Multicooker gjøk SMS-M1051F

Var det bare åtte minutter å bygge opp press? Klasse! Hvordan fikk du kålsuppe, god, velsmakende?
På multiboveeeee ... Vil du lage kjøttkraften separat? Hvis du er på ferdigbuljong, så ja nok og mindre nok. Hvis med rått kjøtt, så tror jeg ikke, om bare med kylling ...

Var det bare åtte minutter å bygge opp press? Klasse!

Irin, jeg trodde heller ikke at den ville bli skrevet så raskt, men hun viste seg å være smart, kålsuppen viste seg å være god, kålen er helt riktig. Jeg vil ikke lage kjøttkraften separat, med rått kjøtt. Vel, jeg prøver, og så får vi se. Jeg koker kålsuppe med kjøtt i Moulinex i 15 minutter, dette er uten trykkøkning, men her hvis trykket samles på 8 - 10 minutter, er 25 minutter te nok til kjøtt.

Vil du steke kjøttet litt?

Jeg steker alltid litt når jeg steker løk og gulrøtter.

Og jeg har allerede raskt kokt fisken. Jeg saltet fiskbitene, stekte dem på den ene siden i 5 minutter, snudde dem og slå av stekeprogrammet. Hellte en blanding av 1 egg + 100 gr fløte og litt revet ost. Jeg satte på bakeprogrammet 20 minutter 1 nivå. Men etter 8-10 minutter slo hun det av ... alt var allerede klart. Jeg forsto at hun fikk press, det var en god damputslipp da jeg avlyste programmet og skorpen var så rosenrød fra bunnen.

Jeg gjorde et eksperiment ... Jeg helte bare tre liter vann og skrudde på suppeprogrammet, trykket ble samlet i 12 minutter. Vel, du hadde mat i pannen, noe som betyr at det var mindre vann, og til og med den varme bollen var etter steking ... selvfølgelig fylte den seg raskere.

Først stekte jeg løken med gulrøtter og kjøtt, så den fylte seg raskere og, og det var mindre vann, du regnet alt riktig. Irin, hva slags vann helte du?

Vel, sannsynligvis litt varmere enn romtemperatur, mer varm.

[Jenter]

JenterJeg la bare yoghurten. Klokken 7. Surdeigsevitalia.

[Jenter]

Irsk, utmerket fisk

Takk Tanyush!

JenterJeg la bare yoghurten. Klokken 7. Surdeigsevitalia.

Er syv timer litt?

Jeg har Evitalia omtrent denne tiden og gjærer. Noen ganger enda raskere. Selvfølgelig legger jeg det ikke i Kukushka, men jeg tror ikke det har noen grunnleggende betydning her. Selv om ... hvis bare temperaturen er veldig forskjellig.

Hvis surdeig allerede er laget av tørr Evitalia, tar det 5-7 timer å gjære om, ja.
Og hvis yoghurt er laget av tørr Evitalia, må du gjære i 12 timer. Det kan gjære tidligere, men det vil ikke være et legemiddel.

Så etter 7-8 timer, når jeg lager tørr Evitalia, begynner serumet allerede å gå. Hva vil skje da om 12?
Og så, så vidt jeg forstår, er gjæring multiplikasjon av bakterier i melk. Dette betyr at jo lenger du holder den, jo flere formeres bakterier. Og etter 7 timer multipliserte de allerede der også. Eller ikke nok?
Er ikke konsistensen av yoghurt en indikator på dens beredskap?

Det kommer nok an på temperaturen, temperaturen min i mv-merket gikk opp til 42 grader. , men jeg målte det i en gjøk, maks 37, det var ikke høyere selv ... Jeg målte det ikke i 02 i Randmond ennå, jeg gjorde det rett i bollen uten krukker, hvor lenge jeg la det ... Jeg husker ikke og husker ikke hva jeg gjærte med .. ...

Her. Jeg skrev om dette, om temepatutra Irin, etter hvilken tid hadde du yoghurt klar i kuku? Stor tidsforskjell? I Brand har jeg også 42 gr. holder.

