Koker Oursson 5040 psd induksjon godt, er det bra? Kommer det mye damp ut av det mens du lager mat? Noen skrev på internett at dampen kommer ut av den på 500-600 ml per matlaging
Dette ble diskutert i vårt forum, i emnet for denne modellen.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302520.0Alt avhenger av utformingen av ventilene og prinsippet om trykkregulering (vedlikehold). I de fleste trykkkokere, fra det enkle og billig til det mer sofistikerte, stenges ventilen vanligvis når trykket bygger seg opp og ikke lenger svever gjennom koketiden. Trykket opprettholdes av en enkel mekanisk sensor, og bare hvis trykket i en nødssituasjon overstiger driftstrykket, vil sikkerhetsdamputløpsventilen fungere, også mekanisk, faktisk, en vekt som plugger hullet i lokket.
Men det er trykkkokere med mer kompleks utforming, med en elektromagnetisk ventil eller en mekanisk damputløserventil, men med en fjær som regulerer aktivering av ventilen for trykk. I slike tilfeller kan overtrykk frigjøres under tilberedningsprosessen, og derved opprettholde ønsket driftstrykk. Jeg har ikke Oursson 5040, jeg vet ikke hvordan alt fungerer der.Men hvis ekte brukere skriver at det kommer damp ut, og mye kommer ut, bør dette ikke betraktes som et ekteskap, tilsynelatende er dette systemet for å opprettholde det nødvendige presset der.
Når det gjelder spørsmålene om denne eller den enheten koker bra, avhenger det egentlig ikke av modellen og selskapet. I utgangspunktet avhenger smaken av den endelige retten av kvaliteten på maten og oppskriften.
Det er ingen stor forskjell hvordan bollen med mat blir varm - varmeelement eller induksjon. Induksjonsoppvarming har mindre inertitet enn varmeelementene, du vil få to eller tre minutter på begynnelsen av oppvarmingen. Og så suppe, eller grøt, eller annen rett vil koke i samme hastighet.
Hvis vi snakker om trykkkokere i sammenligning med multikoker uten trykk, er det en fordel når du lager langvarige retter, som gelékjøtt, matlaging av seigt kjøtt eller belgfrukter. Og når du tilbereder enkle retter, er gevinsten i tid nesten usynlig, siden trykkoker må bruke litt tid på å varme opp vannet og gjøre det om til damp for å skape overtrykk. Og når det er slutt på tilberedningen, tar det tid for dette trykket å løsne seg, det vil si at innholdet i bollen er avkjølt litt, ellers åpner ikke lokket mens det er overtrykk. Du kan avlaste trykket med en spesiell ventil, men gjør det veldig forsiktig for ikke å få en sterk dampstråle sammen med innholdet (buljong, suppe, melk osv.).
Når det gjelder pålitelighet, har alle merker en risiko for brudd, til og med dyre og fancy. Derfor liker jeg ikke å gi anbefalinger om valg av enhet. Selv om jeg kan bedømme etter multikoker og trykkoker som jeg bruker, og de aldri svikter meg (dvs. t!), Betyr ikke dette at noen ikke har sammenbrudd i de samme modellene.
Les derfor forumene, det er bedre å profilthemaene, for spesifikke modeller, studer hva virkelige brukere skriver. Valget er ditt og lykke til!
Beklager så mange brev i dette innlegget.
