Elektrisk stekepanne

[Vika]

Vika, det kan være at spenningen i nettverket er lavere, derfor baker den ikke så brutalt.

[Vika]

Vika, kanskje spenningen fra nettverket er litt mindre, så Miraklet har blitt mindre aggressivt å bake. Temperaturen i Miracle ble mindre på grunn av lavspenningen. Og hvor mye deig tok ciabattaen når man bakte? Og det som viste seg bra, dette er normen for en god gjærdeig i Miracle. Våre magiske penner. Jeg har nettopp bakt en kake i den. Jeg skal lage en kake med sitronkrem. Det ser ut til at det ikke er noen grunn, men la det være.

Mirabel, Vika, vær så snill å skrive hvordan ciabattaen ble bakt i MIRACLE og etter hvilken oppskrift

[Niarma]

Niarma, Jeg fant en onkels kanal på YouTube, veldig uspolerte og gode oppskrifter fra ham og hans egen ciabatta


Alt, som han viser, la bare deigen i Miraklet, foret bunnen med papir og flatet ciabattaen litt slik at toppen ikke skulle vokse for mye, distansert den under et lukket og litt oppvarmet lokk, og varmet opp bunnen av Miraklet litt, legger det på komforten og bakes i omtrent 40 minutter, sannsynligvis, sjekker regelmessig Og det er det! Det viste seg sååå kreditt. bake dristig!

Hei jenter alle sammen. Jeg er ny, akkurat registrert. Jeg har en forespørsel som har en "Miracle-M" ovn - baker den boller bra? Lokket er høyt der? Jeg fant en på annonsen, ønsket å konsultere deg, er det verdt å ta det?

Funnet av annonse

Jeg har en vanlig Miracle oven. Den gamle beordret å leve lenge etter mer enn 20 år med aktiv utnyttelse. På høsten kjøpte jeg en helt ny annonse, den samme (utgave i forrige århundre) for 500 rubler. Kvinnen hadde to slike mirakler liggende og ikke brukt (ett av dem ble brukt en gang). Jeg var heldig med prisen, for en ny i butikken koster ca 1300 rubler. Googlet Wonder-M fra bildene. Normal ovn. Jeg forstod bare ikke spiralen i lokket eller i bunnsskålen. Hvis lokket og dets tilstand og pris er oppfylt, kan du ta det. Bare sjekk det.

en spiral i den i lokket eller i bunnskålen. Hvis du er i lokket og tilstanden og prisen er fornøyd, kan du ta

Og hvis e-post. ledningen er koblet til bunnen, så må du se på et slikt øyeblikk. Kan jeg snu den og bruke den til baking. Hvis den delen der varmeren bare kan brukes i nedre stilling, er det problematisk å bake i den. For å bake i den må oppvarmingen være på toppen. Og oppvarming bare nedenfra er for steking. Jeg håper ikke forvirret. Kanskje en annen av eierne av Wonder-M vil svare.

I mirakuløs-M (produsert i Sovjetunionen), en spiral i lokket, og den er absolutt hermetisk laget. Den skiller seg fra en enkel MIRACLE komfyr ved tilstedeværelse av en kraftregulator (3 posisjoner) og ved at den kan brukes som en elektrisk stekepanne ved å snu lokket opp ned (det er forseglet!). baking i det er utmerket, i tillegg, avhengig av innstilt kraft, kan du endre intensiteten på oppvarmingen

snu lokket opp ned (stramt!)

Jeg mistenkte det også. Jeg forstår at det er mer pålitelig. Kanskje bruker hun ikke en spiral med keramiske kranser (jeg har en) som oppvarming, men ti. I så fall er dette bra fordi det er mer pålitelig. Selv om alt er relativt.

Takk alle for hjelpen. Jeg kjøpte Wonder M 1990-utgivelsen. Alt ser ut til å fungere, nå i helgen prøver jeg å bake noe. Den har 3 temperaturstillinger 400, 600 og 1000 W. I en stekepanne er det 2 ti forskjellige styrker. Riktignok er den litt brukt ovenfra, små riper, innsiden er ren, den ble ikke brukt mye. Det er vanskeligere å finne en ny. Og den kan også vrides på forskjellige måter, som en ovn og som en kokeovn (en stekepanne øverst eller nederst) og en dobbel kjele.Kort sagt, dette er stamfar til multikookeren.

