2060711
Hei kjære!

Vel, nå er jeg med deg i rekkene til ovnene 9154
I technosil er de 3599 rubler hver.
Fly inn, det er billigere
veranikalenanika
Venner, jeg gratulerer alle nykommerne i våre rekker av bakere med kjøpet av en brødmaskin!
Hvis noen har noen spørsmål under bakeprosessen, er jeg med deg igjen. Spør, vi vil hjelpe hverandre.

LyuLyoka
veranikalenanika, Hallo! Forresten, ingenting fungerer for meg i modusene "fransk" og "med kli". Jeg bruker bare den grunnleggende. Det føles som deigen blir overstyrt, og så snart bakingen begynner, ruller den over. Mer eller mindre kommer det normalt ut hvis deigen er så tett. Kanskje jeg har en defekt HP
veranikalenanika
Hallo LyuLyoka
Nei, ovnen er ikke defekt, du trenger bare å kna deigen strammere i disse modusene, og jeg anbefaler deg å legge bokstavelig talt en håndfull havregryn eller andre flak til kli - prøv det, jeg tror det vil hjelpe. Dette er den eneste måten jeg gjør det på - jeg legger absolutt korn i kli, - de vil fjerne overflødig fuktighet og brødet faller ikke av.
LyuLyoka
Og tydeligvis betyr det "strammere deig". Jeg gjorde det riktig. Jeg hadde fortsatt mindre gjær enn jeg la i vanlig modus, ikke sant?
veranikalenanika
Når det gjelder gjær, er det et spørsmål om smak - noen reduserer gjæren for å bake brød med en minimumsmengde gjær, men dette er ikke lett, her må du kontrollere ovnen og avbryte programmet på siste trinn, - pause så at brødet rekker å heve før bakingen begynner.
LyuLyoka
Sitat: veranikalenanika

slik at brødet rekker å heve før bakingen begynner.
Ja, det er bare poenget, for meg klarer han å heve seg i disse modusene og til og med stå (som det virker for meg).
Kanskje du har en 100% bevist oppskrift på fr. regime? Jeg burde prøve det jeg får.
veranikalenanika
For hvilken som helst modus i brødmakeren, kan du ta noen oppskrift fra forumet, - det er ingen forskjell, - hvis "fransk" faller av på maskinen, - en kjøligere kolobok, - den eneste utveien.
tata61
Ønsker dere alle en god dag!
Jeg har vært den stolte eieren av Daewoo DI-9154 i en måned nå. Takket være dette forumet - brødet viste seg første gang.
Det var sant at da jeg allerede begynte å eksperimentere med oppskrifter, var det et par mislykkede brød.
Men jeg har dette problemet. Jeg leste at for å låse opp tastaturet ("fjern nøkkelen"), må du trykke på CYCLE - COLOR etter tur. Dette frigjør ikke blokkeringen min. Har noen hatt slike problemer?
LyuLyoka
Hei! Nei, jeg har alt i henhold til instruksjonene.
veranikalenanika
Jeg leste at for å låse opp tastaturet ("fjern nøkkelen"), må du trykke på CYCLE - COLOR etter tur. Dette frigjør ikke blokkeringen min. Har noen hatt slike problemer?
Kanskje du bare trenger å gjøre det raskere, de bare en eller to ganger, uten en pause, - forsto du tydelig, det er ikke nødvendig å stoppe mellom å trykke. Først var det slik også, jeg bare presset det usikkert.
tata61
Endelig fungerte det !! potet lenge, til slutt ble "nøkkelen" fjernet. Nå et annet spørsmål: det er informasjon om tidspunktet for elting, holding og baking under forskjellige moduser, men er det noen som vet om temperaturmodus under forskjellige moduser?
Vanya28
Sitat: tata61

Endelig fungerte det !! potet lenge, til slutt ble "nøkkelen" fjernet. Nå et annet spørsmål: det er informasjon om tidspunktet for elting, holding og baking under forskjellige moduser, men er det noen som vet om temperaturmodus under forskjellige moduser?

