: hei: Jeg har gjort dette hele livet for meg selv en porsjon, for i familien vår spiser dumplings med kirsebær bare meg
Og ved begynnelsen av perestroikaen, da det ikke var noe grub, men det var mye litteratur for sjelen, leste jeg en lat versjon av dumplings i Rabotnitsa og Krestyanka. En bondekvinne eller en arbeidstaker med mange barn skrev der, de sier, i en familie på 15 barn, det er ingen måte å stikke dumplings på en slik mengde, så hun bedriver og gjør dette med alle fyllene - og med poteter, stuet poteter, kirsebær, cottage cheese osv. Jeg prøvde - velsmakende, selv om det ikke er estetikk - den er lagdelt med potetmos (stuet surkål eller noe annet) med makroner og helles på toppen med stekt løk, det er mulig med skap. De spises med rømme.
I sesongen lager jeg med kirsebær, aprikoser og bringebær - (med bringebær, gudematen) + rømme og drysset med sukker. Jeg tar pasta med en spesialitet, ikke liten, men kjøper lagman (reir) eller slike buer som Makfa slik at deigen fremdeles kan kjennes. Jeg tenkte som chucha, at det var jeg som oppfant slik mat))))) salt og ikke anså det som en oppskrift, men heller en vei ut av stor latskap
Katya, Gael, takk for at du minnet meg, i går kjøpte jeg lagman-pakken igjen, så snart jeg leste opusen din for et par dager siden
