Brownie med cottage cheese og rips

Brownie med cottage cheese og rips

Kategori: Konditori

Ingredienser
Bitter sjokolade	100 g
Smør	120 g
Sukker	150 g
Egg	4 ting
Hvetemel	150 g
Bakepulver	1 ts (ingen lysbilde)
Ostemasse (myk)	300 gr.
Vaniljesukker	1 pose (10 gr)
Rød. rips (kirsebær)	300 g
Salt	klype

Kokemetode

• Bryt sjokoladen i biter.
• 
• Smelt sammen med smør i et vannbad.
• 
• 
• 2 egg og 50 gram sukker, pisk med en mikser, tilsett en klype salt og vaniljesukker.
• 
• Bland ostemassen med sukker (100 g) og resterende egg (2 stk.) Til ostemasse.
• Mal med en mikser (eller slå i en blender) til det er kremaktig.
• 
• (Jeg hadde en våt landost, jeg gned den gjennom en sil. Fyllet viste seg å være veldig flytende. Det virker for meg at med en tørrere versjon ville laggrensene i seksjonen ha blitt skarpere).
• I egg slått med sukker, tilsett avkjølt, smeltet sjokolade.
• 
• Bland med en mikser
• 
• Tilsett bakepulver. Og mel. (Som vanlig siktet jeg melet og blandet med bakepulver i en annen bolle).
• 
• Bland med en mikser, med laveste hastighet (jeg blandet med en slikkepott)
• 
• I en form med høye sider (21 cm), (Formen er tydelig mindre enn CB-pannen, noe som betyr at kaken blir lavere)
• smurt med smør, (smurt sidene på kasserollen med smør, og legg en non-stick matte på bunnen)
• 
• hell ut 1/3 av deigen. Vi distribuerer i henhold til skjemaet. (Jeg fikk en ganske tykk deig. Så - jeg helte ikke ut, men bare spredte med en slikkepott, skrape og fingre)
• 
• Vi spredte halvparten av ostemassen. (Jeg helte den ut)
• 
• Masse, tine kirsebær. (Jeg er rips). Halvparten av totalen.
• 
• Neste: deig,
• 
• ostemasse, bær, deig.
• 
• Prøv å fordele deigen jevnt, et sted går det kanskje ikke, det er ikke skummelt. På det øverste laget kan du lage flekker. (Fuh på det øverste laget har jeg ikke nok deig. Jeg fordelte den så godt jeg kunne ved hjelp av trepinner).
• Vi steker i 40-50 minutter, i en ovn forvarmet til 180 grader. Avkjøl i form. (Stekes i 1 time og 30 minutter. Men matten forlenger tiden litt. La den avkjøles i en gryte med lokket åpent. Fjern med dampstativ).
• 
• snu seg
• 
• Ser ut som en gryte
• 
• 
• Drypp over smeltet sjokolade eller dryss med melis. Pynt med bær.
• 
• Skjær i terninger
• 
• Det er sååå deilig !!!

Merk

Brownie er en av de mest populære desserter i USA og Canada. De finnes i hvilken som helst kafé og konditori, og elskere av hjemmelagde bakevarer vil helt sikkert bake dem hjemme. Vanligvis serveres brownies med kaffe, iskrem, og amerikanske barn vil aldri nekte melk fra brownies. For mange amerikanere har disse brune rutene en beroligende effekt og minner dem om barndom og hjemmekomfort. Dette er et typisk eksempel på komfortmat (næringsrik, kaloririk, hjemmelaget mat som vekker nostalgi for fortiden og andre lette følelser).

I hovedsak er brownies et kryss mellom en rik sjokoladekake og tørre kjeks. Den perfekte kaken har en tørr skorpe og en fuktig, klissete fylling.

Utarbeidet av kilde: 🔗

[Gashenka,]

Åh, Gashenka, det er det jeg elsker !! Min kjæreste Brownie dro til den anglikanske siden, men jeg gjør det selv, bare uten rips. Elsker den våte midten av kaken .. mmm deilig.