I går bakte jeg ostekaker etter oppskriften fra boka fra Miraklet. Deilig viste seg, stekt topp kom ut. Jeg vet ikke hvordan jeg skal legge ut et bilde, ellers vil det vise resultatet.

I går bakte jeg ostekaker etter oppskriften fra boka fra Miraklet.

Gratulerer med kjøpet. La Miraklet glede seg lenge.

Kjære Lyudmila (Mila56), takk for at du delte din bakeerfaring i Miracle, alt det beste for deg.

[galina2016]

galina2016, Galina, takk for tipset. Jeg er alltid glad for å dele min erfaring, ikke bare her på forumet, men også i hovedjobben min om profesjonelle spørsmål, og hvor de enn ber om det. Jeg elsker bare mennesker.

Her er ostekaken min fra Wonder Woman. Det viste seg å være veldig ømt og velsmakende. Jeg bakte etter en oppskrift fra en bok fra denne komfyren.

[Olga]

Olga, for en god ostekake. Jeg så med en gang og ønsket å bake det samme. Jeg elsker bakverk med cottage cheese. Og ved hvilken temperatur ble ostekaken bakt? Heldigvis er det et valg av temperaturer i Miraklet. Trolig var valget fra to posisjoner - 400 eller 600 watt.

Jenter, noen ville ha et mirakel med et vindu, i dag så jeg det på olkh for 340,00, jeg vil kaste lenken til alle som trenger det.

Jenter, noen ville ha et mirakel med et vindu, i dag så jeg det på olkh for 340,00, jeg vil kaste lenken til alle som trenger det.

Ta det raskt, det er bra, det er nødvendig. Jeg vil ta det rett som et sekund (syke i hodet på dem), de er smertefullt komfortable, de tar ikke mye plass og slike hardtarbeidere er bra, vel, hvordan Askepott er rett.

[Olga]

Olga, for en god ostekake. Jeg så med en gang og ønsket å bake det samme. Jeg elsker bakverk med cottage cheese. Og ved hvilken temperatur ble ostekaken bakt? Heldigvis er det et valg av temperaturer i Miraklet. Trolig var valget fra to posisjoner - 400 eller 600 watt.

Oppvarmet i 600 watt i tide i 35 minutter
Og valg av kraft har hun 3 forskjellige --- 400 W, 600 W og 1000 W

Og valg av kraft har hun 3 forskjellige --- 400 W, 600 W og 1000 W

Om det faktum at hun har 3 kapasiteter, fanget jeg umiddelbart. Det er bare at 1000 W brukes til kjøttretter, så jeg spurte om valget av de to gjenværende kapasitetene.

[Olga]

Olga, Skriver du ikke en oppskrift på ostekaken din?

[Olga]

Olga, Skriver du ikke en oppskrift på ostekaken din?

Vær så snill, her er oppskriften;
for 1 kg mel 1,5 kopp melk, 5 egg, 1 glass sukker, 100-125 g smør eller margarin, 3/4 ts salt, 30 g gjær,
Oppløs gjæren i varm melk, hell halvparten av melet og legg deigen. Når deigen har økt i volum med ca. 2 ganger, legg saltet og eggene, gnidd hvitt med sukker, rør og hell det gjenværende melet. og elt deigen. Tilsett deretter smeltet smør eller margarin. Elt deigen slik at den henger bak veggene .. Etter det, rett deigen litt, dryss på mel og legg den på et varmt sted.
Del deigen i små biter, rull dem i kuler, legg med intervaller på 3-4 cm på bunnen av pannen smurt med smør og legg på et varmt sted. Når kulene hever seg, lager du en fordypning i hver av dem med bunnen av et lite glass og fyll med cottage cheese-fyllet. Smør ostekaken med et egg, dekk pannen med lokk, bake i 20-30 minutter

Om det faktum at hun har 3 kapasiteter, fanget jeg umiddelbart. Det er bare at 1000 W brukes til kjøttretter, så jeg spurte om valget av de to gjenværende kapasitetene.

Lyudmila, jeg har tenkt på 1000 W, fordi du også kan sette ossetisk kake på pizza.
Jeg hadde en prinsesse før miraklet. Den har 1800 watt. Hun bakte pizza og ossetiske paier og mye mer. 8 måneder servert trofast og testamentert til å leve lenge. Ikke lenger inkludert. Jeg ga den tilbake. Og takket være dette temaet fant jeg "min" komfyr. Jeg trodde at slike ovner ikke lenger ble produsert, bestemoren min hadde noe slikt i forrige århundre. Nå slipper andre ut, og så fant jeg det på Avito, og jeg likte det veldig. Selv om jeg for fremtiden ikke drømmer om å kjøpe Prumel med dobbel oppvarming.

Lyudmila, jeg har tenkt på 1000 W, fordi du også kan ta på deg pizza

Olya, jeg bakte pizza mer enn en gang i mitt vanlige Miracle og lagde kurnik. Og det er bare 500 watt, hvis jeg ikke husker riktig. Jeg brukte disse 500 watt til å tilberede kjøtt under en pels og en kylling kuttet i porsjoner med hvitløk og majones. Alt var godt forberedt. Men for kjøttretter ville matlaging med 1000W være raskere. Og for baking, ville jeg ikke engang prøve maksimal kraft.

Vel, kanskje det. I dag lagde jeg en honningkake, sier boka i 35 minutter, men etter 20 minutter brant den godt.

[Olga]

Olga,: et kyss: Vel, for de begavede, vil denne mengden deig være nok til 3 plantinger i ovnen?

[Olga]

Olga,: et kyss: Vel, for de begavede, vil denne mengden deig være nok til 3 plantinger i ovnen?

Jeg lagde 4 ostekaker fra dette tallet.

aa du laget 4 ostekaker og bakte dem 4 ganger? Så?

Jeg kjøpte en silikonform i en metallramme, mannen til kjære bøyde seg for å komme i form, i dag ble det bakt en honningkake i den.
Merkelig, bildene gikk opp ned.

aa du laget 4 ostekaker og bakte dem 4 ganger? Så?

Ja. hver for seg, når deigen er tykk så det ut til at den ikke bakte godt, bunnen er fuktig.

I dag bakte jeg en bulkpai i henhold til denne oppskriften i form festet til Miraklet. Det viste seg flott, oppsettet er akkurat for denne komfyren. Steker så jevnt, så kult!
🔗

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/137916/20160201_213353.jpg]
Bakte nå en mannik

Spørsmålet er modent. Kunnskapsrik hjelp!
Nå har jeg en mengde boller i Miracle on proofing, og jeg har også deig. Hva skal jeg gjøre med ham? å danne et annet arbeidsstykke og avstand? Hvordan kan du da skifte hele denne ferdige bakestrukturen?
Kort sagt, hvordan kan vi bake flere partier gjærdeigprodukter i ovnene våre riktig og effektivt?

Hallo! Jeg er ikke profesjonell, men jeg leser hvordan andre gjør det: “Bake flere bunker med produkter” En sats blir bakt, en annen er opprørt på bakepapir og overført sammen med papiret.

[Galina]

Galina, På papir for å skille hver for seg? Du kan sannsynligvis bare forsiktig trenge å skifte, ovnen er veldig varm.
I går bakte jeg ett brød, tine det andre i sin opprinnelige form, det ble bra.

I dag bakte jeg ossetiske paier med kål. Pizzaen bakte godt.

[Olgunchik]

Olgunchik, Ol, hva slags deilighet er dette? Jeg har allerede sett at ossetiske paier. Yummy-a-a

Lyudmila, virkelig deilige paier viste seg. Jeg pleide å bake på prinsessen før, men dette mirakelet baker bedre, i alle fall koker det ikke. Og jeg la også papir på bunnen for baking, det er mer praktisk å trekke det ut ved endene med paien. Jeg tok papiret med et silikonbelegg, ingenting fester seg. Ett papir var nok til 3 kaker.