Vurder dem det samme og slapp av!
Programmer for ønsket oppskrift, eller velg riktig fra eksisterende programmer.
Steketemperaturen i dag kan justeres på bare noen få modeller.
I ditt tilfelle løser dette problemet med å legge til baktid.
argo
åh .. sannsynligvis burde alle spørsmålene blitt stilt her ..og jeg kom inn her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in..._smf&topic=159971.new#new

overføre innleggene mine

Sitat: Argo

Unnskyld meg .. Jeg ville kontakte deg i PM .. men jeg fant ikke hvordan jeg skulle gjøre det (jeg vil egentlig ikke forsøpe emnet) men jeg har et spørsmål til Vanya28 ... det er et program i brødmakeren (min egen oppskrift) men jeg forstår ikke hvordan jeg skal jobbe med dette programmet .. omskrevet .. py Jeg prøver å gå inn i tiden .. men jeg kan ikke gjøre noe .. vær så snill å hjelpe .. Jeg vil veldig gjerne bake rugbrød .. lære en tekanne .. plizz ..
Brødprodusent Daewoo DI-9154
Programnummer 12 "Din oppskrift"
Trinn Handling Mulige verdier
1 Elting 1 14 6 - 14 min.
2 Stigning 1 20 20 - 60 min.
3 Elting 2 5 5 - 20 min.
4 Stigning 2 50 5 - 120 min.
5 Stigning 3 0 0 - 120 min.
6 Stek 80 0 - 80 min.
7 Oppvarming 0 0 - 60 min.
væsel
kjøpte en daewoo 9145 i dag .... men det er bare en bøtte i den. Men hvordan blir to brød bakt samtidig?
Ilona
Du har tilsynelatende ikke et komplett sett, siden 2 skuffer følger med HP: en er stor, og den andre er delt i 2 deler. I den bakes ett brød til venstre, et annet til høyre!
væsel
Jeg kjøpte den gjennom en nettbutikk ... men boken sier ikke noe sted at det skal være 2 bøtter. Og det er ikke plass til det i esken. Så hvordan kan jeg være nå? På nettstedene med beskrivelsen er den heller ikke angitt hvor som helst. at det er 2 bøtter.
🔗 har du det samme?
LyuLyoka
Så du har 9145, og vi har 9154
væsel
etter å ha lest forumet ditt ... så jeg ville ha brød, og komfyren din er ikke i salg ... så jeg blandet dem sammen. Jeg ville ha din, men jeg kjøpte en til, men jeg angrer ikke på å ha kjøpt. Det er synd at det ikke er noen andre bøtte, men brødet så langt viste seg å være veldig velsmakende.
Du vet ikke, men disse komfyrene er veldig forskjellige programmer?
Tåke
Jenter brøt allerede hodet og valgte mellom denne komfyren og binaton
Kan noen ta et nærmere bilde av ovnen, spesielt stikkontakten, ellers er alle bildene på internett små, jeg skjønner virkelig ikke ... takk
tata61
God dag alle sammen!
Eiere av denne brødmaskinen, lever den og har det bra for alle?
Etter et år med litt lite aktiv bruk bestilte jeg å leve lenge - "start" -knappen sluttet å svare. Det er bra at jeg på et tidspunkt kjøpte et sertifikat for tilleggstjeneste i Technosila da jeg kjøpte det i mai 2012. Så jeg ble tilbudt å erstatte den med en annen uten problemer. Dessverre var denne modellen ingen steder å finne - jeg likte veldig godt at der kan du bake to forskjellige brød samtidig. Jeg måtte betale ekstra - til slutt kjøpte jeg en komfyr dobbelt så dyr som min var. Det er sant, nå vet jeg allerede at jeg skal bake brød. Jeg tok min første komfyr uten å være sikker på at jeg ville bruke den.
Nå kjøpte jeg en Stadler - ved førsteinntrykk er kvaliteten på brødet bedre
LyuLyoka
