Potetsuppe med laks i en multikoker Panasonic SR-TMH10

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Laksekam	1 STK.
Middels poteter	5-6 stk.
Små gulrøtter	1 STK.
Pære løk	en liten bit
Salt
Vann	2 l
Dill

Kokemetode

Potetsuppe med laks. Vi kan si for tre kopekk. Hell laksekammen med vann, kok opp buljongen (stuing i 1-1,5 timer), avløp. Vask kasserollen, hell i buljongen, skrell potetene, kutt i strimler, kast i buljongen, det er også noen gulrøtter, finhakket løk; Fjern kjøttet fra ryggen mens det koker, og send det til pannen. Når grønnsaker er kokt, tilsett salt, i løpet av et par minutter er suppen klar. veldig velsmakende lett suppe. Prisen er latterlig. ))))
Suppen var ikke spesielt fylt med krydder, den er god med den innfødte lukten av fisk og poteter, vel, med mindre dill ikke skader.

Administrator

OM! Lukten av fisk! Kul og enkel suppe!

Ikra

Bare i forgårs fikk jeg tak i hodet og halen på en laks. Jeg vil lage mat på denne måten, for jeg elsker også "ren kunst". Er det et glass vodka på slutten av Takk for påminnelsen!

celfh

Ira, hva gir vodka? Alkohol ble aldri tilsatt til de første kursene. Her har vi også jenter på forumet som skrev om portvin i borscht, jeg har en god Masandra en, men det er synd å oversette borscht

Ikra

Nei nei nei! Massandrovsky - nåværende inne!
Vodka gir en "tåre", det vil si litt gjennomsiktighet til buljongen. Generelt er dette en fisketradisjon. Nok et kull kastes på slutten, for ildens ånd. Hvor kan jeg få det i leiligheten? Vi må begrense oss til vodka. Dessuten har jeg hatt en åpen flaske i flere måneder, og den må kastes.

celfh

Sitat: Ikra