Smørkaker (på eggeplommer)

Smørkaker (på eggeplommer)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Eggeplomme	3 stk
Sukker	200 g
Krem	200 g
Hvetemel, premium	500 g
Salt
Bakepulver	10 g
Vanillin eller zest

Kokemetode

• Mal eggeplommene (jeg har 4) med sukker og salt, tilsett fløte (jeg har 20%). Tilsett zest eller vanillin, bakepulver og sikt mel. Blande.
• Deigen er myk nok. Kjevle ut 0,5-0,8 cm tykk, stek på 180^OmFra 10-15 minutter, til den er lett brunet.
• Cookies er godt lagret - det viser seg at det er to bakeplater, ikke spis om gangen

Cookies er godt lagret - det viser seg at det er to bakeplater, ikke spis om gangen

Det er som å prøve! For familien min er dette en tann!