[Zhen]

Så etter 7-8 timer, når jeg lager tørr Evitalia, begynner serumet allerede å gå. Hva vil skje da om 12?
Og så, så vidt jeg forstår, er gjæring multiplikasjon av bakterier i melk.Dette betyr at jo lenger du holder den, jo flere formeres bakterier. Og etter 7 timer multipliserte de allerede der også. Eller ikke nok?
Er ikke konsistensen av yoghurt en indikator på dens beredskap?

Tilsynelatende, ja, det avhenger av temperaturen. Sannsynligvis er det i 37501 høyere enn det burde være.
Jeg gjør det i 502. og 6051 i 12 timer, det er ikke engang et snev av serum.
Tilsynelatende ikke nok, siden surdeigsprodusenten anbefaler nøyaktig 12 timer. Han modnes også i kjøleskapet.

Konsistens er en indikator bare for melk yoghurt og Activia eller annen yoghurt, så vidt jeg forstår.

Zhen, gjør du det i krukker eller rett i bollen?

Jeg gjør i krukker. Hun målte temperaturen på vannet selv.
Og hvor mange grader er det i 502. og i 6051., målte du ikke?

I Evitalia anbefaler produsenten en temperatur på 40-43 gr.

Nei, jeg målte ikke, på en eller annen måte var det ikke noe behov, og det var ingenting)
Men jeg begynte å gjøre det i bolle 502 og der var resultatene alltid forskjellige, da vil mysen komme seg tilbake, så noe annet, men der eksperimenterte jeg også med annen melk. Generelt var resultatet uforutsigbart.
Så begynte hun å lage 3,2 fettinnhold fra en produsent fra UHT-melk (jeg gikk også gjennom forskjellige) og tørke Evitalia, i krukker, resultatet var alltid gjennomgående bra.

For moro skyld målte jeg temperaturen.
Jeg lager også yoghurt på Narine, så den er også klar før produsenten skriver. Det er vanligvis 24 timer i henhold til instruksjonene, men det er klart på 8-10 timer, i det minste i konsistens.

I dag kokte jeg fisk under grønnsaker på stowprogrammet.

Lyayapotaa så på hvordan andre lagde mat
Og jeg setter melk på RR, de sier at bakt melk ikke er velsmakende i gjøk ... Selv vanskelig å tro ..., la oss se ...

Irsk, ikke i gjøk, generelt, jeg liker generelt bare smeltet kjøtt i sakte film, alt annet ... nei

Og jeg synes det er enda bedre i den russiske ovnen ...
Jeg snakker ikke om den sakte niiiiizya ... i et år nå har jeg slått meg i hendene og overtale meg selv, sho hun trenger meg ikke

Og jeg synes det er enda bedre i den russiske ovnen ...

Nuuuu, du sammenligneriiiila. Min bestemor jobbet i diett på fabrikkens kantine, og så jeg drakk saaaaamy deilig melk fra samme kantine, de oppvarmet melk for seg selv, jeg vet ikke hvor de druknet den, men hvilken deilighet det var. Jeg tåler ikke skum på hvit melk, men fra den melken ... hva slags peeyenki de var ... Jeg bare mmmmmm ... hvordan jeg vil ha den melken igjen ..

Og jeg har allerede roet meg ... på informasjonskapselen Waaaa, trekker ikke mer enn en tegneserie
Av alle de sakte bevegelsene liker jeg bare Kenwood, men jeg kan ikke plassere denne banduraen hvor som helst ... Og Maruska vil hoppe ut for mannen min, og hvor trenger jeg alle disse pottene?
Tanya, moren min hadde en ku i mange år, og du forstår hvor mye melk du har og hvor mye melk du ikke har nå, er syk.
Hun druknet det på forskjellige måter, da hun ikke engang spurte, men jeg tror det smaker bedre uansett, ikke hvor ... og det var smeltet cottage cheese og smeltet rømme ...

[oppvarming]

Jeg åpnet en gjøk om morgenen, og det var melk med en karakteristisk smeltet farge, lukt og smak.
Melken var fremdeles varm, jeg satte klokka 5, men åpnet den etter 4, innså at fem ikke ville være nok. Som et resultat ble den oppvarmet i 7 timer. Mengden har vært uendret, den har ikke kokt bort i det hele tatt, det kan bare ta litt for kondensat. I ovner og ovner koker en del av melken alltid bort og melken blir tykkere, fetere og smakfullere. Det smaker ..., jeg kan ikke si at det ikke er velsmakende, vel, du kan ikke kalle det spesielt velsmakende heller, lagre melk 4-6 fett
Det er veldig enkelt å finne ut temperaturen inne i bollen i kuku, slått på oppvarming og gjøken viste meg 44 grader, noe jeg var veldig glad for, fordi jeg kjøpte surdeigen til Evitalia i går. Jeg fortynnet surdeigen, boblet den inn i denne melken og satte yoghurtprogrammet til 12 timer.

[IRINA]

IRINA, melk My Evitalia yoghurt var klar på 9 timer.
Og på hvilket program laget du melk?

[IRINA]

IRINA, melk Evitalia-yoghurten min var klar på 9 timer.

Lena! Du mener fra en butikkjøpt startkultur?

[Zhenya,]

Zhenya,Er det noen andre Evitalia? Kanskje jeg ikke vet det?
Jeg kjøpte en gjæretablett fra apoteket.

[IRINA]

IRINA, melk Evitalia-yoghurten min var klar på 9 timer.
Og på hvilket program laget du melk?

Takk!
Jeg lagde mat på PP-programmet. Instruksjonene sier 12 timer, klokken 12 og tar den på. Så legger jeg igjen en del for gjæring, jeg tror 4 timer vil være nok der.

Jeg tror Zhenya betyr fra en tablett eller fra en ferdig surdeig fra Evitalia.

[Jenter]

JenterJeg la bare yoghurten. Klokken 7. Surdeigsevitalia.

Og ja, jeg skrev absolutt ... Og hvor er bildet? Ble det bra? Og i krukker eller rett i bollen?
Jeg gjærte i en bolle, jeg gjorde det i glass på yoghurt i butikken, jeg likte det ikke engang ...

Jeg gjorde det rett i bollen. Det er ikke noe bilde, men hvorfor fotografere det?
Yoghurt er yoghurt jeg ikke kan spise fra butikken i det hele tatt,
det er en kontinuerlig stivelse, den kjennes sterkt.

Slik ble det.

🔗

Og bildet sier nei ...
Takk. Er han som kefir?
Og min forbereder seg fortsatt på halvannen time til

Det skjedde aldri, jeg gjorde det og la det ut med en gang.
Yoghurten var tykk, og så blandet jeg den, og den ble som en kefir i en liten klump.

I 30 minutter orket jeg ikke det og fremdeles åpnet tegneserien Nuuu pen, tykk, det er ingen kondens på lokket, det er ikke noe serum heller, glatt og vakkert. Jeg skrudde umiddelbart på varmeknappen og gjøken viste meg temperaturen inne i bollen 39 *, alt er normalt, jeg la den i kjøleskapet rett i bollen.

Det er flott at oppvarmingen i temperaturen din viser temperaturen. Jeg har på meg et babytermometer for badekaret

Jeg beklager at jeg har kilt inn, men Shtebochka-en min viser også oppvarmingstemperaturen, veldig praktisk))

[pilaf]

Og jeg har pilaf på programmet i dag pilaf
kjøtt -500gr
løk -2stk
gulrøtter-1-2stk
tomat-2stk
parboiled ris-3 mult st
vann - 4 mult st
krydder - 2t l
salt - 1 ss
hvitløk -3 fedd



Programmet fungerte i totalt 32 minutter, og jeg holdt det oppvarmet i 20 minutter.
Pilaf viste seg å være fantastisk.

Vel, jeg lager mat ... når det er rundt, når det er dampet med dampet, viser det seg mer smuldrende
Hvorfor er du så imot dampet?

