Flerkoker-merke 37502

[Fionka]

Fionka, er en bue mulig i ditt spesielle tilfelle? Prøv å steke med løk uten væske. Jeg har ikke prøvd kalkun, men jeg kokte sånn kylling. Hvis løk ikke er tillatt, så ... hvis bare bake i ermet i en luftføner eller stekeovn ... eller koke i gryter i ovnen ...

manna, ja, det er mulig, jeg tenkte på løkputen, det var bare ingen pærer i huset =)
for noen måneder siden stuet jeg biff i grønnsaker, men overflaten på kjøttet var også slik ...
Kan du forresten pakke den inn i folie og legge den i en sakte komfyr? og hvilket program skal du avsløre? bakeri produkter?

[Fionka]

var også så ...

Fionka, det er veldig vanskelig for meg å forstå uten et fotografi, bare ved beskrivelser, hva "slikt" var overflaten av kjøttet. Dessuten har jeg ikke 37502. Men ved 37501 lager jeg jevnlig kylling i løk. Jeg har ikke sett "våte filler"

Kan du forresten pakke den inn i folie og legge den i en sakte komfyr? og hvilket program skal du avsløre? bakeri produkter?

Her er jeg ikke din assistent - jeg lager ikke folie i en multikoker.

[Gasha]

Gasha, mindre følelser takk.

Fionka, DU mistolket Gashis ord feil. Ikke fornær folk som prøver å hjelpe deg. Når det gjelder brystene, er de ganske tørre i seg selv, så noen bevegelser med matlaging kan ikke unngås. Prøv å lage mat etter "sous-vide" -prinsippet, det vil si, legg brystet med krydder i en pose, hell vann i MV-bollen og slå på stuen i 1 time. Prinsippet kan sees her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Lykke til!

[Fionka]

Fionka, kan du ha soyasaus? Det er bare en fantastisk oppskrift: legg kyllingbrystene i en stekepose, dryss med krydder (jeg liker italienske urter mest av alt), hell soyasaus og i en hengende kurv i et par minutter 30-40. Veldig saftig, øm, myk og ikke tørr i det hele tatt. Prøv det!

Basilika, om sausen er usannsynlig, men må avklares. Jeg vil prøve å gjøre dette uten ham, tusen takk!

Og det er også en fantastisk oppskrift: kylling i kefir. Jeg tror du kan gjøre en slik kalkun ...

gala10, jeg tenker på yoghurt, men jeg tviler på det så langt. Vil det passe?

Jeg kan ikke si noe om yoghurt. Jeg gjorde det aldri. Men her har mange skrevet om det, du må bare grave. Generelt hjelper dette forumet mye med å mestre teknikken og forskjellige oppskrifter. Takk alle sammen!

Jeg tror at kefir kan erstattes med yoghurt.

Rick, og hvis hva skjedde, hell yoghurt og legg den igjen i en halv time i det minste ... Reanimate?

Spørsmålet var til Riku, men jeg skal prøve å svare fra min egen erfaring. Jeg helte en gang mislykket kokt kjøtt med rømme og kokte i en halv time til. Og det fungerte bra. Jeg synes at det ikke skulle være verre med yoghurt.

Rick, og hvis hva skjedde, hell yoghurt og legg den igjen i en halv time i det minste ... Reanimate?

Jeg tror det ikke blir verre. Det er bare det neste gang det er bedre å umiddelbart tilsette noe surt (tomat, yoghurt eller sennep), de vil myke opp kjøttet. Kanskje neste gang dette ikke vil røre i prosessen?

Flerkoker-merke 37502.

Ja, denne modellen koster 3000 rubler.

Elena, hvor kan du kjøpe den til denne prisen?

Nok en gang prøver jeg å steke kjøttet. Var en dårlig opplevelse med biff, i dag - kalkun. Resultatet er det samme - konsistensen av kjøttet ligner en vilt klut eller vått toalettpapir. Jeg gjør det som følger: Jeg kutter den i biter, dryss den med krydder, legg den i en bolle, et halvt glass vann på bunnen slik at den ikke henger fast, legg lapskausen i en time.Jeg forventer, som mange har beskrevet, ømt, fiberfritt kjøtt. Jeg får en kokt klissete klump med de organoleptiske egenskapene beskrevet ovenfor.
Hva gjør jeg galt?

Snakker du om dette? Noe jeg tviler på at yoghurt vil gjøre noe i dette tilfellet. Det er bedre å lage ferskt kjøtt på den måten.
Selvfølgelig så jeg ikke hva du gjorde, men kanskje du kan lage kjøttdeig av dette og legge det i fyllet til paier, eller lage litt pasta i marineblå stil for ikke å kaste det?

Si meg, hvilken er nyere Brand 37502, eller Brand 502, hvilken er bedre?
Sannsynligvis 37502?
Jeg leste her - 🔗

Nyere 502. Det er ekstra. moduser som ikke er i 37502, og jeg tror det vil være vanskelig å finne 37502 nå

Diatima, nyere enn 502. 37502 er sannsynligvis ikke lenger i salg nå.

som er bedre?
Sannsynligvis 37502?

Hvorfor?

502, dette er den samme 37502, bare modifisert.

Si meg, hvilken er nyere Brand 37502, eller Brand 502, hvilken er bedre?
Sannsynligvis 37502?
Jeg leste her - 🔗

I 37502 var det ingen steking og manuell modus, men det var "Dough" og "Simringing". I 502 kan disse modusene programmeres i "Manual". I 502 kan du når som helst slå av oppvarming av mat. 502 er definitivt bedre!

Hmm, vel, hvis du ser på lenken på kontoret. nettsted (hva ga jeg) da er 37502 mer funksjonell ... Eller i 502. kan alt konfigureres manuelt?
Men takk for svarene dine, jeg tar ordet for det.
Hva synes du, som er bedre å ta 502 eller Polaris PMC 0517AD?
Takk for hjelpen, jeg er nybegynner, dette er veldig viktig!

Kjære merkevarerepresentanter, kan du fortelle meg ved hvilken temperatur "Oppvarmingen" finner sted? Jeg fant det ikke i instruksjonene, men det var nødvendig. Jeg har 37502. Takk på forhånd.

Jeg er ikke representant, men så vidt jeg husker er temperaturen på oppvarmingen ca. 76 grader.

Jeg er ikke representant, men så vidt jeg husker er temperaturen på oppvarmingen ca. 76 grader.

Det vil si at det viser seg at det er høyere enn på sløvhet, det er 70 grader? Takk!

Ønsker dere alle en god dag. Det ser ut til at det allerede i denne tråden var en samtale om å dekke til bollen til multikookeren vår, men jeg lette etter noe, men fant det ikke. Under tilberedningsprosessen begynte innholdet å holde seg veldig sterkt til bunnen av bollen. Nå har det blitt umulig å lage grøt, lapskaus og bake i det hele tatt, på steder det til og med brenner. bunnen av bollen var dekket med lys (sammenlignet med den opprinnelige fargen) og grov til berøringspunktene. Jeg tror på grunn av dem brenner det. Skålen min bare med flytende vaskemidler og en myk svamp! Det er lite sannsynlig at belegget har forverret seg på grunn av feil bruk. Hva å gjøre? Skifte bolle? Jeg har brukt den i mindre enn seks måneder totalt. kjøper du en ny, blir den snart den samme ??

Bollen kan vaskes med væske og vanskelig siden av svampen. Vi skrev om dette mer enn en gang, men det er usannsynlig at jeg finner det raskt nå.

Opprinnelig måtte bollen vaskes med den harde siden av svampen (gni direkte med trykk, men svampen skal ikke være ny, det vil si mykere enn ny) for å bli kvitt kalk i tide (hvit blomst). Først må du ikke bløte den avkjølte bollen med vaskemiddel i lang tid, og deretter gni den. Det er allerede vanskelig å gjenopprette den lanserte. En av disse dagene vil jeg gjennomføre ett eksperiment med en avkalkningsmiddel, hvis det ordner seg, avslutter jeg abonnementet. Min sønns bolle er i forfall, vi kjøpte en ny, og vi skal kvitte oss med den gamle.

bunnen av bollen var dekket med lys (sammenlignet med den opprinnelige fargen) og grov til berøringspunktene. Jeg tror på grunn av dem brenner det.

Selvfølgelig, på grunn av dette, brenner det ut. Dette er din vanlige skala.
Prøv en mild avkalkingsmiddel. Sjekk butikkinstruksjonene. Jeg tror det ikke blir verre.

Ingen hard svamp og servise kan redde deg fra skala. Du kan bare ikke bruke vann fra springen hvis vannet ditt er hardt.
Bruk enten kjøpt vann, eller hent et stoff fra skalaen. Men det virker for meg at hvis du regelmessig bruker anti-skala stoffer, kan belegget ikke tåle. Bruk mykere vann.

cupcakes fungerer absolutt ikke i tregkokere
Charlotte viste seg - den steg og var luftig, men cupcakes stiger ikke og blir ikke bakt - de viser seg å være lave, veldig tette og halvstekte
kan det være noen hemmeligheter?

cupcakes fungerer absolutt ikke i tregkokere
Charlotte viste seg - den steg og var luftig, men cupcakes stiger ikke og blir ikke bakt - de viser seg å være lave, veldig tette og halvstekte
kan det være noen hemmeligheter?

Har du prøvd noen av oppskriftsbøkene?

fra boken - nei, jeg laget i henhold til oppskrifter for multikooker funnet på nettet
Nå bakte jeg en banankake i henhold til følgende oppskrift:
3 bananer, 100 gram valnøtter, 3 egg, 200 gram sukker, 100 smør, vanillin, bakepulver, 200-250 gram mel
en time på baking

forresten, som jeg ser, inneholder boka en slik oppskrift
det er bare nødvendig å konvertere m / st til gram og sjekke proporsjoner

cupcakes fungerer absolutt ikke i tregkokere
Charlotte viste seg - den steg og var luftig, men cupcakes stiger ikke og blir ikke bakt - de viser seg å være lave, veldig tette og halvstekte
kan det være noen hemmeligheter?

Hemmelighetene er som følger: vi setter bakepulver med mel helt på slutten, hvorpå vi blander veldig raskt (bare for å kombinere komponentene, mens deigen er klumpete) og legger deigen i en smurt bolle. Vi setter bakingen i en time, hvis ikke nok (sjekk den med en trepinne), og legg deretter til ytterligere 15-20 minutter. Ikke åpne multikookeren under baking (første time).

Hemmelighetene er som følger: vi setter bakepulver med mel helt på slutten, hvorpå vi blander veldig raskt (bare for å kombinere komponentene, mens deigen er klumpete) og legger deigen i en smurt bolle. Vi setter bakingen i en time, hvis ikke nok (sjekk den med en trepinne), og legg deretter til ytterligere 15-20 minutter. Ikke åpne multikookeren under baking (første time).

Ja, jeg gjorde det samme, alt ordnet seg.

Jeg setter bakepulveret med mel helt på slutten, blandet med en mikser.
Men jeg, som jeg lærte fra barndommen, introduserer hver komponent gradvis og blander den grundig. Det vil si at det samme melet i 4-5 passerer, siktes og slås i maksimal hastighet etter hver samtale i 30 sekunder.
Tilsynelatende er dette en feil?

Tilsynelatende er dette en feil?

Gjør som Elena Bo skrev, så vil du lykkes. Og for å bake i en multikoker, tilsetter jeg alltid litt mer mel.

mel i 4-5 passeringer, sikting og slå på maksimal hastighet etter hver samtale i 30 sekunder.
Tilsynelatende er dette en feil?

Ja. Tilsett alt melet på en gang og bland raskt med en skje. Jo lenger og grundigere du rører, jo raskere slutter bakepulveret å virke.

Her er det ... og med brus det samme prinsippet? Eller er det bare pulverisert bakepulver?

Dette er for bakepulver. Jeg vet ikke hvordan med brus, fordi jeg ikke liker brus-smaken, og jeg bytter den alltid ut.

Og hvordan rører du inn hele massen av mel med en vanlig skje slik at det ikke blir klumper? Eller i dette tilfellet er ikke klumpene forferdelige?

Her er det ... og med brus det samme prinsippet? Eller er det bare pulverisert bakepulver?

Slik er det med brus.

Jeg bruker brus bare hvis deigen inneholder en sur væske (kefir, rømme). Og brus reagerer like raskt med en sur base.

Ja, du bare forstyrrer og det er det. Deigen trenger ikke å eltes før den er jevn. Hvis det har blitt slik, er det blandet og vil sannsynligvis ikke stige. Du rører i det minste, ettersom du ser hva som allerede har blandet seg, men deigen ser ut til å være løs, så er det det. Ha straks i bollen og på bakevarene.

Wow ... Jeg vil samle motet (ellers var jeg på en eller annen måte veldig opprørt og mistet troen på meg selv) og prøv som du råder ...
Takk for hjelpen.

Alt vil ordne seg. Det viktigste er ikke å være ivrig med cupcakes.

Elena, jeg husker ikke engang - hvor kom det fra i hodet på meg, men det kom et sted at alt må konstant eltes, eltes og eltes. Når jeg dessuten leste oppskriften på en klassisk hovedkake, var det generelt sprø figurer om at hver komponent skulle piskes i 15-20 minutter, dvs.å lage deigen alene tok omtrent en time.

Vel, jeg jinxed charlotte ... nå fungerte det heller ikke ...
rart for meg på en eller annen måte ... alle mennesker blir vant til teknikken og lager bedre og bedre, men for meg, tvert imot - de første rettene var deilige, og jo lenger - jo verre ... kjøttet ble skrudd opp, jo bakverk, også, om lapskaus er det bedre ikke huske i det hele tatt ...

Interessert i målinger damper topp for flerkoker Merke 37501/37502 (5L)... Hvis noen har muligheten, kan du skrive.

Diameter: med sider 225 mm, indre 207 mm, høyde 56 mm. Med fremveksten av den nedre damperen bruker jeg hovedsakelig den nedre tandem + panoramabåken 10: den er mer praktisk for meg.

Ønsker dere alle en god dag. Det ser ut til at det allerede i denne tråden var en samtale om å dekke til bollen til multikookeren vår, men jeg lette etter noe, men fant det ikke.

På side 152. Jeg kjøpte en innfødt i St. Petersburg, noen ganger bruker jeg den og begynte å brenne, spesielt når jeg steker kylling eller kjøtt. Jeg vil aldri bruke en ny bolle til steking.

Oppvarming skjer ved en temperatur på 75C-80C.