Takk, Tanyush, vi elsker dette også!

Takk, Tanyush, vi elsker dette også!

Jeg elsker å lage Brownies på sjokolade Kaffe med melk og 200 gram

Vel ... leppe i ka, Tan ... smart !!!

Vel ... leppe i ka, Tan ... smart !!!

ja ... veldig smart

Bokmerke umiddelbart!

Å, vel, tilbake til bokmerkene !!! Nei, for å prøve det i morgen!

Å, vel, tilbake til bokmerkene !!! Nei, for å prøve det i morgen!

Jeg kan prøve i morgen, men om morgenen blir kjøttet mitt opptint for kjøtt med smør, men jeg vil prøve alt i nye Brandik.
Hvis bare kake i noe annet å gjøre ...
Vi tar svigermor til basen, jeg skal vise begge deler (som dette er hva jeg er en nålkvinne) .. hvilken enhet som vinner anbudet i det og jeg vil ... kjøtt i Brandos 6051, og jeg bestemmer meg for kaken om morgenen.

Hei ... Du, Tan, ikke bare har en smart leppe !!!

[Gashenka]

Gashenkafor en godbit mmm ....

Takk, Marish, deilig !!!

Veldig vakkert, de ber bare om bordet!

Takk!

Jeg lagde nettopp kjøtt og smør i dag i Oursson 5005, og her er en kake. Jeg respekterer det virkelig og alle familiemedlemmene mine også. Det er synd at svigerdatteren ikke kan få sjokolade nå. Kan jeg prøve det uten sjokolade? Det er sant at dette ikke lenger er en brownie. Jeg må bokmerke det.

Ja shozh så og så ??? !!! Jeg kan ikke høre om disse bokmerkene allerede!

så det er ikke i kurven, men i bokmerkene. Så den vil definitivt bli brukt.

Greit...

Gashun. For å være ærlig ser jeg ikke på delen for multikooker på grunn av mangelen på den. : girl_red: Og hvis det ikke var for røde rips som ble gitt av moren min og søkemotoren vår, ville jeg gått forbi en slik godbit. Først klatret jeg nesten for å se multi på salg, men så falt en setning fra oppskriftsteksten i øynene mine

Vi steker i 40-50 minutter, i en ovn forvarmet til 180 grader.

og jeg bestemte meg for at dette var intriger fra fiender, og denne oppskriften blir tilberedt i ovnen
Mens jeg samlet lagene, trodde jeg at det var veldig lite sjokoladedeig ... med all lyst og flid var det ikke mulig å distribuere det i et jevnt lag, jeg laget allerede et notat til meg selv - sier de neste gang øk sjokoladedelen med 1,5-2 ganger. Men hvordan jeg ble bakt, så jeg i kuttet - jeg slettet notatet mitt. Alt er på sitt beste, forholdet er det du trenger. Og så virket toppen enda mer interessant enn et jevnt sjokoladelag
Takk for oppskriften: girl_love: og her er rapporten

Wow, Anyutka, for en skjønnhet !!! Min kjære rev!

[Gashenka]

Gashenka, leste lest, forstod ikke. Komfyr i ovnen? Eller i en sakte komfyr?
Elsket oppskriften

Dashul, Gasha bakte i en sakte komfyr).

Men du kan også i ovnen). Steketemperaturen og tiden er oppført i det første innlegget).

[Innochka]

Innochka,
Les om morgenen, som allerede er bakt i ovnen, avkjøles
Bakt i en bolle med Redmond 01, viste seg å være høy! Hvordan kutte jeg, tror jeg

Jeg tørket den, tilsynelatende
Jeg bakte i ovnen i en time et sted, og sto da stille i avkjølingen.

Selv lag kom ikke ut ... Jeg hadde hastverk med å spre det.
Neste gang jeg baker i en multikooker
Det er alltid saftigere der!
Og smaken er deilig !! Men det er ikke nok fuktighet ...
Takk for oppskriften!