... Jeg tok papiret med et silikonbelegg, ingenting fester seg.

Jeg bruker også slikt papir, men jeg bruker ofte silikon, det er enda mer kostnadseffektivt. Er kaken på toppen allerede smurt med smør eller noe lignende? Og så ser jeg på ham, og toppen av den skinner som om den var stekt i olje.

Hallo jenter. Jeg kjøpte forleden på Avito Miracle 1990-utgivelsen, 630 W. Jeg bakte allerede potetgryte med kjøttdeig i, alt ble bakt perfekt på 65 minutter. I går prøvde jeg å bake en sesamkake i den etter mistelteinoppskriften, men etter 45 minutter var kaken fortsatt fuktig inni, skorpen er tøff, toppen og bunnen er behagelig garvet, men fuktig. Hvorfor ikke bakt? Kanskje jeg gjør noe galt? Jeg vil prøve å bake paier eller boller, jeg ber om råd.

Jeg bruker også slikt papir, men jeg bruker ofte silikon, det er enda mer kostnadseffektivt. Er kaken på toppen allerede smurt med smør eller noe lignende? Og så ser jeg på ham, og toppen av den skinner som om den var stekt i olje.

Jeg smurte med ghee når de var varme.

I forbindelse med kjøpet av en Delonga luftføner selger moren min Sovjet Miracle M for 500 rubler. (med to nøkler). Men hun vil ikke sende noe sted. Bare Murmansk.Alt er i veldig god stand (inne er det en ovn i formen). Jeg skriver her, så hjemmefra åpner jeg en Temko på et loppemarked.

her er heldig noen i Murmansk

[katko]

katko,
Noe sånt.))

Jeg ble sendt til deg med stekepannen min

Her er aggregatet mitt:

Lena, var du fornøyd med stekepannen? Hvordan lages pizza? Er potetene stekt? Belegg? Jeg vil være sååå takknemlig!

[Katyanasevere]

Katyanasevere, Jeg har også den samme stekepannen.
Jeg lagde ikke pizza i den, toppen vil ikke ta tak, siden den ikke varmes opp, potetene stekes godt. Dekningen min er veldig bra.
Jeg steker eggerøre, koteletter, pølser, det viser seg veldig bra å steke kål. Generelt er jeg fornøyd med stekepannen, ikke et super-multi-aggregat, men tingen er ikke dårlig.

[Mirabel]

Mirabel, takk, VIKA !!!

Jeg leste her i emnet om komfyren, jeg husket at for lenge siden hadde vi en. Men foreldrene hennes ga henne til venner (moren min er ikke fan av å bake). Men faren min gjorde meg glad ved å love å finne et helt nytt eksemplar i garasjen, fremdeles fra den sovjetiske tiden. Jeg ventet et par måneder, pappa hadde ikke tid til å søke). Fant den i går! Helt nytt, i emballasje, utgave av februar 1991 (rett 25-årsjubileum!), Vår Ust-Kamenogorsk, står det skrevet - elektrisk stek "Miracle". Pappa sparte meg penger (du kan kjøpe en ny i internettbutikker for 12-13 000 tenge, det er omtrent $ 35). Jeg vasket den, skru håndtakene på den for øyeblikket, antennet den. Og jeg kunne ikke vente med å prøve det!
Jeg startet en vaniljekjeks på kokende vann til 4 egg, du kan ha flere egg for høyden, men det er ingen i den mengden. Bakt i 20 minutter, jeg lukter det - det er det! Slå av den og åpnet ikke i 5 minutter. Strømmen min er 625 W, så den viste seg raskt.
Her er resultatet



Nå etter planen for morgenboller. Jeg rapporterer i morgen))))
Forresten er prisen på komfyren stemplet rett på håndtaket - 17 rubler!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, romenhet, og fortell hva slags enhet ovenfra

[AnastasiaK]

AnastasiaK, kul komfyr! Ære til garasjer og sparsommelige mødre! Håndtakets form er spesielt praktisk, det er umulig å bli brent. Jeg kjøpte meg en slik brukt til 400 rubler, jeg bodde også i garasjen.