Ovnbakt karpe

Kategori: Fiskeretter

Kokemetode

Kjøp levende karpe, betro mannen min å rengjøre dem, som et resultat bestemor vil rense dem 👵 ... Og nå oppskriften:
Slå på ovnen på 200 grader, bunnvarme.
Ta renset og sløyd karpe,
lage små kutt på dem, salt og pepper etter smak.
Hakk løken
Poteter, paprika og tomatskiver.
Smelt smør og bland med rømme
Riv ost.
Nå tar vi et bakeplate, smører det med vegetabilsk olje, legger løk på det, lage som en fiskeseng,
på karpene, smør dem med smør-rømme "krem",
rundt dem poteter (tilsett litt salt til potetene), pynt med tomater, pepper, løk, dryss alt med ost.
Jeg har fremdeles poteter, tomater, løk og paprika, jeg legger alt i en liten bakebolle
og sett alt sammen i ovnen i 50 minutter,
etter 35 minutter var grønnsakene mine klare,
Jeg tok dem ut, og byttet ovnen til konveksjon, og i ytterligere 15 minutter ble fisken rød (det kan være 7 minutter, i 15 ved kantene mine, og skyver alt "barbert").
Grunnlaget for oppskriften er hentet fra nettstedet Cooking fish. Jeg endret det litt, og jeg ville endre det mer. Smør og rømme blanding, en annen gang vil jeg erstatte den med yoghurt. Kanskje jeg vil sette tomater, paprika og urter i fiskens buk. Men dette er neste gang.
Det ser ut til at jeg har sett igjennom alle fiskeoppskriftene, jeg så ikke noe lignende, hvis det er en, så beklager jeg, jeg fant den ikke.