Froskelår

Froskelår

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Froskelår	6 stk
Marinade:
Sennep	1 ss. l
Stivelse	1 ts
Salt	Smak
Pepper	Smak
Panering:
Rugkli

Kokemetode

• En gang så vi frosne froskelår i butikken. Vi står, vi ser på dem, vi spør hverandre, hva kan vi gjøre med dem? Men ingen vet det. Vi bestemte oss for at det er alt på Internett, og vi må kjøpe og prøve å lage dem. Googlet, alle oppskriftene viste seg å være de samme, mariner og stek.
• Og det var det som skjedde.
• Tint
• 
• laget en marinade, marinert i en dag.
• 
• Tørket i kli og stekt i olivenolje.
• Jeg vil advare deg med en gang, ikke stek lenge, i et minutt på hver side. Som alltid forsikret jeg meg og overkokte, det ble ganske tørt. Selv fotografiet viser at kjøttet er løst fra beinene. Det smaker kyllingbryst, men tørrere.
• Beina som vi spiste i restauranten var bedre og så ut som patroner.

Retten er designet for

6 stk

Matlagingsprogram:

Panne

Merk

Forresten, når avrimingen mistet bena 30% av vekten
De lukter ikke frosker og gjørme. Jeg vet egentlig ikke hvordan frosker lukter.

aldri prøvd .. Jeg lurer på hvilken størrelse de er? Jeg måtte legge en fyrstikkeske ved siden av tallerkenen .. og nå legger jeg til en teskje bakepulver til baking til hvilken som helst kylling til steking .. slik at den ikke blir tørr ... øh .. nydelig shki!

Jeg lager med jevne mellomrom Størrelsen er ca 10-13 cm. I lengden

Ben er borte, men her er en fyrstikkeske på samme plate

aha takk!

[Deva]

smakte heller ikke frosker!
Deva , veldig appetittvekkende bilde!
Hvor fikk du den franske delikatessen? dyrt?
kan prøve ?!

Jeg lager med jevne mellomrom Størrelsen er ca 10-13 cm. I lengden

Tatyana .. har du noen oppskrifter på froskelår? Eller generelt sett er prinsippet om matlaging dette, vi lager mat etter kyllingoppskrifter, men med minimal varmebehandling .. ikke sant? antiresno .. og i byen vår er de til salgs? og forresten ... er de sannsynligvis veldig dyre?

Og min nekter å spise, og jeg vil virkelig lage dem

Jeg kjøpte den i Globus-supermarkedet, den koster 349 rubler per kg. Jeg så det i Ashan, men det er dyrere der. Seks ben veide 650 gram, etter avriming gjensto 400 gram.
Jeg har et barn på tjueåtte år, han nektet også å spise dem, selv om de ser veldig greie ut.

Takk skal du ha!

Tatyana .. har du noen oppskrifter på froskelår? Eller generelt sett er prinsippet om matlaging dette, vi lager mat etter kyllingoppskrifter, men med minimal varmebehandling .. ikke sant? antiresno .. og i byen vår er de til salgs? og forresten ... er de sannsynligvis veldig dyre?

Vi har bein i SPAR i byen vår hele tiden. Nå har jeg tre stykker i fryseren: 438 gram x 366 rubler per kg. = 160 rubler for tre stykker. Vet ikke om det er billig eller dyrt

Matlaging er enkel, marinert, stekt med eller uten panering. Jeg skal lage mat, jeg vil gi en detaljert oppskrift, men det er mange og forskjellige

Og i Singapore spiste jeg bare dem, vel, jeg elsket også and, bare de er tilberedt på en helt annen måte der. Det vil være nødvendig å riste den kjente kineseren og finne ut oppskriften, selv om jeg ikke har sett dem til salgs her.
Franskmenn kalles frosker, og jeg forbinder frosker utelukkende med kinesisk mat.
Hilsen Tatyana, oppskriften er tilsynelatende europeisk))) Jeg har aldri prøvd dette, men den kinesiske versjonen er uvanlig velsmakende. Men det er en naturlig smak av frosker og kan ikke smakes

Hilsen Tatyana, oppskriften er tilsynelatende europeisk))) Jeg har aldri prøvd dette, men den kinesiske versjonen er uvanlig velsmakende. Men det er en naturlig smak av frosker og kan ikke smakes

Vel, jeg er liksom fra Europa også
Jeg liker ikke kinesisk-thai-indisk mat, det er for mange krydder, krydret. Og på grunn av overflod av krydder blir smaken av kylling eller annet kjøtt forvirret, og du forstår ikke hva som ble servert.

Jeg elsker krydder i en rekke retter, men jeg foretrekker at smaken av hovedproduktet skal være tydelig og ikke flytende i en varm karrisaus

En gang ønsket jeg å kjøpe disse potene i "Ashan", men da tenkte jeg at hvis jeg hadde spist dem, ville jeg ha spist dem, men i en uke etter det hadde jeg fortsatt ikke bare følt avsky, men noe ubehagelig.

Jeg har den samme følelsen også. Jeg kunne ikke spise, jeg prøvde det bare.

Og jeg er veldig glad i dem. En gang kjøpte jeg den et par ganger og bare stekte den. Faktisk, som kyllingbryst.

For en interessant oppskrift og samtale om froskelår. Jeg også når jeg ser dem i butikken, tenker jeg hvordan de er forberedt. Nå vil det være nødvendig å ta det og prøve det, som det vil være for min smak, selv om det fremdeles er noen fordommer - en uvanlig rett for oss.
Så snart vil vi smake gresshoppene, for i Kina er det en delikatesse

Min mann og jeg, i ungdommen vår, på en restaurant, sier han: la oss prøve hva det er, vi må prøve alt !! Jeg sier - det vil jeg ikke, prøv det. Servitrisen sier, ja, de smaker som kyllingbryst. Jeg sier: omtrent, gi meg et kyllingbryst! Mannen min bestilte den fremdeles. De brakte den, så - den, jeg vil ikke spise den ... Så vi forble "indolent slurped" om denne delikatessen. Og jeg tror fortsatt: hvis de er som kyllingbryst, er det ikke bedre å spise ikke HVORDAN, men bare kylling? ..

Å, jenter, hvor lette dere er! Min mann og jeg i Thailand sprengte smeder på begge kinnene. Til deres øl nå ... Mmmm! Og froskelår er generelt en barnematinee. Spiste du duer? Froskelår er som dueben. Fffkusnaaaa.

Og jeg ser på fyrstikkesken på et fat og på froskens rumpe på samme plate og forestiller meg hvilken størrelse denne frosken skal være. Broilere ...?

Å, jenter, hvor lette dere er! Min mann og jeg i Thailand sprengte smeder på begge kinnene. Til deres øl nå ... Mmmm! Og froskelår er generelt en barnematinee. Spiste du duer? Froskelår er som dueben. Fffkusnaaaa.

og hva er lettlyst? i utgangspunktet ønsket jeg å skrive lenge .. Jeg har aldri reist noe sted fra Russland .. og hvem reiser .. Jeg har allerede prøvd mange ting .. Jeg vil virkelig prøve en sopptrøffel godt, i det minste en dråpe .. for å forstå hvorfor de betaler slike penger der .. skjønt .. Jeg tror det .. at jeg kanskje ikke liker det i sovjettiden, så jeg ville prøve fuglemelk! ett navn er verdt det! hvor skuffet jeg ble .. viste det seg. ... Vel, jeg liker ikke dette: girl_sad: Jeg pleide å reise til Estland .. nesten hver uke gikk vi en kjøretur .. jentene elsket godteri med gelé (marmelade) også, jeg var tapt .. Jeg har ikke liker det ikke og det er det .. sannsynligvis ikke kameratenes smak og farge! Jeg hadde en venn .. som hun sier .. Jeg kunne aldri spise denne rotten (nutria)! og vi holdt dem da .. hvordan jeg brast av latter .. hvordan var potetstuingen med kjøtt velsmakende på bursdagen min? kokt og kokt .. Hun ble overrasket da! ombestemte meg umiddelbart

Og her i Kuban er det også et kult ord, de sier: hva slags anheng du er !! (Eller kanskje de er likegyldige, så ingen forklarte skrivemåten for meg ...)

så hva betyr det da? * FOLT * fra ordet vise frem eller hva?

I Transbaikalia: en letthjertet - bortskjemt, ikke-tilpasset person til fysisk arbeid.
Og den pendittiske er kresen, omhyggelig, litt snobb, litt kjedelig, en slags niss.

I Transbaikalia: en letthjertet - bortskjemt, uanpasset person til fysisk arbeid.
Og den pendittiske er kresen, omhyggelig, litt snobb, litt kjedelig, en slags niss.

å mamma! Vel, nå vet jeg det!