Zima
Skjæringen som oppnås på et rivenjern (eller på en annen måte et rivjern for asiatisk mat) kan sammenlignes i form med en fyrstikk, det vil si at begge sider av den har samme bredde og dybde, og i lengde vil den vise seg avhengig av hvordan gulrøttene skal legges, slik at det ble lenger, må du kutte gulrøttene til bredden på lasteåpningen og sette dem som sidelengs. Personlig liker jeg det veldig godt når jeg slakter kål, så makulerer gulrøtter på dette rivjernet - det viser seg veldig harmonisk og vakkert. Mange foretrekker et Berner-rivjern på grunn av begrensningen av halmlengden i skurtresker, det vil si, etter mange menes, lengden i skurtreskeren er kort for denne typen skjæring, men det passer meg.
Pommes frites er ikke kuttet store, men la oss si medium. Men faktum er at blokkene er stygge, de er ikke rette, men så å si i form av en halvmåne. Jeg vet ikke om det er mulig å lage en dyse i en høstmaskin på en slik måte at det til og med oppnås blokker, men jeg hadde allerede en andre høstmaskin og i den forrige var den den samme. For suppe vil det gjøre hvis du ikke stiller økte krav til utseende.
Til spørsmålet: "hvilket munnstykke som skal brukes til potetpannekaker?" svaret er vanskeligere. Siden det er en million varianter av denne retten, liker noen potetmos, som et rivjern for rå grønnsaker MUZ 45 RS1, men noen liker det litt større, andre veldig store. Generelt, her må du eksperimentere for å finne det etter din smak.
Vanlig deig (ikke flytende, som for ciabatta) er fortsatt mer praktisk å lage i en brødmaker, den tåler et lite volum. I denne innhøsteren kan jeg ikke samle deigen i en kule. Hvis melet er mindre enn 500 g, sprer deigen seg rett og slett på veggene.

kvart
å takk, og i detalj) Jeg sa det ikke slik - hva er en dyse for potetpannekaker? er det til rå grønnsaker? forsto hva julienne er.
rug adze har ikke kommet ut ennå
lemusik
Jeg elter rugdeig på et brød på 800 gram. Men innimellom fjerner jeg deigen fra veggene med en silikonspatel. Hvordan det eltes - jeg liker det VELDIG.
Men fra hvetemel er gjærdeig perfekt samlet til en ball, til og med mengden for to små ciabbats).

Jeg elsker også å kna kjøttdeig til koteletter i MUMIK, vel, muffins, gryteretter - alt er flott.

Jeg har 54240. Jeg planlegger å kjøpe en terningskjærer og "julienne" ... For pommes frites vil jeg kjøpe en plate for 2050 - de jobber sammen med Mumik))).
kirch
Sitat: lemusik

Jeg elter rugdeig på et brød på 800 gram. Men innimellom fjerner jeg deigen fra veggene med en silikonspatel. Hvordan det eltes - jeg liker det VELDIG.
Men fra hvetemel er gjærdeig perfekt samlet til en ball, til og med mengden for to små ciabbats).

Jeg elsker også å kna kjøttdeig til koteletter i MUMIK, vel, muffins, gryteretter - alt er flott.

Jeg har 54240. Jeg planlegger å kjøpe en terningskjærer og "julienne" ... For pommes frites vil jeg kjøpe en plate for 2050 - de jobber sammen med Mumik))).

Forstyrrer du kotelettene med en krok? Hvor lenge? Trenger å prøve. Og da er jeg alltid for lat til å slå kjøttdeig i lang tid
lemusik
Hvor mye tid - så snart det blir synd å pine Mumik))) Vel, og når det er jevnt blandet. Men jeg er kanskje ikke en "guru" av kotelettvirksomhet i det hele tatt ...

Å ja, en krok. Generelt en flott ting).

løvetann
Sitat: yaallo4ka

Hvordan bestilte du? Jeg fant flere nettsteder, jeg vil gjerne ha en verifisert en ..... Jeg har mamma 54241 ....

Del med oss ​​hvor du kjøpte denne MUM-modellen.
Zima
Sitat: querta

å takk, og i detalj) Jeg sa det ikke slik - hva er en dyse for potetpannekaker? er det til rå grønnsaker? forsto hva julienne er.
rug adze har ikke kommet ut ennå
og rivjernet for rå grønnsaker, det er stikkende, på vanlige rivjern, å jeg glemte, hva heter det en blomst, sklerose, generelt å lage potetmos av grønnsaker ..rug kommer heller ikke ut, du trenger ikke å kna den lenge, jeg elter den for hånd, likevel, jeg må hjelpe brødmakeren og skurtreskeren ..
Sitat: lemusik

Men fra hvetemel er gjærdeig perfekt samlet til en ball, til og med mengden for to små ciabbats).

nei, ciabattaen skal ikke ha en ball som sådan, den er flytende ... Jeg skrev tidligere om vanlig deig

deigen på ciabattaen skal bevege seg bort fra veggene, men være klissete under kroken ...
Jeg fikk akkurat den rette deigen til en ciabatta sist, etter å ha sett en video om dannelsen av en ciabatta på nettverket, skjønte jeg at deigen min ikke var blandet, så jeg kan ikke takle det, og jeg må tilsette mel,
generelt la jeg en slikkepott i stedet for en krok (jeg leste mye tynn deig med en mikser) og elte deigen først på 3, deretter i 4 hastigheter - det fungerer ikke - det vil si at den ikke forlater vegger, og først da jeg satte 5. hastighet startet prosessen - tok totalt 35 minutter. Neste gang prøver jeg å sette hastigheten høyere med en gang.
lemusik
Og deigen min til ciabatta, merkelig nok, ble ikke klissete, men den var akkurat silke... Og ligger i en klump på kroken)))
Ciabatki kom veldig bra ut - luftig og med en sprø skorpe (vel, jeg oppbevarte deigen i kjøleskapet over natten, som angitt i oppskriften).
Lillu
Hei, jeg leste og leste og nå sitter jeg i en bedøvelse, hva er forskjellen mellom Bosch MUM 54251 og MUM 56340, bortsett fra at den første har en kube, og den andre vinder ledningen automatisk?

Det er veldig lite informasjon på nettstedene, hvor skal man se for å finne grunnleggende forskjeller?

Og et annet spørsmål, jeg har en Boshik msm5540, er disker for makulering fra den egnet til mamma 5 eller ikke?
Ukusilda
Sitat: Lillu

Hva er forskjellen mellom Bosch MUM 54251 og MUM 56340, bortsett fra at den første har en kube, og den andre vinder ledningen automatisk?
Ingenting, den første er også vanskelig å kjøpe, bare i M-video er prisen sinnssyk
yaallo4ka
Sitat: løvetann

Del, pliz, med oss ​​hvor du kjøpte denne MUM-modellen.
Jeg kjøpte i m-vidio, ga meg julenissen for)))) så var det ingen kuber eller kombinerer seg på noe sted ... lykkelig !!!!
Lillu
Sitat: Ukusilda

Ingenting, den første er også vanskelig å kjøpe, bare i M-video er prisen sinnssyk
takk for svaret) 380 dollar er det ikke dyrt for en slik skurtreske?
Zima
MUM54251 i M-Video koster 530 dollar
løvetann
Sitat: Lillu

kult, vi kan fortsatt selge dem for 380, vi ordner forsyninger

fortell meg, pliz, hvor kan du kjøpe til en slik pris?
løvetann
Sitat: yaallo4ka

Jeg kjøpte i m-vidio, ga meg julenissen for)))) så var det ingen kuber eller kombinerer seg på noe sted ... lykkelig !!!!

Mange sier at denne modellen ikke kan selges i Russland. Og i M. video, så vel som andre steder, selges det forfalskninger. Hva kan falske Kina eller Slovenia si?
sazalexter
Ikke forfalskninger, men grå forsyninger, og dette er bare fraværet av en offisiell garanti og ingenting mer
Lillu
Sitat: løvetann

fortell meg, pliz, hvor kan du kjøpe til en slik pris?
Dette er Ukraina, jeg fant to butikker, og jeg fant fremdeles en tredje, prisen er enda billigere, jeg må også finne ut om leveringskostnadene, jeg tror jeg må ta det, sier de leveranser fra Polen. Jeg kan avklare for deg om de blir sendt til Russland.

Og de skrev også til meg at makulering av plater fra mcm til mamma ikke passer, uansett vil jeg sjekke hvordan jeg kjøper)

Og i dag prøvde de å overbevise meg om at skurtreskeren er en unødvendig anskaffelse, du vil sjelden bruke den, og den tar mye plass))) Selv om jeg vet at jeg ikke er komfortabel uten skurtreskeren, på grunn av omstendigheter jeg måtte gi bort moren min, jeg sitter som uten hender. Vel, hvis du finner ut hva du skal ta en kjøttkvern og en nedsenkbar blender med en bolle, så kommer et anstendig volum ut. De roste Born-rivjernet, generelt var de ikke overbevist.
yaallo4ka
Jeg har Slovenia, jeg så bare ... Jeg vet ikke om det er falskt eller ikke, men det fungerer perfekt, elter alt, pisker alt ...
yaallo4ka
Sitat: Lillu

Dette er Ukraina, jeg fant to butikker, og jeg fant fremdeles en tredje, prisen er enda billigere, jeg må også finne ut om leveringskostnadene, jeg tror jeg må ta det, de sier forsyninger fra Polen. Jeg kan avklare for deg om de blir sendt til Russland.

Og de skrev også til meg at makulering av plater fra mcm til mamma ikke passer, uansett vil jeg sjekke hvordan jeg kjøper)

Og i dag prøvde de å overbevise meg om at skurtreskeren er en unødvendig anskaffelse, du vil sjelden bruke den, og den tar mye plass))) Selv om jeg vet at jeg ikke er komfortabel uten skurtreskeren, på grunn av omstendigheter jeg måtte gi bort moren min, jeg sitter som uten hender. Vel, hvis du finner ut hva du skal ta en kjøttkvern og en nedsenkbar blender med en bolle, så kommer et anstendig volum ut. De roste Born-rivjernet, generelt var de ikke overbevist.
Graters vil ikke jobbe fra msm, se på bildene, de har et annet sentralt hull
sazalexter
Sitat: yaallo4ka

Jeg har Slovenia, jeg så bare ... Jeg vet ikke om det er falskt eller ikke, men det fungerer perfekt, elter alt, pisker alt ...
Ikke vær falsk, ikke bekymre deg, det er greit.
yaallo4ka
Sitat: sazalexter

Ikke vær falsk, ikke bekymre deg, det er greit.
Takk, ellers klarte jeg allerede å komme over det at det for en slik sum var en falsk)))))))
Da vi valgte, var prisen litt pinlig i begynnelsen, men etter å ha sett at uten kuber koster det pluss minus 10.000, og en kubeskærer er også opptil 5000, trodde vi at det passer oss ... kubene er utmerket))))
lemusik
Sitat: yaallo4ka

Graters vil ikke jobbe fra msm, se på bildene, de har et annet sentralt hull

Faktisk er mitt inntrykk at MSM har samme plate, bare med en plastramme i midten. Jeg vil selvfølgelig ikke knuse rammen, men det som ikke skjules av det, tilsvarer fullt ut platene til MUM. (Jeg har MSM 2050 og MUM 54240).
Ukusilda
Eiere av "kuber", kan du legge ut bilder av de kutte produktene.
Spesielt interessert i rå løk og kokte gulrøtter
tyumenochka
Og jeg har dette spørsmålet - slik jeg forstår det, er det ikke lett å kjøpe 54251, hvis du går den andre veien og kjøper 54240 og et kubefeste, vil det være en ekstra vegetabilsk kutterkropp, og innfødte skiver fra 54240 gjør det ikke pass på kubuskuttekroppen, det vil si at du må lagre 2 tilfeller der skivene er satt inn, forstår jeg riktig?
Og et annet spørsmål til eierne av 54251: i det blir resten av rivjernene virkelig satt inn i kubuskjærhuset (gjennomsiktig plast), er det praktisk å sette dem inn eller er det noen adaptere der?
Alenky
Jeg har en Bosch micron5529-kutter og mum86 og så er platene de samme, de passer til begge skurtreskerne !!! Dette var de gamle mikronene med plast i midten!
yaallo4ka
Sitat: tyumenochka

Og jeg har dette spørsmålet - slik jeg forstår det, er det ikke lett å kjøpe 54251, hvis du går den andre veien og kjøper 54240 og et kubefeste, vil det være en ekstra vegetabilsk kutterkropp, og innfødte skiver fra 54240 gjør det ikke pass på kubuskuttekroppen, det vil si at du må lagre 2 tilfeller der skivene er satt inn, forstår jeg riktig?
Og et annet spørsmål til eierne av 54251: i den blir resten av rivjernene virkelig satt inn i kubuskjærhuset (gjennomsiktig plast), er det praktisk å sette dem inn eller er det noen adaptere der?
Ja, det vil være tilfeller 2, jeg har både rivjernet og kuben satt i ett tilfelle, men kuben er bare satt, og adapteren går på rivjernet. det er praktisk å sette inn, jeg prøver å laste opp et bilde av forsamlingen
Lillu
Sitat: Scarlet

Jeg har en Bosch micron5529-kutter og mum86 og så er skivene de samme, de passer til begge høstingene !!! Dette var de med gamle mikroner med plast i midten!
gode nyheter) ja, det er ingen plast i meg heller, men så snart jeg får mamma, sjekker jeg det igjen og avslutter abonnementet) Jeg bestilte fortsatt at det skulle hentes fra Polen, det er billig, men vent 2 uker.
tyumenochka
Sitat: yaallo4ka

Ja, det vil være tilfeller 2, jeg har både rivjernet og kuben i ett tilfelle, men kuben er bare satt, og adapteren går på rivjernet. det er praktisk å sette inn, jeg prøver å laste opp et bilde av forsamlingen
Tusen takk for informasjonen, forstår jeg. Er MUM 54251 riktig?
yaallo4ka
Sitat: tyumenochka

Tusen takk for informasjonen, forstår jeg. Er MUM 54251 riktig?
ja, jeg har Mamma 54251
robotverder
Sitat: Rina

alexeydaSå du vil kjøpe kombinasjoner av den fjerde og femte serien, og fortelle oss om forskjellene, fordelene og ulempene.

Forventer du at de vil fortelle deg alt, tygge det opp og bruke det ferdige resultatet? Vær oppmerksom på at flertallet av medlemmene i forumet velger hogstmaskiner og mestrer dem praktisk talt helt fra bunnen av, på egen hånd.

Beskriv tydelig i emnet Jeg velger en hogstmaskin, prosessor ... Dine behov og på hvilke modeller valget har blitt innsnevret så langt, så vil du kunne få mer eller mindre kvalifisert råd.

Selvfølgelig er dette fundamentalt riktig, siden tekniske egenskaper er selvfølgelig viktige, men ergonomi og brukervennlighet er også viktig.
Derfor til valg av brødmakereller en skurtresker kan endelig kontaktes ansvarlig, ellers vil konsulentene spre deg på kort tid , vtyuhayut du slike som de vil skrive en premie for, og du vil ha mye hodepine og problemer. ta hensyn til garantien
Les bedre tipsene, det er mange av dem på internett, for eksempel 🔗
darsolina
Jenter, jeg trenger din hjelp, denne kombinasjonen er en kopi av Bosch, jeg kjøpte den i Tyskland, jeg vil kjøpe et rivjern til potetpannekaker, størrelse, takk, og et bilde, slik at du kan sammenligne ved å feste.
Lillu
hurra, hurra, min mumik ankom, "kuben" -dysen er en poetes drøm, videoen, selv om den ikke er veldig bra, gir en ide, men ikke desto mindre smuldret jeg vinaigrette på et par minutter, jeg er i ekstase)
Makuleringsskiver osv. I Bosch MUM 54251 er en til en som min gamle BOSCH MCM 5540, den ene passer til den andre, generelt sitter jeg glad og glad) Jeg har ikke prøvd å slå og røre deigen ennå, men jeg tror ikke jeg blir lei meg)
løvetann
Jeg skjønte at du bestilte i Polen. Venner eller noen kan bestille der? Jeg vil også gjerne kjøpe
tyumenochka
Sitat: Lillu

hurra, hurra, mammaen min kom, "kube" -dysen er dikterens drøm, videoen, selv om den ikke er veldig bra, gir en ide, men ikke desto mindre smuldret jeg vinaigrette på et par minutter, jeg er i ekstase)
Makuleringsskiver osv. I Bosch MUM 54251 er en til en som min gamle BOSCH MCM 5540, den ene passer til den andre, generelt sitter jeg glad og glad) Jeg har ikke prøvd å slå og røre deigen ennå, men jeg tror ikke jeg blir lei meg)
Klasse! Gratulerer med kjøpet! Hvor ville jeg kjøpt en slik "drøm"? I Tyumen, som det viste seg, er til og med 54240 et problem å kjøpe, men problemet kan løses. For nå vil jeg vente på utseendet til 54251 (jeg vil ikke lagre to kropper av en grønnsakskutter), og når jeg blir lei av å vente, vil jeg kjøpe 54240 + et "kube" -vedlegg
Lillu
Sitat: løvetann

Jeg skjønte at du bestilte i Polen. Venner eller noen kan bestille der? Jeg vil også gjerne kjøpe
generelt, nei, butikken ligger i Lviv, men de blir fraktet fra Polen, jeg kan spørre om levering til Russland, men da vil du ikke ha noen garanti, for det er usannsynlig å sende frem og tilbake.

Og jeg har en tristhet, i dag ville jeg at Olivier skulle dabble, og poteten smuldret uten hell, noe av det ble til "snot", jeg har en mistanke om at årsaken er at jeg skrudde på høyeste hastighet, men jeg skyndte meg (
Lillu
Sitat: tyumenochka

Klasse! Gratulerer med kjøpet! Hvor skulle jeg kjøpe en slik "drøm"? I Tyumen, som det viste seg, er til og med 54240 et problem å kjøpe, men problemet kan løses. For nå vil jeg vente på utseendet til 54251 (jeg vil ikke lagre to kropper av en grønnsakskutter), og når jeg blir lei av å vente, vil jeg kjøpe 54240 + et "kube" -vedlegg
Takk) Jeg skal finne ut om leveransen til deg, så rapporterer jeg tilbake) men generelt, ja, skurtreskeren har så mange bjeller og fløyter at jeg ikke ønsker å kjøpe unødvendige deler, det vil virkelig ta opp mye plass.
løvetann
Sitat: Lillu

generelt, nei, butikken ligger i Lviv, men de blir fraktet fra Polen, jeg kan spørre om levering til Russland, men da vil du ikke ha noen garanti, for det er usannsynlig å sende frem og tilbake.

Og jeg har en tristhet, i dag ville jeg at Olivier skulle dabble, og poteten smuldret uten hell, noe av det ble til "snot", jeg har en mistanke om at årsaken er at jeg skrudde på høyeste hastighet, men jeg skyndte meg (

Takk for trøbbelet, men det virker også upassende å transportere skurtreskeren gjennom to land. Det er lettere for Russland å kjøpe giftige produkter og disponibel søppel og utstyr enn høykvalitets og tilstrekkelige priser. IMHO.
lisssa
Gutter, vær så snill å se om noen har en MUM5 på magen eller et annet sted en bryter fra 220 til 110 volt. Ellers kan det være et slikt klistremerke der det sies hvilken spenning han trenger. Jeg er bare begeistret for denne skurtreskeren, men jeg bor i Canada, og denne modellen selges foreløpig ikke i Nord-Amerika. Jeg tenker på å bestille fra Europa, men spenningen i nettverket vårt er 110. Jeg vet at mange moderne enheter kan fungere fra 220 og 110, så jeg setter pris på håp ...
sazalexter
lisssa Disse høstingene er laget for Europa og de har en motor som er vanskelig å lage for to spenninger, så det er ingen 110 volt bryter.
Hva er spenningen i hvilke land
lisssa
Sazalexter, takk.Platen har blitt studert i lang tid, MUM5 leveres ikke til noe land med en spenning på 110-120V. Jeg vil tilsynelatende kjøpe en transformator og gjemme den i et skap. Generelt har vi 240 flere i huset vårt til tørkemaskinen, men det vil være for dyrt å trekke en ny 240 stikkontakt inn på kjøkkenet, tar elektrikere her uutholdelig.
Zima
lisssa, ærlig talt forstår jeg deg ikke ..
Mamma 5 er selvfølgelig en god høstmaskin, men ikke nok til å drømme om den, og bor i Canada!
For meg personlig er denne kombinasjonen et kompromiss mellom ønsket om å ha en deigblander, planetarmatur og et begrenset budsjett ..
Er det virkelig ingenting å selge i Canada og Amerika som gjør at du vil kjøpe? Tvert imot, folk fra Amerika bestiller, kjøkken, for eksempel til en pris på $ 180 + levering - siden det i Russland er mange ganger dyrere, og maskinen er veldig verdig ..
Når du kjøper Bosch i Europa, har du ingen garanti + løser spenningsproblemet, trenger du det?
lisssa
Nei, ingenting slikt er til salgs. Kitchen Aid er bare en mikser, ingen vedlegg, for $ 250 skjer det i salg, ja. Men jeg trenger flere funksjoner i en enhet. Og rent utad fortalte han meg ikke i det hele tatt. Som de fleste nordamerikanske kjøretøy, skjønt. Jeg leste forresten ikke veldig gode anmeldelser om Kitchen Aid. Og jeg kjøpte selv en Kitchen Aid-prosessor for $ 400, og tenkte at det hadde løst problemet, så det drysset pannekakedeig gjennom hullet i midten og fra under lokket (jeg vet om det maksimale væskenivået, yesicho). Returnerte i vanære.

Jeg hadde MUM4 i Russland - 9 år uten klager. I tillegg en haug med innebygd og annet Bosch-utstyr. Aldri et eneste problem. Så jeg er ikke veldig redd for å miste garantien. Med spenning, ja, jeg knuste hele hodet. Men da jeg så den nye designen til MUM5, ble jeg bare forelsket.

Og forresten, vet ikke menneskene som bestiller kjøkken fra Amerika hvordan de løser spenningsproblemet?
sazalexter
lisssa De bestemmer også gjennom en transformator https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.40 Disse enhetene begeistrer meg verken teknisk eller estetisk.
Zima
på forskjellige nettsteder har folk gjentatte ganger uttalt seg om temaet at utstyret som ble gjort før fremdeles fungerer godt, noe som ikke kan sies om den nye teknikken, det brytes mye raskere, og generelt har kjøp av utstyr nå blitt et lotteri ..
men selvfølgelig bestemmer du deg, akkurat som eieren av mamma 56340 (og ganske fornøyd med enheten enn ikke), vil jeg si: det ville til og med være i hodet mitt å ta det fra Europa hvis jeg bodde på den andre siden av havet. naturlig IMHO
Gledelig handling!
tana77
fortell meg, kan noen komme over et slikt problem, mor ble presentert for en 5530 skurtresker for omtrent 4 år siden, men vi kunne ikke slå den på, det er verdt det, verken hender eller føtter når tjenesten. kanskje vi setter noe galt, hva er nyansene. og det er synd å stå inaktiv. det var ingen instruksjoner, giveren rapporterte ikke.
Zima
med dette spørsmålet, kontakt neste emne - en Bosch matprosessor, som kutter i terninger - de vil hjelpe deg der, en modell av en litt annen konfigurasjon blir diskutert her ..
bagirrra
God dag! glade eiere av BOSCH MUM 54251, hvem lager det? på et av nettstedene fant jeg det forferdelige ordet KINA, jeg prøvde å finne SLOVENIA, det fungerte ikke ... så hvem?
sazalexter
bagirrra Den er produsert av BOSCH på en fabrikk i Slovenia. Denne modellen er ikke offisielt levert til Russland ennå.
Irina22
Sitat: bagirrra

God dag! glade eiere av BOSCH MUM 54251, hvem lager det? på et av nettstedene fant jeg det forferdelige ordet KINA, jeg prøvde å finne SLOVENIA, det fungerte ikke ..... så hvem?
I går, i M-videobutikken, stoppet jeg spesielt for å se en dyse for terninger, der på esken med en BOSCH MUM 54251 matprosessor var det skrevet: "laget i Kina"! - Jeg ble selv overrasket, jeg har en slovensk forsamling MUM 54240.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter