|
 Enhver god husmor har opplevd alle vanskelighetene med å forberede kulinariske mesterverk. Spesielt med hensyn til tilberedning av produkter, som senere skal bli en tallerken. Ingrediensene må bringes i riktig form og tilstand: pisk, hakk, rist, hakk. Det krever mye innsats. Da vil du ikke ha noe mesterverk. Men du må også legge mye krefter på det. En moderne matprosessor er en stor hjelper på kjøkkenet.
Et stort utvalg er tilgjengelig for salg. Og prisene varierer veldig. Hvordan ikke bli forvekslet med ditt valg?
Først må du finne ut hvilke egenskaper ved enheten du bør ta hensyn til.
1. Kraften til skurtreskerens motor er veldig viktig, så vel som rotasjonshastigheten.
Effekten er høyere jo flere funksjoner maskinen utfører. Små enheter har kraft fra 400 til 700 W, de har en hastighet, en stasjon. Hvis høstmaskinen er utstyrt med to drivere, er en av dem mindre kraftig for pisking og blanding av væsker, og kraftigere er ment for tette blandinger. Følgelig vil kraften til en slik maskin være minst 700 watt. Den vil være utstyrt med en hastighetsregulator.
2. Beholdere, dimensjoner og materialet de er laget av, spiller også en viktig rolle.
Enkle kjøkkenenheter har bare en beholder, hvis volum er 1,5-2 liter. Alle dyser er installert i den. Multifunksjonelle hogstmaskiner er utstyrt med flere containere. Det er minst to containere. Den større, med et volum på ca 3 liter, brukes til å hakke mat. Mindre kapasitet er for blenderen. Boller for matprosessorer er laget av plast, glass, metall. Materialet som brukes til å lage beholderen avgjør om du kan lagre innholdet direkte i den eller legge den i mikrobølgeovnen. Noen modeller er utstyrt med containere av alle slag. For eksempel i glass - du kan lagre kjøttdeig, i jerndeig og i plast - grønnsaker. Dette er en stor fordel med slike modeller, noe som gjør det lettere for vertinnen å forberede seg på festbordet.
3. Dyser, antall og funksjoner.
Den enkleste modellen inkluderer en bolle med en kniv som lar deg forberede en homogen masse. Dessuten er det 2-3 rivjern av forskjellige størrelser, skiver. Med deres hjelp kan du hogge eller raspe grønnsaker, lage moste grønnsaker, pate og knead smør. Dette funksjonssettet finnes i alle modeller. Hvis dette er nok for deg, er det fornuftig å velge en enkel modell som tar liten plass og koster mindre.
Komplekse modeller inkluderer et stort arsenal av utskiftbare vedlegg. De er i stand til å utføre funksjonene til en mikser, blender, kjøttkvern, juicepresser.
Hvilke funksjoner er essensielle og hvilke du kan klare deg uten.
- en hakekniv som er i stand til å hogge grønnsaker, hogge fjærfe, fisk, vanlig kjøtt, forutsatt at den ikke er senig og er kuttet i små biter;
- en juicer, med hjelpen kan du tilberede juice fra frukt, bær, grønnsaker;
- en kjøttkvern som vil takle tilberedningen av et homogent "ømt" kjøttdeig;
- blender for å oppnå en homogen masse fra væsker eller myk pasta, slik at du raskt og enkelt takler tilberedning av babymat, cocktail, yoghurt;
Noen moderne matprosessorer, som romskip, er utstyrt med flere vedlegg, flere beholdere, som kan utføre flere funksjoner.
De inkluderer: en sitrusjuicer, en visp til pisking, en slikkepott for å elte hard deig, en spesiell plate for elting av sauser, en liten krydderi, korn, en potetmospress og til og med en ismaskin. Enheter av denne typen er utstyrt med tre eller flere containere.
Dette er funksjonene som en moderne matprosessor kan utføre. Den er designet for å lage store mengder mat, ikke en eller to porsjoner. Så fordelene med det vil være håndgripelige. Selv skeptikere innrømmer at høsteren gjør sesonghøsting mye lettere. Så hvis du ofte lager mat, baker, bokser, kan du finne bruk for mange vedlegg. Og for de som bare vil legge til rette for tilberedningsprosessen, som har en liten familie, sjelden har en fest, vil en enkel liten matprosessor med et minimum sett med funksjoner gjøre. Hvis du trenger å kvitte deg med en type kjedelig arbeidskraft, for eksempel å kutte eller gni grønnsaker, er det ikke noe poeng å kjøpe en multifunksjonell enhet, en grønnsakskutter vil være nok.
Noen produsenter gir kjøperen en mulighet til å tilpasse matprosessoren. Minimum antall vedlegg tilbys som et standardsett, og resten som kreves kjøpes separat.
Du må også vurdere tilgjengelige husholdningsapparater. Det anbefales å ta hensyn til de funksjonene som ennå ikke er automatisert på kjøkkenet. Det er bedre å velge en skurtreske som utfører funksjonene til kjøttkvern, juicer, rivjern, makuleringsmaskin. Les opp diverse informasjon om matprosessorer. Anmeldelser av husmødre vil hjelpe deg å navigere.
Hvis det har samlet seg mange elektriske apparater på kjøkkenet ditt, og du vil tømme hyllene, fester du apparatet med slektninger og venner, og velger en multifunksjonell matprosessor selv. Han er i stand til å erstatte mange enheter, og passer kompakt inn i interiøret.
Så alt er klart med de generelle kravene. Vi må ta! Det er nødvendig å forberede et sted for skurtreskeren på arbeidsflaten på kjøkkenet, et utløp. Oppbevares den i et skap, vil den mest sannsynlig bli ubrukelig.
Deblyuk V.A.
|
