Dampkoteletter med potet- og bulgurpynt (trykkkokere av merke 6050)

[1. Nedre nivå:]

Dampkoteletter med potet- og bulgurpynt (trykkkokere av merke 6050)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
bulgur gryn	1 målebeger
rå poteter	2-3 stk. kutt i terninger
pære løk	1 STK. liten kutt i små biter
hvitløk	2 stk. knuse
smør	10 gram
krydder, salt	smak
vanlig vann	opp til 1/5 merket på pannen, litt mer, for selve leveransen

Kokemetode

• 1. Nedre nivå:
• bulgur - 1 målebeger
• rå poteter - 2-3 stk. kutt i terninger
• løk - 1 stk. liten kutt i små biter
• fedd hvitløk - 2 stk. knuse
• smør - 10 gram
• krydder, salt - etter smak
• vann - opp til 1/5 merket i pannen, litt mer, for selve leveransen
• 2. sett dampstativet.
• 3. på toppen satte jeg en stativskål fra Panasonic. Innsatsen er mindre i størrelse enn SV-pannen, så den lå direkte på den originale dampinnsatsen.
• 4. Legg kyllingbrystkoteletter i bollen (brystfiletkjøtt, løk, egg, brødsmuler, fløte, salt, pepper, fersk dill)
• Kasha / steam-modus og brakte den til en full syklus, til CB-trykket ble frigitt.
• Total koketid er 30 minutter.
• 
• 
• 
• 

Merk

Alt ble bra, kokt, kotelettene er myke og velsmakende.

Ulempene inkluderer følgende: fraværet av en hengslet damperkurv for størrelsen på pannen. Derfor, under, på første nivå, økte grøten i volum, og hevet stativet, og selve grøten krøllet litt sammen.
Ja, og generelt er det tilrådelig å ha to dampbåter: på ben og en suspendert - for tilberedning av forskjellige dampretter i to nivåer, eller om nødvendig topp / bunn.

Jeg forstår at bare en trykkoker er egnet for bulgur, og hvis den ikke er der, vil ingenting fungere?

Vel, hvorfor ikke?
Du kan lage mat på komfyren i en kjele. Tilberedt som ris, er ordningen den samme.

[Administrator]

Administrator, Takk
lagt til bokmerker, veldig interessant

Jeg har ikke blandet poteter med bulgur ennå, en interessant idé, la oss prøve !!

Ja, Olya er en god kombinasjon, deilig. Poteter gir frokostblandinger mer mykhet og smak