|
Russell Hobbs 24180-56 Spesifikasjoner for langsom komfyr
Tregkokertype
Effekt 200 W.
Volum 3,5 l
Kroppsmateriale metall
Bunndeksel keramisk
Ledelse og programmer
Mekanisk kontroll
3D-oppvarming nr
Sous-Vide teknologi nr
Automatiske kornprogrammer
Holder deg varm der
Forsinket startnr
Har krittbelagt koffert
Krittflaten på CHALKBOARD er veldig stilig og helt uvanlig. Hun gjør rutinen knyttet til matlaging til en grunn til søt moro, fordi du kan legge igjen "notater" til kjære med ønsker eller bare navnet på retten.
Slow Cooker er det perfekte apparatet hvis du vil at maten skal være næringsrik og sunn, men du ikke har tid til å lage mat. Langsomt tilberedte retter har alltid en rik smak og vannet aroma, samtidig som de opprettholder alle vitaminene og ernæringsegenskapene på grunn av den milde termiske effekten.
Volumet av en pott på 3,5 liter er nok til å tilberede et måltid for en familie på 4 personer. Saktekokeren har tre temperaturinnstillinger: høy, lav og oppretthold temperatur - operasjonen er veldig enkel. Glasslokket lar deg kontrollere kokeprosessen; ytre kappe har kule håndtak.
Slow Cooker Oppskrifter
1. Deksel
2. Gryte
3. Håndtak
4. Bakgrunnsbelysning
5. Modusbryter
6. kritt
Viktig! Klargjør overflaten før du skriver på den medfølgende tregkokeren. Hvis dette ikke gjøres, vil det være vanskelig å slette krittet senere. For overflatebehandling, gni skriveområdet på tregkokeren med siden av krittet, og sørg for et jevnt belegg (fig. A). Tørk av krittet med en myk klut. Overflaten er nå ferdig og klar til bruk. Den ytre overflaten på tregkokeren varmes opp under bruk. Skriv på tregkokeren bare før tilberedning eller etter at apparatet er avkjølt.
Fordeler med treg matlaging
Helse: Den langsomme tilberedningsprosessen reduserer skaden på vitaminer og beholder mer næringsstoffer og smaker.
Økonomi: Lang, langsom tilberedning kan myke tøffe kjøttstykker og bruker omtrent en fjerdedel av kraften til den lille ringen på den middels brenneren.
Bekvemmelighet: Forbered ingrediensene dine til matlaging kvelden før, legg dem i tregkokeren før du drar, og et deilig måltid er klart for hjemreise.
Matlagingsmodi
1 for normal langsom tilberedning (vanligvis 8-10 timer).
2 for rask tilberedning (vanligvis 4-5 timer).
3 for å varme opp maten før servering (bare etter at den har kokt helt i tregkokeren).
Merk følgende! Ikke bruk modus 2 til å varme opp maten.
Utnyttelse
1. Ha tilberedte ingredienser i en kjele.
2. Plasser kasserollen i tregkokeren og lukk lokket.
3. Koble tregkokeren til et stikkontakt.
4. Drei om nødvendig modusbryteren til posisjon 1 eller 2. Tilberedningen starter.
5. Når tilberedningen er ferdig, vri modusbryteren til% -posisjon. Hvis du vil servere mat med en gang, vri bryteren til OFF-posisjonen og trekk ut saktekokeren fra stikkontakten. Ikke bruk innstillingen \ mer enn 4 timer.
6. Bruk alltid stekeovner når du håndterer lokket eller pannen.
Generelle bestemmelser
• Tin frossen mat helt før du legger den i kjelen.
• Sauter kjøtt eller surr grønnsaker i en skillet eller kasserolle.
• Gryten kan brukes til forbruning, såring, bruning eller steking på gass eller elektriske kokeplater før den sakte kokes.
Kjøtt
• Når den er bakt, spruter ikke juice eller fordamper, så smaken og næringsverdien bevares. Størrelsen og formen på kjøttbitene, kvaliteten og proporsjonene på kjøtt, fett og bein påvirker alt koketiden. Du kan bare beregne det empirisk.
• Fie bruker høyt fett kjøtt eller skjær av overflødig fett.
Fugl
• Vask og tørk kyllingen og krydre den innvendig og utvendig.
• Brun den i eget fett eller med litt olje i en stor stekepanne.
Fisk
• For å opprettholde smak og tekstur, bør fisk ikke tilberedes i lange perioder.
• Smør potten med smør eller margarin.
• Rengjør og skyll fisken. Tørk og legg i en gryte.
• Krydre med krydder, drypp med sitronsaft, tilsett deretter varm buljong, vann eller vin.
• Legg små biter av olje på fisken og kok på lav innstilling (1) i 2-3 timer.
Grønnsaker
• Halvfabrikata som frosne erter og mais må tines, tilsett dem en halv time før matlagingen er ferdig.
• Røtter, knoller, gulrøtter, poteter og løk tar mye lengre tid å lage mat enn kjøtt, så skjær dem i tykke biter, pinner eller 5 cm terninger og surr dem i 2-3 minutter før du legger dem i en langsom komfyr.
Bønner (bønner, erter og linser)
• Tørkede bønner (for eksempel røde bønner) må tilberedes i minst 10 minutter før de kan legges i en langsom komfyr. De er giftige når de er rå eller underkokte.
• Sett tørre erter og bønner i bløt i 8 timer (eller over natten) for å bli myke før du steker.
• Ingen grunn til å suge linser over natten.
• Når du tilbereder ris, bruk minst 150 ml væske per 100 g ris. Vi har funnet ut at øyeblikkelig ris gir de beste resultatene.
• Pasta blir for myk når den tilberedes sakte. Hvis oppskriften inneholder pasta, kan du legge den til 30-40 minutter før slutten av tilberedningen.
Suppe
• Deilig, hjemmelaget suppe kan la stå og småkoke sakte hele dagen eller natten.
• Brunt kjøtt og grønnsaker i en stekepanne.
• Hvis fortykning er nødvendig, rør inn mel eller maismel, og tilsett deretter buljong gradvis.
• Kok, krydre etter smak og overfør til vannkoker.
• Melk kan bare tilsettes den siste halve timen med tilberedningen. Krem eller eggeplomme kan bare tilsettes før servering.
Pudding
• Bruk en ildfast puddingform som passer i gryten og ikke berører sidene.
• Fyll gryten halvveis med vann.
Stell og vedlikehold
1. Koble apparatet fra stikkontakten og la det avkjøles.
2. Tørk av overflaten med en ren, fuktig klut.
3. Vask lokket og gryten med varmt såpevann med en klut eller svamp, skyll og tørk grundig.
|
