Høstostkake med marengs "Angel's Tears" (merke med mange kokere 37501)

Høstostkake med marengs "Angel's Tears" (merke med mange kokere 37501)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
deig:
smør	100 g
rømme	1 ss. l. med et lysbilde
eggeplomme	1
sukker	50 gr.
mel	1 ss. 250 ml.
bakepulver	1 ts
krem:
cottage cheese	500 gr.
rømme	1 ss. l.
eggeplomme	2
sukker, vanillin	100 g
marengs:
protein	3
sukker	100 g
sitronsyre	klype

Kokemetode

• Mal smør med sukker, tilsett eggeplomme, rømme, bland.
• Tilsett mel og bakepulver.
• Deigen skal være myk.
• Linje MV-gryten med bakepapir (jeg laget strimler fra bakehylsen) og legg ut deigen, og lag støtfangere for å lage en "kurv".
• Slå på multikoker, bakemodus i 30 minutter. Mens kaken steker lager vi fyllet.
• Kombiner cottage cheese med rømme, eggeplomme og sukker, mal med en blender. I en separat bolle, pisk de avkjølte eggehvitene med sukker og en klype sitronsyre. Etter signalet, åpne multikookeren, spred cottage cheese-kremen og piskede hvite på toppen. Jeg bakte i manuell modus på 120 * 60 minutter.

Merk

Jeg stjal oppskriften fra et annet nettsted. Det ble veldig pent. Dråpene dukker opp etter avkjøling.

[Irina]

Irina, Otpad! Skjønnhet, tårer Diamanter og sannheten!

[vernisag]

vernisag ingen ord, noen følelser !! Wow !!!!!
Men jeg famlet feberfullt med øynene i henhold til oppskriften - jeg lette etter hva disse strålende tårene er laget av og hvordan er de smykket med smykker

Å, hva engeltårene ... Og kaken er interessant - jeg tok den med til bokmerkene. Takk!

Og her er ostekakeoppskriften fra nettstedet vårt - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Prøvde det - veldig velsmakende. Nå vil det være nødvendig å prøve å gjøre det i en mulechka.

Takk jenter! Prøv det, det er ikke bare vakkert, men også deilig!

[vernisag]

vernisag ingen ord, noen følelser !! Wow !!!!!
Men jeg famlet feberfullt med øynene i henhold til oppskriften - jeg lette etter hva disse strålende tårene er laget av og hvordan er de smykket med smykker

Og på jobben ble jeg spurt om hva jeg sprayet på ham ...

Og her er ostekakeoppskriften fra nettstedet vårt - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Prøvde det - veldig velsmakende. Nå vil det være nødvendig å prøve å gjøre det i en mulechka.

Takk Tusya, jeg mistenkte at dette nettstedet skulle ha noe lignende. Bare det ser ut til at tårene på en eller annen måte er mer englefulle i tegneserien ...

Takk for oppskriften, jeg lagde den i AG, toppen ble beige ...
Fortell meg hvordan jeg skal slå marengsen riktig ... Jeg tror jeg gjorde noe galt

[Favoritt]

Favoritt i luftføtten vil det selvfølgelig være en beige marengs, for det er et varmeelement på toppen ... Og marengsen, hvis den ikke er satt, så piskes den riktig. Moren min er konditor og hun lærte meg det; oppvasken skal være tørr og veldig ren og bedre kald (jeg legger noen ganger bollen i fryseren, tom eller allerede med proteiner), du må skille de hvite fra eggeplommene veldig nøye (søppel eller til og med et gram eggeplomme vil ikke fungere ), pisk de hvite først i et skum, og tilsett deretter sukker. Og slå til, som de sier, skjeen vil stå, i et veldig tykt skum.

Veldig hyggelig og skånsom. Takk for funnet! Trenger å gjøre.

[Lyuba 1955]

Trenger, Trenger Lyuba 1955 !

Fortell meg rømme - betyr det noe for fettinnholdet?

Vel, jeg bruker vanligvis 20-25%. I denne spesielle oppskriften tror jeg at enhver rømme kan gjøre det.

bakt i ovnen i går, prøvd i dag
Skorpen er deilig, fyllet ligner på ostemasse (i stedet for rømme kan du legge til ost som Philadelphia, og det ville ha blitt mer som en ostekake).

[Svetlana051]

Sikker Svetlana051 du kan og til og med trenger å eksperimentere! Fikk du dråpene på toppen? Her fantaserte jeg også om denne kaken https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.0

nei, det gikk ikke, sannsynligvis er fuktigheten i ovnen mindre, marengsen på toppen er brunet og midten er hvit

Generelt sett bør det være dråper i ovnen, å dømme etter dette; https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132071.0

I dag tok jeg det ut av kjøleskapet, det var tårer, ikke mye sannhet, og fargen på rav

Du får mange dråper hvis du legger kaken varm i kjøleskapet, og jeg forsto gjennomsiktige tårer bare i tegneserien.

For en skjønnhet - og jeg vil ha det.
Nok en gang vil jeg avklare - deigen legger du først bakverk i 30 minutter.
Og så la de ut ostemassen og pisket hvite med den og stekte fortsatt i 60 minutter?

[Keti]

Ja Ja Keti akkurat sånn (i henhold til oppskriften) bakte jeg i ca 25 minutter. Og jeg vil anbefale å legge pisket protein med sukker til ostemassen, så det blir mer luftig.

Irina, tusen takk for kaken (skjønt anvendelig for denne skjønnheten, jeg vil tross alt si kake!)! I dag laget jeg dette miraklet i tegneserien Philips. Resultatet er åpenbart!

Wow, for en virkelig kake! Til Katerinas helse! Jeg er veldig glad for at du likte det!

Kaken er bare superduper, den har ikke avkjølt seg til slutt, men den er nesten spist! Hvis det var flere tegneserier, vil jeg prøve det i ovnen i dobbelt volum. Takk igjen for oppskriften!

Kaken er bare superduper, den har ikke avkjølt seg til slutt, men den er nesten spist! Hvis det var flere tegneserier, vil jeg prøve det i ovnen i dobbelt volum. Takk igjen for oppskriften!

men hvordan får du det ut av multi?

[zita]

zita Jeg skrev der i oppskriften, du må kutte lange strimler fra bakepapir eller fra en bakehylse, legge dem i en bolle på denne måten, krysse på et kryss, og at spissene stikker ut utenfor. Så tar vi ut disse endene. Jeg vet ikke klart forklart ...?

[zita]

zita Jeg skrev der i oppskriften, du må kutte lange strimler fra bakepapir eller fra en bakehylse, legge dem i en bolle på denne måten, krysse på et kryss, og at spissene stikker ut utenfor. Så tar vi ut disse endene. Jeg vet ikke klart forklart ...?

Jeg leste dette, men jeg forstod ikke helt, nå er alt klart, takk

bakt i henhold til oppskriften til nyttår, til festbordet. Mannen var fornøyd) Han sa at følelsen av at denne snøen var glitrende)) Da jeg fortalte om kaken, sa han: "En slags magi")
Tusen takk!

[Tegnefilm]

Til helse Tegnefilm! Ja, det glitrer veldig vakkert, det er veldig hyggelig at familien var lykkelig!

Jeg kom for å si takk igjen for oppskriften. : rose: Jeg tok det som grunnlag og endret fyllet. I stedet for cottage cheese bestemte jeg meg for å legge frukt. Denne oppskriften førte meg til denne ideen

Stor tegneserie! Bra gjort ! Nye og ofte mer vellykkede oppskrifter er født i eksperimenter. Takk for fotoreporten, veldig hyggelig!

vernisag, takk! Jeg er en ny person i matlaging)) Kan jeg spørre en tekanne?)
Hvorfor baker vi deigen hver for seg? Å heve? Og hvis du legger ut alt på en gang, hva vil da skje?

Vel, det blir bare tørrere, men med en gang er det også mulig, hvis bare deigen ikke blir kjedelig av fuktigheten til det som ble lagt på toppen. Jeg pleide å bake den slik om sommeren, den er på kjeksdeig, deigen er tynn og jeg trengte å bake den litt ... basert på tårene til en engel ... Svampekake med cottage cheese, fersken og marengs. Har kommet med raskt, det viste seg veldig ingenting.

For en kjekk mann!

Takk for svaret)

I dag bestemte jeg meg også for å lage dette mesterverket. Det er sant at jeg har en trykkoker fra Mulinex (jeg bestilte også et merke til meg selv). Jeg lager deig og fløte i en termomix. Jeg klatret opp i oppskriftsboken for å velge modi omtrent, og det er en slik oppskrift. Bare med vaniljesaus (tilsatt cottage cheese). Jeg husker at jeg virkelig ønsket å lage en, men det var ingen vaniljesaus i byen vår. Kalt polsk ostemasse. Og her slik lykke !!! Din oppskrift !!! Jeg sitter og venter på at den skal stekes. Kremen smaker fantastisk, og minner om en ostemasse - barna slikket hele skulderbladet og tallerkenen. Jeg håper tårene kommer ut også.

Å Olga, så venter jeg også ... og holder neven, håper jeg virkelig at det ordner seg. Tårene kommer først ut etter kjøleskapet, hvis det fremdeles holdes varmt der.

Jeg rapporterer. Bunnen er lett brent. Hun bakte det første laget i 18 minutter, la deretter de to andre ut og lukket lokket. Totalt 50 minutter. Vi kunne ikke vente til den ble avkjølt. Mer enn halvparten av dem ble redusert med en gang. Vel, veldig velsmakende !!!! Toppen er som en luftig souffle. Først var midten litt myk, men beholdt formen. Mens kaken var avkjølt, ble den tettere og tettere (som en gryte skjer). Tårene var veldig små, knapt merkbare. Men jeg la det ikke i kjøleskapet. Har avkjølt seg av seg selv. Barna hadde allerede avkjølt seg og spist den, de ba alltid om å lage dette. Nå vil jeg gjenta dette for sammenligning i ovnen
(og jeg klarer ikke å feste dunjakken ...).

Tusen takk for oppskriften igjen!

Å, de ertet meg rett, cheli også for å skape dette miraklet.

Å, de ertet meg rett, cheli også for å skape dette miraklet.

Vær kreativ, det er deilig! Bare la den avkjøles, den smaker bedre (jeg klarte å ta den fra barnet, prøv den avkjølte).

Til din helse! Olga, jeg er veldig glad for at du og barna dine likte det! Det er synd at den er brent, temperaturen på bakingen er tilsynelatende høy i tegneserien din. Og dunjakken spiller ingen rolle, det vil være mulig å ta den av snart, den varmer i hagen, våren kommer snart!

Men hvis du baker ostemassefyllet sammen med kaken, vil det fungere? bare elsker bakt cottage cheese som gryte

Jeg tror det vil fungere, men jeg har ikke prøvd å bake sånn. Prøv det og fortell oss.

Jeg tror det vil fungere, men jeg har ikke prøvd å bake sånn. Prøv det og fortell oss.

ok, jeg har allerede kjøpt cottage cheese, her om dagen vil jeg lage denne skjønnheten, bare i ovnen, jeg elsker den ristede toppen

det var det som skjedde

Herregud, for en skjønnhet !!!!! Bra gjort! Det er bare flott !!! Jeg håper du likte smaken?

[zita]

zita
skjønnhet og tårer - perler!
kaken var en suksess!

zita, hvor vakkert det ble! Tårer som en linjal.

Takk. kaken er deilig, men det er en ting. som jeg ville, bakte jeg alt sammen, cottage cheese og deig. å trekke ut er problematisk, mye cottage cheese falt på bordet ((((, men det hele var dekket med proteiner, så det er ikke synlig. Jeg kjøpte heller ikke veldig god cottage cheese, syrlig og sukker hjalp ikke. det er ikke lenger noe, de spiste alt. Jeg bestemte meg fortsatt for å bake proteiner i ovnen, jeg elsker den ristede toppen.