Løse vafler med kondensert melk

Kategori: Bakeri produkter
Løse vafler med kondensert melk

Ingredienser

Smør 200 g
Kondensert melk 250 g
Kyllingegg 2 stk
Hvetemel, premium 1 glass
Stivelse 1 glass
Soda 1/3 ts
Sitronsaft slukk brus

Kokemetode

  • Skjær det mykede smøret i biter, mos med en gaffel. Tilsett egg ett om gangen, bland. Hell i kondensert melk, rør. Rør inn en skje, tilsett mel og stivelse. Klem sitronsaft i en skje med natron (slokk), bland med deigen. Du bør få en elastisk, ganske tykk deig. Klargjør vaffeljernet (i henhold til instruksjonene dine). På hver base legger du ca 1 ss. l. deig og stek til de er møre. (Mengden deig bestemmes eksperimentelt og avhenger av vaffeljernmodellen.) Glass = 250 ml.
  • Akselerert metode: legg alle ingrediensene i bollen til en matprosessor eller mikser, det er bedre å smelte smøret, elte i lav hastighet, deretter på middels hastighet til en homogen deig er oppnådd, og bake deretter som vanlig.

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Vaffelmaker for tykke vafler

Nasjonalt kjøkken

Belgisk-russisk

Merk

Vaflene er smulete, myke, søte, velholdte og ødelegger ikke smaken. Mer enn 2 dager har jeg egentlig ikke lagret, jeg bruker kondensert melk bare uten vegetabilsk fett.
Elena Pokrovskayas oppskrift 🔗

Tanyulya
Klasse! Takk. Dratt til bokmerker
Melanyushka
sazalexter, takk for oppskriften! På bildet - dette er fra en art. skjeer med vafler viste seg? Jeg la merke til det på egenhånd: hvis jeg heller 1 ss. l., så kryper de bort fra meg og når ikke toppdekselet - som et resultat blir bunnen bakt og toppen er blek.
Marika-san
Og jeg likte oppskriften veldig godt: de foretrekker fyldige vafler fremfor hele spekteret av bakevarer, jeg vil definitivt prøve å bake dem.
sazalexter
Melanyushka I denne oppskriften er deigen ganske tykk, den sprer seg ikke ved tyngdekraften på vaffeljernet, men ligger i en klump til du presser den med topplokket. Mengden deig bestemmes eksperimentelt og avhenger av vaffeljernet.
sazalexter
Nyt måltidet!
Vei
Hurra! De lovede vaflene ankom, bokmerket med en gang !!! Takk
Masyusha
For vakre vafler! Merket det!
Manna
OM! Og her er oppskriften! Hva synd på egg Og i stedet for egg, som er bedre å bruke i dette tilfellet?
sazalexter
Jeg vet ikke hva jeg skal si, du kan sannsynligvis være eggepulver, vaktelegg, men det virker for meg at hvis det ikke er noen vafler i det hele tatt, vil vaflene være "gummi"
Manna
Sitat: sazalexter

hvis det ikke er vafler i det hele tatt, vil vaflene være "gummi"
Eeehhh, ok, bomeksperiment
Lyalya Toy
Tusen takk for oppskriften. Her er vaflene mine.

🔗
Lyalya Toy
Lisa svært velsmakende! Kremaktig, ikke sukkerholdig.
sazalexter
Bra gjort! Gratulerer
Lyalya Toy
Takk! + en oppskrift til i sparegrisen min.
sazalexter
Jeg glemte det helt, endret nylig oppskriften. Uttrykksmetoden "gjester på dørstokken": legg alle ingrediensene i bollen til en matprosessor eller mikser, smelt smøret, elt i lav hastighet, deretter i middels hastighet til en homogen deig er oppnådd, og stek deretter som vanlig.
Tanyulya
I går bakte jeg slike vafler. men bare uten stivelse. Deigen minner noe om shortbread. De skjøt videoen, så bare mannen min vil legge den ut. Kjempegod!
valushka-s
Sitat: Tanyulya

I går bakte jeg slike vafler. men bare uten stivelse. Deigen minner noe om shortbread. De skjøt videoen, så bare mannen min vil legge den ut. Kjempegod!

vi venter! innen den tiden vil jeg være moden for å bake slike vafler!
Tryllekunstner
Takk for oppskriften! Deilige vafler kom ut. Blir hovedoppskriften på tykke vafler for oss.))
sazalexter
Sitat: Tanyulya

I går bakte jeg slike vafler. men bare uten stivelse.
Et veldig interessant alternativ, hvis mulig mer detaljert
Tanyulya
Sitat: sazalexter

Et veldig interessant alternativ, hvis mulig mer detaljert
Jeg vil definitivt vise alt i detalj, og jeg synes deigen er ideell for en smultringmaker.
Multyashka
Fortell meg på hvilket vaffeljern er denne skjønnheten tilberedt?
Tanyulya
Sitat: Multyashka

Fortell meg på hvilket vaffeljern er denne skjønnheten tilberedt?
Philips 3in1 er nå dessverre ikke lenger i salg.
sazalexter
Multyashka Jeg har en vaffelmaker Moulinex SNACK TIME SW280233

Løse vafler med kondensert melk

🔗
Veldig enkelt å finne på salg.
vinn-tat
Jeg kjøpte et vaffeljern i dag, og prøvde det på deg sazalexter oppskrift. Jeg likte det veldig godt! Riktignok blir jeg fortsatt vant til termostaten, men for første gang viste det seg, tror jeg, ikke dårlig! Takk for oppskriften!
Løse vafler med kondensert melk
sazalexter
vinn-tat Hvilke vakre vafler viste seg! Nyt måltidet!
yuli-ba
Jeg kjøpte nylig den samme vafelmakeren. Jeg bakte vafler etter din oppskrift, men med 2 glass mel. Tasty Households våget øyeblikkelig. Jeg har ikke stivelse hjemme, jeg vet ikke hvorfor. Og oppskriften inneholder et helt glass stivelse. Hvordan påvirker stivelse smak?
sazalexter
yuli-ba Nyt måltidet! Det er en oppskrift uten stivelse, men jeg lagde ikke vafler med den, jeg kan ikke sammenligne https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0
yuli-ba
Ja, jeg gjorde nettopp det av mel. Jeg lurer på hvorfor du legger stivelse, hvordan påvirker det smaken?
sazalexter
yuli-ba Elena Pokrovskayas oppskrift 🔗 Jeg gjentok det bare og la det ut på forumet. Jeg gjorde det ikke uten stivelse. Det ser ut til at stivelse påvirker strukturen til vafler og skal gi smuldring og mykhet samtidig og forlenger "holdbarhet" (oppbevaring) av vafler.
yuli-ba
Har det. I dag skal jeg prøve å kjøpe stivelse og sammenligne. Da vil jeg avslutte abonnementet
yuli-ba
Jeg bakte vafler i kondensert melk med stivelse i går kveld. Før det bakte jeg bare med mel. Vafler med stivelse er mykere, smulere, smelter i munnen. Husholdningen likte både det første og det andre alternativet. Konklusjon: deilig i alle fall
sazalexter
yuli-ba Nyt måltidet! Jeg er veldig glad for at du likte det
Tanyulya
Taaaaakkk ... men jeg har ikke prøvd det med stivelse
Sønnen min kommer, og jeg vil gjøre det for ham.
Lagri
Jeg bakte dem også sazalexter... Takk for tipset. Vi likte dem veldig. Løst, ømt, sprøtt, akkurat det du trenger.Løse vafler med kondensert melk
Deigen ble eltet strengt etter oppskriften med stivelse. Konsistensen av deigen er utmerket, vafler ble bakt uten problemer i 3-4 minutter. 🔗 Vi skal nå bake dem.
sazalexter
Lagri Nyt måltidet! Jeg er veldig glad for at jeg likte vaflene
Boyakas katt
* Maisstivelse eller potetstivelse? Jeg har en mais Mondamin fra METRO, jeg vet ikke, et sted på internett kom jeg over at mais ser ut til å bli satt mindre i oppskrifter, men hvor jeg så det og hvorfor, husker jeg ikke ...

* og et annet spørsmål: hvor mange vafler får du fra denne mengden produkter?
Oktavia
Jeg har også et spørsmål om stivelse: hva er å foretrekke, mais eller potet? Og generelt - hva er forskjellen mellom dem, manifestert i det ferdige produktet? Smak, eller fordel, eller noe annet?
vinn-tat
Jeg ville ha disse vaflene igjen, men det var ingen ekstra ord i huset. smør, men jeg ville ikke trampe inn i butikken ..
Vobchem erstattet den med 100 g luktfri grønnsak og 70 g oliven.
Videre mer ... Jeg skrapte opp 125 g kondensert melk, tilsatte 50 g 20% ​​fløte til den og brakte den til 250 g med lett melasse.
Det var bare 2/3 kopp potetstivelse, så jeg tilsatte 1 og 1/3 kopp mel
øh ... resten er reseptbelagt
Løse vafler med kondensert melk Løse vafler med kondensert melk Løse vafler med kondensert melk Løse vafler med kondensert melk

Vaflene viste seg å være fantastiske, sprø på utsiden og de mest ømme på innsiden, de smeltet bare!
Det viste seg 7 store og 2 små vafler, for for første gang la jeg 1 st / l, så la jeg 1,5 st / l og bakte i 4 minutter. Så oppskriften, tror jeg, er på 8 stykker. Om kvelden, etter å ha ligget i vesken, ble vaflene myke på utsiden, som bølgepapirer. Superrrr !!!
Frøken Bringebær
sazalexter, her er vaflene mine. Takk for oppskriften. Vaflene er både myke og sprøte samtidig.
Løse vafler med kondensert melk
nika1980
Deilige vafler viste seg.
Tusen takk for oppskriften!
zvezda
Sasha !!!! Tusen takk for en slik mirakeloppskrift !!!!!! : et kyss: Jeg har prøvd så mange av dem allerede: girl_cray1: men dette er noe. : girl-swoon: så velsmakende (y) Tusen takk !!!!!! : bravo: Når jeg går til barnebarna mine, vet jeg nå hva jeg skal bake ... ellers kjøpte jeg et vaffeljern der, og oppskriften er så fantastisk, jeg så det for sent !!!! Jeg skal bake til nyttår også !!!
tiqriktanja
sazalexterTusen takk for oppskriften! Alt ble som på bildet. Jeg var allerede lei meg over at jeg hadde noe galt med vaffeljernet, tynt og ikke vakkert. Og med denne oppskriften er alt som det skal være!
sazalexter
zvezda, tiqriktanja, Jeg er veldig glad for at du likte det
Natusya
Alexander, takk for oppskriften!
Det ble deilig. Gjorde en trippel dose til barnebarnet mitt. Kom ut 19 stk. Mannen ga et fan-cover
Stykket er allerede brutt av
Løse vafler med kondensert melk Løse vafler med kondensert melk

Irina.A
Deilig, takk for oppskriften!Løse vafler med kondensert melk (bilde fra telefon, snu ikke)
Natalia K.
Sitat: Irina. OG
bildet fra telefonen, snu ikke
Irina. OG, slik går det
Løse vafler med kondensert melk
Irina.A
Natalia K., men som?
Natalia K.
Sitat: Irina. OG
men som?
Irina. OG, kopierte bildet ditt til skrivebordet. Snu den og last den. FSE
Ne_lipa
Alexander, takk for oppskriften
Vaflene viste seg å være fantastiske, delikate og smuldre ... Med hjemmelaget melk - generelt fly bort !!! Og det viktigste er veldig raskt.
Det er det som er igjen
Løse vafler med kondensert melk

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter