med sentrallåsesystemet?

[Tashenka]

Inna, har du prøvd å bake denne kaken i prinsessen?

Tashenka, men jeg har ikke en prinsesse ...

hvordan lager du paiform i ovnen

Del arbeidsstykket hvordan du har det

Jeg heller courgette skåret i terninger på et bakeplate, heller over med vegetabilsk olje (for 2 kilo courgette et par spiseskjeer olje), bland rett på bakeplaten og ha i forvarmet til 180 gr. (konveksjon) _{uten konveksjon - 200 gr.} ovn, 30 minutter), vel, eller til ønsket rødme). Jeg blander den ferdige courgette med stekt løk, salt og pepper - det er ferdig).

Jeg gjentar at den ovenfor beskrevne metoden for tilberedning av courgette er spesielt praktisk når du trenger å tilberede courgette til en dobbel porsjon av kaken, det vil si 2 kg på en gang.

I en stekepanne må et slikt antall courgetter tilberedes to ganger, ellers blir de ikke stekt, men stuet i sin egen juice) ... vel, sånn er det med meg ...

Har du prøvd mel med sentrallåsesystemet?

Ikke, Anya)...

Men etter min mening skal det slå veldig bra ut !!!