Så jeg koker også pilaf med dampet ris og risotto. Og jeg leste at Lisa ikke liker dampet, men hvorfor? Jeg abonnerer på Irinas spørsmål.

[irsk]

irsk, pilaf ser flott ut. Og ikke dampet er bare sunnere, mer aromatisk og absorberer på en eller annen måte bedre juice av andre retter. (Jeg bøyde meg inn i den)
Lenuska, Gratulerer med dagen. Jeg ønsker deg lykke og helse!

Takk!
Jeg lagde mat på PP-programmet. Instruksjonene sier 12 timer, 12 timer og tar den på. Så skal jeg legge igjen en del for gjæring, jeg tror 4 timer vil være nok der.

Hallo! Forsto jeg riktig at du kokte bakt melk på PP-programmet i 12 timer? Takk.

Nei, jeg forstod det ikke. Jeg druknet melk i 7 timer på PP-programmet, og så lagde jeg yoghurt av det på evitalia på yoghurtprogrammet i 12 timer.

Hvordan fungerer bokhvete-programmet for deg? Hvorfor kjører hele programmet en veldig, veldig intens damputgivelse, er det det samme for deg ?? Og er det virkelig umulig å slå av varmen, kanskje det er en eller annen måte, ikke sant?

Jenter! Melken ble fantastisk. Det var sant at 7 timer PP ikke var nok. Det sprø skum dukket opp på 10 timer. Barna drikker nesten ikke vanlig melk, så jeg lagde det av smeltet yoghurt på Narine. Og hun la skum til grøten, som for Guryev. De tygger på begge kinnene. De likte det veldig. TAKK!!!
Og jeg har et spørsmål til deg: Jeg vil kjøpe en annen Orson. Kanskje noen har to gryter på en gang? Kan du fortelle meg hva Orson kan hva Kuku ikke kan?
Veldig hotza minst en kasserolle til

Hvordan fungerer bokhvete-programmet for deg? Hvorfor kjører hele programmet en veldig, veldig intens damputgivelse, er det det samme for deg ?? Og er det virkelig umulig å slå av varmen, kanskje det er en eller annen måte, ikke sant?

Jeg hadde ikke veldig, veldig intens damputgivelse. Ser ut til å fungere som et slukkeprogram
Om oppvarming blir jeg også med på spørsmålet

I mitt regime pustet bokhvete ganske sterkt, og ventilen "danset" hele tiden. Bokhvete viste seg å være fuktig og hard. Jeg lager mat på melkegrøt nå.

ja ... med bokhvete-regimet rotet de tydeligvis. Der, ved slutten av tilberedningen, viser oppvarmingen 107 grader !!!! Hvordan kan du lage grøt ved denne temperaturen? !!!
Men suppeprogrammene (borsjen viste seg å være kjempebra - jeg bare kastet alt og ALT!) Og jeg liker veldig godt å steke. Av en eller annen grunn var gryten kokt, men hevet seg ikke som i ovnen (nivå 2, ostemasse)
Og likevel - er det en måte å lage pilaf på, slik at risen ikke henger sammen i det hele tatt, som på komfyren, eller er pilaf for 5+ ikke mulig i en tregkokere? (i dag kokte jeg i andel 3 kopper ris til 4 kopper vann) - fortsatt litt klissete

Bokhvete tilberedes i vann, selvfølgelig er det mulig ved temperaturer over 100 grader
Jeg kokte pilaf av dampet ris, 3 ss ris + 4 vann, holdt den på oppvarming i 30 minutter og fikk en herlig smuldrende pilaf (bildet over) Og hvis du lager mat med rund ris, så skal proporsjonene være 1: 1 Men for meg det er veldig smuldrende pilaf likevel det smaker tørt ...

Og er det virkelig umulig å slå av varmen, kanskje det er en eller annen måte, ikke sant?

Oppvarmingen i denne multikookeren kan bare slås av etter endt utarbeidelse av det innstilte programmet.