Blåskjell eller kaker uten mel, egg og sukker ...

[1.]

Blåskjell eller kaker uten mel, egg og sukker ...

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
havreflak	1,5 kopper (150gr)
nøtter, frø (mandler, cashewnøtter, sesamfrø, gresskarfrø, solsikkefrø)	1 glass (150gr)
tørket frukt, kandiserte frukter (tørkede aprikoser, rosiner, tyttebær, kirsebær, kumquats)	1 glass (150gr)
et eple	2 stk (200gr)
banan	1 stk (100-150gr)
honning (kan erstattes med datoer eller ekskluderes)	2c. l (70gr)
vegetabilsk olje	2c. l (30gr)

Kokemetode

• Jeg kokte DETTE flere ganger, og byttet sett med nøtter og tørket frukt - med full tillit kan jeg si at antallet deres kan halveres, og for å spare budsjettet kan jeg begrense meg til rosiner og frø! Du kan generelt bare gjøre med tørket frukt eller bare med nøtter - det du foretrekker!
• Disse muslene ble født fra oppskriften på musli, amerikanske frokostkaker og granola.
• 1. skrelt eplene, kutt dem i kiler og legg dem i en bolle som jeg helte 2 ss i. skjeer med vann (denne gangen sprutet litt vann fra å suge kumquatene), dekket og satt i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 800 W. Du kan bake hele eplet og gni gjennom en sil, du kan bruke ferdig eplemaus.
• 
• 2. banan, bakt eple, honning (dadler) og "blendernula" smør (hvis det ikke er noen blender, kan du elte det grundig (veldig forsiktig) med en gaffel).
• 
• 3. kutt store tørkede frukter og nøtter, blandet med havregryn.
• 4. blandet tørr del med væske
• 
• 5. slått på ovnen ved 150 ° С
• 6. Jeg satte massen på et bakeplate dekket med teflonduk, silikonmatte eller bakepapir (hvis du ikke er sikker på papiret, er det bedre å spille det trygt og smøre det med margarin). Det er veldig praktisk å spre massen med en iskrem (jeg har en diameter på 5 cm). Hun stampet massen i den og chpok på et bakeplate! Så flatet hun klumpen med en gaffel, jevnet ut kakene og strødde dem med sesamfrø og havregryn.
• Det eneste problemet med å bake disse informasjonskapslene kan være presis støping - deigen er smuldret og klebrig, det er vanskelig å ta den opp med hendene. Du kan bruke metoden "å ramme i en form" - legg en slags halvcirkelform eller et vanlig plastdeksel med plastfolie, tamp massen i den, og legg den på et bakeplate!
• 
• 7. legg den i en forvarmet ovn i 30-35 minutter.
• 8. tok den ut av ovnen og la den avkjøles på risten.
• 
• Flotte kaker! Havremel dynket i eple-bananmasse har en litt nougat-konsistens, jeg tror det vil være veldig velsmakende for elskere av sunn mat, nøtter og tørket frukt. Det anbefales å oppbevare den i en krukke, da den tørker ut i luften og blir "tann-klebrig".
• Det omtrentlige kaloriinnholdet i en "müslichenka" (35-40 gram) er ≈ 150 kcal. (jo færre nøtter, jo lavere kaloriinnhold) Etter en slik informasjonskapsel har du ikke lyst til å spise på lenge, den er deilig med kaffe, melk og te.
• 

Retten er designet for

19 stk

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

baker i ovnen 150 ℃

Merk

Som gave - nydelig, som matbit - sunn, som mat - deilig!

Jeg prøvde å lage kaker uten tørket frukt og nøtter, bare havregryn og et bakt eple med honning og smør - det fungerte! Men kakene smuldrer, jeg vil ikke si at de ikke holder rett i det hele tatt, men det er helt klart at uten en banan, og til og med med en mashed gaffel, og ikke et mashed eple, er den mindre, men skarp og veldig velsmakende ! Vel, virkelig, jeg liker veldig godt havregryn ...

Lignende oppskrifter

Melfrie nøtter-marsipankaker (dopleta)

Havregrynkaker (uten mel) (kliviya)

Melfrie mandelkaker (prona)

Du kan også bruke andre flak eller en blanding av forskjellige frokostblandinger. Kule müsli!

Et utmerket alternativ til kjøpte müslibarer Foto veldig vakkert, som fra et magasinomslag Bokmerke

veldig veldig nyttig ting og veldig velsmakende!

[SanechkaA]

SanechkaA, ja, denne informasjonskapselen kan ikke skjules for barn)))

Tatyana, Takk! Kakene er veldig fotogene - ingrediensens flamboyance er å klandre)))

Zhenya, god idé! Riktignok har vi alltid bare havregryn tilgjengelig, men for eksperimentets skyld vil jeg kjøpe og tilsette rugflak. Jeg tror smaken blir fantastisk!

Takk skal du ha. dratt bort til bokmerker - gjentar jeg.

Deilige informasjonskapsler, som bakt her i henhold til denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks

[Vera]

Vera , nydelig dessert! Og det kalles noe så ømt - müslichenki!
Det kan sees at de forberedte seg med kjærlighet - det ble veldig kult !!!

[Alexandra,]

Alexandra, Takk! De forberedte seg med kjærlighet, det er sikkert, med en lidenskapelig kjærlighet til tørkede fruktnøtter og med tanker om hva du skal spise for å gå ned i vekt!)))

Farida, Dessverre ser jeg ikke oppskriften, linken din tar meg til mine egne bokmerker)))

Irina, gjenta, du vil ikke angre på det!

Det eneste problemet med å bake disse informasjonskapslene kan være støping - deigen er smulete og klebrig, det er vanskelig å ta den opp med hendene.
Selv om du kan bruke metoden for å "stampe inn i en form" - å legge en halvcirkelform eller et vanlig plastdeksel med plastfolie, stamp massen i den, og legg den på et bakeplate!

[Vera!]

Vera!
Flott oppskrift! Utrolig deilig bilde.
Jeg skal prøve å få mat.

Også jeg ble fristet av et vakkert bilde ... Men mysliene mine holdt seg fast til bakepapir og utseendet deres er ikke så forførende. Kanskje på grunn av sviskene i komposisjonen? at noe ikke kom ut av en slik skjønnhet ...

[Elena]

Elena,

Inna, det er synd at du ble "stygg klissete".
Først, bakepapir kan feste seg, dessverre avhenger det av papirkvaliteten. Kan prøve å smøre den med smør (margarin) før massen fordeles. Her er selvfølgelig silikon- og teflontepper ute av konkurranse - alt faller av dem.
for det andre, det er ingen svisker i oppskriften min. Nei, fordi det etter min mening ikke går inn i disse informasjonskapslene, siden det ikke holder formen og blir smurt når det blandes masse. Hvis jeg bestemte meg for å legge til svisker eller dadler, så bare i den flytende delen, som en del av bindemiddelet.

Generelt er det enkelt å oppnå skjønnhet ved å bare bruke to typer tørket frukt - tørkede aprikoser og svarte rosiner, men tyttebær med kirsebær er allerede vakre. Nøtter kan erstattes fullstendig med gresskar- og solsikkefrø. Jeg prøvde det i forskjellige kombinasjoner, resultatet er alltid omtrent det samme! På grunn av basen, i form av havregryn, banan, epler og honning - forblir den dominerende smaken den samme, når du bytter ut tørket frukt og nøtter, endres bare nyansene.

Jeg vil prøve å følge rådene dine for neste bake av informasjonskapsler. For øvrig hadde jeg ingen problemer med støping: et flatt polyetylenlokk for bokser ble fuktet med vann før hver ramming og informasjonskapselen klatret godt ut og beholdt formen.

Inna, OK - neste gang prøver jeg å støpe et lokk, men hvordan smaker du dem?
For eksempel liker jeg ikke veldig bananer, men her blir de ikke følt i det hele tatt ...

Det ser ut til at det ville være bedre uten banan: Jeg elsker å bake eple skarpt fra kokkens nettside. ru av dolphy. Det er ingen banan i paien, men den vil forfalle forferdelig, selv om den smaker godt. Den blander hovedsakelig epler, sukker, havregryn og sukker.

Inna, crisp (crumble, streusel) har et helt annet prinsipp - dette er paier som spises med en skje.

Det er synd, men jeg kjente ikke Live and learn) Men nå vet jeg at kaken var normal!

[Verochka]

Verochka, Jeg er takknemlig! Jeg kokte en halv porsjon i dag og angret på at jeg ikke risikerte en hel porsjon! Tilsett valnøtter, solsikkefrø og rosiner. For eksperimentet la jeg også til sjokoladedråper i noen av kakene (i dette tilfellet må honningen fjernes eller reduseres betydelig - det viste seg søtt).
Jeg har et bilde, men jeg kan fortsatt ikke laste det opp.
Jeg sammenligner bildene dine og resultatet mitt. Tilsynelatende har jeg mer væske (jeg fikk en stor banan og økte honningen litt), informasjonskapslene viste seg å være veldig myke. De har ennå ikke avkjølt seg til slutt, de holder formen, men din virker vanskeligere og sannsynligvis knasende. Men den myke versjonen min passer meg perfekt!

[Doxy]

Doxy,
Vera, hva slags havregryn å ta - rask eller lang matlaging?

Her er et bilde ute! Aksepterer! (helt til venstre - med shoco-dråper, resten - uten)

[Det ble nydelig !!! Jeg er veldig glad for at du likte det!]

Det ble nydelig !!! Jeg er veldig glad for at du likte det! Sjokoladen har smeltet, ikke sant? Jeg finner fremdeles ikke sjokoladedråper, hvor kjøper du dem? Smelter de mindre enn vanlig sjokolade, eller kan du knekke en sjokoladestang og få det samme resultatet?

Jeg sammenligner bildene dine og resultatet mitt. Tilsynelatende har jeg mer væske (jeg fikk en stor banan og økte honningen litt), kakene viste seg å være veldig myke.

Alexandra, Jeg har dem også myke (tyktflytende) inni, bare kantene knaser! Så alt ordnet seg riktig for deg! De "blir sterkere" i luften og "mykner" i en forseglet boks.
Forresten, det er likevel bedre å ikke oppbevare i en lufttett krukke, jeg har "mistet" en kake i en tett lukket krukke - den er muggen ... ((

Vera, og hva slags havregryn å ta - rask eller lang matlaging?

Lena, havregryn - den vanlige "Hercules" (jeg ber moderatoren legge den til) ser ut til å ha skrevet om dette i selve oppskriften, men nå er denne løsningen ikke der ...

I går kokte jeg müslichenki med tilsetning av hvete- og byggflak - jeg kjente ingen forskjell i smak - jeg trenger fortsatt å finne rugflak, med dem skal smaken være stor! Og her er muligheten for å "strø" med havregryn, det viser seg ikke mindre elegant enn med sesamfrø! Støpt i et plastlokk med plastfolie - jeg likte det bedre enn en iskremske. I stedet for vann, helte jeg sitronsaft i eplene og tilsatte smak - smaken er bare superdeilig, bare syrligheten i denne informasjonskapselen var ikke nok for meg! Og likevel, i går fant jeg ikke "barnas" kasserolle og kokte epler i en mikrove direkte i et blenderglass - jeg sparte plass i oppvaskmaskinen))) Kokemetoden har blitt enda bedre! Konklusjonen er entydig, hvis du har havregryn og en banan, vil du få en informasjonskapsel, og hva du skal legge til er et spørsmål om smak!))

[Doxy]

Doxy,

vanlig "Hercules"

Ja, alt er klart - det betyr lang matlaging) Takk, jeg vil definitivt gjøre det!

Sjokoladen har smeltet, ikke sant? Jeg finner fremdeles ikke sjokoladedråper, hvor kjøper du dem? Smelter de mindre enn vanlig sjokolade, eller kan du knekke en sjokoladestang og få det samme resultatet?

Dråper smeltet bare der de berørte bakeplaten, ovenfra - ikke (du kan se det på bildet). Generelt, når de avkjøles, blir de de samme harde dråpene. Denne sjokoladen regnes som varmebestandig. For å holde formen i informasjonskapselen, er det bedre å ta denne, den andre vil strømme sterkt. Normal for glasur og for fylling kan du. Jeg bestilte fra en nettbutikk i Kiev. Jeg fant den ikke i vanlige butikker. Selv i det største supermarkedet. Her på siden kan du også bestille (det ser ut til å være Kiev) Du kan spørre lokale konditorer.

Jeg fant det. Bare dette er Ukraina https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0

Tilsynelatende sluttet hun å lete etter dem for lenge siden))) Google fant dem umiddelbart i en Moskva Internett-butikk)))
🔗
Takk for konsultasjonen!

Vera så ved et uhell en ny oppskrift fra deg, jeg vil definitivt bake den flott. (Er hodgepodge fortsatt i kraft?)

Selvfølgelig er det det! I påsken skal jeg lage mat og dokumentere)))

Flott! Jeg vil vente på deg !!!

Takk for oppskriften.
Har du prøvd det på et bakeplate og deretter kuttet det i "barer"? Eller det vil ikke kutte. Hva er konsistensen for en kniv?

[Lena,]

Lena, deigen smuldrer, det vil være vanskelig å rulle den til en pølse, og enda mer å kutte den med en kniv! Og å bake i et lag er enkelt! Bare ram laget minst 7-8 mm, hvis det gjøres veldig tynt - det vil være vanskelig å tygge)))

Lilje! Kutting av matlaging)))

Jeg har allerede forberedt meg

[Vera]

Vera, takk for oppskriften. Svært velsmakende.

For søtt! Velsmakende og sunt - lag mat for helse!

Vera tusen takk for oppskriften hun har bakt tre ganger allerede, og i dag har hun allerede eltet en dobbel porsjon. Klasse og tok bilder av informasjonskapsler og fjernet ledningen et sted. Støpt og med et lokk en gang til tok en ring for å skjære, la deigen der og presset den med en olje-kjevle. Og i dag bestemte jeg meg for å bake 12 informasjonskapsler i selikonform, jeg skal se og se hvordan de er. Oppskriften er imidlertid super, som alltid !!!

[Lily,]

Lily, Takk! Det ser ut til at disse informasjonskapslene ikke kan bli bortskjemt, selv om de ikke er for alle, men jeg liker dem så godt at jeg spiser opp selv den rå "deigen" med glede)))
Jeg begynte også å danne bare et lokk med en film - veldig praktisk! Sist jeg gjorde det uten olje og pulver - resultatet er utmerket!


]

Ja, og jeg spiser rå deig fra kaker. I dag la jeg til krydderkardemomme muskat. valnøtt vanillin kanel og ingefær litt av alt, og midten som sitter fast i nøtten viser seg vakkert, og til og med legger kli i deigen. De kan virkelig ikke bli bortskjemt.

Vel, med et slikt sett med aromaer er det generelt super!
Jeg la kanel, men jeg har så aktiv honning som til og med forstyrrer henne ...)))

Kjæresten min er ikke veldig duftende. SANNHETEN Jeg malte havremel denne gangen litt, det ser ut til at det er bedre å ikke male det.

Det er sikkert, musli liker ikke mel)))

For en fantastisk oppskrift !!!! Nå er det klart hva jeg skal gjøre i helgen!