Meksikansk omelett (grillgass, porsjonsrett)

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Egg	4-5 stk
Melk	1/2 st
Pølse eller bacon	50 g
Ost	50 g
Salt, pepper, adjika	smak

Kokemetode

For 5 porsjoner à 150 gr.
Produkter: 5 egg, 1/2 ss. melk, salt, pepper, 1 bord. en skje med adjika, pølse, ost.
Forberedelse: kutt pølsen i strimler, rasp osten på et grovt rivjern. Bland egg med melk, tilsett pølse, ost, salt + pepper, adjika. Bland godt.
Fordel blandingen over kokottmakerne, fyll dem 3/4 fulle og sett på grillen. Stek dekket over svak varme i 15 minutter.
Du kan sjekke beredskapen med et tannpirker eller spyd av tre. Når du er klar, pynt med urter.
VENNLIG !!!

Retten er designet for

5-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter

Merk

Hvis du lar de ferdige omelettene ligge under grilllokket i 5 minutter etter at du har slått av gassen og lar dem "hvile" ........ kan du forsiktig riste dem ut av kokottmakeren. Samtidig vil kokottene forbli rene.
Den samme omeletten kan grilles i silikonformer.