Soppsuppe

Soppsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Løk
Gulrot
Noen tørkede "svarte" sopper
Frosne honning sopp	300 g
Middels poteter	3 stk.
Haug med dill
Vegetabilsk olje
Salt	1 ss. skjeen

Kokemetode

• Jeg skrudde på tegneserien for MULTIPOOK for oppvarming. Mens det varmet opp, skrellet og kuttet jeg grønnsaker til steking - løk og gulrøtter. Kastet den i bollen i 20 minutter. Det kan være lenger, men for suppen tror jeg det er nok. Jeg hakket litt tørket boletusboletus. Etter min mening er de mye mer duftende enn hvite. Hun skrellet og kuttet potetene. Hvis jeg bestemte meg for å legge litt perlekorn, så trenger jeg definitivt mindre poteter. Men mannen min elsker gjennomsiktig suppe, uten bygg, "som bestemoren min kokte", så jeg krangler ikke. Laurbærblad dreper sopplukten, så jeg legger den aldri, pepper ... vel, jeg legger den heller ikke i, bare i tilfelle. La det lukte som sopp. Hvorfor aromatisere en slik suppe? Jeg la en haug med dill, finskåret. Helles vann opp til nummer 8. Ha 1 ss. en skje salt. Og til grøt.
  

Retten er designet for

2,5 l

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

FLERBOK, grøt

Merk

Jeg bruker, som vanlig, frosne Ivanovo-sopp. Det er rett og slett ikke tid til å gå i skogen og kjøpe "fra bestemødre" ... vel, på en eller annen måte risikerer jeg ikke å lage sopp samlet i storbyområdet ... Gud vet hvor de vokste og hva de absorberte.

Neste gang jeg skal lage soppsuppe, koker jeg soppnudler - den deiligste, kongen av soppsupper! Og du kan lage soppkålsuppe ... Det er mange oppskrifter, men matlagingsprogrammene er de samme!

Takk, veldig ofte koker jeg en gruzdyanka fra skogsopp. Jeg la bare sopp og poteter. På Multipovar koker jeg det i 20 minutter, fjerner skummet, legger potetene på grøten. Deilig, rik suppe viser seg.

Du må! Jeg visste ikke at du kan lage suppe fra melkesopp! Jeg trodde jeg skulle suge det i lang tid, og så salte det .... Bare vanligvis koker de og det er det? Ikke tøm vannet tre ganger, eller er det andre problemer ???

Du må! Jeg visste ikke at du kan lage suppe fra melkesopp! Jeg trodde jeg skulle suge det i lang tid, og så salte det .... Bare vanligvis koker de og det er det? Ikke tøm vannet tre ganger, eller er det andre problemer ???

Det er ingen problemer, hele livet spiser jeg slik suppe, som bestemødrene mine kokte i barndommen, og jeg lager den. Bare bestemødre hakk melkesopp i et basseng med en kniv, og jeg gned dem på et rivjern. Det viser seg å være en veldig rik, tyktflytende soppkraft. Melkesoppen er det vi kaller tørr.

Takk! Lev og lær!