Og i den store bøtta mi begynte mikserne å fly av, tilsynelatende var det noe på pinnene eller i mikserne selv. Først, noen ganger fløy de, det vil si at de måtte stå ved siden av dem og, hvis noe, fikse dem. Vel, så sluttet man i det hele tatt å holde på. Nå bruker jeg en stor bøtte til baking i ovnen, og jeg tok ovnen til dachaen, og kjøpte et nytt hjem.
soneks
Og jeg bakte sjelden, fordi komfyren i foreldrenes leilighet sto igjen. Men mens alt er i orden, fungerer alle knappene.
Milada Chistyakova
kjøpte min egen brødmaker for å bake rugbrød. Jeg har satt opp mitt "eget program" slik:
elting 1 - 14 minutter
stigning 1 - 60 minutter
elting 2 - 5 minutter
oppstigning 2 - 2 timer
stige 3 - 2 timer
baking - 120 minutter (i ovnen vår er maksimal baking 80 minutter. Etter avslutningen av programmet må du sette flere ganger på "baking", som av en eller annen grunn bare er 10 minutter.)
oppskrift:
500 ml varmt vann, 1 sovjetisk glass surdeig, ca 700 g mel (personlig har jeg: 100 g hel hvetemel + 535 g (+ -) rugmel), 3 ss. ss granulert sukker, 2,5-3 ts salt, 3 ss. skjeer rast. oljer. (Jeg satte også rugkli - 2 ss, etter å ha dynket dem i kokende vann (en liten mengde slik at kliet svulmer) fra 500 ml vann i henhold til oppskriften).
brødutbytte - 1 250 gr (+ -).
"eget program" - 6 timer og 35 minutter. skorpen er mørk.
Jeg kjøpte en brukt brødmaker på Avito i oktober 2013. Jeg baker brød 2-3 ganger i uken. rugbrød er tungt, men brødmakeren elter deigen godt, pinnene er på plass, ikke flyr ut, rørerne og bøtta er ikke ripete.
i liten form (halvparten) koker jeg kondensert melk. Jeg bruker ikke en dobbel bøtte til å bake brød. det er ingen måte å bruke en dobbel bøtte i brødmakeren min, fordiFordi den mangler en detalj på bunnen på baksiden, og bare en mikser snur i en bøtte. men til tross for at bare en 500 gram bøtte fungerer, og den andre rett og slett er tom, fungerer brødprodusenten som den skal, kondensert melk er utmerket! Jeg kokte kondensert melk i "jam" -modus. I en 500 gram bøtte elter jeg også en tøff deig til dumplings laget av hel hvetemel, som til og med var vanskelig å rulle ut på selve brettet, men brødmakeren min elte alt bra!
på "kakemodus", bakte jeg manna flere ganger. men i en stor bøtte viste manna seg ut som en pannekake (den er for klumpete for en liten mengde produkter). Videre drar jeg ikke ut omrørerne før jeg baker produktet, så mannik rev seg fortsatt da jeg trakk ut omrørerne med en krok. Jeg bruker ikke andre programmer nå. brukes til å bake rugbrød med gjær i de tre første programmene. så ga jeg opp gjæren, dyrket min egen surdeig og programmerte "programmet mitt."
Alese
Og nå bruker jeg min bare som deigblander og korrekturskap, dette er program 8: Jeg lager deig til pizza, bakevarer ... Og spesielt kraften hjelper til før påske, når den takler å elte 2 kg deig til Pokhlyobkinsky kulich (hver gang før påske sier jeg takk til meg selv for at jeg valgte denne modellen). Forresten, jeg baker et par kaker i det på programmet mitt (jeg justerer modusen til teknologien til Pokhlebkinsky kulich).
Og allerede baker jeg bare surdeigsbrød i ovnen.
Jeg bruker den intenst. I løpet av operasjonsperioden var det ingen klager, bare smeltet fra innsiden og erstattet derfor siktglasset.
soneks
Han begynte å bake brød igjen.
Kan noen gi råd om en oppskrift på å bake rug eller fullkornsgjærbrød til 500 gr. brød?
Beskrivelsen av ovnen (kanskje noen andre vil være til nytte) er fremdeles der:

🔗

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter