Kanin stuet i sursøt saus i oursson 5005 trykkoker

[TUMMY-modus, trykk 3, tid 40 minutter,]

Kanin stuet i sursøt saus i oursson 5005 trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kanin frisk	1 STK. / 1-1,2 kg.
Ferske gulrøtter	2 stk. stor
Pære løk	1 STK.
Tørket kirsebærplomme	10 deler.
Søt appelsinskall	6-7 skorper
Urter og krydder	1 ts
Fersk chili	å smake / 1 ts
Frisk hvitløk	2-3 tenner
Tørr hvitvin	200 ml.
Vann eller buljong	ca 300 ml.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Smør	1 ss. l.
Salt	smak

Kokemetode

Brukte grønnsaker og krydder, tilsetningsstoffer



Skjær kaninen i porsjoner, skyll i vann, tørk med et håndkle for å fjerne overflødig væske.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg biter av kanin og stek på begge sider til den er gyldenbrun. Dryss kjøttet med krydder av paprika og urter under steking, tilsett litt salt (første snø). Tilsett smør, la kaninen stekes i smør, noe som gir kjøttet og sausen en god smak og farge. Overfør kaninen til gryten på trykkokeren.



Ha gulrøtter (hakk grovt), løk (kutt i skiver langs løken), søt appelsinskall, chilipepper, fersk hvitløk (knus i et skall) i en stekepanne med den gjenværende oljen, og brun til den er lett brunet. Overfør grønnsaker til kjøttet i en kjele. Jeg brukte emnene mine 🔗



Tilsett tørket kirsebærplomme, tørr vin, vann eller buljong (etter smak) i pannen, slik at den nesten dekker kjøttet med grønnsaker, bland og smak og salt. Smaken kan justeres ved å tilsette for eksempel brunt sukker eller sitronsaft og så videre.

Lukk lokket på trykkkokeren, utsett den TUMMY-modus, trykk 3, tid 40 minutter, trykk Start, og gjør beredskap.

Etter å ha kokt, la kaninen brygge en stund, så får kjøttet endelig venner med grønnsaker og vin, noe som vil gi retten en god smak.

Legg den ferdige kaninen på en tallerken og server den til bordet. Kokte poteter er gode for pynt.

Merk

Det ble veldig velsmakende! Spesielt når kaninen sto litt under lokket.
Slike kaninkjøtt kan tilberedes i en vanlig gryte eller pannen på komfyren, men du må ta gryter med tykk bunn, som holder varmen godt og i lang tid.
Kok med glede og god appetitt!

Braised kanin (enkleste måten) Jeg vil gjøre deg oppmerksom på den enkleste og mest tilgjengelige i alle henseender oppskrift på stuet kanin. Ta et kaninkadaver, skjær det i biter, jeg liker ikke veldig små. Stek på ra ...fomca

[Tanyusha]

Tanyusha, Så smakfullt! Jeg så bare på bildet og ingredienslisten, og siklet umiddelbart!

[Marinochka]

Marinochka, TAKK! Svært velsmakende! Kjøttet er mykt, ømt jeg anbefaler det!

Smak .....

[Tanyusha]

Tanyusha, så på bildet og siklen begynte å strømme, veldig appetittvekkende!
Og hvis du lager mat i en multikoker - hvor lenge skal du steke etter steking? Noe ordner seg ikke med meg med kaninkjøtt. Jeg stuet bena i to timer - kjøttet var tøft, så jeg vet ikke, overeksponerte jeg det, trengte jeg fortsatt å slukke det?

Kult kanin. Hele dagen på nettbrettet så jeg på ... hva er det i hjørnet av tallerkenen ??? hva slags rosa saus ??? Jeg knuste hele hodet
Og dette er en blomst ...
Vi har små kaniner til salgs. og min er ikke dårlig å spise den

[Tanyusha]

Tanyusha, så på bildet og siklen begynte å strømme, veldig appetittvekkende!
Og hvis du lager mat i en multikoker - hvor lenge skal du steke etter steking? Noe ordner seg ikke med meg med kaninkjøtt.Jeg stuet bena i to timer - kjøttet var tøft, så jeg vet ikke, overeksponerte jeg det, trengte jeg fortsatt å slukke det?

Marina, TAKK!!!
Nå har jeg aldri kommet over harde kaniner
Kaniner koker raskt selv i en gryte, som jeg ofte gjør, et zepter i en gryte, den har en tykk bunn, den holder seg varm. Jeg elsker svisker
I en langsom komfyr kan en kanin tilberedes på 1-1,5 timer, du må se på beredskapen. Nøyaktig å sløve i sakte modus, slukker. Hvis du er i tvil, er det bedre å ta små kaniner på 1-1,2 kg.
Marina, det skal ordne seg

Kult kanin. Hele dagen på nettbrettet så jeg på ... hva er det i hjørnet av tallerkenen ??? hva slags rosa saus ??? Jeg knuste hele hodet
Og dette er en blomst ...
Vi har små kaniner til salgs. og min er ikke dårlig å spise den

Hvor lenge så du på blomsten? Hodet gjør ikke vondt?
Vel, når alt kommer til alt må du gi et design til parabolen, jeg prøvde å plukke opp en tallerken med en blomst ...